Obsah článku
- Pekárenské výrobky
- alkohol
- Obilniny a strukoviny
- Mlieko a mliečne výrobky
- Cukor a sladkosti
- ryby
- Vajcia a hydina
V Rusku existuje pochmúrna tradícia – zvýšenie cien po 1. januári. Tento trend ovplyvňuje takmer všetky oblasti trhu. Ktoré výrobky v roku 2020 porastú, závisí od mnohých ukazovateľov – rast úrovne DPH, spotrebných daní, výrobných nákladov.
Pekárenské výrobky
Výrobné náklady sa od roku 2019 zvýšili. Dôvodom bolo zvýšenie cien múky, elektriny a benzínu, ktoré spolu zvýšili náklady na výrobný proces. Cena čierneho chleba vzrástla na 9,5%, raž – 7,7%. Tento trend bude pokračovať aj po novom roku. Odborníci naznačujú zvýšenie hodnoty o ďalších 5 – 10% v nasledujúcom období.
alkohol
Od budúceho roka sa spotrebná daň z hrozna zvýši na 30 rubľov za tonu, čo ovplyvní náklady na výrobu alkoholu. To platí najmä pre tiché a šumivé vína. V priemere sa národná maloobchodná cena jedného litra nápoja domácej značky zvýši o 40 rubľov, zahraničnej – 50 rubľov..
Zvýšenie ceny bude mať vplyv aj na vodku – spodná hranica sa stanoví za cenu najmenej 320 rubľov za fľašu. Koňak tiež pridá až 15% ceny. Dôvodom je zvýšenie nákladov na pšenicu, výrobu skla a zvýšenie spotrebných daní z čistého alkoholu. Vláda pripisuje takéto opatrenia starostlivosti o ľudí, pokusu zbaviť časť populácie závislostí.
Obilniny a strukoviny
V posledných rokoch sa plocha výsevnej pohánky výrazne znížila, preto sa predpokladá zvýšenie nákladov na obilniny na 15%, ktoré sa považujú za najvyššie v predchádzajúcich obdobiach. Veľkoobchodný predaj ryže, proso alebo ovsa sa nezmení.
Mlieko a mliečne výrobky
1. novembra bola zavedená elektronická certifikácia veterinárnych výrobkov. To môže viesť k tomu, že obchody budú okamžite používať 2 účtovné systémy. Výsledkom bude, že do nákladov na mliečne výrobky budú zahrnuté ďalšie náklady, ktoré ovplyvnia peňaženku spotrebiteľa. Podlieha preferenčnej DPH, ale zvýšenie nákladov na suroviny bude mať za následok zvýšenie ceny základných výrobkov. Po januárových sviatkoch sa očakáva výrazný nárast maloobchodnej hodnoty.
Cukor a sladkosti
Pri otázke, aké výrobky v roku 2020 porastú, by sme nemali očakávať veľmi príjemnú situáciu na cukrárskom trhu. Od nového roku je palmový olej vylúčený z preferenčných sadzieb DPH. Po prázdninách bude produkt zdaňovaný štandardnou sadzbou 20%. To bude znamenať zvýšenie ceny cukroviniek až o 7 – 10%, ktoré obsahujú túto zložku – sušienky, margarín, koláče, občerstvenie, čokolády..
Prebytočný cukor v krajine prinútil ministerstvo poľnohospodárstva rozhodnúť sa o znížení plochy na siatie repy. Analytici sa domnievajú, že to povedie k nárastu ceny produktu po novom roku. Zvýšenie hodnoty až o 5% v dôsledku zvýšenia spotrebných daní na sýtené nápoje a džúsy.
ryby
Rastúce ceny potravín ovplyvnia morské pochúťky. V roku 2019 sa sezónny výlov lososa, ružového lososa a lososa chumel na polovicu znížil na polovicu. V dôsledku toho sa náklady na červený kaviár rýb zvýšili na 25%. Odborníci predpovedajú, že rast cien v roku 2020 bude pokračovať. Maloobchodná cena lacných druhov rýb mierne porastie – až o 3-5%.
V druhej polovici roku 2020 odborníci predpovedajú, že ceny budú postupne klesať. Plánuje sa zvýšenie objemu úlovkov rýb. Pomôže to stabilizovať prísun morských plodov, kaviáru a iných pochúťok..
Vajcia a hydina
Zvýšenie ceny obilia bude mať za následok zvýšenie ceny kurčiat. Vajcia tiež nebudú lacnejšie. Vták musí byť dobre kŕmený a náklady na krmivo sú 70% výrobných nákladov. Ak nezískate zisk, hydinové farmy sa stanú nerentabilnými, čo po chvíli povedie k ich zániku. Analytici predpovedajú zvýšenie cien dôležitých potravinárskych výrobkov na 12% po novoročných sviatkoch. Tento jav sa vysvetľuje skutočnosťou, že kuracie mäso je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadané..
Ako sa dá predpokladať, že tieto 7 výrobkov budú rásť v roku 2020? Aké sú dôvody tohto rastu a ako ovplyvní túto situáciu globálna pandémia Covid-19?