6 najlepších výrobcov šunky

Obsah článku

• Ako si vybrať šunku
• Hodnotenie najlepších modelov
• 6. Vetta
• 5. Belobok
• 4. Úsmev S 302
• 3. Nekonečná panoráma hm 004
• 2. Tescoma Presto 420866
• 1. Redmond rhp-m02
• Tabuľka porovnania produktov

Rýchlo pripravte vynikajúcu pastu, sekanú mäso alebo varené bravčové mäso doma a pomôže špeciálnemu kuchynskému zariadeniu – šunke. Pred naložením mäso marinujte – posypte soľou, korením, bylinkami. Pridajte želatínu, cesnak, mrkvu, olivy alebo huby. Hotová miska sa ochladí na teplotu miestnosti a potom sa chladí 4-8 hodín. Už nechcete kupovať obchodnú klobásu.

Ako si vybrať šunku

Zariadenie je lis, ktorý varí mäso a ďalšie prísady a postupne ich zhutňuje. Vnútri nabité rôznymi výrobkami a ochucovadlami podľa receptu alebo experimentu. Môžete tak získať aromatickú pastu, zemiakovú kašu, šťavnatú klobásu, rohlík alebo varené bravčové mäso.

Pri výbere zariadenia venujte pozornosť hlavným charakteristikám:

1. Materiál tela. Najodolnejšie a najpraktickejšie prístroje z nehrdzavejúcej ocele. Odolajú varu, teplu rúry. Nerezová oceľ sa ľahko čistí, neuvoľňuje toxické látky, nevytvárajú sa na nej usadeniny. Ľahšie a menej odolné modely sú vyrobené z ekologického plastu. Odolá vysokým teplotám, pri zahrievaní nevydáva pachy.
2. Objem banky. Optimálna veľkosť je 1,5–2 kg. Počas varenia sa hmotnosť zníži na 1–1,5 kg.
3. Rozmery. Vyberte zariadenia, ktoré sa dajú ľahko umiestniť do viacvrstvovej misky. Populárne sú zariadenia s parametrami 11x11x17 cm.

Hodnotenie najlepších modelov

Dizajn všetkých zariadení je veľmi podobný. Na vrchnej a spodnej časti sú špeciálne viečka, ktoré pomocou pružín silno stláčajú ingrediencie vo vnútri nádoby. Počas varenia sa teplota udržuje pod bodom varu – 75 – 80 stupňov. Z tohto dôvodu mäso stráca vo vlastnej šťave, ukáže sa, že je jemnejšie, šťavnatejšie a zdravšie..

6. Vetta

Kvalitná nízkorozpočtová šunka vyrobená z hrubej nehrdzavejúcej ocele odoláva tepelnému a mechanickému namáhaniu, nepraská a nedeformuje sa. Môžete variť vo vodnom kúpeli v pomalom sporáku s miskou s obsahom najmenej 5 litrov. Vložte do konštrukcie 0,9 až 1,5 kg mäsa. Objem obsahu sa zníži trikrát. Ak chcete počas varenia regulovať teplotu, kúpte si teplomer od rovnakej spoločnosti. Po použití je možné šunku umyť v umývačke riadu a potom ju utrieť dosucha handrou.

Cena;

• 600 rub.

výhody:

• kompaktné veľkosti;
• jednoduchý mechanizmus;
• tvrdé pramene;
• schopnosť vyrábať malé porcie;
• prípad sa neohýba;
• kov sa vtiera do lesku.

nevýhody:

• žiadny teplomer;
• ostré háčiky a hrany konštrukcie;
• bez brožúry s popisom, kníh s receptami.

5. Belobok

Ľahký a ľahko použiteľný model valcového tvaru je vyrobený v Petrohrade. Šunka Belobok je vyrobená zo 100% nerezovej potravinárskej ocele. Na ňom nenájdete náhodné medzery, všetky spojovacie prvky sú vyrobené vo vysokej kvalite. Okrem samotného „valca“, dolného a horného krytu, sú súčasťou balenia tri pevné pružiny.

Spodok štruktúry môže byť usporiadaný, čím sa mení veľkosť porcie. Mäso sa varí alebo pečie v peci. Výstupom sú husté párky a rožky. Hmota sa nelepí, ľahko sa vyberie z nádrže.

Cena:

• 400 rub.

výhody:

• kvalitná montáž;
• ukáže sa klobása bez „bublín“;
• pružiny s pohodlnými napínacími krúžkami;
• nezaberá veľa miesta;
• montážne pokyny;
• kniha receptov.

nevýhody:

• varená klobása je príliš suchá;
• pružiny sa ťažko ťahajú;
• ostre hrany.

4. Úsmev S 302

Konštrukcia šunky je silná vďaka štvorcovému tvaru, okraje nedovoľujú stranám deformovať sa, zohriať sa po prevarení vo vode. Môžete variť jedlo v rúre alebo na grile alebo v 4-litrovom pomalom hrnci, kastról – šunka je voľne umiestnená „ležiaca“. Štyri tuhé pružiny pomáhajú stlačiť kúsky mäsa. Výstupom je hustá klobása, z ktorej je vhodné pripraviť štandardné štvorcové sendviče.

Cena:

• 600 rub.

výhody:

• kvalitná montáž;
• 3 úrovne inštalácie dna;
• konštrukcia vyrobená z odolnej nehrdzavejúcej ocele;
• kujné, ale silné pružiny;
• návod na použitie + recept na niekoľko druhov šunky.

nevýhody:

• v kryte nie je dostatok otvoru pre sondu;
• ostré kovové hrany.

3. Nekonečná panoráma hm 004

Švédska šunková šunka Endever prichádza s tromi silnými prameňmi – dobre stlačí mleté ​​mäso a kúsky mäsa. Celá konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele. Pramene sú príliš ostré, môžu roztrhnúť vrece mäsa. Aby ste tomu zabránili, brúste konce trochu pomocou súboru. Sada obsahuje knihu s 30 receptami na šunku a varené bravčové mäso. Výrobky sa pripravujú v 3 litrovom multicookeri, panvici alebo peci. Mäso je možné variť bez želatíny – na výstupe sa nerozpadá, zachováva si svoj tvar.

Cena:

• 600 rub.

výhody:

• nastaviteľný objem – 0,9,1,13, 1,5 l;
• kompaktné veľkosti;
• silný prípad;
• lisuje dobre;
• podrobné pokyny na použitie.

nevýhody:

• žiadny.

2. Tescoma Presto 420866

Populárne zariadenie na varenie šunky doma nájdete v mnohých online obchodoch s riadom. Model je vybavený teplomerom. „Špendlík“ označuje odporúčanú teplotnú zónu pre šunku. Kryt zariadenia je vyrobený z tepelne odolného plastu a silikónu, teplomer a pružina sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Šunku uvarte na 4-litrovej panvici. Vnútri sa vloží asi 1 kg mäsa. Ak chcete, aby bola klobása hustejšia s hladkými hranami, bez „bublín“, použite jemne pomletú hmotu a pri vkladaní do zariadenia ju opatrne uchopte..

Cena:

• 2300 rub.

výhody:

• pôvodný dizajn;
• malé rozmery;
• nie je potrebné napínať pružiny a používať vaky;
• silná jar;
• adaptér na prípravu polovice porcie;
• horný kryt so zaťahovacou rukoväťou;
• plast neabsorbuje pachy;
• Možno prať v umývačke riadu;
• pripojená kniha s 9 „pracovnými“ receptami.

nevýhody:

• plast sa ťažko umýva;
• nezapečatená banka.

1. Redmond rhp-m02

Jednoduché a funkčné zariadenie s dlhou životnosťou. Konštrukcia sa skladá z valca so štyrmi otvormi a dvoma krytmi. Vo vnútri sú nainštalované 4 pevné pružiny. Všetko je vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, takže zariadenie vydrží dlho.

Na varenie mäsových pochúťok použite knihu zo setu s 20 receptami. Šunka sa dá zmestiť do pomalého hrnca s 4 – 5 litrovou miskou alebo panvou rovnakého objemu. Lis môžete po použití umyť v umývačke riadu. Pružiny sa najlepšie čistia ručne..

Cena:

• 2000 rub.

výhody:

• objem – 0,9, 1,13, 1,5 l;
• jednoduché nastavenie pomocou skrutiek;
• pohodlné nosenie poťahov;
• Kovové puzdro s prísadami zinku;
• žiadne ostré hrany;
• silné pramene;
• podrobné pokyny.

nevýhody:

• nové pružiny sa ťažko ťahajú;
• puzdro vyrobené z tenkého kovu;
• pružiny prepichujú obaly.

Tabuľka porovnania produktov