Indukčný varič – klady a zápory sporákov, recenzie

Obsah článku

---

• Čo je indukčný varič
• Princíp činnosti
• Výhody a nevýhody indukčný varič
• Indukčný varič Oursson
• Bosch
• Ipplate
• Kitfort
• Gastrorag
• Endever
• Ako zvoliť indukčný varič

---

Kuchynské spotrebiče sa každý rok vylepšujú. S takým prístrojom, ako je indukčný varič, nikoho neprekvapíte. Medzi výhody patrí okamžité ohrievanie riadu a rýchle varenie. Medzi nevýhody patrí nálada v porovnaní s konvenčnými sporákmi.

Čo je indukčný varič

Bez ohľadu na to, ako technicky dokonalý je indukčný varič, má aj svoje výhody a nevýhody. Existujú tri typy indukčných zariadení:

1. Stolný malý sporák, pripomínajúci jednoduchý elektrický sporák. Pohodlné vziať si ho so sebou na cesty, kde je sieťová zásuvka.
2. Indukčná varná doska pre niekoľko horákov, ktorá je zabudovaná do kuchyne. Ak je to potrebné, pod ňou je nainštalovaná rúra alebo zásuvky..
3. Indukčný varič je zostavený domáci spotrebič.

Z hľadiska vzhľadu sa táto kuchynská technika nesmie líšiť od jednoduchého elektrického sporáka, na ktorom je keramická doska a dotykové ovládanie. Prvý dojem je však klamný, invertor alebo indukčný varič je moderné špičkové zariadenie, ktoré funguje v dôsledku pôsobenia elektromagnetického poľa. Nedávno sa objavil v Rusku.

Princíp činnosti

Ako indukčný varič funguje? Indukčná cievka je umiestnená pod panelom a vytvára vysokofrekvenčné elektromagnetické pole. Ohrev sa nevyskytuje na samotnom sklokeramickom povrchu, ale okamžite v miskách. Na internete sú fotografie s výrobkami napoly na sporáku a čiastočne na panvici. Časť umiestnená na jedlách je pripravená v priebehu niekoľkých minút a na varnej doske zostáva surová. Toto je princíp činnosti indukčného variča – začína sa zahrievať po umiestnení nádoby naň.

Výhody a nevýhody indukčný varič

Všetky klady a zápory indukčného variča sú spojené s vlastnosťami práce. Prístroj má nedostatky, ktoré nepoznajú špecifiká operácie. Nevýhody, že indukčný elektrický sporák má:

1. Vysoká úroveň elektromagnetického žiarenia ovplyvňuje zdravie, ale ak nie ste bližšie ako 15 – 20 cm, nebude viac poškodzovať ako sušič vlasov..
2. Počas prevádzky je počuť hlasný hluk. V moderných modeloch je zvuk oveľa tichší a na jeho ďalšie zníženie potrebujete pokrmy tesne priliehajúce.
3. Pre sporák je potrebné kúpiť si ďalšie kuchynské potreby. Môžete to urobiť s existujúcim, ale musí mať magnetické vlastnosti, ako je liatina, oceľ a železo. Ak si musíte kúpiť riad, musíte zvoliť priemer väčší ako 12 – 13 cm a atraktívny magnet.
4. Vysoká cena. Náklady sú skutočne viac ako analógy bez indukcie, ale rozdiel nie je väčší ako 3-5 tisíc rubľov.

Táto technika má oveľa viac výhod. Indukčný panel vyzerá krásne v interiéri kuchyne, existujú však ďalšie praktické výhody:

1. Ziskovosť. Ohrievanie začne fungovať až potom, čo riady z vhodného materiálu a priemeru dopadnú na povrch.
2. Safety. Po náhodnom položení noža alebo lyžice na sporák môžete zariadenie vziať bez obáv z popálenia. Varná doska zostáva studená v blízkosti horúcej panvice, na rozdiel od jednoduchej..
3. Dotykové ovládanie. Program má veľa režimov, ktoré uľahčujú varenie.
4. Krátka doba varenia. V porovnaní s plynom a jednoduchým elektrickým sporákom trvá analógové varenie menej času.
5. Jednoduché čistenie. Povrch sa nezahrieva, je ľahšie odstrániť náhodne rozliatu tekutinu, nespáli sa.

Indukčný varič Oursson

Spomedzi výrobcov kuchynských spotrebičov pre domácnosť si švédska spoločnosť získala dôveru zákazníkov, a preto indukčný varič Oursson vo svojom hodnotení popularity prijíma jeden z prvých riadkov:

1. Oursson IP1220T / OR

• cena – 4050 – 4590 p .;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry, s elektronickým ovládaním a dotykovým displejom, rozmery 29x40x6,1 cm;
• plusy – ľahké, pohodlné pri odchode;
• nevýhody – málo pozícií medzi minimálnym a maximálnym výkonom.

2. Oursson IP2310T / BL

• cena – 11990 r .;
• charakteristika – model s dvoma horákmi bez rúry, s elektronickým ovládaním a dotykovým displejom, maximálny výkon 3300 W, 68,2 x 39,3 x 7,6 cm;
• plusy – rýchle varenie, režimy sa ľahko nastavujú;
• nevýhody – nenájdené.

Bosch

Techniku ​​vyrába skupina nemeckých spoločností. Varné dosky do vstavaných kuchýň sú dodávané do Ruska. Modely indukčných sporákov Bosch:

1. Bosch PIC 645F17E

• cena – 26 090 p .;
• charakteristika – vstavaná varná doska kombinovaného typu, 4 horáky, 2 indukčné, s dotykovými vypínačmi, rozmery 58,4 x 51,4 cm;
• Plusy – dotykové ovládanie, rýchla inštalácia režimov, vysoká účinnosť;
• nevýhody – nezistené.

2. Bosch pia 611f18e

• cena – 23 990 r.;
• charakteristika – varná doska so 4 indukčnými varnými doskami, typ dotykového ovládania, rozmery 59,2×52,2×5,7 cm;
• plusy – ľahké prepínanie režimov, možnosť rôznych jedál na horákoch;
• hlasné bzučanie počas práce.

Ipplate

Domáca spoločnosť vyrába ekonomické indukčné sporáky Iplate:

1. Iplate YZ-T24

• cena – 4 890 p .;
• charakteristika – jeden model horáka, bez rúry, s elektronickým ovládaním a dotykovým displejom, rozmery 30x38x6,2 cm;
• plusy – mobilný, ľahko prenosný a inštalovaný na novom mieste;
• nevýhody – príliš hlučné.

2. Iplate YZ-C20

• cena – 8 530 p .;
• charakteristika – model s dvoma horákmi bez rúry, s dotykovou obrazovkou, rozmery 60x37x7,5 cm;
• plusy – ľahko sa čistí, nespáli, ľahko sa upravuje;
• zaznie hluk spotrebiča.

Kitfort

Spoločnosť sa nachádza v Petrohrade, vybavenie je v dopyte. Najpredávanejšie vzorky indukčného variča Kitfort:

1. Kitfort CT-107

• cena – 2063-2520 p .;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry, elektronické ovládanie, rozmery 32,5x39x9 cm;
• plusy – kompaktná veľkosť, nízka cena;
• nevýhody – v prvých mesiacoch od nákupu silný zápach spáleného plastu.

2. Kitfort KT-106

• cena – 3390 – 4560 p .;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry, s elektronickým ovládaním a dotykovým displejom, príkon 2000 W, rozmery 29x37x5 cm;
• plusy – nízka hmotnosť, rýchle varenie;
• nevýhody – nie je žiadne vypnutie, to vydáva hlasný hluk.

Gastrorag

Čínska spoločnosť vyrába indukčné hrnce Gastrorag na stravovanie. Populárne modely:

1. Gastrorag TZ BT-350A

• cena – 10 994 r.;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry v kovovom púzdre, dotykový displej je na boku, výkon od 500 do 3500 W, rozmery 33x39x10 cm;
• plusy – ekonomické;
• nevýhody – ťažké vyzdvihnúť riad.

2. Gastrorag TZ-JDL-C30A1

• cena – 10 994 r.;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry v kovovom púzdre, dotykový displej je na boku, výkon od 500 do 3500 W, rozmery 33x39x10 cm;
• plusy – všetky jedlá sa pripravujú v krátkom čase;
• nevýhody – časovač je možné zapnúť iba na 180 minút.

Endever

Ďalšia spoločnosť zo Švédska vyváža ruských indukčných sporákov:

1. Endever IP-12

• cena – 2033 – 2540 r .;
• charakteristika – model s jedným horákom bez rúry, dotykové spínače, príkon 2000 W, rozmery 29,6 x 36 x 6,2 cm;
• plusy – je to lacné;
• zápory – medzi prípadom a panelom je medzera.

2. Endever IP-26

• cena – 1745 – 2150 p .;
• charakteristika – model pre jeden horák bez rúry, s dotykovou obrazovkou, výkon do 2 kW, rozmery 28x34x6 cm;
• plusy – veľa režimov;
• nevýhody – silný zápach z plastu počas prevádzky.

Ako zvoliť indukčný varič

Aby ste si správne vybrali indukčný sporák, musíte sa najskôr rozhodnúť o účelu jeho obstarania. Pre kanceláriu, letnú rezidenciu, hostel alebo veľký dom potrebujete modely s inou sadou funkcií a počtom zvonení, vstavaných alebo mobilných s možnosťou prenosu. V opačnom prípade sa odporúča vybrať zariadenie podľa nasledujúcich parametrov:

1. Veľkosť. Niektorí ľudia musia zmeniť usporiadanie v kuchyni kvôli zakúpeniu nového sporáka, pretože panel by nemal prísť do kontaktu s kovovými spotrebičmi. Ak nie je možné vyhnúť sa okolí, medzi nimi sa položí špeciálny ochranný materiál.
2. Počet prepínacích režimov. Pre niektoré jedlá je potrebná určitá teplota a počet medzipoloh bude závisieť od toho, či bude možné ju stanoviť. Odporúča sa používať režimy 15-17.
3. Prítomnosť sférických horákov. Pre kupujúcich, ktorí milujú ázijskú kuchyňu, bude táto možnosť výhodou. Na prípravu orientálnych jedál sa často berú konkávne jedlá. Varenie na jednoduchom rovnom povrchu nebude fungovať.
4. Schopnosť používať všetky horáky naraz s rôznymi režimami varenia. V niektorých modeloch môžete nastaviť iba jeden režim pre celý sporák.
5. Recenzie a recenzie na internete k vybratému modelu. Po rozhodnutí o výbere si musíte prečítať, čo si títo používatelia, ktorým sa už podarilo objednať, otestujú a premýšľajú o zariadení.

Ženy v domácnosti, ktoré majú záujem o výber indukčnej varnej dosky, sa musia riadiť všetkými uvedenými pravidlami. Nezabudnite, že nie všetky elektrické spotrebiče sa môžu umiestniť pod toto zariadenie. V takom prípade je potrebné konzultovať s odborníkmi zapojenými do inštalácie domácich spotrebičov.