Letný záhon
Schéma rozloženia
Rastliny na použitie
- Slnečnica ročná – Helianthus annuus “Teddy Bear”;
- Pažítka, pažítka – Allium schoenoprasum;
- Bazalka ušľachtilá (odrody s fialovými listami) – Ocimum basilicum;
- Petržlen kučeravý – Petroselinum crispum;
- Listová repa (mangold) – Beta vulgaris var. vulgaris “Roter Rhabarber”;
- Kôpor – Anethum graveolens;
- Šalát – Lactuca sativa “Lolla Rossa”;
- Kmín rasca – Carum carvi.
Záhony majú optimálne rozmery 2,5 x 1,5 m. Odporúča sa umiestniť ho na slnečné a pred vetrom chránené miesto. Na okraji trávnika a kvetinového záhonu je však potrebné vyhĺbiť plastovú bariéru do hĺbky 12 až 15 cm, inak sa agresívna trávnatá tráva bude šplhať do záhrady.
Ako možno použiť okrasnú zeleninu v jedlách a aké sú jej zdravotné výhody?