Recepty na výrobu knedľového cesta v pekárňach rôznych modelov s podrobnými pokynmi a fotografiami

Obsah článku

• Ako pripraviť cesto na knedle v pekárni na chlieb
• Recept na knedle v pekárni na chlieb
• Cesto na knedle v pekárni na chlieb Mulineks
• Cesto na knedle v stroji na výrobu čerstvého mandlí
• Cesto na knedle v pekárni na chlieb Panasonic
• Chouxské pečivo na knedle v pekárni
• Cesto na knedle v mlieku v pekárni na chlieb
• Cesto na knedle bez vajec v pekárni
• Cesto v chlebovom stroji na knedle – varenie

Každá rešpektujúca pani vie: chutné knedle sa dajú pripraviť iba doma. V takom prípade prídu na pomoc moderné pomôcky, ktoré náš život výrazne zjednodušia. Ako miesiť cesto na knedle v pekárni, aké sú jeho odrody a spôsoby varenia?

Ako pripraviť cesto na knedle v pekárni na chlieb

Knedlové cesto sa líši od obvyklých – malo by byť prísnejšie, obsahovať viac múky. Odborníci odporúčajú pripraviť cesto na knedle v chlebovom stroji ako je tento: najprv vložte všetky ingrediencie, počkajte, kým sa miesenie neskončí, a sporák odstavte. Potom odstráňte guľku z cesta, pridajte 50-60 gramov múky, ručne mieste a znova odošlite do zariadenia až do konca programu. Musí sa to urobiť tak, aby sa rúra nepreťažila..

Recept na knedle v pekárni na chlieb

Nemysli si, že funkcie zariadenia na výrobu chleba sú obmedzené iba na pečenie chleba. Toto krásne zariadenie sa hodí spolu s mnohými ďalšími úlohami. Ak máte po ruke múku, vajcia, vodu, trochu soli, môžete recept na knedle v pekárni bezpečne zvládnuť. Základ pre vaše obľúbené pochúťky je tiež pripravený pridaním kyslej smotany, masla a dokonca aj minerálnej vody. Stačí postupovať presne podľa všetkých pokynov uvedených v návode na použitie a potom vrstvu jemne prevrátiť a nalepiť veľa chutných knedlíkov..

Cesto na knedle v pekárni na chlieb Mulineks

• Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 234 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Užívatelia kachlí tejto značky tvrdia, že základ pre knedle pripravené v pekárni na chlieb sa pri valcovaní ukazuje ako veľmi elastický a poddajný. Je dobré, ak má zariadenie režim „non-droždie cesta“ – uľahčí prácu a nebude vyžadovať zásah, ale ak takáto funkcia neexistuje, môžete pripraviť vynikajúci knedlík na knedle v pekárni na chlieb Mulineks av inom režime. Ak to chcete urobiť, vypnite zariadenie skôr.

zloženie:

• vajce – 1 kus;
• voda – 220 ml;
• prémiová múka – 500 g;
• soľ – 2 štipky;
• rastlinný olej – 30 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte vodu do duseného mäsa, pridajte vajíčko, soľ a trochu pretrepte, až kým nebude hladký..
2. Nalejte zmes vajec do misy na výrobu chleba, pridajte vodu, slnečnicový olej.
3. Jemne nalejte múku, zatvorte veko sporáka.
4. Zapnite režim „Non-droždie cesto“, počkajte, kým sa program neskončí.
5. Ak taký režim neexistuje, urobte všetko v režime „Kysnuté cesto“ a vypnite spotrebič po tom, ako sporák trikrát premieša hmotnosť..
6. Počas hnetenia chleba máte čas miesiť mleté ​​mäso.

Cesto na knedle v stroji na výrobu čerstvého mandlí

• Čas varenia: 90 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 242 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Tento typ je vhodný nielen pre knedle, ale aj pre knedle, cestoviny, rezance. Cesto na knedle v pečive v Redmond sa ukázalo byť husté a nežné, s ktorým sa ľahko pracuje. Ak chcete variť, vyberte režim „Čerstvé cesto“, vložte prísady a po chvíli budete mať tortu z perníka s hmotnosťou 700 g. Namažte si ruky rastlinným olejom a začnite socháriť chutné výrobky.

zloženie:

• múka – 750 – 800 g;
• voda – 1 polievková lyžica;
• soľ – 1 lyžička;
• rastlinný olej – 30 ml;
• vajce – 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Rozbiť vajíčko na misku alebo šálku, naliať teplú vodu.
2. Soľ, pridajte slnečnicový olej. Potras poriadne.
3. Nalejte zmes vajec do vedra kachlí.
4. Pridajte predosiatu múku.
5. Zapnite režim „Čerstvé cesto“, varte pred koncom programu.
6. Pomocou tohto receptu pripravte knedle. Ak je to žiaduce, môže byť vrstva tenko valcovaná a rezaná polovýrobky na pirohy alebo rezané na rezance.

Cesto na knedle v pekárni na chlieb Panasonic

• Čas varenia: 80 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 236 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Toto zariadenie má špeciálny režim „Cesto – knedle“, v ktorom môžete rýchlo a ľahko pripraviť cesto na knedle v pekárni na chlieb Panasonic. S receptom sa vyrovná aj nováčik v domácnosti, pretože stačí stiahnuť produkty, zapnúť program a počkať na cenný signál. Po dokončení nezabudnite nechať hmotu určitý čas vzdialiť. Táto metóda je vhodná pre kachle Kenwood..

zloženie:

• múka – 480 – 500 g;
• soľ – 15 g;
• vajce – 1 malé;
• voda – 220 ml;
• olej – voliteľné.

Spôsob varenia:

1. V miske alebo veľkom šálku rozlomte vajíčko, pridajte soľ. Zmes dôkladne pretrepte vidličkou alebo šľahačkou..
2. V tejto fáze musíte pridať vodu, zamiešať.
3. Nalejte túto hmotu do kapacity zariadenia na výrobu chleba.
4. Posypte múku, ktorú potrebujete preosiať predtým.
5. Zapnite režim „cestové knedle“ na 20 minút.
6. Po dokončení programu musíte počkať ďalších 40 – 60 minút, kým sa základňa naplní, a pokračujte v procese formovania..

Chouxské pečivo na knedle v pekárni

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 232 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Charakteristikou tohto typu knedľa je recept s vriacou múkou s vriacou vodou. Na prípravu chouxového cesta na knedle v pekárni na chlieb musíte prísne dodržiavať všetky pokyny a používať presné množstvo prísad. Je pozoruhodné, že takýto základ sa môže použiť pri výrobe knedlí, pirohov a iných výrobkov. Rýchle a ľahké!

zloženie:

• rastlinný olej – 100 ml;
• vriaca voda – 180 ml;
• múka – 380 g;
• soľ – lyžička.

Spôsob varenia:

1. Najskôr preosiať celú časť múky.
2. Nalejte vriacu vodu do vedra rúry, soľ, nalejte olej.
3. Pridajte múku a zapnite režim „droždie bez cesta“ na 10-15 minút.
4. Keď je všetko pripravené, odoberte hmotu a ihneď ju zabaľte do lepiacej fólie – buchta by sa mala usadiť, až kým nevychladne.
5. Ochladený kolobok môže byť valcovaný a formovaný na akýkoľvek produkt.

Cesto na knedle v mlieku v pekárni na chlieb

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 253 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Pomocou tohto receptu pripravte mäkkú elastickú podložku na knedle v mlieku v pekárni na chlieb. Mlieko robí hmotu mäkšou, pružnejšou, s ktorou je ľahké a pohodlné pracovať. Takto pripravené knedle a knedle sa stávajú jemnejšími, nevaria a dobre udržiavajú svoj tvar. Vezmite prosím na vedomie: pre prácu budete potrebovať teplé, nie studené mlieko. Recept je ideálny pre knedle s akýmkoľvek druhom náplne..

zloženie:

• pšeničná múka – 550 g;
• kuracie vajce – 1 ks;
• soľ – 10 g;
• mlieko – 190-200 ml;
• voda – 75 ml;
• rastlinný olej – 30 ml.

Spôsob varenia:

1. Niekoľkokrát preosejte múku jemným sitom – základňa bude nadýchaná a vzdušná.
2. Kvapalné prísady zmiešajte v odmernej nádobe: teplé mlieko, voda, maslo a vajíčko. Zmes dôkladne pretrepte.
3. Nalejte hmotu do vedra kachlí. Pridajte múku.
4. Zapnite režim „cesta bez kvasníc“ a nastavte čas – asi 15 – 20 minút.
5. Akonáhle je program dokončený, musíte zabaliť drdol do plastového obalu a nechať ho ležať asi 20 minút.
6. Hotová hmota musí byť tenko zvinutá v tenkej vrstve na stôl, vložiť akúkoľvek náplň a pripraviť chutnú pochúťku pre celú rodinu..

Cesto na knedle bez vajec v pekárni

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 226 kcal / 100 g.
• Účel: na obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Zázračná pec odvádza vynikajúcu prácu nielen pri pečení chleba, ale aj pri miesení základne na knedle, knedle, pirohy. Niektorí kuchári tvrdia, že klasický recept na knedle neobsahuje vajcia, pretože robia základňu suchou, menej pružnou. Vyskúšajte a pripravte univerzálne, plastové cesto na knedle bez vajec v pekárni – to nie je vôbec ťažké.

zloženie:

• pšeničná múka – 450 g;
• rastlinný olej – 50 ml;
• horúca voda – 1 šálka;
• soľ – 0,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Nalejte horúcu vodu do šálky (lepok obsiahnutý v múke začne „pracovať“ rýchlejšie), zmiešajte s maslom. Dobre premiešajte.
2. Naplňte vedro rúry touto emulziou.
3. Nakoniec pridajte múku, soľ. Vyberte požadovaný program pre čerstvé pečenie. Pokiaľ to nebolo na zozname, môžete uviesť iný vhodný, ale musíte dodržať čas hnetenia – malo by to byť 20 minút.
4. Akonáhle je dávka ukončená, nechajte hmotu trochu prejsť, aby „dozrela“. Netreba dať buchtu do chladničky, mala by sa topiť pri izbovej teplote.
5. Rozvaľkajte tenkú klobásu z masa, nakrájajte na malé kúsky a pokračujte v tvorbe knedlí.

Cesto v chlebovom stroji na knedle – varenie

Aby ste výrazne ušetrili čas, niekedy stojí za to uchýliť sa k pomoci moderných technológií. Neponáhľajte sa nakupovať výrobky z obchodu, snažte sa variť cesto v knedlovom pekárni, rýchlo prejdite kúsok mlynčekom na mäso a nalepte chutné „uši“ do úst. Odborná rada:

• Aby sa cesto stalo dokonalým, nie príliš viskóznym a nie suchým, postupujte pri použití prísad v súlade s opatrením – musia sa vložiť v presnom množstve..
• Knedle sa ukážu ako veľmi chutné, ak naplníte vývar vývarom alebo pridáte veľa cibule.
• Kvalitný, správne pletený podklad – elastický a rovnomerne strihaný.
• Pre chutné knedle je najchutnejším mletým mäsom mleté ​​mäso (z niekoľkých druhov mäsa).
• Po hnetení by sa základňa mala nechať vzdialiť, potom bude ľahšie s ňou pracovať.