Ako variť kakao – recepty s fotografiami. Ako pripraviť nápoj v mlieku a vode, horúca čokoláda z kakaového prášku

Obsah článku

---

• Ako pripraviť kakao
• Ako variť kakao v mlieku
• Ako pripraviť kakaový prášok
• Ako uvariť kakao vo vode
• Ako pripraviť kakao na koláč
• Recept na kakao
• Kakaový recept ako v materskej škole
• Kakao bez mlieka
• Kakao s kondenzovaným mliekom
• Ako vyrobiť kakao chutné – tipy šéfkuchára

---

Čokoládový nápoj, ktorý sa páči dospelým a deťom, obsahuje veľké množstvo výživných látok. Môžete ho variť na mliečnej základni alebo pomocou vody. Každý recept na kakaový nápoj je navrhnutý tak, aby vytvoril voňavý a chutný dezert..

Ako pripraviť kakao

Proces výroby horúcej čokolády, ktorý nie je príliš komplikovaný, vyžaduje minimum času. Kakao si môžete pripraviť vo vode alebo mlieku. Niektoré recepty odporúčajú použitie kondenzovaného mlieka, smotany, kyslej smotany a iných výrobkov ako základu. Každá zo zložiek dodá svojmu originálu dotyk k hotovej verzii zákusku. Je lepšie variť kakaový nápoj z prírodného prášku, ktorý neobsahuje nečistoty vo forme príchutí a cukru. Ak chcete získať originálnu zaujímavú vôňu, použite malé množstvo korenia: škorica, vanilka, muškátový orech..

Ako variť kakao v mlieku

Pitie na mliečnej základni je obľúbenou možnosťou horúcej čokolády, ktorá sa od detstva milovala. Klasický recept na výrobu kakaa bude vyžadovať 3 prísady: mlieko, prášok a cukor. Kvapalina sa musí naliať do malej nádoby a priviesť do varu. Uvoľnené komponenty skombinujte do samostatnej misky a dôkladne rozdrvte. Za varu nalejte výslednú čokoládovú zmes. Varenie kakaa v mlieku bude trvať asi 1 minútu. Nápoj dôkladne premiešajte. Dôležitou podmienkou toho, ako uvariť kakao v mlieku, je stála prítomnosť, aby produkt neunikol.

Ako pripraviť kakaový prášok

Základnou podmienkou výroby chutného kakaového prášku je správna voľba voľne loženej prísady. Dajte prednosť prírodnému produktu bez nečistôt, pretože iba on dá nápoju skutočnú, jasnú čokoládovú príchuť. Pri varení kakaa z prášku v mlieku alebo vode sa uistite, že pri kombinovaní zložiek nedochádza k tvorbe hrudiek. Nezabudnite všetko dôkladne premiešať, až kým nebude hladký..

Ako uvariť kakao vo vode

Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy alebo chcete znížiť obsah tuku, môžete variť kakao vo vode. Pridanie čokolády alebo vanilky pomôže vylepšiť chuť nápoja. Kakaový prášok, cukor a vanilka zmiešajte v samostatnej nádobe. Tieto komponenty dôkladne obrúste. Nalejte vodu na výslednú sypkú hmotu a premiešajte, aby sa zabránilo zhlukovaniu. Položte sochor na sporák, varte pár minút. Hotový nápoj nechajte mierne vychladnúť a potom pridajte drvené čokoládové tyčinky. Tento dezert má nízky obsah kalórií, svetlú arómu a bohatú chuť..

Ako pripraviť kakao na koláč

Čokoláda sa často používa na výrobu cukroviniek. Základom sladkého povlaku je kakaový prášok alebo roztavené dlaždice. Prvú možnosť je vhodnejšie zvoliť, pretože správnou technológiou sa získa aromatickejší a chutnejší produkt. Hosteska bude potrebovať cukor, kakaový prášok, mlieko a maslo. Všetky komponenty musia byť zmiešané. Kakao varte do koláča a nechajte horieť alebo rozpustiť vo vodnom kúpeli. Pripravte si cukrovinkovú vrstvu tak, aby bola hladká a hustá..

Recept na kakao

Lahodný a zdravý dezert má veľmi jednoduchú technológiu varenia. Existuje však veľa kakaových receptov. Základom je mlieko, voda, kondenzované mlieko, smotana. Aróma sa môže meniť pridaním korenín a korenín: škorica, muškátový orech, vanilka. Hotový výrobok sa musí naliať do pohárov alebo pohárov. Tekuté ošetrenie môžete ozdobiť šľahačkou, práškovým cukrom alebo plátkami marshmallows.

Kakaový recept ako v materskej škole

• Čas varenia: 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 93 kcal.
• Účel: na raňajky, dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Kakaový recept ako v škôlke je ľahký spôsob, ako pripraviť čokoládový nápoj. Jeho úžasná jemná chuť sa môže vrátiť do detstva. Je ľahké pripraviť sladký nápoj, pretože potrebujete iba 3 prísady. Jednoduchá kompozícia poskytne jedinečnú chuť a vôňu, poteší dospelého aj dieťa. Podávajte tekutý dezert horúci. Vhodný na raňajky, obedy alebo večere.

zloženie:

• granulovaný cukor – 30 g;
• kakaový prášok – 1 – 2 polievkové lyžice;
• mlieko – 0,5 litra.

Spôsob varenia:

1. Vezmite malý hrniec alebo panvu, nalejte do mlieka a zapálte.
2. Do tekutiny nalejte kakao a cukor, všetko rozšľahajte metličkou.
3. Nechajte nápoj variť, za občasného miešania, variť asi 1 min.
4. Vyberte hotový nápoj zo sporáka a nalejte ho do pohárov.

Kakao bez mlieka

• Čas varenia: 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4-5 osôb.
• Kalorické jedlá: 115 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete potešiť hostí alebo rodinu lahodným a aromatickým nápojom, pripravte kakao bez mlieka. Kyslá smotana, korenie a maslo v zložení zmení obvyklý nápoj na originálny dezert. Ľahkosť prípravy nápoja pomôže hosteske rýchlo sa liečiť. Horúca čokoláda by sa mala podávať horúcou a naliata do kruhov. Na dekoráciu je vhodná šľahačka, ktorá by sa mala vytlačiť navrch.

zloženie:

• kyslá smotana – 5 polievkových lyžíc;
• škorica;
• kakaový prášok – 50 g;
• cukor – 100 g;
• maslo – 20 g;
• vanilka.

Spôsob varenia:

1. Vložte kyslú smotanu do malej nádoby, zapálte oheň, počkajte, kým sa nezvarí. Pridajte malý kúsok masla, aby bol dezert pružnejší..
2. Kombinujte kakao s granulovaným cukrom. Nalejte zmes do kyslej smotany v tenkom prúde.
3. Varte kakaový nápoj pár minút pred zahustením.
4. Vyberte hotový výrobok zo sporáka, nalejte trochu škorice a vanilky. Pri servírovaní ozdobte šľahačkou.

Kakao s kondenzovaným mliekom

• Čas varenia: 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 128 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Európska, Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Výroba kakaa s kondenzovaným mliekom je rovnako ľahká ako pri použití klasického receptu. Kondenzované mlieko bude potrebné zriediť vodou, až kým sa nevytvorí množstvo tekutej konzistencie. K nápoju by sa malo pridať menej cukru, pretože hlavná zložka ho už obsahuje vo veľkých množstvách. Hotový nápoj je veľmi chutný, jemný a sladký. Ľahko nahradí dezert.

zloženie:

• voda – 800 mililitrov;
• kakaový prášok – 1 lyžica so sklíčkom;
• celé kondenzované mlieko – 250 g;
• cukor – 15 g.

Spôsob varenia:

1. Pridajte kakaový prášok a potom do zmesi nalejte malé množstvo vriacej vody. Všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký..
2. Kondenzované mlieko zrieďte v miske zvyšnou vodou. Výsledná tekutina sa spojí s práškovým čokoládovým práškom.
3. Ďalším krokom, ako uvariť chutné kakao, je uviesť výrobok do varu.
4. Hotový nápoj nalejte do pohárov, podávajte horúci.

Ako vyrobiť kakao chutné – tipy šéfkuchára

Čokoládový nápoj je veľmi prospešný, pretože obsahuje veľa základných látok. Fanúšikovia tohto nápoja by mali vedieť, ako pripraviť kakao príjemne:

• Ak chcete krásne slúžiť ako zákusok, kakao pred zdobením smotanou alebo čokoládou, určite musíte vychladnúť.
• Aby sa zabránilo tvorbe hrudiek, horúca tekutina by sa mala naliať do zmesi šumivých látok tak, aby bol prúd tenký a za stáleho miešania..
• Pri varení používajte mierne teplo, aby kakaový nápoj pri varení nerozlial cez okraje riadu.
• Kakaový prášok má tendenciu vytvárať zrazeniny. Aby ste tomu zabránili, pred podávaním nápoj premiešajte. Ak vrstva na dne presahuje priemernú veľkosť, potom je prášok nízkej kvality, v budúcnosti si musíte zvoliť inú.
• Z kakaového nápoja je možné získať impregnáciu na koláčové koláčiky. Je lepšie nepoužívať mliečne výrobky. Prášok jednoducho zmiešajte s granulovaným cukrom a vodou. Nalejte čajové lyžičky koláčov.