Paprika – užitočné vlastnosti, zloženie vitamínov a kontraindikácie

Obsah článku



Chutná, šťavnatá, zdravá paprika je jasná zelenina, ktorú mnohí ľudia radi pridávajú do svojho jedla. Niekedy ani netušia o jej vlastnostiach ani o vplyve na zdravie a celé telo. Poznanie vlastností tohto liečivého ovocia – falošné bobule, ako to volajú vedci, pomôžu racionálnejším spôsobom ich použitia na prevenciu rôznych ochorení a na ich odstránenie..

Čo je dobré pre papriku

Sladká paprika patrí do Capsicum annuu, jednoročných bylinných rastlín z rodu Capsicum z čeľade Solanaceae. Zelenina dostala toto pomenovanie latinsky pre svoj vzhľad (capsa preložené z latinčiny – vak) a charakteristiky vegetačného obdobia (annuum – jeden rok). Amerika je považovaná za rodisko bulharskej papriky zeleninovej, odkiaľ rastlina neskôr padla na európske územie. V Rusku sa však tento závod nazýval bulharský av Bulharsku sladký.

Zloženie sladkej papriky obsahuje stopové prvky, ako je draslík, horčík, sodík, jód, železo, zinok, vápnik, fosfor. Obsahuje vitamíny skupín B, A, E, K, P, C, vlákniny, fytosteroly. Produkt má charakteristickú chuť vďaka alkaloidnému kapsaicínu, ktorý je prítomný vo všetkých druhoch kapsuly – látky škodlivej pre zhubné bunky. Jasná farba (žltá, zelená, červená) je spôsobená lykopénom, ďalším antioxidantom obsiahnutým v zelenine.

Cenné látky sa koncentrujú okolo stopky vo vnútri bielej buničiny a semien (pozri fotografiu). Počas tepelného spracovania strácajú svoju kvalitu, preto sa odporúča používať čerstvú zeleninu osobitne alebo do zeleninových šalátov. Priaznivé vlastnosti papriky sú rozsiahle a majú pozitívny vplyv na zdravie v mnohých oblastiach:

  • zvýšenie imunity, ochrana proti prechladnutiu;
  • znížená pravdepodobnosť rakoviny;
  • riedenie a zlepšenie zloženia krvi, posilnenie stien krvných ciev, prevencia anémie;
  • normalizácia zažívacieho traktu, zvýšená chuť do jedla;
  • zlepšenie videnia;
  • zníženie krvného tlaku;
  • priaznivý účinok na nervový systém, zníženie depresívneho stavu;
  • zlepšenie pamäti, ktoré je obzvlášť cenné pre starších ľudí;
  • znížená chuť do fajčenia;
  • zlepšenie pleti, vlasov, kostí, nechtov.

Červené a žlté papriky

Pre ženy

Toto milované mnohými sladkými paprikami je dobré pre mužov a ženy. Posledné užitočné látky zeleniny pomáhajú udržiavať mladistvý vzhľad a pre tehotné ženy je použitie rastliny zvlášť dôležité: počas tohto obdobia, počas osobitného napätia ženského kostného systému, musí byť produkt súčasťou dennej stravy, aby sa posilnili vlasy, nechty a zuby..

Prínos sladkej papriky na zachovanie mladosti sa aktívne používa v kozmetike: pridáva sa do masiek proti starnutiu, aby nasýtil pokožku vitamínmi. Rastlina zvyšuje chuť do jedla, ale vďaka nízkemu obsahu kalórií (25 kcal / 100 g) je užitočná pre tých, ktorí chcú schudnúť a jesť korenie obsahujúce hormón radosti, na rozdiel od čokolády, neohrozuje prírastok hmotnosti.

Pre mužov

Táto zelenina je pre mužov špeciálna. Prínosom papriky pre silnú polovicu je prevencia a liečba mužskej potencie. Rastlina urýchľuje metabolické procesy, znižuje tlak, zvyšuje riziko obezity, čo vedie k cukrovke a nedostatočnej produkcii testosterónu pohlavného hormónu. Vynikajúci výrobok navyše posilňuje krvné cievy, odstraňuje ich krehkosť, pomáha znižovať hladinu cholesterolu, odoláva obehovým zlyhaniam, čo vyvoláva horšiu erektilnú funkciu.

Prečítajte si viac  Turecká radosť - recepty s fotografiami. Čo je tureckou radosťou a ako doma variť

Je cenné, že na rozdiel od pálivých paprík, ktoré majú tiež pozitívny vplyv na potenciu, je možné tento výrobok jesť takmer bez obmedzenia samostatne a v zeleninových jedlách. Zelenina bohatá na vitamín C a lykopén poskytuje telu užitočné prvky, posilňuje imunitu a bráni vzniku rakoviny prostaty. Obsah draslíka má dobrý vplyv na duševnú výkonnosť, fyzickú aktivitu mužov a zároveň pôsobí proti stresu. Produkt je tiež užitočný pre mužov v počiatočnej fáze vypadávania vlasov, plešatosti, stimuluje rast vlasov a činnosť žiaroviek..

Červené papriky

kontraindikácie

Je ťažké predpokladať, že taký cenný produkt obsahujúci veľa minerálov a vitamínov môže byť škodlivý. Pri niektorých chorobách je však potrebné obmedziť používanie rastliny alebo ju úplne vylúčiť zo stravy, preto je pred použitím bulharskej sladkej zeleniny lepšie konzultovať s lekárom. Obmedzenia súvisia so skutočnosťou, že paprika obsahuje veľa hrubej vlákniny, veľké množstvo éterických olejov, vďaka ktorým môže zelenina spôsobiť exacerbáciu mnohých chorôb..

Výrobok sa neodporúča používať vo veľkých množstvách na tieto choroby:

  • narušenie srdcového rytmu, angína pectoris;
  • hypertenzia;
  • peptický vred žalúdka a dvanástnika;
  • gastritída s vysokou kyslosťou;
  • chronické hemoroidy;
  • nespavosť;
  • zlyhanie pečene;
  • ochorenie obličiek
  • zvýšená podráždenosť;
  • epilepsie.

Ako vyzerá paprika

Dve zelené papriky

Ohodnoťte tento článok
( Zatiaľ žiadne hodnotenia )
Bogumil Poradca

Ahojte, som Bogumil Poradca, a som nadšený tým, že môžem svoju vášeň pre renováciu a výstavbu domov s vami zdieľať. Ako autor na tejto webovej stránke ma poháňa moja láska k všetkému, čo sa týka bývania, a moje želanie pomôcť iným pri zlepšovaní svojich obydlí. Viac informácií

Odporúčania a rady v každej oblasti života
Comments: 1
  1. Dominika Nowicka

    Ahoj! Zaujímam sa o papriku a chcel by som zistiť viac o jej užitočných vlastnostiach, zložení vitamínov a kontraindikáciách. Môžete mi prosím poskytnúť viac informácií? Ďakujem!

    Odpovedať
Pridajte komentáre