Obsah článku
- Výhody sušienok
- Čo sú škodlivé sušienky
- Druhy keksov
- Koľko kalórií je v strúhanke?
- Z hnedého chleba
- biely chlieb
- Sušienky na chudnutie
- Prečo sucháre sú zdravšie ako čerstvý chlieb
Je možné jesť sušienky pri chudnutí, koľko kalórií je v nich a či zastaraný chlieb môže prospieť telu – všetky tieto otázky sa často nachádzajú v recenziách na rôznych fórach pre ženy. Aby ste správne zhodnotili prínosy sušienok a ich potrebu v tele, musíte zvážiť zloženie výrobku. Môže suchá kôra nahradiť kúsok čerstvého chleba pri príprave stravy?
Výhody sušienok
Sušenie je užitočné – áno! Nestrácajú látky potrebné pre organizmus, ktoré obsahujú chlieb z pšeničnej aj ražnej múky. Pri sušení nie je výhodou sušienok nič menej ako chlieb, ktorý obsahuje stopové prvky: draslík, horčík, vápnik, fosfor, vitamíny skupín B, PP, aminokyseliny, vlákninu. Je možné jesť sušienky pri chudnutí – áno, pretože výživové vlastnosti chleba sa po sušení nemenia.
Čo sú škodlivé sušienky
O užitočnosti chleba a sušičiek môžete hovoriť po dlhú dobu, ale všetko by sa malo robiť s mierou. Škodlivosť sušienok je možná, ak ich používate každý deň a vo veľkých množstvách. V súvislosti s týmito vlastnosťami chleba nie je strúhanka akceptovaná. Negatívny účinok sušenia na tele sa prejaví podráždeným žalúdkom, častou zápchou. Nemôžete jesť sušienky s peptickým vredom.
Musíte jesť sušenie s diétou iba domácej kuchyne. Je možné jesť sušienky s chudnutím – áno, ale zároveň smažte výrobok bez použitia rastlinných olejov. Čím je misa hrubšia, tým dlhšie trávi v žalúdku, nemôžete pridávať soľ ani korenie. Robia tak výrobcovia, aby zvýšili chuť výrobkov. Vyprážanie a iné škodlivé druhy spracovateľských výrobkov vedú k nárastu karcinogénov v tele, ktoré spôsobujú rakovinu.
Druhy keksov
Sucháre sú sušený chlieb alebo rožky nakrájané na plátky. Varenie má veľa odrôd (praženie, polopraženie, sušenie). Ľahko sa varí doma s rúrou alebo na panvici. Nízky obsah vody spôsobuje, že chlieb je dlhý, zatiaľ čo už vysušený výrobok nestráca svoju chuť a zdravé vlastnosti. Druhy keksov:
- prostý. Vyrába sa z raže, pšenice a pšeničného chleba. Cesto sa pripravuje podľa receptu s nižším percentuálnym obsahom vody. Najskôr sa krakovaný chlieb pečie podľa tvaru. Potom sa ochladí a nakrája na plátky. Dochádza k sušeniu na 10% vlhkosť a opätovnému ochladeniu. Po poslednej časti sa sucháre balia do balíkov.
- Maslo. V procese varenia sa používa cesto vyrobené z prémiovej pšeničnej múky. Pridávajú sa cukry, mastné plnivá, aromatické prísady. Výroba sušienok zahŕňa pečenie chleba, chladenie, krájanie na plátky, balenie.
Koľko kalórií je v strúhanke?
Nie je možné povedať, že medzi sušením a čerstvým chlebom sa líšia obsahom kalórií. Pretože ide o rovnaký chlieb, ale s nižším percentom vlhkosti. Navyše musíte zvážiť, či má sušenie jednoduché spracovanie alebo rôzne prísady vo forme príchutí alebo príchutí. Obsah kalórií v sušičkách produktu sa zvyšuje, ak má cesto ďalšie prísady na chuť, vôňu atď. Takže sušenie s hrozienkami „váži“ 390 kcal, ale s pridaním čokoládových kvapiek už 407 kcal. Je možné takéto sušienky jesť pri chudnutí – nie, môžete z nich tukovať.
Z hnedého chleba
Čierny chlieb sám má oproti bielemu výhodu:
- nižšie kalórie;
- nižší glykemický index (ktorý je dôležitý nielen pre chudnutie, ale aj pre diabetikov);
- obsahuje priaznivejšie mikroživiny a menej jednoduché uhľohydráty.
Sušenie čiernym chlebom s otrubami je najužitočnejšou možnosťou v strave aj pri bezplatnej výžive. Kalorický obsah sušienok vyrobených z hnedého chleba bude 335 kalórií. Zároveň obohacuje telo vlákninou, nezvyšuje hladinu cukru v krvi a pomáha zlepšovať trávenie. Pamätajte: výrobok by ste nemali zneužívať, ale niekedy odborníci na výživu nezakazujú namiesto chleba jedenie niekoľkých plátkov. Je možné schudnúť na strúhanke – nie, kvôli vysokej energetickej hodnote tohto produktu.
biely chlieb
Pekárske výrobky vyrobené z bielej (pšeničnej) múky obsahujú veľké množstvo uhľohydrátov a jednoduché (ktoré spôsobujú skoky v krvnom cukre, vyvolávajú sekréciu inzulínu, inzulín „odstraňuje“ cukor z krvi do zásoby, to znamená tuku), to znamená nezdravý a čísla. Vysoký kalorický obsah sušienok z bieleho chleba – približne 400 kcal – vedie k rýchlemu ukladaniu tukov, ak výrobok zneužívate.
Sušienky na chudnutie
Sacharidy sú najdôležitejším zdrojom energie pre naše telo. Bez nich nebude fungovať ani jedna zložka ľudskej fyziológie – ani bunka, ani tkanivo ani orgány. Mozog s nedostatkom uhľohydrátov nemyslí dobre, človek sa stáva podráždeným a neustále cíti poruchu. Záver: Pri chudnutí je absolútne nemožné odstrániť sacharidy z potravy. Ale ak ich budete jesť vo veľkých množstvách, glukóza nám „poskytne“ rezervy – navyše kg, čo výrazne kazí našu postavu.
Keď sa žena rozhodne, že je čas „zaschnúť“ pás, boky a brucho, mala by okamžite premýšľať o výžive a rytme života. Výživa je kľúčom k zdraviu. Správna, vyvážená a mierna strava podporuje zdravie a podporuje chudnutie. Použitie bochníka a akejkoľvek múky je pre obrázok stresom. Kalorický obsah chleba je príliš vysoký na to, aby sa pri každom jedle dalo pár plátkov. Prečo teda pri diéte nahradiť čerstvý chlieb sušienkami?
Prečo sucháre sú zdravšie ako čerstvý chlieb
Produkt normalizuje črevá, obsahuje všetky potrebné stopové prvky pre telo. Prečo sú sušienky zdravšie ako čerstvý chlieb? Všetko je logické: okrem zloženia bohatého na vitamíny je ťažké jesť crackery, čo znižuje výsledný obsah kalórií. Suchý chlieb však nemôžete jesť neustále – spôsobuje to problémy s gastrointestinálnym traktom atď. Odpoveď na otázku, či odtučňujú tuk z krekrov, je celkom logická: áno, ak ich používate večer (prijatá energia sa nespotrebúva, prechádza do tukových zásob), vo veľkých množstvách. Ak nebudete jesť sušený chlieb každý deň av malom množstve, nebude to mať vplyv na tento údaj.
Je možné jesť sušienky s chudnutím a stravou? Aké sú výhody bieleho a ražného chleba vzhľadom na chudnutie?
Áno, je možné jesť sušienky pri chudnutí a stravovaní sa, ale je potrebné si dávať pozor na množstvo a kvalitu sušienok. Výhody bieleho chleba sú, že je ľahko stráviteľný a poskytuje energiu. Ražný chlieb je bohatší na vlákninu a živiny, čo môže pomôcť udržať pocit sýtosti na dlhší čas. Pri chudnutí je dôležité sledovať celkový energetický príjem a zohľadniť sušienky ako súčasť vyváženej stravy.
Taktiež je dôležité vyhnúť sa sušienkam s vysokým obsahom cukru a tuku, pretože tieto sušienky môžu spôsobiť nárast hmotnosti a negatívne ovplyvniť zdravie. Ideálna voľba sú sušienky, ktoré obsahujú menej cukru a tuku, alebo ich môžete pripraviť doma z kvalitných surovín. Sušienky by tiež mali byť konzumované s mierou a ako občasné občerstvenie, a nie ako hlavná súčasť jedálnička. Je tiež dôležité venovať pozornosť celkovému stravovaciemu plánu, ktorý zahŕňa aj dostatok zeleniny, ovocia, bielkovín a ďalších živín potrebných pre zdravú výživu.
Pri výbere sušienok je dôležité dbať na ich obsah cukru a tuku, pretože príliš vysoký obsah môže mať negatívny vplyv na naše zdravie a hmotnosť. Najlepšie je vyberať sušienky s nižším obsahom tukov a cukrov alebo si ich pripraviť doma z kvalitných surovín. Sušienky by mali byť len občasné občerstvenie a nie súčasť každodennej stravy. Dôležitá je aj celková vyvážená strava s dostatkom zeleniny, ovocia, bielkovín a ďalších živín potrebných pre zdravý životný štýl.