Pestovanie okrasnej kapusty ako dekorácie a zdravej zeleniny

Výhody okrasnej kapusty, ktorá sa často nazýva kapustová kapusta, zahŕňajú:

1. Nenáročnosť. Túto rastlinu môže pestovať dokonca aj začiatočník, nie je to ťažké.
2. Odolnosť proti mrazu. Okrasná kapusta ozdobí pozemok aj po prvom snehu a ľahko prenesie teplotu na -10 stupňov. Keď už všetky ostatné svetlé rastliny vybledli, zostane v kvetinovej záhrade okrasná kapusta, ktorá naďalej poteší oko..
3. Rôzne tvary a farby. Existuje niekoľko druhov okrasnej kapusty, ktorá sa svojím vzhľadom líši. Kombinácia rôznych odrôd umožňuje experimentovať s dizajnom kvetinových záhonov.
4. Okrasná kapusta sa vo Francúzsku považuje za pochúťku a používa sa na prípravu zdravých a chutných šalátov. Stonka môže byť nakladaná a kúsky listov môžu byť hodené napríklad do panvice s varenými zemiakmi, aby sa získala nezvyčajná a chutná príloha. Mladé listy okrasnej kapusty obsahujú veľa selénu, prírodného imunomodulačného činidla.

Najobľúbenejšie odrody okrasnej kapusty sú:

svitanie. Vytvára rozetu, ktorá veľmi vyzerá ako rozkvitnutá ruža.

Nagoya. Difúzne froté listy, ktoré začnú stmavnúť na jeseň a získajú vínový alebo tmavý karmínový odtieň..

Sivý oblak biely a červená okrasná kapusta. Spolu s pestrými japonskými farbami, ktoré tiež majú biele a červené odtiene, je ideálny na usporiadanie kvetinových záhonov, hrebeňov a parterov. Na výšku môžu tieto odrody dosiahnuť 80 centimetrov..

Môžete tiež rozlíšiť odrody ako napr Spoonbill, Fialová holubica, Modrý obr, Zelené kučeravé, hrubýa rozvetvený.

1 – ružová volavka; 2 – Fialová holubica

Okrasná kapusta je vysadená semenami. Sadenice môžete pestovať doma výsadbou semien v marci kvetináčmi vo vzdialenosti asi päť centimetrov od seba. Aby sa presne získal dostatočný počet sadeníc, záhradníkom sa odporúča osiať semená dve alebo tri do jednej jamky, aby sa potom nariedili a odstránili najslabšie klíčky. Začiatkom mája môžu byť sadenice vysadené na lôžkach, vydržia mrazy až do-4 stupňov..

Ak si neželáte doma sa sadiť semenáčikov, potom v druhej dekáde mája môžete osivo pestovať priamo na otvorenom teréne na pripravených lôžkach. Okrasná kapusta sa vyvíja rýchlejšie ako biela kapusta, o ktorej pestovaní sme už písali. V prípade výsadby priamo do otvoreného terénu bude tiež potrebné riediť okrasnú kapustu a ponechať najsilnejšie klíčky. Zvyšok, ak je škoda vyhodiť ho, dať ho susedom alebo jednoducho transplantovať na prázdne miesto.

Pri výbere miesta na pestovanie okrasnej kapusty nezabudnite, že miluje svetlo. V čiastočnom tieni to tiež dobre zakorení, ale farba nebude taká jasná. Táto rastlina uprednostňuje piesčitohlinité pôdy a hlinky, ako aj pôdu bohatú na humus. Ak vysádzate sadenice, urobte to podľa schémy 35×35 centimetrov, pretože niektoré odrody majú veľkú veľkosť. Do každej diery môžete pridať čajovú lyžičku univerzálneho hnojiva alebo do jesene pridať kompost do pôdy.

O okrasné kapusty nie je ťažké starať: budete musieť pravidelne zalievať (ale nie zaplavovať), kým klíčky nevyrastú – preraziť burinu a uvoľniť pôdu. Aby sa listy formovali intenzívnejšie, môžu sa hnojivá počas obdobia rastu aplikovať dvakrát, napríklad zriedený mulleín, minerálne doplnky alebo močovina. Miluje okrasné kapusta a mulčovanie pôdy, takže na to nezabudnite..

Okrasná kapusta začne kvitnúť, to znamená odhaliť všetky krásy svojich neobvyklých listov, v júli, ale všetky jasné farby sa objavia bližšie k jeseni – prvé mrazy dokonca zvýšia príťažlivosť rastliny..

Na zimu je možné okrasnú kapustu presádzať do kvetináča, aby naďalej zdobila váš domov, a vždy sú po ruke jemné a chutné lístky šalátu. Okrem toho, ak sa rozhodnete zbierať semená sami, nezabudnite, že sa to dá urobiť v druhom roku, pretože okrasná kapusta je dvojročná rastlina. Preto bude potrebné v zime presadiť jednotlivé kvetenstvo do kvetináčov a preniesť ich na teplé miesto. Aj keď niektorí záhradníci v zime opúšťajú okrasnú kapustu v zime, tvrdí, že týmto spôsobom lepšie uvoľní kvetenstvo v druhom roku..

Škodcovia okrasnej kapusty sú rovnaké ako u bielej kapusty vrátane kapusty, takže by sa mali prijať podobné opatrenia, neexistujú žiadne zvláštnosti..

Mladé listy okrasnej kapusty sa používajú ako potrava, na zimu môžu byť zmrazené, dusené, čerstvé, konzervované. Nezvyčajný vzhľad, ľahká starostlivosť a kultivácia, výhody a príjemná chuť môžu urobiť z okrasnej kapusty obľúbený váš osobný pozemok..