Je možné jesť chlieb s chudnutím – prínosy, škody a kalórie

Obsah článku

• Čo je chlieb
• štruktúra
• Sú chudobné koláče pre vás dobré?
• Ktoré bochníky sú lepšie na chudnutie
• raž
• Celozrnný chlieb
• ryža
• Pohánkový chlieb
• kukurica
• Pšeničný chlieb
• Sladový chlieb
• Otruby chlieb
• Diéta na chlieb a kefír
• Vykládka deň na chlieb
• Koľko chleba môžete jesť za deň
• Poškodenie chudnutia chleba

Každý rok rastie popularita správnej výživy a zdravého životného štýlu rýchlejšie. Čoraz viac ľudí sa zaujíma o to, či je možné počas chudnutia jesť chlieb pri chudnutí, pretože tieto výrobky sa vyrábajú z múky, čo znamená, že majú vysoký obsah kalórií. Odborníci na výživu tvrdia, že nie všetky tieto potraviny sú pre telo dobré. Ak sa rozhodnete schudnúť chlebom, musíte zistiť, čo sú, ako sa líšia.

Čo je chlieb

Ľudia sa tradične domnievajú, že chlieb je dobrá výživa. Nie všetky sú však užitočné pre postavu a pre zdravie všeobecne. Chlieb sú výrobky podobné zloženiu ako chlieb, ktoré ho nahrádzajú na diétnom stole. Keďže je tento produkt nový, existuje veľa nesprávnych úsudkov o tom, ako ich správne používať. V obvyklom zmysle je nízkokalorická strava chlieb. Ale to je mýtus, pretože majú takmer 300 Kcal / 100 gramov. Bochníky v dietetike sú oceňované pre svoje zloženie..

štruktúra

V suchom občerstvení je veľa vlákniny, vlákniny, uhľohydrátov, viacnásobne nenasýtených a nasýtených tukov, vzájomne zameniteľných a nenahraditeľných aminokyselín. Zo stopových prvkov je prítomný fosfor, horčík, sodík, vápnik, draslík, železo. Základné zloženie chleba závisí od výrobcu a typu. Môžu byť vyrobené z múky, otrúb, nerafinovaných zŕn, kukurice, pohánky alebo jačmeňa perličkového. Niektoré výrobky zahŕňajú margarín, slad, škrob, droždie, farbivá, látky zlepšujúce chuť a ďalšie prísady, ktoré nie sú príliš užitočné na chudnutie a zdravie..

Sú chudobné koláče pre vás dobré?

Iba komplexný prístup k problému môže zaručiť stabilné výsledky chudnutia: správna výživa, cvičenie, plný spánok, emočná stabilita. Používanie dietetických výrobkov nielen znižuje celkový príjem kalórií, ale má tiež pozitívny vplyv na všetky orgány a systémy ľudského tela. Aké sú užitočné bochníky chudnutia a zdravia:

• zlepšený metabolizmus;
• normalizácia krvného tlaku;
• priaznivé účinky na centrálny nervový systém;
• znížené riziko trombózy;
• zníženie zlého cholesterolu;
• zlepšenie funkcií obehového systému;
• normalizácia cukru;
• prevencia chorôb močového a močového ústrojenstva

Ktoré bochníky sú lepšie na chudnutie

Skôr ako sa sami seba spýtate, či je možné jesť chlieb so zníženou hmotnosťou, musíte si preštudovať ich zloženie. Na pultoch obchodov nájdete veľa podobných pekárenských výrobkov, v ktorých sa nachádza pšeničná múka, hrozienka, sušené marhule, cukor, ovsené zložky. S týmito výrobkami je ťažké schudnúť. Aký druh chleba je vhodný na chudnutie? Vyberte si výrobky s vysokým obsahom vlákniny, s obsahom kalórií najviac 300 Kcal / 100 gramov.

raž

Tento výrobok pozostáva z celých zŕn, zmesi raže, pohánky a / alebo pšeničnej múky. Ražný chlieb je najbežnejším chudnutím, ktoré sa kupuje ako náhrada za chlieb. Obsahujú o 50% menej kalórií, ale 4-krát viac vlákniny. Častejšie sa ražné občerstvenie vyrába z pšeničných otrúb. Takéto pečenie obsahuje nepotiahnuté hrubé zrná, ktoré odstraňujú toxíny z tela, toxíny. Ražný chlieb s otrubami normalizuje tráviaci trakt, znižuje chuť do jedla, s miernou spotrebou pomáha pri chudnutí.

Celozrnný chlieb

Vedci dokázali, že tí, ktorí pravidelne konzumujú celozrnné výrobky, nemajú kardiovaskulárne patológie, nie sú náchylní na cukrovku, nie sú náchylní na obezitu. Celozrnný chlieb vyrobený z obilia so zachovanou škrupinou. Takýto produkt je bohatý na vitamíny B, stopové prvky, vlákninu. Celozrnné občerstvenie je plnené hrubými vláknami, ktoré pomáhajú čistiť črevo od škodlivých látok, zlepšujú peristaltiku. Takéto jedlo je užitočné nielen pri chudnutí, ale tiež omladzuje, posilňuje telo..

ryža

Výhody ryže sú známe už dlho, preto Ázijci namiesto chleba používajú koláče z ryže. Môžete vidieť, že populácia v Ázii nie je obézna a ľudia s nadváhou sú veľmi zriedkaví. Ryžový chlieb môže úplne nahradiť pekárske výrobky bez poškodenia zdravia. Okrem toho, že im bránia v zlepšovaní, sú indikované suché ryžové misky pre ľudí trpiacich chorobami nervového systému alebo nespavosťou..

Na pomoc pri chudnutí by sa ryžové občerstvenie malo vyrábať z nelúpanej ryže. Tento produkt obsahuje vlákninu z celých zŕn, spomaľuje proces vstrebávania tukov. Vďaka ryžovému chlebu sa metabolizmus zlepšuje, zlepšuje sa imunita a dochádza k rýchlej saturácii. Komplex vitamínov obsiahnutých v neleštených ryžových výrobkoch pozitívne ovplyvňuje stav vlasov, nechtových dosiek a pokožky.

Pohánkový chlieb

Ak si pri chudnutí zvolíte namiesto chleba pohánkový chlieb, môžete si byť istí, že je k dispozícii kvalitná prevencia žalúdočných vredov, chorôb obličiek, patológií pečene, aterosklerózy a štítnej žľazy. Biologicky aktívne látky v nich obsiahnuté pomáhajú tráviť jedlo, ovplyvňujú hladinu cholesterolu. Pohankové suché občerstvenie pozostáva výlučne z pomalých uhľohydrátov, ktoré po dlhú dobu dodávajú pocit sýtosti. Pre dobré zdravie a rýchle chudnutie bude stačiť 4-5 kusov denne.

kukurica

Chrumkavé kukuričné ​​občerstvenie sa vyrába zo zmesi kukurice, ryže, pšeničnej múky. Obsahujú veľa vitamínu A, E, PP, kyseliny listovej, železa a horčíka. Ak pravidelne jete kukuričný chlieb, môžete získať vysoký náboj energie, ktorý je potrebný pre normálny život v moderných podmienkach. Sú predpísané na terapeutickú a preventívnu výživu, ako aj na osoby náchylné na obezitu. Bez ohľadu na vek sa kukuričné ​​občerstvenie odporúča na denné použitie pri 3-5 kusoch denne.

Pšeničný chlieb

Ak sa rozhodnete pre chudnutie zvoliť pšeničný chlieb, vyberte výrobky vyrábané extrúziou. Iba také výrobky budú mať najužitočnejšie zloženie: trocha múky, celé zrná pšenice a vajec. Extrúzia je metóda trochu podobná výrobe popcornu: najprv sa zmes zŕn namočí a potom sa vystaví pôsobeniu tlaku a tepelného spracovania. Navonok sú takéto občerstvenie podobné okrúhlym cookies. Použitím extrudovaných pšeničných výrobkov počas chudnutia môžete vyriešiť ďalšie problémy:

• odstránenie toxínov, karcinogénov;
• predchádzať rozvoju rakoviny hrubého čreva;
• zbaviť sa zápchy;
• podporovať reprodukciu prospešných mikroorganizmov v tráviacom trakte.

Sladový chlieb

Okrem pšeničnej a ražnej múky tento produkt zahŕňa aj slad. Použitie sladových chlebov spočíva v jedinečnom chemickom zložení, pretože klíčiace semená obilnín obsahujú selén, fosfor, vápnik a vitamíny B, ktoré sú pre telo nevyhnutné, a vďaka vyváženému zloženiu majú slad so semenami a sezamovými semienkami alebo s rascou, orechy a koriandrom hmatateľné zdravotné prínosy. Suché občerstvenie so sladom má okrem toho korenistú arómu a vynikajúcu chuť..

Otruby chlieb

Dobré vlastnosti otrúb sú známe – škrupiny zŕn obnovujú črevnú mikroflóru, normalizujú cukor a pomáhajú pri chudnutí. Chrumkavý chlieb s otrubami má nízky obsah kalórií (iba 150 kcal / 100 g), obsahuje veľa užitočnej vlákniny. Odborníci na výživu sa domnievajú, že ide o ideálnu náhradu chleba pri chudnutí. Zloženie otrubových otrúb neobsahuje cukor, ale polysacharidy, takže sa výrobok používa pri mnohých lekárskych diétach (liečebné tabuľky)..

Otruby majú pri minimálnom obsahu kalórií stabilné nasýtenie, spomaľujú pohyb potravín cez gastrointestinálny trakt (v dolných častiach), znižujú rýchlosť absorpcie produktov obsahujúcich uhľohydráty, čo pozitívne ovplyvňuje zníženie vylučovania inzulínu. Tento produkt sa široko používa počas diéty Ducan. Pri chudnutí nezabudnite na moderovanie, pretože pri otrubách môžete získať aj nadváhu.

Diéta na chlieb a kefír

Existuje veľké množstvo stravovacích návykov, pri ktorých je indikovaný príjem chleba. Pri chudnutí je lepšie zvoliť nízkokalorické potraviny: ovos, pohánka, ryža, otruby. Za najúčinnejšiu formu chudnutia sa považuje strava na chlieb a kefír. Ide o perfektnú kombináciu produktov, v ktorých je obsiahnutý veľký zoznam živín. Ako viete, Kefir jemne simuluje črevá, má laxatívny účinok a hrubé vlákno čistí jeho steny. Klasická verzia tejto diéty nie je nepružná, ale spočíva v dodržiavaní niekoľkých odporúčaní:

• cukor a múka sú zo stravy vylúčené;
• musíte jesť súčasne 5krát denne;
• 30 minút pred jedlom musíte zjesť 2 občerstvenie a vypiť pohár kefíru;
• večer by sa mala porcia znížiť na polovicu.

Vykládka deň na chlieb

Dokonca aj jeden deň v týždni vykládky pomôže časom dosiahnuť úžasné výsledky. Jedným z najúčinnejších je vykladanie chleba a kefíru. Jeho ponuka obsahuje 2 balenia suchého občerstvenia (asi 200 g) a 1 liter beztukovej kefíru. Uvedený objem produktov je rozdelený do 5 recepcií. Nezabudnite pridať pitnú vodu – najmenej 1,5 litra. Založením takejto vykládky je ľahké stratiť 1-1,5 kilogramov za deň.

Koľko chleba môžete jesť za deň

Pretože tieto diétne potraviny obsahujú komplexné uhľohydráty, ktoré ľudské telo potrebuje pre určitý druh paliva, môžu ich výživové odborníci nahradiť všetkými výrobkami z múky. Avšak aj otrubové občerstvenie sú výrobky s vysokým obsahom sacharidov, preto sa odporúča používať na chudnutie až do 16 hodín. Priemerná norma chleba za deň je 4-5 kusov, čo závisí od druhu výrobku. Toto množstvo je dostatočné na získanie potrebného vlákna..

Poškodenie chudnutia chleba

Nekontrolovaná konzumácia dokonca diétnych výrobkov môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie zažívacieho traktu. Niektorí výrobcovia pridávajú konzervačné látky a iné chemikálie na zvýšenie atraktivity a vysokého predaja. Z tohto dôvodu si pred nákupom musíte určite prečítať, aké zložky produkt obsahuje. Ak existuje podozrivá alebo neznáma látka, je lepšie odmietnuť nákup produktu. Kontraindikácie chleba – to je pooperačné obdobie a malé detstvo. Už žiadne zákazy produktov.