Ostrov varná doska a drez: klady a zápory

V snahe urobiť z kuchyne čo najpohodlnejšiu a najoriginálnejšiu kuchyňu sa majitelia často rozhodnú premiestniť varnú dosku alebo umývadlo na ostrov. Alebo obaja. Poďme spolu so stránkou Naše stránky zistiť, aké sú výhody a nevýhody takéhoto riešenia, s jeho technickou a funkčnou stránkou.

Usporiadanie kuchyne s ostrovom má veľa funkcií. Portál vám už dal príklady a nápady na takéto usporiadanie kuchyne a ukázal, ako krásny môže ostrov vyzerať v interiéri. Teraz sa porozprávajte o tom, či stojí za to zvýšiť jeho funkčné zaťaženie prenesením varnej dosky a drezu.

Na varnej doske na kuchynskom ostrove je plus – skutočne sa stáva stredom kuchyne, domom. Ak je kuchyňa spojená s obývacou izbou, hosteska sa nemusí variť, keď stojí chrbtom k hosťom alebo k TV, prístup k varnej doske je zabezpečený prakticky zo všetkých strán. To je výhoda, ktorá vám umožňuje premeniť ostrov na multifunkčnú zónu, v ktorej sa jedlo varí a podáva „teplé a studené“..

Prenos varnej dosky na kuchynský ostrov však má niekoľko nevýhod. Všetky sa týkajú technickej stránky takéhoto riešenia:

• Hood. Musí byť umiestnená priamo nad varnou doskou, inak bude neúčinná. A ak je kuchynský ostrov v strede miestnosti, musíte sa postarať o skryté vetranie alebo ho nejako poraziť v interiéri. Okrem toho masívny digestor zakrýva výhľad do kuchyne a stane sa príliš viditeľným detailom. Na želanie – ultramoderné kapucne, ktoré sú zabudované priamo do pracovnej plochy a sú vytiahnuté iba v prípade potreby. Ale sú drahé;
• Ak je v dome plyn, potom bude prenos varnej dosky spojený s volaním špecialistu z plynárenstva. Bezpečnosť je na prvom mieste! Budete potrebovať dostatočne dlhú špeciálnu plynovú hadicu a časť podlahy bude musieť byť odnímateľná, pretože takéto komunikácie je zakázané opravovať! Opäť, ďalšie náklady a technické ťažkosti;
• Je ľahšie premiestniť elektrický alebo indukčný varič na ostrov, takže majitelia často jednoducho odmietajú používať plyn v kuchyni. Mínus – indukčné varné dosky sú drahšie, navyše budete musieť kúpiť špeciálny riad.

Ďalšou nevýhodou varnej dosky na kuchynskom ostrove, ktorú mnohí manželky poznamenávajú, je porušenie zásad ergonómie a ďalšie problémy s čistením. Predstavte si, že umývadlo zostáva na rovnakom mieste oproti stene, umyli ste napríklad zeleninu a je potrebné ich presunúť do varnej dosky. Zostane striekanie na podlahe? Otázka je rétorická. A počas varenia nebude striekanie oleja lietať nie na kuchynskú zásteru, ale na podlahu. Z tohto hľadiska je výhodné súčasne prepraviť umývadlo aj varnú dosku na ostrov, hosteska sa bude musieť ponáhľať po kuchyni menej.

Presun umývadla na kuchynský ostrov má tiež svoju technickú nevýhodu – komunikáciu! Kanalizačné a vodovodné potrubia sa budú musieť ťahať okolo miestnosti, čím sa výrazne zvýši úroveň podlahy. Okrem toho, s cieľom zaistiť normálny odtok vody z umývadla, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť umiestniť pod neho obehové čerpadlo, pretože sklon sa ukáže byť malý. Opäť ďalšia položka výdavkov.

Dôležité! Ak sa varná doska a umývadlo súčasne presúvajú na kuchynský ostrov, musí medzi nimi byť pracovná plocha, nesmú sa umiestňovať priamo vedľa nich. Kuchynský ostrov je v tomto prípade veľký, pretiahnutý. Riešenie určite nie je pre malú kuchyňu.

Nepochybnou výhodou prevedenia varnej dosky a umývadla na kuchynský ostrov s pracovnou plochou je to, že z týchto funkcií uvoľníte zvyšok kuchynského priestoru. Pri stene môžete mať iba skrinky s mnohými úložnými priestormi, chladničku a vstavanú rúru. A to je všetko. Stane sa to štýlovo, stručne, v duchu moderného minimalizmu.

Všetky technické ťažkosti spojené s presunom drezu a varnej dosky na kuchynský ostrov sú riešiteľné, hoci sú spojené s dodatočnými nákladmi. Ty rozhodni. Všetko záleží na organizácii vašej kuchyne, jej veľkosti, vašich potrebách a želaniach..