Ako si vybrať smaltované riady pre domácnosť – typy, špecifikácie, výrobcovia a ceny

Obsah článku

---

• Čo je to smaltované sklo
• japonský
• fínsky
• srbský
• Ruská výroba
• Smaltované panvice
• Smaltované hrnčeky
• Smaltované kanvice
• Sady smaltovaného tovaru
• Smaltovaný podnos
• Smaltovaný džbán
• Ako si vybrať smaltované jedlá

---

Smaltované jedlá japonskej, fínskej, srbskej a ruskej výroby sú lacné a veľmi praktické. Jeho hlavnou výhodou je bezpečnosť v porovnaní s čistým kovom. Smaltovaný povlak chráni povrch pred oxidáciou, ktorá môže spôsobiť škodlivosť potravín. Dnes si môžete kúpiť jednotlivé druhy alebo celú sadu smaltovaných jedál. Ak si chcete kúpiť kvalitný produkt, stojí za to preskúmať výrobcov, kritériá výberu a katalóg obľúbených modelov s fotografiami. Tieto informácie nájdete nižšie..

Čo je to smaltované sklo

Nikl, chróm alebo meď sa často pridávajú do nehrdzavejúcej ocele na výrobu pokrmov, preto sa ióny týchto kovov môžu dostať do potravín. Preto sú výrobky nevhodné. Aj keď je nehrdzavejúca oceľ vyrobená z čistej ocele, má stále nevýhodu – neodporúča sa skladovať jedlo v takýchto jedlách kvôli oxidácii kovu. Smaltované riady sú určené na ochranu potravín pred takýmto vystavením. Má kovový základ potiahnutý smaltom, ktorý neemituje škodlivé látky. Vo vnútri môže byť povrch riadu čierny, krémový, biely, modrý alebo sivý-modrý a zvonku – akýkoľvek.

japonský

Jedlá japonského pôvodu, rovnako ako domáce, môžu mať rôznu kvalitu. Všetko záleží na konkrétnom výrobcovi. Japonsko sa zaoberá výrobou rôznych jedál vrátane smaltovaných. Z renomovaných a dobre zavedených výrobcov vynikajú tieto vlastnosti:

1. Ejiry (Edgiri). Najslávnejšia japonská spoločnosť, ktorá vyrába pokrmy so smaltovanou. Navonok je ľahko rozpoznateľný veľkým počtom vzorov a kvetov na svetlom pozadí. Výnimočná kvalita jedál je spojená s povlakom vo forme skloviny, do ktorej sa pridáva práškový cukor.
2. Japonica. Táto séria jedál sa vyznačuje romantickými kvetinovými vzormi v štýle Provence. Smalt je tiež vyrobený z vysoko kvalitných bezpečných materiálov..

fínsky

Dobré recenzie sa tešia jedlám fínskeho pôvodu. Ochranná známka Thermosol (Thermosol) sa radikálne líši od jej náprotivkov. Je jednou z vedúcich spoločností vo výrobe kuchynského riadu. Hlavnými materiálmi pre výrobu sú nehrdzavejúca a uhlíková oceľ. Výhodou riadu je kvalitná štruktúra smaltovaného povlaku, ktorý bez poškodenia odoláva vysokým teplotám. Smalt je hladký, nepraská a má odolnosť proti oderu.

srbský

V Európe je rozšírená srbská spoločnosť Metrot o predaji jedál. Jej produkt sa vyznačuje kvalitou, šetrnosťou k životnému prostrediu, farebným a moderným dizajnom. Smaltovaný povlak je vhodný na použitie a nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Sortiment spoločnosti obsahuje viac ako 40 štýlových a svetlých kvetináčov, čajníkov, Turkov a jednoduchých panvíc. Existuje tiež niekoľko súborov položiek.

Ruská výroba

Domáci výrobcovia riadu so sklovinou majú tiež vynikajúce hodnotenie. Medzi nimi sú továrne Novomoskovskaya Posuda a Lysvensky Smalt. Už takmer storočie sa vyznačujú kvalitnými jedlami. Medzi ďalších populárnych ruských výrobcov patria:

1. Smalt. Spoločnosť Magnitogorsk tiež nestráca svoje postavenie medzi výrobcami riadu so smaltovaným povlakom. Vyznačuje sa vysokou kvalitou, estetikou a zaujímavou umeleckou výzdobou. Vďaka dôrazu na vysoko výkonné vybavenie sa spoločnosti darí udržiavať nízke náklady na riad.
2. Oceľová smalt. Organizovaný na základe podniku Cherepovets Severstal. Emisia sa uskutočňuje nielen pod značkou Steelmal, ale aj pod značkou Vitross. Enamelware tejto spoločnosti predstavuje široké spektrum, ktoré môžete študovať na oficiálnych stránkach.

Smaltované panvice

Jedným z najviac potrebných druhov jedál pre každú domácnosť je panvica. Moderní výrobcovia ich nanášajú smaltom dvoma spôsobmi – ponorením alebo striekaním. V druhom prípade je povlak tenký a má krátku životnosť. Z tohto dôvodu sa oplatí zvoliť tie modely, ktoré sú smaltované ponorením. Je ľahké určiť spôsob – na panvici na panvici zostávajú 2-4 tmavé bodky.

Panvica 3,0 l biela so vzorom s okrajom z nehrdzavejúcej ocele (5) 01-B1612 / 6, smalt (Magnitogorsk)

Cena:

• 500 rubľov.

charakteristika:

• typ rukoväte – pevné;
• krajina Rusko;
• zloženie – smaltovaná oceľ;
• objem – 3 litre;
• vhodné pre plynové, indukčné, elektrické a keramické sporáky.

Pros:

• dá sa použiť v umývačke riadu;
• nerezový rám;
• pekný dizajn.

mínusy:

• žiadny.

Smaltovaná panvica 1,7 l 2298 / kuchyňa s kovovým tvarom veka Exkluzívne (8) 131767, METROT

Cena:

• 990 r.

charakteristika:

• typ rukoväte – pevné;
• krajina – Srbsko;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• objem – 1,7 litra;
• farebné kresby (obtlačky);
• vhodné pre plynové, halogénové, indukčné, elektrické a keramické sporáky.

Pros:

• dá sa použiť v umývačke riadu;
• hygienický, nespôsobuje alergie;
• farebný dizajn;
• vhodné do mrazničky;
• odolný proti mechanickému poškodeniu.

mínusy:

• malý objem;
• vysoká cena.

Smaltované hrnčeky

Baktérie sa neusadzujú na smaltovaných hrnčekoch a škodlivé kovové ióny nemôžu preniknúť do čaju alebo kávy. Existujú modely s jednoduchým vzorom alebo monochromatické. Niektorí výrobcovia si môžu objednať hrnčeky s logom. Aplikujú sa horúcim alebo studeným obtiskom. Celofarebný povlak sa môže tiež vykonávať v úlomkoch alebo v celku.

Hrnček s krémom 8 cm, Smaltum, Česká republika

Cena:

• 900 r.

charakteristika:

• typ rukoväte – jednodielny;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• kryt – nie;
• priemer – 8 cm;
• objem – 0,35 litra;
• farba – krémová, kresba (obtlačky).

Pros:

• dá sa použiť v umývačke riadu;
• hygienické;
• svetlý dizajn;
• kompaktné.

mínusy:

• vysoká cena.

Hrnček Ejiry „Italian Orchard“

Cena:

• 2500 r.

charakteristika:

• krajina – Japonsko;
• materiál – oceľ, smalt, plast;
• obal – je;
• objem – 1,3 litra.

Pros:

• prítomnosť plastového krytu.

mínusy:

• drahé;
• vysoká hlasitosť.

Smaltované kanvice

Smaltovaná kanvica je ideálna na varenie pitnej vody. Neovplyvňuje chuť hotového nápoja, nespôsobuje alergie ani otravu. Na zachovanie vlastností jedál je dôležité, aby ste sa o ne riadne starali. Najmä ak sa používa tvrdá voda. V porovnaní s elektrickými varnými kanvicami sú smaltované lacnejšie a majú veľa zaujímavých vzorov, takže si môžete ľahko vybrať model svojej kuchyne..

Smaltovaná kanvica „Mayer & Boch“, 4 l. 23856

Cena:

• 1700 r.

charakteristika:

• Krajina: Nemecko;
• objem – 4 l;
• materiál – uhlíková oceľ, keramika, smalt;
• hmotnosť – 2 kg;
• priemer krytu – 11 cm;
• výška bez rukoväte a krytu – 16 cm;
• základný priemer – 20,5 cm;
• vhodné pre plynové, halogénové, indukčné, elektrické, keramické sporáky.

Pros:

• nevyhrievané rukoväte;
• svetlý dizajn;
• pohodlné použitie.

mínusy:

• žiadny.

Smaltovaná kanvica Interos Kitchen

Cena:

• 1300 r.

charakteristika:

• krajina – Turecko;
• objem – 3 l;
• materiál – uhlíková oceľ, keramika, smalt;
• pískať – nie;
• priemer – 19,5 cm;
• farba – béžová;
• hmotnosť – 3,3 kg;
• hrúbka kovu – 0,8 mm;
• výška s rukoväťou a bez nej – 23/14 cm;
• Bakelitové pero;
• vhodné pre plynové, halogénové, indukčné, elektrické, keramické kachle.

Pros:

• svetlý dizajn;
• rukoväť sa nezahrieva.

mínusy:

• kúrenie rukoväť.

Sady smaltovaného tovaru

Ak sa chystáte kúpiť smaltované jedlá v internetovom obchode, zvážte možnosti súprav, ktoré obsahujú niekoľko položiek naraz. Môže obsahovať misky, rýchlovarnú kanvicu, šálky, cedník alebo dokonca plechovku. V klasickej verzii ponúka každý výrobca na kúpu sadu smaltovaných kvetináčov. Líšia sa iba objemom. Existujú dokonca aj detské súpravy. Ich obľúbenejším výrobcom je Alex PD.

Súprava č. 405 „Carmen“ (hrnce 2l, 3l, 5,5l) 1s405, STEELEMAL

Cena:

• 2200 r.

charakteristika:

• krajina Rusko;
• objem – 2, 3 a 5,5 litra;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• vhodné pre plynové, halogénové, indukčné, elektrické, keramické sporáky.

Pros:

• svetlý dizajn;
• nevyhrievané rukoväte.

mínusy:

• žiadny.

Sada jedál 2466 / chata 7 položiek (2 / 3,5 / 5,5l + vedro 1,5l) Emin forma (1) 137023, METROT

Cena:

• 5500 r.

charakteristika:

• krajina – Srbsko;
• objem panvíc – 2, 3 a 5,5 litra;
• vedro – 1,5 l;
• typy držadiel – pevné;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• vhodné pre plynové, halogénové, indukčné, elektrické, keramické sporáky.

Pros:

• svetlý dizajn;
• nevyhrievané rukoväte;
• Možno prať v umývačke riadu.

mínusy:

• žiadny.

Smaltovaný podnos

Na prípravu misky, ako je napríklad aspik, sa často používajú tácky. Majú vhodný obdĺžnikový tvar s malou výškou a zväčšenou dĺžkou a šírkou. Takmer každý model je navyše vybavený poťahom – tiež smaltovaný alebo plastový. To vám umožní používať podnos nielen na želé mäso, ale aj na skladovanie potravín..
Smaltovaný podnos „Frost“, 1,5 l, smalt Lysven

Cena:

• 580 r.

charakteristika:

• krajina Rusko;
• hmotnosť – 800 g;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• objem – 1,5 litra;
• farba – bielo-modrá;
• rozmery – 220x50x160 mm.

Pros:

• dá sa použiť v umývačke riadu;
• klasický dizajn;
• vhodné na skladovanie a prepravu výrobkov.

mínusy:

• malý objem.

Zásobník 2,5 l smaltovaný (8) 2511, STEMA (Lysva)

Cena:

• 500 r.

charakteristika:

• krajina Rusko;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• objem – 2,5 litra;
• Biela farba.

Pros:

• dá sa použiť v umývačke riadu;
• jednoduchý dizajn;
• lacné;
• vhodné na skladovanie alebo prepravu výrobkov.

mínusy:

• žiadny.

Smaltovaný džbán

Smaltované džbány sú vhodné na skladovanie vody alebo mlieka. Tieto nádoby sú podobné čajovým konviciam, ale majú podlhovastejší tvar. Sú tiež vybavené rukoväťou a špeciálnou dýzou, cez ktorú tekutina ľahšie prúdi. Z dôvodu tvaru sa zužujúci sa, voda alebo mlieko nestrekujú. Sú výrazne vyššie ako bežné čajníky. Džbány sa vyrábajú častejšie zo skla, hliny alebo plastu, ale momentálne existuje veľa modelov z smaltovanej ocele..

1 l džbán Obstgarten RIESS

Cena:

• 1500 r.

charakteristika:

• kresba – ovocie;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• objem – 1 l;
• priemer – 10 cm;
• farba – krémová.

Pros:

• vhodné pre horúce alebo studené kvapaliny.

mínusy:

• žiadny.

Džbán 2,5 litra NMTZ 2311/2 kód 005668

Cena:

• 1500 r.

charakteristika:

• kreslenie – kvety;
• krajina Ukrajina;
• materiál – smaltovaná oceľ;
• objem – 2,5 l;
• priemer – 12 cm;
• Biela farba.

Pros:

• vhodné pre horúce alebo studené kvapaliny.

mínusy:

• žiadny.

Ako si vybrať smaltované jedlá

Dobré smaltované jedlá nemôžu byť príliš ľahké. Kvalitné modely sú vždy ťažké. Nízka hmotnosť označuje tenkú vrstvu kovovej základne a smaltu. Hrúbka steny misiek by mala byť najmenej 1 mm. Čím je tento parameter menší, tým je nižšia životnosť produktu. Pri výbere je okrem hmotnosti a hrúbky dôležité zvážiť aj niekoľko nasledujúcich faktorov:

1. Smaltovaná farba. Vo vnútri misiek môže mať povlak prísne definované farby – krémová, biela, modrá, šedá, hnedá. Ak je modrá, žltá, zelená, červená, potom produkt naplní jedlo ťažkými kovmi.
2. Hrúbka smaltu. Príliš tenký je tiež škodlivý, pretože je príliš hrubý. V druhom prípade sa smalt môže nanášať nerovnomerne.
3. Bezel. Musí byť vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, aby nedochádzalo k korózii.
4. Dno. Na tmavých miestach sú menej viditeľné a produkt sa zahrieva rýchlejšie.
5. Čipy a trhliny. Ak sú prítomné, varenie v miskách už nie je možné. Nebezpečné sú aj vrstvy a hrče, pretože sa môžu odlomiť a dostať sa do jedla.
6. Pera. Pohodlnejšie sú vo vnútri oceľové a duté. Na rozdiel od dreva a plastu sa nebojí. Je dôležité overiť spoľahlivosť rukovätí – mali by byť priskrutkované, nie zvárané.
7. Viečka. Ak si chcete kúpiť smaltovaný hrniec alebo kanvicu, venujte pozornosť aj držadlu na veku, aby sa nezohriala..
8. Náklady. Je vhodné vopred určiť cenu, za ktorú by ste chceli jedlo kúpiť. Závisí to od regiónu. Najvyššia cena bude v Moskve a Petrohrade. Ovplyvňuje hodnotu a dostupnosť propagačných akcií, zliav a predaja v konkrétnom obchode.