Varné a vykurovacie pece: typy a vlastnosti

Kachle, ktoré umožňujú nielen vykurovať miestnosť, ale aj variť jedlo, sú vynikajúcou voľbou pre letnú chatu alebo súkromný dom, kde nie je k dispozícii žiadny plyn. Zdvojnásobenie výhod a úspor. Naše poradenské stránky vám povedia o druhoch a vlastnostiach kúrenárskych a vykurovacích pecí, ako aj o kritériách pre ich výber.

Najprv uvádzame všetky výhody pecí na varenie a ohrev:

• Multifunkčnosť. Takéto pece môžu byť vybavené nielen varnou doskou nad krbom, ale aj rúrou a dokonca aj chliebom. Najmä „pokročilý“ môže mať špeciálnu pizzu a nádrž na ohrev vody.
• Nezávislosti. Nie je potrebný plyn ani elektrina, iba tuhé palivo.
• Veľký výber modelov. Existujú varné a vykurovacie pece, ktoré majú vstavanú elektrickú rúru, majú schopnosť pripojenia na plyn, sú rôznych veľkostí az rôznych materiálov, o ktorých budeme hovoriť ďalej.
• Schopnosť ovládať režim spaľovania. Palivo môžete nechať iba doutnať, aby sa jedlo varilo pri nízkej teplote a pri relatívne nízkej teplote.
• Kompaktnosť. Hotové vykurovacie a kuchynské pece vážia do 250 kilogramov a majú priemernú šírku 80 centimetrov. Preto nepotrebujú samostatný základ a veľa priestoru v miestnosti..
• Kachle sú vždy útulné a teplé, so zvláštnou atmosférou. Mnoho ľudí si myslí, že jedlá uvarené na živom ohni sú chutnejšie.

Dôležité! Pozoruhodný príklad multifunkčnej pece je ruská, o konštrukcii ktorej portál už písal vlastnými rukami. Ruský sporák varí, smaží sa a zhasne, môže ohriať vodu a funguje ako miesto na spanie..

Telo rúry na varenie a ohrievanie môže byť vyrobené z:

• Žiaruvzdorné tehly, šamoty. Takéto pece majú vždy najväčšiu veľkosť a sú ťažké a môžu sa stavať podľa individuálnych projektov. A tehla udržuje teplo najdlhšie.
• Oceľ kotla. Najľahší a lacný priestor sa zahrieva rýchlo, ale neudržiava teplo. Opláštenie oceľového puzdra tehlou môže situáciu napraviť.
• Liatina. Pevný, pevný, ťažký. Bola to liatina, ktorá bola tradičným materiálom pre sporáky, ktoré môžu mať aj varnú dosku.

Materiály pre pec sú tiež šamotové dosky alebo liatina. Liatinové pece sú vždy vyrábané v továrni a v prípade problémov bude potrebné ich úplne zmeniť.

Varná doska je tradične liatina, krúžky s krúžkami umožňujú nastaviť varnú silu, riadiť proces varenia. Rúra je najčastejšie vyrobená z ocele, pretože nie je vystavená takémuto intenzívnemu teplu.

Dvere – liatina alebo tvrdené, žiaruvzdorné sklo. Druhá možnosť je drahšia, ale umožňuje vám obdivovať živý oheň a kontrolovať, ako sa jedlo pripravuje v rúre..

Dôležité! Moderné varné a vykurovacie pece môžu mať telo a varnú dosku vyrobenú z tepelne odolnej keramiky. Je krásny a odolný. Ale cena bude vysoká, preto takéto pece ešte nedostali distribúciu v našej krajine..

Pri rozhodovaní o tom, aké sú vaše kachle na varenie a kúrenie, venujte pozornosť týmto bodom:

• Rozmery. Všetko záleží na miestnosti, v ktorej bude rúra nainštalovaná.
• Moc. Nezabudnite, že na zahriatie miestnosti s rozlohou 10 metrov štvorcových stačí 1 – 1,5 kW. V priemere majú pece kapacitu 4 – 9, niekedy až 13 kW.
• Material. Máte na výber z vyššie uvedeného.
• Prítomnosť teplej šamotovej tehlovej steny vzadu vďaka špeciálnemu systému dymových kanálov. Kachle vhodne zahrejú dom oveľa efektívnejšie, miestnosť za stenou bude tiež veľmi teplá. Spomeňte si na tradičné vidiecke domy s kúrením – v nich boli kachle inštalované v strede, na križovatke stien štyroch miestností. A všetci boli v teple z jedného zdroja.
• Prítomnosť rúry a ďalšie funkcie. Je potrebné zvážiť, ako sa nachádzajú všetky súčasti. Napríklad chlieb je najčastejšie vybavený priamo nad ohniskom. Niekedy môžete variť priamo v krbe, ale častejšie je rúra umiestnená v blízkosti, osobitne. Je to pohodlnejšie a bezpečnejšie týmto spôsobom. Okrem toho musíte venovať pozornosť počtu horákov a schopnosti prispôsobiť proces varenia vďaka krúžkom.

Varné a vykurovacie pece vyrobené z ocele a liatiny, to znamená, hotové modely, majú významnú výhodu – môžu byť inštalované do domu po jeho vybudovaní. Prítomnosť masívnej tehlovej pece musí byť naplánovaná vopred.

Pokiaľ ide o výrobcov kúrenárskych a vykurovacích pecí, dnes ruské značky „Termofor“, „Teplodar“, „Inzhkomtsentr“ úspešne konkurujú predtým populárnym fínskym značkám. Cena sporáka s varnou doskou je v priemere od 7 do 50 tisíc rubľov.