Pestovanie cukety: výsadba, starostlivosť, vlastnosti

Ihneď si všimneme, že existuje veľké množstvo odrôd cukety. K obľúbeným odrodám tejto zeleniny patria najmä:

• skoré zrenie: Anna, Aeronaut, White Swan, Zebra, Zolotinka, Kavili;
• v polovici sezóny: Black Beauty, Jade a Macaroni;
• neskoré dozrievanie: dlhoplodé a vlašské orechy.

Poďme objasniť, že cukety-cukety sa v kultivačných a ošetrovacích vlastnostiach prakticky nelíšia od bežných. Cuketa zahŕňa odrody ako Zebra, Aeronaut a Tsukesha.

Už sme písali o tom, ako pestovať cuketové sadenice doma, ako aj o tom, ako zaobchádzať so semenami s cieľom získať dobrú úrodu. Preto sa zameriame priamo na výsadbu cukiet so semenami alebo sadenicami na mieste.

Odporúča sa pestovať cuketu každý rok v rôznych častiach záhrady, na pôvodné miesto bude možné sa vrátiť až po troch rokoch. Takáto zmena výsadby zabráni chorobám rastlín. Pripomeňme, že cuketa je typ tekvice, preto sa po nej neodporúča pestovať rastlinu na rovnakom mieste..

Cuketa miluje otvorené a slnečné priestory, čím viac svetla je, tým rýchlejšie bude úrodu. Cuketa uprednostňuje úrodnú pôdu obohatenú o humus. Na jeseň je najlepšie vyplniť oblasť cukety organickou hmotou. Ak ste to neurobili, na jar by ste mali pridať kompost, drevný popol (trochu to nepreháňajte) a superfosfát na web.

Začiatok júna sa odporúča vysádzať cukor v strednom pruhu, ale v teplejšom podnebí môžete začať s výsadbou už v polovici mája. Cuketa zaberá veľa miesta, takže medzi jednotlivými rastlinami by mala byť vzdialenosť najmenej 70 centimetrov. Sadenice sa vysádzajú do otvorov vhodnej veľkosti spolu s pôdou z kvetináčov a otvory sa pripravujú pre semená s hĺbkou nie väčšou ako dva až tri centimetre. Pred výsadbou musí byť pôda v diere napojená.

Potom, čo sa v cukine objavia štyri až päť nových listov, je možné aplikovať ďalšie hnojenie na stimuláciu rastu rastliny. Je vhodné mulčovať záhradu so cuketou, pretože tým sa predíde problémom s burinou, ktoré sa môžu objaviť, kým rastlina nerastie. Okrem toho pôda nevyschne pod mulčovaním tak rýchlo..

Dôležité! Cuketa musí byť napojená priamo pod koreň teplou vodou. Nestriekajte z hadice na široké listy cukety, neprinesie to žiadny úžitok, a keďže plody dozrievajú, môžu spôsobiť hnilobu..

Hnojenie cukiet hnojivami sa tiež odporúča počas kvitnutia a pred ovocným vaječníkom. Budete musieť pravidelne zalievať, najmenej raz týždenne, aj keď je pôda mulčovaná, rastlina potrebuje vlhkosť a jej absencia bude mať okamžitý vplyv na výnos. Veľké listy, pod ktorými môže byť vaječník skrytý, odborníci odporúčajú lámať sa, aby sa nové plody objavovali častejšie.

Je tiež veľmi dôležité žať včas. Cuketa sa považuje za zrelú, ktorá dosiahla 15 cm. Rast viac ako 20 centimetrov by nemal byť povolený, pretože cukina stráca chuť, objavujú sa veľké semená. Preto je lepšie chodiť každé ráno do postele a zbierať mladé cukety. Včasný zber tiež podporí vznik nových vaječníkov. Prvá plodina zvyčajne dozrieva 35 až 45 dní po výsadbe.

Mimochodom, v Európe sú cukety považované za pochúťku, môžu sa vyprážať v cestíčku, plnené inou zeleninou alebo mletým mäsom. Takže môžete začať zbierať plodiny ešte predtým, ako sa zdá, že ovocie ošetruje seba, rodinu a hostí exotickým pokrmom..

Cuketa sa skladuje dlhý čas, najlepšie v suteréne alebo na spodnej polici chladničky. Cuketa obsahuje veľa vitamínov A, C, B, draslík, horčík, vápnik, fosfor, železo. Nie je prekvapením, že táto zelenina sa široko používa v detskej a diétnej potrave. Existuje mnoho receptov na cuketové jedlá. Najobľúbenejšie, známe už od detstva, sú vyprážané cuketové krúžky s cesnakom, kyslou smotanou alebo majonézou..

Veľmi obľúbený je aj cuketový kaviár, ktorý sa dá v zime zabaliť do pohárov. Najchutnejším kaviárom je čerstvý, iba uvarený.

Ďalším spôsobom, ako jesť cuketu, je morenie. Krehkú zeleninu je možné veľmi rýchlo nakladať a takmer okamžite ju môžete jesť. Cuketa je tiež uzavretá v nádobách na zimu v morenej forme, existuje tiež veľa receptov na takéto zablokovanie, ktoré si určite môžete vybrať podľa svojho vkusu.

Pokiaľ ide o zber viniča cukiny, táto fáza sa začína po zbere posledného ovocia, keď listy a výhonky už začínajú vysychať..