Aká zelenina môžete jesť pri chudnutí – zeleninová strava je rýchla a účinná

Obsah článku

• Zoštíhľujúca zelenina
• Varená zoštíhľujúca zelenina
• Surová zoštíhľujúca zelenina
• Dušená zelenina na chudnutie
• Nízkokalorická zelenina
• Môžem jesť zeleninu v noci
• Zeleninová strava
• Zoštíhľujúce recepty na zeleninu

Ak sa chcete stať majiteľom krásnej a štíhlej postavy, musíte sledovať svoju stravu. Predtým, ako pôjdete na diétu, je dôležité vedieť, akú zeleninu môžete jesť pri chudnutí, a tento zoznam by sa mal zahrnúť do ponuky dennej výživy. Nízkokalorické potraviny pomôžu organizmu pomôcť, pretože majú veľa vitamínov, vlákniny, mikro a makro prvkov.

Zoštíhľujúca zelenina

Hľuzy, užitočné látky obsiahnuté v koreňových plodinách, pomáhajú schudnúť nadbytočné kilogramy bez poškodenia zdravia. Zoštíhľujúca a odtučňujúca zelenina je dobrou alternatívou k umelým liekom na chudnutie. Dary prírody môžu byť použité v surovom, pečenom alebo varenom jedle. Najchudobnejšie kalórie sú:

• baklažán;
• uhorky
• tekvica;
• kapusta.

Dilema, ako schudnúť na zelenine, sa rieši na úkor čerstvého ovocia, koreňovú zeleninu môžete kombinovať s ovocím a bobuľami. Nápoj doplní denný prísun všetkých potrebných vitamínov, dodá silu a energiu. Napríklad, ak pripravujete šťavu z niekoľkých mrkiev, pridajte do nej 3 kvapky olivového oleja, dostanete liečivý nápoj s vitamínom A rozpustným v tukoch. Zo školského biologického kurzu je známe, že tento vitamín zlepšuje ľudské videnie..

Varená zoštíhľujúca zelenina

Mnoho dievčat, ktoré často chodia na diétu, pri chudnutí uprednostňuje varenú zeleninu. Je dôležité vedieť, ktoré koreňové plodiny sa najlepšie tepelne ošetria, aby sa udržalo maximálne množstvo živín. Najodolnejší voči vysokým teplotám je vitamín B6, ktorý sa nachádza v bielej kapuste, fazuli, korení.

Po tepelnom spracovaní je lepšie prevarenú zeleninu olúpať alebo nakrájať na plátky. Varenie by sa malo dusiť na čo najkratší čas. Mnohé vitamíny sa nezachovávajú, ak sa varí koreňová zelenina alebo hľuzy pri teplotách nad 100 ° C. Aj keď existujú rastlinné výrobky, ktoré si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti pri 120 ° C. Je potrebné vedieť, že vitamín C je nestabilný pri vysokej teplote..

Surová zoštíhľujúca zelenina

Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu v krvi, schudnúť, oplatí sa zahrnúť mrkvu do vašej stravy. Je bohatý na vitamíny: B6, A, C, obsahuje stopový prvok Fe a vlákninu. Je užitočnejšie jesť s olivou alebo iným olejom. Ďalším chutným a zdravým produktom je špenát, je to skutočný sklad mikro a makro prvkov: Fe, Cu, Ca, vitamíny: K, E, C, A, B6.

Surová zelenina sa najlepšie kombinuje v šalátoch. Klasický duet cibule a paradajok, kde v prvom výrobku je 100 g iba 38 kcal a v druhom 20 kcal. Je užitočné jesť šalát – 100 g rastliny obsahuje 15 kcal a v zeleri v rovnakom množstve – 12 kcal. Dôležitou a cennou zeleninou je kapusta, ktorá by nemala byť vylúčená z vašej stravy. Strava na surovej zelenine zlepšuje fungovanie všetkých vnútorných orgánov, stimuluje tvorbu žalúdočnej šťavy, čistí telo toxínov, podporuje chudnutie.

Dušená zelenina na chudnutie

Pri diéte môžete jesť nielen šaláty alebo zeleninovú polievku, ale tiež variť guláš. Ani v zime to nebude ťažké, v lete stojí za to zmraziť cukety, bylinky, kukuricu, špargľu a potom ich použiť na prípravu chutných jedál. Strava na uvarenej zelenine je užitočnejšia, ak sa varí v pomalom hrnci, pretože výrobky si zachovajú všetky živiny. Jednoduchý a zdravý recept, ktorý obsahuje obvyklú zdravú zeleninu na chudnutie:

1. Kocky cukety, cibuľa a paradajky, položte na dno panvice, pridajte jemne nakrájanú kapustu, mrkvu, zeleň.
2. Pridajte panvicu vody na panvicu, zeleninu mierne osolte.
3. Dusené mäso sa dusí s poklopom uzavretým na miernom ohni, až kým sa neuvaří.

Nízkokalorická zelenina

Pre pohodlie používateľov boli vyvinuté špeciálne počítačové programy, pomocou ktorých je možné určiť kalorický obsah nielen produktov, ale aj jedál z nich. S ich pomocou je okamžite jasné, aké rastlinné potraviny môžete jesť na diéte. Napríklad najbežnejšou hľuzou zemiakov je vysoko kalorický výrobok, ktorý je bohatý na škrob a ďalšie živiny. Ak človek nevie, akú zeleninu je možné jesť na diéte a nie je pripravený pripraviť si vlastné menu, môžete sa obrátiť na odborníka na výživu, individuálne vypíše pokrmy s potrebnými prísadami.

Užitočné a nevyživujúce sú tieto rastlinné potraviny:

Môžem jesť zeleninu v noci

Na rozdiel od živočíšnych výrobkov môžete jesť zeleninu v noci, aby ste sa nezlepšili, mali by ste používať nízkokalorické potraviny. Ak chcete zeleninový šalát, nakrájajte uvarenú mrkvu, repu, pridajte trochu zelene. V noci nejedzte varené fazuľa. Je to hodnotný proteínový produkt, ale črevá a žalúdok sa nedajú preťažiť. Je potrebné pripomenúť, že po 18:00 by mala byť časť jedla mierna, aby tlmila pocit hladu. Nejedzte príliš veľa zeleniny – poškodzuje to chudnutie.

Zeleninová strava

Ak chcete zistiť, ktorá zelenina prispieva k chudnutiu, je dôležité určiť druh stravy. Môžete jesť výlučne surové potraviny alebo čerstvé, ale častejšie ľudia uprednostňujú varené koreňové plodiny alebo hľuzy. Zeleninová strava na chudnutie sa môže uskutočňovať ako profylaxia mnohých chorôb: obezita, ochorenie čriev, kardiovaskulárny systém.

Ovocie a zelenina sú bohaté na základné antioxidanty, obsahujú vitamíny, minerály, mikro a makro prvky, ktoré posilňujú imunitný systém. S nedostatkom rastlinných produktov v každodennej strave človek pociťuje poruchu, apatie. Zelení a iné rastlinné produkty nedovoľujú telu zotaviť sa, pomáhajú zlepšovať farbu pleti a pomáhajú vyzerať mladšie.

Zoštíhľujúce recepty na zeleninu

Rýchly a efektívny spôsob, ako schudnúť, je vybrať si, maľovať menu zdravých zeleninových šalátov. Len za 4 týždne správnej výživy vás výsledok príjemne prekvapí – nadváha zmizne a váš zdravotný stav sa výrazne zlepší. Tu je niekoľko druhov zeleniny, ktoré môžete jesť pri chudnutí – najchutnejšie recepty na chudnutie zo zeleniny:

• Recept číslo 1. Zloženie: pár polievkových lyžíc olivového oleja, pohár varenej ryže, štipka oregana, majoránky, bazalky a tymiánu. Budete tiež potrebovať lyžičku citrónovej šťavy, 1 strúčik cesnaku, pol šálky olív, šalátu a cukety. Posledná ingrediencia sa musí nakrájať na malé kúsky štvorca, variť a vyprážať. Do olivového oleja pridajte citrónovú šťavu, cesnak, korenie, všetko premiešajte a nechajte zálievku variť asi pol hodiny. Do misky vložte ryžu, cuketu, olivy, pridajte známy aromatický dresing a všetko premiešajte. Toto jedlo obsahuje 400 kalórií.
• Recept číslo 2. Zloženie: varené fazule – 30 g, nakrájanú cibuľu – 50 g, 30 g vareného hovädzieho mäsa, polovicu vareného vajíčka, soľ, korenie, rastlinný alebo olivový olej. Mleté vajcia a mäso, pridajte fazuľa, cibuľa, paprika, soľ, pár kvapiek rastlinného oleja. Šalát môžete ochutiť majonézou. Tento recept obsahuje bielkoviny, tuky, uhľohydráty, obsah kalórií v 100 g – 192 kcal.
• Recept číslo 3. Zloženie: cibuľa, uhorky – 2 ks. Repa, 15 ml paradajkovej pasty, 1 strúčik cesnaku, 50 ml slnečnicového oleja. Roštové uhorky, varená repa, cesnak, nasekaná cibuľa a smažiť. Paradajkovú pastu nalejeme na panvicu s pripravenou restovanou cibuľou. Po uvarení ingrediencií je potrebné naliať do nakrájanej repy s uhorkami a cesnakom, všetko zmiešať, soľ podľa chuti.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.