Ekologické poľnohospodárstvo: urobiť pôdu „dobrou“

Obsah článku

• humus
• hnoj
• Kompostovanie správnou cestou
• Pestujeme hnojivá v posteliach
• Bakteriálne hnojivá

V „predchemickej“ ére (do konca 19. storočia) sa pestovala zelenina a ovocie bez použitia minerálnych hnojív a rôznych pesticídov a teraz poľnohospodári prakticky zabudli, ako to kedysi robili naši dedkovia a pradedušci. Používanie minerálnych hnojív výrazne uľahčilo prácu roľníka a zvýšilo úrodu, zároveň však malo vážne negatívne následky, ktoré ovplyvnili zdravie ľudí..

V predchádzajúcich článkoch „Zastavte ničenie Zeme kopaním a buraním“, „Nožnice na ploché rezanie namiesto kultivátora“, „Biologická ochrana pred škodcami a burinami“ sme zistili, že jedným z hlavných cieľov ekologického poľnohospodárstva je udržiavať ekologickú rovnováhu a starostlivosť o pôdu. Dnes sa budeme zaoberať otázkou, ako sa správne starať o pôdu s cieľom obnoviť úrodnosť, získať trvalo vysoké výnosy bez použitia minerálnych hnojív a akýchkoľvek iných chemikálií..

Už začiatkom 20. storočia bolo zrejmé, že používanie minerálnych hnojív má negatívny vplyv na životné prostredie, narušuje ekologickú rovnováhu a nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ľudí. V tom čase začali vedci, ktorí sú považovaní za zakladateľov ekologického poľnohospodárstva (Albert Howard, Rudolf Steiner, Ehrenfried Pfeiffer), vydávať poplach, vyzývajúc, aby upustili od používania chémie a využívali storočnú skúsenosť svojich predkov v používaní organických látok na obnovenie plodnosti..

Regeneračné poľnohospodárstvo dnes využíva ako alternatívu k nerastným surovinám rôzne organické hnojivá, ktoré nenarúšajú život obyvateľov pôdy a suchozemských obyvateľov a prispievajú k zvýšeniu humusovej vrstvy zeme. Organické hnojivá sú čokoľvek, čo môže hniť, to znamená telá rastlín a živočíchov, ako aj telá mikróbov, ktoré toto všetko rozkladajú. Biologické poľnohospodárstvo využíva rôzne organické hnojivá, z ktorých hlavné sú:

• humus
• hnoj
• kompost
• siderates
• bakteriálne hnojivá

humus

Humus (humus) je úrodná vrstva zeme. Humus obsahuje humínové a crenové kyseliny dôležité pre úrodnosť pôdy. Je to humus, ktorý obsahuje základné živiny potrebné pre úplný rast a vývoj rastliny. V prírodných podmienkach sa rôzni obyvatelia pôdy (červy, baktérie a iné mikroorganizmy) zaoberajú „prípravou“ humusu. Pred premenou na užitočné hnojivo prechádzajú zvyšky rastlín a živočíchov radom zmien. Spočiatku na nich pôsobia mikróby a huby, výsledkom ich činnosti je výskyt humusu. Po práci červov na humuse sa však pôda obohatí látkou nenahraditeľnou pre život rastlín – vermicompost. Ekologické poľnohospodárstvo vyvinulo celý systém opatrení, ktorý vám umožňuje ovplyvniť populáciu dážďoviek v záhradách a záhradách. V nasledujúcich článkoch sa s vami porozprávame o tom, ako správne chovať a chovať týchto užitočných domácich miláčikov a ako používať výsledok ich životne dôležitej činnosti (biohumus)..

hnoj

Každý záhradník pravdepodobne vie, čo je hnoj. Toto organické hnojivo obsahuje dusík a väčšinu ďalších prvkov, ktoré plodiny potrebujú pre správny rast a vývoj. Zavádzanie hnoja zlepšuje štruktúru Zeme, jej vodné a vzdušné režimy a chemické vlastnosti. Hnoj obsahuje vápnik a horčík, ktoré znižujú kyslosť pôdy, a prospešné mikroorganizmy zvyšujú jeho biologickú aktivitu. Hnoj je jedným z hlavných zdrojov oxidu uhličitého, ktorý je pre rastliny nevyhnutný. Účinok hnoja zavedeného do pôdy pretrváva niekoľko rokov. Je však dôležité poznamenať, že toto hnojivo sa nemôže použiť priamo, pretože čerstvý hnoj obsahuje veľa patogénov. Hnoj sa najlepšie používa ako jedna z prísad na prípravu takého cenného organického hnojiva, ako je kompost..

Kompostovanie správnou cestou

Pri príprave tohto hnojiva je dôležité pamätať na to, že kompost je spoločenstvom mikroorganizmov, červov a hmyzu, ktoré usilovne pracujú na príprave potravín pre rastliny. A s týmito „kuchármi“ musíte byť schopní komunikovať, porozumieť ich potrebám a životným procesom.

Na normálnu existenciu mikróbov musia červy a hmyz zabezpečiť tri hlavné podmienky. Potrebujú jedlo, vlhkosť a kyslík. Väčšina problémov s jedlom a vlhkosťou spravidla nevzniká, ale bez kyslíka môže kompost jednoducho kysnúť.

Proces prípravy tohto hnojiva by mal byť premyslený a nevykonaný. Kompost sa môže používať iba vysoko kvalitný, nesprávne pripravený, nielenže nepomáha, ale môže jednoducho zabíjať rastliny.

Poďme teda zistiť, aké materiály sa dajú použiť a ako by sa mali spracovať, aby sme získali vysoko kvalitné hnojivo. Hneď by som chcel poznamenať, že tuky, loj, kosti a rôzne syntetické materiály by sa nemali ukladať na komposty a do kompostovacích jam. Iné mliečne a mäsové odpady nie sú kontraindikované, ale môžu priťahovať nebezpečné zvieratá, ako sú potkany, a pachy z takejto haldy budú, mierne povedané, nepríjemné. Ak používate mäsový a mliečny odpad, musíte ich položiť čo najhlbšie a v malom množstve.

Všetky ostatné materiály použité pri kompostovaní sú rozdelené na zelenú, tj bohatú na dusík a hnedú – chudobnú na dusík, ale bohatú na vlákninu. Hnedé a zelené materiály sa pri komposte správajú odlišne a vykonávajú rôzne funkcie. Zelení hnijú rýchlo a zohrievaním – jedná sa o takzvanú kachle na kompostovú hromadu alebo jamu. Hnedé hnijú pomaly, ale poskytujú poréznosť zachytením vzduchu a vlhkosti v komposte.

Medzi zelené materiály patria hnoj, trus vtákov, stolica, rôzne kuchynské odpady, seno, zelené listy, kosená tráva a vrcholy rôznych plodín, buriny.

Najlepším hnojom na chov je hnoj z koní, najhorší je hnoj z ošípaných, pretože je príliš tekutý a obsahuje veľa kyseliny. Bravčový hnoj a hydinový hnoj môžu produkovať dobrý kompost, ak sa prenášajú pilinami alebo suchou slamou a nechajú dozrieť až do úplného zrenia. Predtým, ako sa takýto kompost aplikuje na pôdu, musí byť ľahko vápenatý. Výkaly, všetok hnoj a kuchynský odpad, keď sú naložené na hromady kompostu, musia byť opätovne vrstvené hnedými materiálmi.

Seno je vynikajúcou zložkou na výrobu kompostu, ale pri jeho kladení musí byť posúvaný po vrstvách s hotovým humusom alebo napojený infúziou rozpadnutej trávy, aby sa urýchlil proces rozpadu. Pred stohovaním čerstvá tráva a iné zelené rastliny si vyžadujú predbežné sušenie. Inak zhustne a zostane bez kyslíka, čo nebude viesť k rozkladu, ale k okysleniu (dostanete jedovatú siláž). Ak nie je čas na sušenie, a to sa stáva často, je potrebné presunúť čerstvé zelené ovocie z kategórie hnedých materiálov..

Hnedé materiály zahŕňajú suché listy a slamu, suché kukuričné ​​klasy, šupky zo semien, papier, kôra, piliny. Tieto zložky sa zvyčajne používajú na sendvičové zelené materiály a samy o sebe pomaly hnijú a absorbujú dusík, čo je dôležitá živina. Ak kompostujete iba hnedú farbu, potom sa tieto materiály navlhčia roztokom močoviny v množstve 2 kg na meter kubický – tento postup urýchľuje proces dozrievania a obohacuje kompost dusíkom.

Metóda kompostovania môže byť studená alebo horúca. Podstata metódy prechladnutia, to znamená pomalá, spočíva v tom, že záhradník musí na hromadu jednoducho ukladať rôzne materiály, ktoré boli uvedené vyššie. Postačuje posunúť takúto hromadu raz za sezónu, pričom sa zmení miesto vrstvy. Na jeseň bude kompost takmer pripravený na použitie, môže byť položený na postele a na zimu pokrytý fóliou. Ak sa hromada vyhodí dvakrát alebo trikrát v lete, potom sa hnojivo pripraví oveľa skôr, a ak sa premieša každý týždeň, kompostovanie sa skončí o 1,5 až 2 mesiace – nazýva sa to horúca metóda. Nie každý má však na to dostatok času a energie. Preto je spôsob varenia za studena najobľúbenejší..

Najlepšie je kompostovať organické látky skôr na hromady ako do jamy, ako niektorí naznačujú. V jamách sa neustále hromadí voda, proces miešania a prístup kyslíka sú brzdené – rozklad je pomalý.

Hromady kompostu sú usporiadané nasledovne. Tri steny sú vyrobené z akéhokoľvek pevného materiálu až do výšky jedného metra. V ideálnom prípade by podlaha mala byť vyrobená z mriežky – to podporuje dobrú penetráciu kyslíka zdola, čo urýchľuje zrenie. Ak to však nie je možné, môžete stavať hromadu na betóne alebo dokonca len na zemi. Najlepšie je vytvoriť dva oddiely naraz, aby bolo možné v budúcnosti posunúť dozrievanú organickú hmotu..

Minimálny objem vlasu by mal byť jeden meter kubický, inak kompost rýchlo vyschne. Z toho istého dôvodu je potrebné umiestniť kompostovú hromadu v tienistej oblasti. Ak je miesto na prípravu hnojiva na slnku, potom musí byť zakryté (v lete niečím nepriehľadným a zabezpečujúcim prenikanie vzduchu, av chladnom počasí – polyetylénom, ktorý prispieva k rýchlemu rozkladu). Nie je možné prehriať kompost – mikroorganizmy môžu odumrieť, ale neodporúča sa ich vôbec nezakrývať, pretože prospešné živiny sú erodované a odplavené dažďami..

Kompost je hlavným hnojivom pre všetkých organických záhradníkov. Pri dozrievaní sa obsah organických látok v rastlinách (draslík, dusík, fosfor a iné) zvyšuje. Pridanie hotového kompostu do lôžok zlepšuje štruktúru a úrodnosť pôdy, takéto postele lepšie zadržiavajú vlhkosť. Hotový vysoko kvalitný kompost dokonale chráni plodiny pred mnohými chorobami a prispieva k získaniu vysoko kvalitnej ekologickej plodiny.

Pestujeme hnojivá v posteliach

Kompost je nepochybne vynikajúcim hnojivom, ale na jeho prípravu je potrebné mať na farme veľké množstvo rôznych organických materiálov, čo môže byť v niektorých prípadoch mimoriadne problematické. Čo by teda mali robiť ľudia, ktorí nechcú používať chémiu vo svojich záhradách, ale nemajú čas a príležitosti na kompostovanie? V takýchto prípadoch sa v ekologickom poľnohospodárstve odporúča pestovať hnojivá priamo na lôžkach..

Tu nám pomôžu rastliny zeleného hnoja (zelené hnojivá). Používanie zelených hnojív je jedným z hlavných spôsobov, ako zlepšiť štruktúru a zvýšiť úrodnosť pôdy používanej v ekologickom poľnohospodárstve. Tieto rastliny sa pestujú špecificky priamo na záhrade, nie však na výživu, ale na zdravie zeme. Zelená hmota týchto plodín je zabudovaná do pôdy na zvýšenie obsahu organických látok v nej a používa sa tiež na kompostovanie a prípravu rôznych tekutých hnojív..

Ako zelené hnojivá sa najčastejšie používajú zmesi strukovín a strukovín. Z trvalých strukovín sa používa lucerna, ďatelina, vlčí bôb, sainfoin. Z iných strukovín sú vhodné akékoľvek zrná, okrem kukurice. Rôzne kríže sú perfektné na ekologizáciu: horčica, repka, reďkovka, repka. Mnoho záhradkárov používa na tieto účely semená všeobecne, ktoré napríklad prešli dátumom spotreby..

V samotnej kultivačnej technológii nie je nič zložité. Na posteliach, na ktorých sa plánuje pestovanie plodín, ktoré milujú teplo, sa dá skoro na jar vysiať semená akéhokoľvek zeleného hnoja. Pred výsadbou paradajok alebo papriky vám bude zaručený zelený koberec s kolenom, ktorý bude možné zapustiť do pôdy bez kosenia. V takom prípade môžete sadenice vysadiť priamo do vŕbových plôch..

Po zbere cesnaku, mrkvy, zemiakov (to znamená tých plodín, ktoré už neobsadia záhradu až do mrazu), je možné vysadiť prázdne plochy zeleným hnojom. Ak to chcete urobiť, stačí kráčať po zemi so zhrabovačom a vrecom semien. Ak po výskyte výhonkov nehrozí nebezpečenstvo, že greeny vyrastú a stuhnú, môžete ich nechať na zimu a na jar stačí záhradu uvoľniť. Ak greeny povstali dlho pred začiatkom chladného počasia, musí byť zapustené do pôdy a okamžite na jar vysiať na novú časť zeleného hnojiva..

Vo všeobecnosti je siderácia tvorivým procesom, hlavným cieľom je dodržiavať základné zásady ekologického poľnohospodárstva – nenechávať pôdu holú a dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá:

• nemôže byť zarastený, čím je rastlina silnejšia, tým ťažšie je rezať;
• zelené hnojivá musia byť zasiate husto;
• neodporúča sa používať oddenkové kultúry ako zelený hnoj;
• aby ste znížili úsilie a čas na pestovanie zelených hnojív, ich semená môžete pred zberom alebo pred jarným uvoľnením rozptýliť.

Sidiácia je skvelý spôsob, ako zlepšiť a obnoviť úrodnosť lokality. Po uložení zelených hnojív do pôdy sa ich koreňová a listová hmota rozkladá a obohacuje pôdu organickými látkami a dusíkom. Ďalej sa pod vplyvom mikroorganizmov a dážďoviek zvyšky rastlín spracúvajú a premieňajú na humus.

Rastliny zeleného hnoja dodávajú pôde kyslík, pomáhajú udržiavať vlhkosť a zlepšujú štruktúru zeme. Zelené hnojivá vytvárajú hustý kryt, ktorý chráni pôdu pred poveternostnými vplyvmi a vylúhovaním živín, ktoré počas zeleného hnoja zostávajú v horných úrodných vrstvách.

Bakteriálne hnojivá

Ako sme už zistili, organické hnojivá nebudú fungovať bez pôsobenia mikroorganizmov. Podieľajú sa na vytváraní humusu a dozrievaní kompostu. Aby sa zvýšil počet mikroorganizmov, vedci vynašli špeciálne prípravky – bakteriálne hnojivá, láskavo nazývané ľuďmi „emochki“. Nejde o hotové živiny, ale o mikroorganizmy vo forme spór alebo buniek, ktoré sa za výhodných podmienok množia a spracúvajú organické látky..

Doteraz sa prípravky „Vostok-EM1“ a „Biostim“ považujú za veľmi dobre známe bakteriálne hnojivá. Vostok-EM1 obsahuje viac ako 80 druhov húb a mikroorganizmov, ktoré sa pod vplyvom Biostimu začínajú aktívne množiť a vykonávajú vynikajúcu prácu pri spracovávaní exkrementov rôznych zvierat a vtákov, čím ich transformujú na vysoko výživnú humus. Mikroorganizmy, ktoré tvoria tieto lieky, produkujú látky, ktoré môžu potláčať rast mikroflóry, ktorá spôsobuje rôzne nebezpečné choroby rastlín..

Malo by sa poznamenať, že výroba bakteriálnych hnojív sa ešte ani zďaleka neskúmala a toto odvetvie poľnohospodárstva sa len začína rozvíjať, ale v mnohých krajinách sa už považuje za veľmi sľubné..

V dnešnej dobe, keď sa svet nachádza na pokraji ekologickej katastrofy, sa zdá, že problém odmietnutia používania minerálnych hnojív a pesticídov pri pestovaní potravín je mimoriadne naliehavý. Ako sme zistili, vývoj poľnohospodárskych vedcov, ktorí pracujú v teréne a dodržiavajú zásady organického a biodynamického poľnohospodárstva, môže pomôcť pri jeho riešení. Učením, ako pestovať zelené hnojivá a pripravovať kompost, budete môcť poskytnúť svojej rodine biozeleniny a ovocie, ktoré prispejú k zdraviu tela a okolitej prírody..