Dort s pasom na 14 rokov pre chlapca alebo dievča – ako variť a zdobiť tmelom alebo krémom s fotografiou

Obsah článku

• Ako pripraviť tortu s pasom
• Recepty s cestovným pasom
• Z tmelu
• Zo smotany
• Cestovný pas
• Ako ozdobiť tortu pasom
• Pre dievča
• Pre chlapca

Získanie pasu pre mladistvého je slávnostným okamihom. Tento deň môžete urobiť nezabudnuteľným pomocou lahodnej pochúťky, ktorá v plnej miere sprostredkuje dôležitosť tejto chvíle. V cukrárni si môžete objednať tortu vo forme pasu alebo si ju pripraviť sami. Ako urobiť čajový večierok obzvlášť príjemným a načasovaným, aby sa časovo zhodoval s touto udalosťou?

Ako pripraviť tortu s pasom

Ak ste už mali skúsenosti s prípravou cukroviniek, príprava cestovného pasu nebude vyžadovať veľa času. Najjednoduchší spôsob je pripraviť koláč s krémom s maslom, ale s dekoráciou „obalu“ musíte trochu vyskúšať. Môže sa vyrábať pomocou rovnakého krému, iba je potrebné do neho pridať potravinárske farbivo červenej farby, ktoré bude pripomínať najdôležitejší dokument. Ďalšou možnosťou je vyrobiť tenký koláč s tmelom rovnakej farby..

Dort sa môže pripraviť nielen na sušienky, ale aj na akékoľvek iné: med, so suflé, s koláčikmi, pečivom atď. Hlavná vec je, že máte po ruke obdĺžnikový tvar a potravinárske farby, ktoré pomôžu reprodukovať tvar dokumentu. Niekoľko jednoduchých receptov so sadou bežných ingrediencií vám pomôže pri varení takéhoto kulinárskeho majstrovského diela..

Recepty s cestovným pasom

Ak má hosteska recept na korunový koláč, ktorý sa vždy zdá byť ideálny, potom je celkom možné ho použiť. Obdĺžnikový tvar by mal mať iba tvar liečiva. Pre tých, ktorí nikdy takéto kulinárske majstrovské diela nikdy nepripravili, existuje veľa jednoduchých receptov, s ktorými môže každý pracovať. Buďte trpezliví a so správnymi prísadami. Postupujte podľa každého kroku pokynov a získajte ten najchutnejší cestovný pas v živote svojho dieťaťa..

Z tmelu

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1200 kcal / 100 g.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Pas cestovného pasu z tmelu zmení príjem dokumentu na skutočnú dovolenku. Proces varenia pozostáva z troch krokov: koláče, smotana, tmel. Najťažšia vec je zostaviť všetky komponenty a zmeniť ich na pas, ale podrobné pokyny vám pomôžu vyrovnať sa s touto úlohou. Ak chcete vytvoriť tmel, vyberte si marshmallows žuvacie marshmallows. Získate tak veľmi chutný „obal“. Môžete použiť ruské možnosti, ako je Bon Paris, ale tmel sa ukáže, že to nebude také jemné.

zloženie:

• na koláčiky
• vajcia – 6 ks;
• múka – 220 g;
• cukor – 200 g;
• soľ – štipka;
• prášok do pečiva – 5 g;
• na krém
• kondenzované mlieko – 1 b .;
• maslo – 300 g;
• vlašské orechy – 100 g;
• pre tmel
• marshmallows – 200 g;
• práškový cukor – 300 g;
• maslo – 100 g;
• farba potravín červená a žltá.

Spôsob varenia:

1. Zapnite rúru a predhrejte ju na 180 stupňov.
2. Ak sa vajcia skladujú pri izbovej teplote, ochladzujte ich.
3. Biely a žĺtky porazte osobitne a potom ich zmiešajte pridaním cukru a soli.
4. Postupne pridajte múku a prášok do pečiva.
5. Keď je cesto pripravené, namažte hlbokú panvicu rastlinným olejom alebo ju prikryte papierom na pečenie.
6. Nalejte cesto a rovnomerne rozložte po celej ploche panvice.
7. Vložte panvicu do rúry a nechajte ju stáť 30-40 minút. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou zápalky alebo špáradla: prepichnite tortu, ak zápas vyšiel sucho, potom je všetko pripravené. Vezmite sušenku, nakrájajte na polovicu a vychladnite.
8. Na smotanu vezmite zmäknuté maslo a rozšľahajte kondenzované mlieko.
9. Orechy mleté ​​spôsobom, ktorý je pre vás pohodlný, a pridajte do smotany.
10. V prípade tmelu musíte topiť sladkosti a maslo akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre vás vhodný.
11. Pridajte preosiaty prášok do horúcej hmoty, premiešajte a nasaďte sladké cesto.
12. 2/3 tmelnej farby červenou farbou. Za týmto účelom ponorte špáradlo do farbiva a do cesta urobte niekoľko vpichov. Hniesť a potom valiť čap do tenkého obdĺžnika.
13. Natiahnite tortu: ľavý okraj a horný okraj. Prebytočný tmel odstráňte nožom.
14. Zo zvyšku tmelu urobte listy, ktoré predtým maľovali nažlto.
15. Vložte tmel do injekčnej striekačky a na koláč opatrne napíšte slovo „Passport“.

Zo smotany

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1200 kcal / 100 g.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Na tortu si môžete pripraviť krémový obal. Na to potrebujete farbivo, ktorým budete maľovať časť krému červenou farbou. Listy možno písať rovnakým krémom a maľovať ich žltou farbou. Používajte iba potravinárske farbivo. Základom koláča môže byť ten istý sušienok, aký je opísaný v predchádzajúcom recepte. Je všeobecne veľmi univerzálny a vhodný na výrobu úplne iných koláčov, je dobre premočený a krájaný na plátky.

zloženie:

Pre koláčiky:

• vajcia – 6 ks;
• múka – 220 g;
• cukor – 200 g;
• soľ – štipka;
• prášok do pečiva – 5 g;
• kakao – 3 lyžice. l.;
• na krém
• kondenzované mlieko – 1 b .;
• maslo – 300 g;
• vlašské orechy – 100 g;
• impregnačný džem;
• farbiaci prášok – červený a žltý.

Spôsob varenia:

1. Urobte koláče, ako je opísané vyššie, pričom pri šľahaní pridajte kakaový prášok.
2. Akonáhle sú pripravené, pripravte krém. Za týmto účelom zmiešajte kondenzované mlieko so zmäkčeným maslom po dobu 4-7 minút. Rozdeľte na 3 časti: prvá je o niečo viac ako polovica, druhá je 2/3 zvyšnej a tretia najmenšia.
3. Koláče namočte do džemu. Ak to chcete urobiť, zmiešajte 3 lyžice. l konzervuje sa vodou a zalejeme koláčmi.
4. Rozdeľte polovicu smotany medzi koláče.
5. Maľujte druhú časť červenou farbou potravín.
6. Rozložte krém na hornú vrstvu a na ľavý koniec. Toto bude vaša obálka..
7. Na druhú stranu rozprestrite tretiu časť – toto budú stránky. Z dôvodu hodnovernosti ich môžete nakresliť vidličkou a označiť každú stranu.
8. Nápis na torte môže byť vyrobený zo zvyškov smotany, vyfarbených žltou farbou.

Cestovný pas

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1200 kcal / 100 g.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ako základ si môžete vziať medové koláče, ktoré sa musia rozvinúť a na druhú stranu. Koláč musí byť pred podávaním namočený, takže ho musíte variť jeden deň. Vrstva s orechmi bude ešte chutnejšia, ale môžete si urobiť obyčajný krém. Ak sa obávate, že krupica je príliš tvrdá, môžete ju pred zostavením posypať vodou alebo sladkým sirupom. Ako pripraviť medový koláč, čítajte ďalej.

zloženie:

• na koláčiky
• maslo alebo margarín – 100 g;
• vajcia – 2 ks;
• med – 2 lyžice. l.;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• múka – 4 lyžice;
• sóda – 1 lyžička;
• na krém
• kondenzované mlieko – 1 b .;
• maslo – 300 g.

Spôsob varenia:

1. V panvici porazte cukor, maslo a med..
2. Dajte na mierne teplo a roztavte.
3. Pridajte sódu. Mala by sa objaviť spodina. Neprestávajte sa obťažovať.
4. Odstráňte z tepla, pridajte múku a cesto hnette. Bude to držať na rukách, je to normálne, pretože zloženie medu.
5. Cesto nechajte 20 minút odpočívať.
6. Potom ju rozdeľte na 7 častí.
7. Zapnite rúru a predhrejte ju na 180 stupňov.
8. Začnite pečenie koláčov. Urobíte to tak, že zoberiete jednu časť cesta a nakláňate ju tak, aby ste nakrájali obdĺžnikový tvar.
9. Položte polievku na koláč na plech a vložte do rúry na 7 minút. V tomto okamihu uvarte ďalší koláč.
10. Akonáhle sú všetky koláče pripravené, začnite variť smotanu. Kondenzované mlieko zmiešajte so zmäknutým maslom.
11. Potom začnite zbierať koláč a každý koláč rozmazrite krémom.
12. Krém na vrchnú tortu farby červenej farby. Toto bude vaša obálka. Rozotrite krém na vrchnú a ľavú stranu. Zvyšte konce koncov bielym krémom: to budú stránky.
13. Na listoch nechajte trochu krému. Maľujte to nažlto.
14. Pomocou koláčika na pečivo napíšte na koláč slovo „pas“.

Ako ozdobiť tortu pasom

Aj keď koláče s cestovným pasom vyzerajú veľmi krásne, ako to dokazujú fotografie, stále ich možno zdobiť rôznymi dekoratívnymi prvkami. Môže sa to posypať ovocnými, tmelovými alebo smotanovými dekoráciami, čokoládovými medailónmi, šľahačkou, ganache. V cukrárňach si môžete objednať jednotlivé glazúrované šperky s fotografiou hrdinu príležitosti alebo iné obrázky. Ako potešiť vaše už dospelé dieťa?

Pre dievča

Môžete si pripraviť tortu pre 14-ročné dievčenské kolo, až teraz ho musíte náležite vyzdobiť. Vopred si objednajte postavu vo forme cestovného pasu Ruskej federácie v cukrovinkách. Keď je domáci koláč pripravený, ozdobte ho čokoládovým dokumentom, pridajte farebné kropenie a na okraje položte kvety zo smotany. Môžete ich vyrobiť pomocou injekčnej striekačky. Dať každému kvetu novú farbu pomôže rovnakým farbám potravín.

Pre chlapca

Dort pre 14 ročného chlapca sa môže sprísniť, čo dokazuje, že od okamihu prijatia pasu vstupuje do dospelosti. Krásne jedlé ozdoby vo forme dokumentu, bankoviek, strojov je možné objednať vopred v cukrárni. Koláč môžete ozdobiť obvyklým spôsobom – pomocou rozpustenej čokolády napíšte na horný koláč blahoželanie, namazané smotanou. Možnosti dekorácie môžete vidieť na fotografii.