Prílohy na kurča – recepty s fotografiami a videami. Ktoré vedľajšie jedlo pre kurča je lepšie zvoliť

Obsah článku

• Aké vedľajšie jedlo variť na kurča
• V rúre
• V pomalom sporáku
• Recepty príloh
• Lahodná ryža
• zeleninový
• pohánka
• cestoviny
• Diéta príloha
• Prepracovaná príloha
• Jednoduchý recept

Aby bolo hlavné mäsové jedlo chutné, ako na fotografii, bolo výdatné a chutné, musí sa doplniť. Rastlinné vedľajšie jedlá, cereálie, cestoviny fungujú dobre aj s druhým kuracím mäsom. Takýto tandem môže byť podľa receptu nádherným slávnostným jedlom alebo vašim obľúbeným denným jedlom..

Aké vedľajšie jedlo variť na kurča

Ak sú ryby, bravčové mäso kombinované iba s určitými výrobkami, všetko sa hodí kura. Takýto vták sa často používa na varenie chutných jedál po celom svete, vyznačuje sa nízkym obsahom tuku a vynikajúcou chuťou. Podáva sa v vyprážanej, dusenej, varenej forme. Nemenej slávne sú jedlá a prílohy kuracieho mäsa, ktoré sa pripravujú v pomalom hrnci alebo na grile. Ako doplniť vtáka, aby bol ešte chutnejší?

Najprv sa rozhodnite, čo budete variť z kurčaťa. Zelenina je vhodná pre akýkoľvek druh jedla. Môžu sa pečiť v rúre alebo vyprážať. Zemiaková kaša, príloha z ryže sa harmonicky kombinuje s juliennom s hubami a kuracím mäsom, mäsovými guličkami a ďalším nízkotučným mäsom. Makaróny nevhodné pre grilované jedlo, gril. Najlepšie sa podáva s mäsom vo francúzštine, Satsivi od kurčiat. Je lepšie pripraviť prílohu pre vtáka v rúre, pomalý sporák alebo iba uvariť. Tým sa zachová užitočná kvalita výrobkov a ušetrí sa tak prebytočný tuk.

V rúre

Doplnok kuracieho mäsa, vareného v rúre, vyjde obzvlášť chutný, aromatický. Výhodou tohto spôsobu prípravy výrobkov je to, že si zachovávajú svoj primárny prísun vitamínov, jedinečnú arómu a sú ešte šťavnatejšie. Ozdobte kura v rúre vo forme zeleniny, ovsená kaša doplní chuť mäsa, urobí jedlo ešte chutnejším. Môžu byť pripravené v rukáve aj jednoducho na plech..

V pomalom sporáku

Takéto univerzálne zariadenie pre chutné pokrmy urobí prácu vytvorením šťavnatého vedľajšieho jedla. Vďaka špeciálnym zabudovaným programom sa zemiaky, ryža a zelenina stanú veľmi voňavými. Pečenie je pomalé varenie na smaženom kurači alebo pečenom hrude. Ak chcete uľahčiť prácu v kuchyni, vyberte túto metódu.

Recepty príloh

Ak si myslíte, že vyprážané zemiaky sú najlepším východiskom, nie ste ďaleko od omylu. Vďaka malému množstvu potravy a času si môžete rýchlo a ľahko pripraviť chutnú prílohu pre kurča. Vaše kotlety, kotlety alebo pečené prsia budú žiariť novými farbami spolu s rastlinnými doplnkami alebo voňavými obilninami s hubami. Takéto jedlá budú vynikajúcou voľbou pre dovolenku alebo denné menu..

Lahodná ryža

Neviete, čo uvariť na prílohu pre kotlety? Venujte pozornosť ryži so šampiňónmi. Príprava jedla je jednoduchá, nezaberie to veľa času. Výdatný doplnok osloví dospelých a deti. Ak chcete pripraviť prílohu pre kuracie kotlety, musíte:

• ryža – 300 g;
• huby – 200 g;
• mrkva – 1 ks;
• cibuľa – 1 ks;
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l.;
• korenie, soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte cibuľu na kocky, huby na tanieroch.
2. Do pomalého hrnca pridajte zeleninu, korenie, soľ a varte 10 minút.
3. Opláchnite vriacu vodu nad vriacou vodou. Nechajte variť 15 minút.
4. Nalejte krúpy na zeleninu, premiešajte.
5. Pridajte vodu, nastavte režim „Ryža / Pohánka“.

zeleninový

Pre tých, ktorí majú radi chakhokhbili, je táto možnosť najlepšia pre kuracie prsia. Voňavá zelenina vo vlastnej šťave a kúsky vtákov topiacich sa v ústach tvoria jedinečný tandem. Budete potrebovať:

• cuketa – 2 ks;
• modrá – 1 ks;
• paradajky – 2 ks;
• mrkva – 1 ks;
• zemiaky – 3 ks;
• zelené fazule – 1 zväzok;
• citrónová šťava – 1 lyžica. l.;
• korenie, soľ, korenie.

Ako variť:

1. Zeleninu umyte, nakrájajte na plátky a kocky. Vložte misku.
2. Do zeleniny pridajte soľ, korenie, olivový olej.
3. Dajte na plech, posypte citrónovou šťavou, prikryte fóliou.
4. Pečieme 30 minút pri teplote 30 ° C.

Zo zemiakov

Ak vás nebaví obyčajná zemiaková kaša alebo vyprážané zemiaky, uvedená možnosť prinesie rozmanitosť. Na tento účel budete potrebovať:

• stredne zemiaky – 1 kg;
• olivový olej – 150 g;
• cesnak – 6 šálok;
• mäta – 1 zväzok;
• soľ, korenie, sušené bylinky podľa chuti.

Ako variť:

1. Zemiaky umyte a položte na plech.
2. Predhrejte rúru na 180 ° C, nechajte zemiaky jednu hodinu.
3. Umyte mätu, nasekajte ju, vložte do mixéra.
4. Pridajte olej, cesnak, korenie do celkovej hmotnosti.
5. Hotové zemiaky nakrájajte na 2-4 diely a nalejte omáčku.
6. Nechajte pôsobiť v rúre 5 minút a potom podávajte..

fazuľa

Zdravé a výživné fazule budú dobrým doplnkom kuracieho mäsa. Pre prílohu potrebujete:

• fazuľa – 300 g;
• cibuľa – 1 ks;
• petržlen – 1 zväzok;
• korenie, soľ.

Ako variť:

1. Namočte fazuľa po dobu 10 hodín.
2. Zalejeme fazuľou novou vodou, pridáme korenie, soľ a hodinu varíme.
3. Do pomalého hrnca nalejeme strúhanú zeleninu a cibuľu. Duste 5-7 minút.
4. Pridajte fazuľa, premiešajte. Varte ďalších 10 minút.

pohánka

Voľné, zdravé obilniny sa podobajú detstvu na mnohých. Ak ju správne uvaríte, prinesie vám teraz radosť pri obede alebo večeri. Budete potrebovať:

• pohánka – 1 pohár;
• soľ – pol lyžičky;
• voda – 400 mg.

Ako variť:

1. V režime „Fry“ sušte krúpy vo viacvrstvovom sušiarni po dobu 5 minút.
2. Pridajte vodu, nastavte Pohánku.
3. Pridajte olej na hotovú prílohu.

cestoviny

Známe vedľajšie jedlo môže byť veľmi chutné, ak použijete pár trikov. Pre druhé jedlo budete potrebovať:

• cestoviny – 500 g;
• arašidy – 100 g;
• petržlen – 2 zväzky;
• koriander – 1 zväzok;
• cibuľa – 1 ks;
• olivový olej – 10 lyžíc. l.;
• citrón – 1 ks.

Ako variť:

1. Nakrájanú cibuľu, zeleninu nakrájanú na kotletky, nasekané orechy.
2. Orezať citrónovú kôru, vytlačiť šťavu z dužiny do samostatnej misky.
3. Vložte zeleninu a cibuľu do horúcej panvice. Nechajte pôsobiť 5 minút.
4. Pridajte pohár vody, citrónovú kôru. Nechajte pôsobiť 2 minúty.
5. Nalejte orechy, nalejte šťavu, soľ. Nechajte pôsobiť 5 minút.
6. Pripravené cestovinové zmesi s dresingom.

Naučte sa, ako pripraviť čínske kuracie mäso v sladkej a kyslej omáčke.

Stále si nie ste istí, čo variť na kuracie kotletky? Prezentované videá ponúkajú diverzifikáciu bežného menu a vytvorenie niečoho zaujímavého pre váš stôl. Kuracie jedlá sa stanú ešte chutnejšími, pretože ich doplnia nezvyčajné vedľajšie jedlá. Po jednoduchých výrobkoch v chladničke a používaní odporúčaní z videí sa stanete skutočným profesionálom v gastronomickom umení.

Diéta príloha

Prepracovaná príloha

Jednoduchý recept