Aký druh jedla si vybrať pre mikrovlnnú rúru

Obsah článku

• Aký druh riadu môžem použiť v mikrovlnnej rúre?
• Potrebujem kryt
• značkovanie
• Formy a náradie do mikrovlnnej rúry
• Marinex
• Pasabahce borcam kastroly s krytom
• Fissman
• Bekker BK-8800
• Klasická kuchyňa Mason Cash
• Kúzelné jedlo
• Život polymérov
• Berossi IR 056 dvojitý kotol

Spomedzi lacných, ale multifunkčných kuchynských spotrebičov vedie mikrovlnná rúra alebo mikrovlnná rúra. Ohrieva sa, dusí, hranolky, varí, pečie a rýchlo to robí. Ak chcete používať túto techniku, musíte si kúpiť špeciálne jedlá. Nemalo by mať výkresy a malo by byť kovové a okrem iných materiálov sa kapacita vyberá s prihliadnutím na jej úlohy.

Aký druh riadu môžem použiť v mikrovlnnej rúre?

• sklo. Klasická možnosť pre riad v mikrovlnnej rúre. Je dôležité, aby sklo bolo silné, temperované – tenké praskne po 1-2 aplikáciách.
• Keramika (iba glazúra). Vhodný na pečenie, grilovanie, vyprážanie bez oleja.
• Fajansa, Čína. Odolajte akejkoľvek teplote v mikrovlnnej rúre, ale uistite sa, že tu nie sú žiadne pozlátené nákresy.
• papier. Toto je šálka alebo doštička na jedno použitie pre mikrovlnú rúru, v ktorej je produkt zahrievaný a potom zlikvidovaný. Plne uvariť v papierovom riade nebude fungovať.
• Sklenená keramika. Odolný materiál, ktorý je odolný voči teplu, kráse. Menej iba pri vysokých nákladoch.
• plastický. Vhodné na ohrievanie potravín, ale nie na varenie. Tento materiál emituje veľa nebezpečných látok pri silnom dlhodobom zahrievaní..
• silikón. Z nej pripravte nádoby na pečenie. Nemá strach z vysokých teplôt, ľahko sa umyje, ale má zlý tvar.
• Potravinová fólia. Môže šálku zakryť, mala by však byť označená ako „vhodná do mikrovlnnej rúry“.

Potrebujem kryt

Nie je potrebné kupovať kompletnú súpravu – môžete si zobrať oddelene rôzne taniere a misky a zobrať k nim plastovú kupolu. Má otvory pre výstup pary, takže je ideálny na použitie v mikrovlnnej rúre. Odporúča sa zohriať s ním akékoľvek jedlo, najmä nesekanú zeleninu alebo mäso: ak tieto výrobky „vybuchnú“ z vysokej teploty, nedovolia, aby kúsky lietali do komory..

Pri varení alebo varení jedla je potrebné mikrovlnné viečko pevne pripevnené k nádobe a je dôležité, aby vzduch v nádobách cirkuloval a kvapalina sa neodparila. Iba toto by mali byť špeciálne obaly, ktoré sa dodávajú so sklenenými hlinenými kvetináčmi. Plast by nemal dobre priliehať.

značkovanie

Ak chcete pochopiť, či je kapacita vhodná do mikrovlnnej rúry alebo nie, prečítajte si ikony na riadoch:

• Mikrovlnná rúra bezpečná. To znamená, že je povolený ohrev a úplné varenie.
• Neodporúča sa symbol mikrovlnky alebo prečiarknutý symbol mikrovlnky. Mikrovlnné riady nepoužívajte.
• PP a trojuholník so šípkami, čísla 05. Toto je označenie pre polypropylén, ktorý je vhodný iba na vykurovanie. Varenie v tomto jedle je neprijateľné.
• Trojuholník, čísla 06 a písmená PS. Označenie polystyrénu – materiál, ktorý sa nedá zahriať. Nádoba s týmto štítkom je vhodná iba na studené jedlo..

Formy a náradie do mikrovlnnej rúry

Pred nákupom určte, na aký účel budete kontajner používať, ako často. Na varenie sú vhodné oválne a guľaté tvary, na ohrev – akékoľvek taniere. Pečenie (najmä muffiny) si vyžaduje vysoké strany (viac ako 7 cm) a obilniny nevytečú, ak sa pokrmy roztiahnu hore. Dôležitý bod: každý pohár by mal stáť bez kývania, mať hladké okraje – to je kľúč k rovnomernému zahrievaniu.

Marinex

Pod touto značkou vyrábajú veľa lacného skla vhodného do mikrovlnnej rúry aj do rúry. Vydrží odolávať akejkoľvek teplote, môže sa zohriať po chladničke s jedlom okamžite v prístroji. Nádoba sa ľahko umýva, nepoškrabáva a vydrží nárazy z malej výšky. Hmotnosť všetkých misiek do 1–1,3 kg.

Linka má sklenené guľaté a obdĺžnikové tvary, ale oválna panvica s vekom a bočnými držadlami je u spotrebiteľov obľúbenejšia. Jeho objem je 2,3 l, výška v uzavretom stave nepresahuje 9 cm. Riad je vhodný na pečenie, ako aj na dusenie alebo ohrev. Veko sa používa samostatne ako doska..

cena

840 rub.

výhody:

• silný materiál;
• optimálny objem;
• prijateľná cena.

nevýhody:

• chýbajúca horná rukoväť na veku;
• ťažkosti s nájdením offline (ľahšie objednať v internetovom obchode).

Pasabahce borcam kastroly s krytom

Klasické okrúhle jedlo do mikrovlnnej rúry, ktoré má vynikajúcu funkčnosť. Používa sa ako panvica na dusenie alebo varenie a veko zvlášť – ako tanier na ohrev potravín. Riad je vyrobený zo silného tepelne odolného skla (vydrží až 300 °), vhodný nielen do mikrovlnnej rúry, ale aj do rúry. Objem nádoby je 1,45 l, priemer dna je 21 cm: stačí pre malú rodinu od 2 – 3 osôb..

cena

490 rub.

výhody:

• dlhé chladenie jedla na stole;
• ľahké čistenie;
• Možno prať v umývačke riadu;
• odolný proti nárazom a poškriabaniu.

nevýhody:

• hmotnosť (takmer 1 kg).

Fissman

Tento výrobca ponúka dobrý výber kvetináčov, mikrovlnných nádob vyrobených zo silikónu. Materiál je hustejší ako vo formách na košíčky, takže sa nedotýka pod tlakom kvapaliny vo vnútri. Odolá zahrievaniu do 230 °, vhodné do rúry, mikrovlnky.

Priemer najobľúbenejšej panvice (článok 7492) je 19 cm, výška – 9,5 cm. Veko sa dodáva s pohodlnou guľovou rukoväťou, ktorá sa neprehrieva. Bočné aj v samotnej miske. Zostava obsahuje modely menšej veľkosti (s priemerom do 14 cm), rôznych tvarov: srdce, ovál, obdĺžnik.

cena

695 rub.

výhody:

• nedostatok zápachu;
• kompaktnosť;
• Rozumné ceny;
• malá váha;
• pevnosť.

nevýhody:

• malá kapacita (do 0,8 l).

Bekker BK-8800

Riad na varenie do mikrovlnnej rúry a rúry vyrobený zo silného tepelne odolného skla. Obdĺžnikový tvar má objem 1,5 litra, čo je skvelé na prípravu kastrólov, muffínov, koláčov. Výška stien je iba 5 cm a dĺžka nepresahuje 26, preto je súčasťou takmer každej mikrovlnnej rúry. Zahrievanie je pomalé, ale rovnomerné. Podľa recenzií je tvar veľmi silný, nie je poškodený malým mechanickým nárazom (škrabance, triesky sa zriedka objavujú).

cena

366 rub.

výhody:

• odolnosť voči veľmi vysokým teplotám;
• veľkosť všetkých jedál;
• dobré materiály.

nevýhody:

• malé perá (nepríjemné).

Klasická kuchyňa Mason Cash

Keramická pekáreň na pečenie, ktorá sa dá použiť ako riad do mikrovlnnej rúry, má univerzálny priemer 18 cm a dokáže variť jedlo (kastroly, muffiny) a zohriať: dostanete porciu pre 1 osobu. Výška stien je 7,2 cm, takže riad je zahrnutý aj v malých mikrovlnných rúrach. Ženy v recenziách vysoko oceňujú kvalitu keramiky a jej povrchovej úpravy, ktorá sa nemení ani pri častom používaní.

cena

490 rub.

výhody:

• pomalé a rovnomerné zahrievanie;
• Možno prať v umývačke riadu;
• hrubé steny (ideálne na mrazivé jedlo).

nevýhody:

• veľká hmotnosť (502 g).

Kúzelné jedlo

Tento mikrovlnný riad je určený na naparovanie potravín a nie na ohrev potravín alebo riadu. Sada pozostáva z veľkého hrnca, 2 košov rôznej hĺbky s malými otvormi. Sú vkladané do seba ako nádoby dvojitého kotla, takže môžete okamžite pripraviť 2 riady. Zahrnutá je aj obálka.

Puzdro je vyrobené z plastu odolného voči teplu, ale podľa recenzií používateľov nie je príliš trvanlivé. S pokrmami by sa malo zaobchádzať opatrne. Materiály nie sú najvyššej kvality, ale nepríjemný zápach zmizne po prvom praní. Celková hmotnosť celej súpravy – 790 g.

cena

800 rub.

výhody:

• zaujímavý dizajn;
• lacné náklady (pre súbor);
• veľká kapacita;
• ľahko umývateľný.

nevýhody:

• veľmi vysoký (18 cm), nie pre všetky mikrovlny.

Život polymérov

Výrobca má veľa dobrých lacných pomôcok pre mikrovlnnú rúru: ako jednotlivé viečka (čiapky) a plnohodnotné „hrnce“. Všetko je vyrobené z priehľadného plastu, ktorý sa ľahko umýva, ale rýchlo sa poškriaba. Kupujúci zaznamenávajú dobré pripevnenie veka k nádobe – môžete si vziať jedlo so sebou, aby ste sa zahriali, a nemusíte sa obávať, že sa všetko rozpadne alebo vyleje do vrecka..

Linka má obdĺžnikové, okrúhle nádoby, trojité pre vyprážané vajcia, dizajn na naparovanie. Najobľúbenejšími jedlami sú hrnce s objemom 1,2 a 2,1 litra s vekom, ktoré má pohodlnú rukoväť v strede a výčnelky po stranách. V mikrovlnnej rúre sa výrobky zahrievajú pomalšie ako jedlo, takže nespaľujú pokožku.

cena

100 rub.

výhody:

• lacný
• silné materiály;
• dostupnosť na predaj;
• bez zápachu.

nevýhody:

• žiadny.

Berossi IR 056 dvojitý kotol

Dobré jedlo pre tých, ktorí chcú, aby to bolo lacné, kvalitné. Výrobok je vhodný pre mikrovlny s objemom komory nad 17 l, je kompaktný (výška – 12,6 cm), ľahký. Z hľadiska funkčnosti nie je horší ako klasický elektrický dvojitý kotol.

Sada pozostáva z dolnej misky, plytkého koša s otvormi a veka. Ten sa často používa osobitne na zakrytie potravín na iných nádobách. Je ľahké zostaviť dvojitý kotol, rýchlo ho umyť (je možné vložiť do umývačky riadu), nie je nepríjemný zápach z plastu. Objem hlavnej misky je 2,5 litra – stačí na prípravu misky pre rodinu 3 osôb.

cena

250 rub.

výhody:

• pevný plast;
• jednoduché použitie;
• nízke náklady;
• dostupnosť knihy receptov v cene.

nevýhody:

• žiadny.