Mrkva na chudnutie: výhody a recepty jedál zo stravy

Obsah článku

• Výhody mrkvy
• Dieta mrkvová strava
• Diéta mrkvový šalát
• Tuková polievka
• Plnená kapusta s mrkvou
• Odrody mrkvovej stravy
• Mono strava
• 7-dňová strava
• 10 dňová strava mrkvy
• kontraindikácie
• Cesta z diéty

V prípade rastlinných mono-diét je použitie mrkvy na chudnutie obzvlášť populárne, pretože užitočné vlastnosti tejto koreňovej plodiny pomáhajú schudnúť a dosahujú požadovaný výsledok už za pár dní. Odborníci na výživu pripisujú mrkvu potravinám s negatívnym obsahom kalórií, čo znamená, že jej strávenie si bude vyžadovať viac energie ako množstvo kalórií a živín, ktoré sa do tela dostanú po konzumácii..

Výhody mrkvy

Nepostrádateľná zelenina – mrkva pri diéte. Obsahuje viac ako tucet vitamínov rôznych skupín, beta-karotén – látka, ktorá sa po požití stáva vitamínom A. Koreňová plodina neobsahuje tuky, čo vedie k nízkemu obsahu kalórií. Má vysoký obsah glukózy a fruktózy, vlákniny, bohatý na antioxidanty. Použitie mrkvy zlepšuje videnie, ukľudňuje pokožku, pomáha normalizovať tráviace procesy a zabraňuje rozvoju cukrovky a rakoviny..

Môžem jesť mrkvu pri chudnutí? Táto zelenina prispieva k chudnutiu, pretože:

• Rastlinné vlákna poskytujú pocit plnosti.
• Plne nahradí výrobky obsahujúce cukor a uhľohydráty.
• Zvýšenie hemoglobínu v krvných bunkách, zlepšenie jeho zloženia.
• Urýchlite metabolické procesy.

Dieta mrkvová strava

Všeobecne sa uznáva, že mrkva je väčšia pravdepodobnosť, že budú ďalšími zložkami pri príprave väčšiny jedál. Je to mylná predstava, pretože na základe mrkvy môžete variť nielen šaláty, ale aj prvé jedlá, obilniny, prílohy, dokonca aj zákusky a zákusky. Jedlá z mrkvovej stravy zahŕňajú čerstvé surové zeleninové šaláty, polievky a čerstvo vylisovanú šťavu.

Môžem jesť mrkvu v noci so stratou hmotnosti? Odborníci na výživu v tejto otázke nesúhlasia. Majte na pamäti, že pri varení tejto zeleniny sa jej glykemický index zvyšuje kvôli vysokému obsahu príslušných látok. Vo večerných hodinách je lepšie obmedziť sa na pohár mrkvovej šťavy alebo šalát z strúhanej mrkvy s prídavkom citrónovej šťavy a rastlinného oleja, čo uspokojí hlad až do druhého rána.

Diéta mrkvový šalát

Medzi diétne šaláty, mrkva a jablkový šalát na chudnutie sú obzvlášť obľúbené. Na varenie budete potrebovať:

• zelené jablko – 1 ks;
• surová mrkva – 2 ks;
• citrónová šťava – 1 lyžica. l.;
• olivový alebo slnečnicový olej – 1 lyžica. l.;
• slnečnicové semienka lúpané – 1 lyžica. l.;
• jablčný ocot – 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Umyte a pripravte zeleninu – šupku.
2. Nakrájajte jadro jablka a nakrájajte na malé kúsky.
3. Mriežka nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Pridajte olej, citrónovú šťavu, posypte prírodným octom jablčného muštu, dôkladne premiešajte.
5. Pred podávaním posypte slnečnicovými semienkami (kórejská verzia).

Tuková polievka

Tajomstvo výroby tukovej polievky spočíva v tom, že prísady nie sú vopred vyprážané. Mrkvovú polievku môžete variť na chudnutie mnohými spôsobmi, vyskúšajte túto kulinársku možnosť. zloženie:

• voda – 1,5 l;
• mrkva – 400 g;
• cibuľa – 2 ks;
• stopka zeleru – 3 ks;
• cherry paradajky – 250 g;
• červená šošovica – 250 g;
• čerstvý zázvor – 50 g;
• chilli paprička – 1 ks;
• koriander podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Opláchnite šošovicu.
2. Umyte zeleninu.
3. Mrkva, cibuľa, zeler nakrájajte na malé kocky rovnakej veľkosti.
4. Polovica paradajok.
5. Na varenie používajte kotol alebo panvicu so silným dnom. Vložte doň zeleninu a šošovicu, nalejeme do vody a šošovicu povaríme, kým sa neuvarí na miernom ohni.
6. Pridajte nasekaný zázvor, korenie a korenie a mixér rozdrvte výslednú zmes do stavu pyré.
7. Pred podávaním pridajte čerstvú petržlenovú vňať.

Dozviete sa viac o šošovici – výhodách a poškodeniach strukovín, receptov.

Plnená kapusta s mrkvou

Pri príprave chudých kapustových kapusty s mrkvou sa na plnenie používajú rôzne sady výrobkov – obilniny (ryža alebo proso), paradajková pasta, pšeničná múka. Vezmite hlávkovú kapustu, rozdelte ju na samostatné listy a duste vo vodnom kúpeli, kým nie je priehľadná. Pripravte si náplň mrkvy, vyprážanú v rastlinnom oleji s cibuľou, s pridaním paradajkovej pasty a varených obilnín. Zabalte náplň do listov kapusty, pečte v rúre 20-25 minút (pozri fotografiu nižšie).

Odrody mrkvovej stravy

Populárnym a jednoduchým spôsobom, ako stratiť jeden až jeden a pol kg za jeden deň, je mrkvová strava. Zároveň sú maximálne komprimované termíny. Existujú tri hlavné diéty, ktoré používajú na chudnutie mrkvu. Líšia sa dĺžkou kurzu – určenou na tri, sedem a desať dní. Krátkodobá trojdňová expresná strava pre rýchle chudnutie je skôr ako tri dni mrkvy nalačno. Diéty na 7 a 10 dní vyžadujú kompletnú a pestrú stravu. Všetky jedlá používajú na chudnutie mrkvu..

Mono strava

Populárnym typom mono-diéty je mrkvová strava po dobu 3 dní. Je prísne kontraindikovaný pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, pri problémoch s obličkami. Pred rozhodnutím o použití tejto stravy je potrebné poradiť sa s odborníkom na výživu. Pointa je, že jete iba mrkvový šalát, ktorý jete šesťkrát denne, každé tri hodiny. A dva litre vody denne. Pri tejto strave stratíte 3-4 kg.

Šalátový recept – strúhaná mrkva ochutená citrónovou šťavou a olivovým olejom. Množstvo mrkvy – 200 – 220 g súčasne. Do šalátu môžete pridať ďalšiu ingredienciu, ktorá sa každý deň líši. Napríklad jablko – v prvom, kiwi – v druhom, pomarančový alebo grapefruit – v treťom. Na tretí deň môžete do každej porcie pridať lyžičku medu alebo lyžičku hrozienok.

7-dňová strava

Ďalším populárnym spôsobom, ako schudnúť, je mrkvová strava s hmotnosťou 11 kg za 7 dní. Aké by malo byť menu na dosiahnutie tohto výsledku? Je založený na rovnakom šaláte z nastrúhanej mrkvy s prídavkom ďalšej hlavnej zložky – jabĺk, kivi alebo pomaranča. Môžete piť kefír, jesť 150-200 g nízkotučného tvarohového syra raz denne. Strava – 4-5 krát denne, s prestávkou nie viac ako 4 hodiny.

Príklad ponuky:

10 dňová strava mrkvy

Desaťdňová mrkvová strava sa vzťahuje na mono-diéty. Už budete mať známy mrkvový šalát ochutený nízkotučnou kyslou smotanou. Strava – 5 krát denne, po troch hodinách. Jedno jedlo je možné nahradiť uvareným mrkvovým šalátom, ktorý poteší žalúdok teplým jedlom. Vypite 2 litre vody denne a starostlivo sledujte stav tela – pri prvých príznakoch nevoľnosti sa musí strava zastaviť.

Mrkva na chudnutie pomáha odstraňovať toxíny z tela, zabraňuje rozvoju cukrovky a pomáha zbaviť sa kožných problémov. Pri používaní mrkvovej diéty by ste však mali byť opatrní. Poraďte sa s odborníkom na výživu, najmä ak máte problémy so žalúdkom a pečeňou. V žiadnom prípade nemusíte vykonávať diétu viac ako raz za dva až tri mesiace.

kontraindikácie

Pozitívne recenzie nemenia skutočnosť, že mono-strava je vážnym stresom pre celé telo, nie je vhodná pre každého. Ak nemáte vynikajúce zdravie, potom takáto strava, môžete spôsobiť vážne úrazy kardiovaskulárnemu a tráviacemu systému. Kontraindikácie na mrkvovej strave – ochorenia pečene a gastrointestinálneho traktu, peptický vred, črevné alebo obličkové poruchy. Poraďte sa s lekárom a okamžite skontrolujte diétu, ak máte pocit, že sa vaše zdravie zhoršilo.

Cesta z diéty

Na zníženie stresu, ktorý vaše telo dostáva počas diéty, a na konsolidáciu výsledkov získaných počas diéty potrebujete správnu cestu z mrkvovej stravy. Postupne zavádzajte nízkotučné ľahké jedlá – tvaroh alebo kefír na raňajky, chudé mäso, ražný chlieb. Aby ste sa nestarali znova, nechajte vo svojom menu ako večeru ľahký mrkvový šalát.