Ako pestovať mikrogreen na parapete

Mikrogreen alebo microgreen je veľmi populárny trend v oblasti zdravého stravovania. Jedná sa o mikroseliny, malé klíčky týždenne, ktoré sú 40krát bohatšie na vitamíny ako dospelé rastliny. Naše stránky s tipmi vám povedia, ako rýchlo a ľahko pestovať mikrogreen na parapete.

Ako mikrogreen možno pestovať takmer všetko, čo je užitočné ako doplnková látka: reďkovky, horčica, mrkva, slnečnice, brokolica, žerucha, lucerna, čínska kapusta a červené kapusta. Najčastejšie sa pestujú drobné klíčky zeleného hrachu, pšenice, sóje, kukuričného šalátu alebo zeleného šalátu, špenátu, rukola, bazalky a repy. Všetky tieto klíčky majú iný vkus. Napríklad rýchlo rastúce odrody pekingskej kapusty a červenej kapusty budú chutiť sladko, zatiaľ čo potočnica a daikon bude pikantná. Koriandr dodá veľmi príjemnú vôňu, zeler má štipľavú chuť a bazalka pridá korenie do jedla.

Na pestovanie mikrogreenu na vašom vlastnom parapete potrebujete iba semená, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v sáčkoch. Kontajner s dvojitým dnom sa dá ľahko kúpiť v špecializovanom obchode a pôda.

Dôležité! Niektoré pestujú mikrogrény jednoducho na vlhkej gáze alebo pytlovine. Podľa skúsených záhradníkov s parapetmi však najlepšie výsledky poskytuje pôda. Pôdna zmes by mala byť neutrálna, je vhodné pridať trochu organického hnojiva.

Proces pestovania mikrogreenu vyzerá takto:

1. Berieme nádobu s drenážnymi otvormi a dvojitým dnom, vyplňte pôdu.
2. My vodu, šetriacu vodu, a potom čakáme na to, aby odtekala.
3. Semená rozptyľujeme na vlhkej pôde. Dúfajme, že ich nezabudnete namočiť cez noc, ako pri výsadbe pravidelných sadeníc. Je vhodné rozptýliť najviac 10 semien na tri štvorcové centimetre. Neplánujete však čakanie, kým rastliny dosiahnu veľkú veľkosť, takže príliš hustá výsadba nebude katastrofou..
4. Semená teraz prikryte vrstvou suchej pôdy. Výška vrstvy nie je väčšia ako centimeter, takže semená vyrastajú rýchlejšie.
5. Nalejte suchú hornú vrstvu pôdy vodou z postrekovača. To znamená, že rozprašujeme, v žiadnom prípade nestrekujeme!
6. Pôdna vlhkosť by sa mala kontrolovať každý deň. Nemalo by byť príliš mokré, môže sa objaviť pleseň, ale nemalo by ani vyschnúť – pravidelne používame striekaciu fľašu a striekame.
7. V prvých dňoch uzavierame nádobu fóliou, aby sme udržali vlhkosť a teplo, vyrábame mini skleník.
8. Hneď ako sa objavia malé klíčky, odstránime fóliu a nádobu umiestnime na najviac osvetlené miesto. Rastliny by mali byť osvetlené najmenej 6 hodín denne. Ak je miestnosť tmavá, dbajte na umelé osvetlenie..
9. Opatrne nakrájame prvú plodinu nožnicami, keď je mikrogreen vysoký 3 až 5 centimetrov. Stane sa tak do dvoch až štyroch týždňov po vysiatí, v závislosti od typu rastliny a odrody vybraných semien..

Zo starých semien nič nerastie, takže po zbere budete musieť tento proces zopakovať. Rezané mikrogrény môžu byť uložené vo fólii v chladničke, ale nie dlhšie ako týždeň. Mimochodom, odporúčame odrezať klíčky ráno, po zalievaní, keď sú plné vlhkosti, najsladšie a najchutnejšie.

Microgreen sa používa ako užitočná prísada a dekorácia do sendvičov, do čerstvých šalátov, príloh, do vitamínových koktailov a smoothies, do polievok, ako korenie a do mäsa. Ako vidíte, pestovanie mikrograinov je ešte jednoduchšie ako vytvoriť zeleninovú záhradu na parapete, aby ste získali úrodu zeleniny a dospelých greeny podľa pokynov na portáli. .