Obsah článku
- Základné princípy výživy dojčiacej matky
- Čo môže dojčiaca matka jesť?
- Zelenina a ovocie
- Hydina, mäso a mäsové výrobky
- Ryby a morské plody
- cereálie
- Mliečne výrobky
- Čo nemôžete jesť dojčiacu matku
- Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov pre HS
- Menu pre dojčiacu matku v prvom mesiaci po pôrode
- Správna výživa dojčiacej matky pre mesiace – tabuľka
- Režim pitia počas laktácie
Veda o dojčení zohľadňuje tak frekvenciu a množstvo krmív, ako aj stravu matiek. Musíte zvážiť, ktoré produkty budú prínosom a ktoré sú škodlivé. Zistite, čo môžete jesť dojčiacu matku, aké jedlá sa odporúča vylúčiť zo stravy počas kŕmenia. Zistite, čo na túto tému hovoria moderní pediatri – týmto spôsobom rýchlo pochopíte zásady bezpečnej výživy dojčiacich matiek.
Základné princípy výživy dojčiacej matky
To, čo môžete jesť pri dojčení, je pre pediatrov diskutabilným problémom. Niektorí lekári tvrdia, že množstvo jedla by nemalo byť prísne obmedzené, iní sa domnievajú, že žena by mala dodržiavať určitú stravu. Názory detských lekárov sa zhodujú na jednej veci: počas obdobia kŕmenia musia matky dodržiavať pri svojej strave určité zásady:
- Princíp obsahu kalórií. Dojčiaca matka nemôže sledovať chudnutie. Kalorický obsah dennej sady výrobkov by mal prekročiť všeobecne akceptovateľný obsah asi 600 kcal a hlavná energetická záťaž – účet pre pomalé uhľohydráty.
- Zásada fragmentácie. Je vhodné, aby kŕmenie dojčiacej matky počas dojčenia bolo v súlade s pravidlom „menej, ale častejšie“. Lekári odporúčajú znížiť počet porcií zvýšením ich počtu za deň. Tri jedlá denne by sa mali vymeniť za päť-, šesťkrát.
- Dodržiavanie diéty. Odporúča sa jesť každú hodinu, pričom režim koreluje s frekvenciou kŕmenia dieťaťa. Odporúča sa vziať si malé občerstvenie bezprostredne pred kŕmením a jesť dôkladne – v pokojnom prostredí, keď dieťa spí.
- Zásada rozmanitosti. Je prísne zakázané, aby dojčiace matky „sedeli“ na mono-diéte aj vo veľmi krátkom čase. To povedie k nerovnováhe potrebných látok v zložení materského mlieka.
- Odporúča sa intenzívne pitie.
Čo môže dojčiaca matka jesť?
Neotrasiteľné pravidlo – kvalitné výrobky! Žiadne konzervy, syntetické arómy a iba „prvá čerstvosť“. Všetky výrobky by sa mali nakupovať iba na overených miestach. Je dôležité jesť sezónne ovocie a zeleninu pestovanú vo vašej rodnej oblasti. S ohľadom na rozmanitosť sú potom dojčiacej matke povolené všetky výrobky, ktoré nespôsobujú alergiu na dieťa.
S opatrnosťou by sa malo nakupovať čerstvé ovocie a zelenina, výrobky sa musia dôkladne umyť a niektoré z nich by sa mali nechať vo vode pol hodiny alebo hodinu. Malo by sa pamätať na to, že veľa výrobkov môže zmeniť chuť mlieka. Ak dieťa nepáči nové chuťové pocity, ľahko to povedie k odmietnutiu prsníka dieťaťom. Mnoho produktov môže zmeniť chuť materského mlieka, napríklad:
- banán;
- zázvor;
- korenené bylinky (mäta, petržlen, bazalka, zeler).
Zelenina a ovocie
Tieto výrobky musia byť určite súčasťou sady jedál dojčiacich matiek, pretože nič nemôže nahradiť vitamíny a vlákninu, ktorá je v ich zložení. Zabraňujú zápche u matiek a dojčiat, zvyšujú imunitu dojčiat a niektoré zvyšujú laktáciu. Dojčiaca žena by si mala pamätať iba na tie výrobky, ktoré môžu dieťaťu ublížiť a najbezpečnejšie sa do stravy zavádzajú postupne. Tu je príklad zoznamu ovocia a zeleniny, čo je bezpečné minimum, ktoré určuje, čo môžete jesť pre dojčiacu matku:
- zemiaky;
- mrkva a repa;
- baklažán;
- tekvica a cuketa;
- karfiol;
- brokolica;
- uhorky
- jablká
- banány
- hrušky.
Nemenej dôležitá je farba výrobkov, ktoré dojčiaca matka obsahuje vo svojom jedálnom lístku. Napríklad zelenú zeleninu, šalát treba jesť čerstvé a „zafarbené“ sa musia variť, dusiť alebo dusiť. Rastlinné potraviny by sa mali zavádzať postupne. S osobitnou starostlivosťou jedzte tie, ktoré sú natreté červeným pigmentom (jablká, čerešne, maliny, jahody, brusnice). Hlavnou vecou je monitorovať správanie dieťaťa potom, čo matka konzumuje potenciálne nebezpečné jedlo. Jeho nebezpečenstvo spočíva v alergénnej povahe červeného pigmentu.
Hydina, mäso a mäsové výrobky
Zdravá strava pre dojčiacu ženu je nemysliteľná bez proteínových produktov nevyhnutných pre rastúce telo dieťaťa. Ich bezpečným zdrojom je chudé mäso a hydina:
- králikov;
- teľacieho mäsa;
- kurací rezeň;
- morčacie;
- jahňacie mäso.
Mali by ste dodržiavať pravidlá pre prípravu mäsových výrobkov. Mäso musí byť dusené, varené, dusené, pečené. Polievky by sa mali pripravovať na sekundárnych vývaroch, pretože mnoho moderných výrobcov zavádza do potravín rastové hormóny a antibiotiká. Tieto prvky prechádzajú do materského mlieka a môžu dojčiť počas dojčenia. Sekundárne vývary (prvá voda po piatich minútach varu je vypustená) zabránia tomuto potenciálnemu nebezpečenstvu živočíšnych produktov.
Ryby a morské plody
Ak zahrnujete do ponuky matiek počas dojčenia morských alebo riečnych rýb. Odporúča sa nemastný typ tohto produktu, ktorý môžete jesť pre dojčiacu matku:
- Pollock;
- zubáč;
- cruciánsky kapor;
- hake;
- ružový losos;
- sivohnedá.
Mali by ste vedieť, že niektoré druhy rýb (napríklad platesa, makrela) výrazne menia chuť mlieka. Metódy prípravy rybích pokrmov povolené pre dojčiace matky sú naparovanie, varenie, dusenie, pečenie. Počas kojenia zostanú v bezpečí iba morské plody, všetky ostatné morské plody ľahko spôsobia u dieťaťa alergiu.
cereálie
Je to zdroj pomalých uhľohydrátov, vďaka ktorým sa kalorický príjem dojčiacich žien výrazne zvyšuje. Obilniny vo forme obilnín sú užitočné najmä počas prvých tridsiatich dní kŕmenia. Zrejmou výhodou obilnín je ich absolútna bezpečnosť. Jedinou výnimkou je krupica, ktorá pri nízkej nutričnej hodnote ľahko vedie k zvýšeniu telesnej hmotnosti dojčiacej matky a instantné obilniny neobsahujú vitamíny. Tu je to, čo môžete jesť dojčiace matky s obilnými výrobkami:
- pohánka;
- ovsené krúpy;
- jačmeň perlový;
- ryže;
- kukuričné krupice;
- proso;
- jačmenné krupice.
Mliečne výrobky
Pri dojčení sú povolené všetky mliečne výrobky, ale niektoré sú iba v určitej forme a množstve. Napríklad celé mlieko (200 ml za deň) sa výhodne používa na výrobu obilnín a nezabudnite ho zriediť vodou. Čerstvý tvaroh (obsah tuku 5 – 9%) – 150 g za deň a ten, ktorý je starší ako tri dni – iba na varenie hrianiek a tvarohových koláčov. Kyslé mliečne výrobky povolené na spotrebu (2,5%, 800 ml za deň) sú:
- kefír;
- prírodné jogurty;
- jogurt;
- fermentované pečené mlieko;
- bifilin;
- acidolact.
Čo nemôžete jesť dojčiacu matku
Existuje niekoľko dôvodov, prečo je zakázané používať niektoré výrobky dojčiace matky. Toto všetko je jedlo obsahujúce potenciálne nebezpečné alergény pre dieťa:
- červené ovocie a bobule;
- čokoláda;
- raky a kraby;
- plnotučné mlieko;
- arašidy;
- med;
- Červený kaviár;
- kuracie vajcia;
- Exotické ovocie;
- citrusy.
K počtu výrobkov, ktoré sú dojčiacim matkám zakázané, patria výrobky, ktoré majú vzrušujúci účinok, sú schopné vyvolať tvorbu plynu u dieťaťa po kŕmení:
- zelený, čierny čaj;
- káva;
- Ražný chlieb;
- fazuľa, hrach;
- hrozno;
- sóda;
- hrozienka.
Čo môže dojčiaca mama absolútne nejesť? Jedlá a výrobky s toxickými účinkami na dojčatá:
- alkoholické nápoje;
- ocot;
- vodný melón (akumuluje dusičnany);
- koreniny;
- Potraviny v konzervách;
- Občerstvenie (hranolky, sušienky);
- Továrenské cukrovinky (sladkosti, koláče, koláče);
- korenené a vyprážané jedlá;
- údené výrobky.
Tabuľka povolených a zakázaných výrobkov pre HS
Počas prvých šiestich mesiacov života by malo dojčené dieťa vyskúšať všetky produkty prostredníctvom materského mlieka. Platí to pre prírodné potraviny, takže výrobky s chemickými prísadami sú na prvom mieste zoznamu potravín, ktoré sú kategoricky zakázané dojčiacim matkám. Na druhom mieste je to, čo môže spôsobiť alergie. Všetky ostatné výrobky sa považujú za bezpečné. Čo môžu dojčiace matky jesť, aké potraviny sú zakázané, uvedené v tabuľke.
Druh výrobkov (jedlá) | zakázaný | Povolenej | Povolené v obmedzenom množstve. |
Ovocie a zelenina set potravín | Červené, oranžové bobule a ovocie (paradajky, tomel, granátové jablká atď.)
Citrusové ovocie Ananás kiwi avokádo kyslá kapusta cesnak reďkev reďkev Hrozienka melón |
Zelenina, ovocie zelenej, bielej, žltej | Sušené marhule
Termíny figy slivky |
Mliečne výrobky | Fermentované syry | Fermentované mliečne výrobky neobsahujúce múku
Tvaroh Prírodný jogurt |
Kyslá smotana
Zriedené plnotučné mlieko Zmrzlina Kondenzované mlieko |
cereálie | strukoviny | pohánka
ryža proso Perlovka Yachka ovsená múka |
manka
Okamžitá kaša cestoviny |
Morské plody, ryby | kaviár
kraby rak garnát |
Morské a riečne ryby s nízkym obsahom tuku | kalmar |
Nápoje | alkohol
pivo Nealkoholická sóda kakao káva Silný čaj kvas |
kompóty
Ovocné nápoje jablkový džús Mrkvová šťava Dýňová šťava čakanka |
|
cukrovinky | čokoláda
Halva cukroví marshmallows Továrne koláče, pečivo |
domáce pečenie
cukor |
|
Mäsové výrobky | salámy
tuk Tukové mäso |
Sliepka
teľacie Turecko králik |
Baranie mäso |
Orechy, semená | vlašský orech | ||
Vajcia, majonéza | Prepelica | ||
huby | |||
Med | |||
Konzervy
marinády Korenie (korenie) Údené mäso Solené výrobky (sleď) Syntetické potravinové výrobky |
|||
soľ
Pšeničný chlieb |
Menu pre dojčiacu matku v prvom mesiaci po pôrode
Prsné bunky (laktocyty) majú schopnosť prechádzať alebo blokovať rôzne látky. V prvých dňoch po narodení sú medzi laktocytmi medzery, preto všetky látky voľne vstupujú do mlieka počas kŕmenia. Neskôr sa medzery skrátia, vytvorí sa bariéra krv-mlieko, telo blokuje potenciálne nebezpečenstvo pre novorodenca. Táto vlastnosť určuje výživu dojčiacej matky v bezpečí pre deti v prvom mesiaci po narodení:
- Prvý týždeň sa žene smie jesť obilniny na vode, pečené jablká, banány, chudé alebo vegetariánske polievky; nízkotučné mäso, rastlinný olej a krava, dusená alebo varená zelenina, vývar z ruží, slabý čaj.
- Počas prvých dvoch dní dojčenia je strava ženy zlá. Obmedzuje sa iba na nízkotučné polievky, obilniny, varenú zeleninu (zemiaky), sivý chlieb.
- Od tretieho dňa sa do stravy pridávajú pečené jablká a mäso.
- Čo môžem jesť po pôrode od 10 dní? Sú to mliečne výrobky, prepelica, ryby, cestoviny, dusená zelenina, čaj, dusené ovocie, sušienky, sušienky, sušené ovocie.
- Počas celého prvého mesiaca kŕmenia by žena nemala jesť mäsové vývary, plnotučné mlieko, surovú (čerstvú) zeleninu, bobule a ovocie, kyslou smotanu, kávu, pšeničný chlieb.
Je potrebné zavádzať nové výrobky v minimálnych dávkach, nezabudnite pozorovať reakciu dieťaťa po kŕmení:
- ako berie hrudník;
- či dochádza k častému regurgitácii;
- či sa na koži objavili vyrážky;
- či je narušený spánok;
- Po prívode sa tvoria plyny atď..
Správna výživa dojčiacej matky pre mesiace – tabuľka
Počas procesu kŕmenia (ako počas tehotenstva) sa telo dieťaťa stáva závislým na rôznych potravinách, takže musíte spočítať menu dojčiacej matky na mesiace:
Produkty 1. mesiaca | Z mäsových výrobkov by sa mala uprednostniť hydina a ryby a mäso by sa malo konzumovať veľmi mierne. Inak bude mať negatívny vplyv na fungovanie pečene a obličiek dieťaťa. Z toho istého dôvodu sú dojčiace matky povinné odmietnuť všetky slané, korenené, sladké výrobky so syntetickými farbivami, konzervované potraviny, surové ovocie a zeleninu. |
Produkty druhého mesiaca | Od tejto doby sa smie variť kaša (v zriedenom mlieku) z jačmeňa a jačmeňa a ochutiť maslom a cukrom. Zo zeleniny musíte začať jesť mrkvu, repu, tekvicu, kapustu (boršč, kapustnicu), hovädzí jazyk, cestoviny, sezónne ovocie, zeleň. |
Výrobky od 3. mesiaca kŕmenia | Čerstvé ovocné a ovocné šťavy, cibuľa, med, vlašské orechy, domáci džem (okrem malín, jahôd) sa postupne zavádzajú do súpravy produktov pre dojčiacu matku.. |
Výrobky zo 6. mesiaca kŕmenia | Zavádzajú sa strukoviny, kukurica, biely chlieb, hovädzie mäso a iné povolené potraviny. |
Režim pitia počas laktácie
Počas pôrodu a dojčenia stráca žena veľa tekutín. Potrebuje doplniť objem dvakrát denne: namiesto kladeného jeden a pol litra – tri. Pediatri odporúčajú vypiť pohár čistej vody bezprostredne pred kŕmením (20 – 30 minút). Hlavným nápojom dojčiacej ženy je čistá voda (môžete nakupovať vo fľašiach, ale nie sýtené).
Je dovolené nahradiť vodu šípkovým odvarom, bylinkovým (harmanček, medovka, tymián, lipa), slabý čaj citrónom. Mlieko a mlieko pomáha niektorým dojčiacim ženám zvýšiť dojčenie, ale začať piť najskôr druhý mesiac po jedle. Ostatné nápoje povolené dojčiacej matke sú ovocné nápoje (brusnica), želé, dusené ovocie (zo sušeného ovocia), džúsy.
Čo môžu dojčené matky jesť? Každý pediatr má k tomu názor. Zhoduje sa alebo sa líši od tradičnej myšlienky noriem, podľa ktorých by mala dojčiaca žena jesť. Pozrite si video z autorovho programu Dr. Komarovského o dojčení. Zoznámite sa s názorom profesionálneho lekára, zoznámite sa s oblasťami teoretickej a praktickej pediatrie, zoznámite sa s recenziami dojčiacich matiek, ich víziou zoznamu užitočných a škodlivých výrobkov..
Po narodení je dôležité, aby dojčiaca matka konzumovala vyváženú stravu, ktorá obsahuje dostatok živín pre správnu produkciu materského mlieka. Zaujíma ma, aké potraviny a jedlá sú najlepšie pre dojčiace matky a ako môže ich strava ovplyvniť dieťa cez materské mlieko?