Hodnotenie značiek fermentovaných mliečnych výrobkov: ktorý kefír je lepší na chudnutie

Obsah článku

• Aké by malo byť zloženie kefíru
• Kalorický mliečny výrobok
• Kefír, aký tuk je lepší na chudnutie
• Skladovateľnosť
• Ako piť kefír, ako schudnúť
• S medom
• škorica
• Akú značku kefíru je lepšie piť na chudnutie

Použitie fermentovaných mliečnych výrobkov je užitočné na udržanie postavy a trávenia všeobecne, ale nie každý pozná odpoveď na otázku, ktorá kefír je lepšia na chudnutie. Dôležitá je čerstvosť, obsah tuku, kalórie a dokonca aj teplota nápoja. Okrem toho môžete použiť kefír na chudnutie s rôznymi prísadami. Na tomto produkte sú dokonca kompletné diéty. Pokyny uvedené nižšie vám pomôžu rozhodnúť sa, ktorý kefír piť na chudnutie..

Aké by malo byť zloženie kefíru

O výhodách tohto nápoja môžete veľa hovoriť. Nie je to ani tak s nízkym obsahom kalórií ako v zložení. Hlavnou výhodou sú prebiotické baktérie, ktoré pomáhajú obnoviť črevnú mikroflóru narušenú nízkokalorickou diétou. Nájdenie sto percent prírodného kefíru v obchode je ťažké, preto je potrebné venovať pozornosť zloženiu produktu. Musí obsahovať:

1. Kefírový kvásk. Za najužitočnejšie sa považujú kultúry kyseliny mliečnej, huby a kvasinky. Pokiaľ je v zmesi iba jedna z týchto dvoch látok, potom sa výrobok môže nazývať jogurt alebo pseudoéter. Nevyberajte si nápoj, ktorý obsahuje „fermentáciu kultúr kyseliny mliečnej“.
2. Tiež je potrebný proteín v kefire. Bielkoviny vyrovnávajú nízkokalorickú diétu, pomáhajú znižovať chuť do jedla a urýchľujú spaľovanie tukov. Proteín v kompozícii musí byť najmenej 3%.
3. Vápnik. Tento prvok sledovania je tiež potrebný. Zabraňuje hromadeniu telesného tuku a pomáha telu rýchlejšie tráviť kalórie.

Obal by nemal obsahovať prísady, ako je práškové alebo rekonštituované mlieko, ovocné prísady, farbivá, palmový olej a konzervačné látky. Tieto výrobky premieňajú skutočný kefír na nápoj z kefíru. Najužitočnejším a najprirodzenejším v tomto prípade sú poľnohospodárske výrobky. Ako súčasť dobrého kefíru môže byť prítomný:

• pasterizované mlieko;
• kvasenie živých baktérií alebo kefírových húb;
• fermentované mliečne droždie a bifidobaktérie.

Kalorický mliečny výrobok

Pri chudnutí je jedným z dôležitých kritérií pri výbere potravín obsah kalórií. To isté platí pre kefír. Jeho obsah kalórií je určený obsahom tuku. Na dosiahnutie štíhlej postavy je žiaduce zvoliť nápoj s najnižším percentom. Obsah kalórií v tomto prípade bude asi 25 až 30 kcal na 100 g produktu. Taký beztukový nápoj má všetky výhody bez ďalších kalórií.

Kefír, aký tuk je lepší na chudnutie

V kefíri neobsahujúcom tuky neexistuje veľa užitočných vitamínov, takže by sa táto možnosť nemala vyberať. Okrem toho tiež nie je potrebné úplne vylúčiť tuk z potravy, pretože ho telo potrebuje. Najlepšie je vybrať si nápoj s obsahom tuku do 1%. Taký kefír je vhodný s použitím rastlinného oleja v potrave. Ak sú vo vašej strave tuky úplne obmedzené, vyberte možnosť s obsahom tuku 2,5%.

Skladovateľnosť

Ktorý kefír je lepší na chudnutie – práve vyrobený alebo taký, ktorý je už pár dní? Iba čerstvý produkt má pozitívne vlastnosti. Termín prírodného kefíru je 7-10 dní od dátumu výroby. Len také obdobie baktérie žijú v zložení nápoja. Dlhšia trvanlivosť naznačuje prítomnosť konzervačných látok. Kyslá kefír má rovnaký účinok na telo, ale:

• má zvýšenú kyslosť, vďaka ktorej môže nepriaznivo ovplyvniť tráviaci systém;
• má silný laxatívny účinok.

O expirácii produktu a hovorí o konzistencii. V čerstvom kefire je homogénny. Ak po premiešaní v nápoji vystupujú dve vrstvy – srvátka a cereálie, potom to znamená dátum exspirácie. Naznačuje to žltá farba nápoja, horká pachuť a štipľavá vôňa. Takýto nápoj je prísne zakázaný. Čerstvý produkt je mierne kyslý, nemá silný zápach a jeho farba je biela.

Ako piť kefír, ako schudnúť

Dôležitou otázkou nie je len to, ktorý kefír je lepší na chudnutie, ale aj to, ako ho správne piť. Väčšina odborníkov na výživu odporúča piť tento nápoj na večeru alebo pred spaním, a to z dobrého dôvodu. Kefir vďačí za svoj silný účinok spaľovaniu tukov vápniku, ktorý sa lepšie vstrebáva už večer. Z tohto dôvodu pohár takéhoto koktailu pred spaním skutočne prispieva k chudnutiu. Okrem tejto nuansy je dôležité dodržiavať aj tieto pravidlá používania:

1. Denná sadzba. Optimálne je 200 – 400 ml kefíru denne. Väčší objem môže viesť k opuchom, nadúvaniu a ťažkým nadúvaním..
2. Čas prijatia. Tento nápoj je užitočný nielen večer. Vynikajúcou možnosťou raňajok je ráno, pohánka alebo ovocná zmes s kefírom. Na obed, aby ste si udržali mentálnu aktivitu a potlačili túžbu po sladkostiach, môžete vypiť pohár tohto produktu s prídavkom medu alebo škorice..
3. trvanie Ak je to mono-diéta kefír, potom sa na ňu nemôžete držať dlhšie ako 3 dni, pretože je to pre telo veľa stresu. Pri vyváženom jedle s použitím koktailov, ovocia a zeleniny môže chudnutie s kefírom trvať 7, 10 alebo dokonca 21 dní.

S medom

Pri odpovedi na otázku, aký kefír je lepší na chudnutie, stojí za povšimnutie možnosť použitia nápoja s prísadami. Pomôže to diverzifikovať stravu a samotný nápoj sa nebude nudiť tak rýchlo. Existuje veľa receptov na kokteily kefír, a to aj s pridaním medu. Jeden z nich sa pripravuje takto:

1. Pripravte 250 ml obsahu kefírového tuku do 1%.
2. Pridajte k tomu čajovú lyžičku medu. Môže sa nahradiť podobným množstvom sirupu z ruží.
3. Na záver pridajte ďalšiu lyžicu prášku z ovsených alebo pšeničných otrúb.
4. Všetko miešajte do hladka.
5. Produkt používajte namiesto obeda alebo posledného jedla.

škorica

Na zvýšenie tukových vlastností kefíru môžete do neho pridať rôzne korenie, napríklad škoricu. Okrem výhod chudnutia zlepšuje aj chuť nápoja. Toto je obzvlášť dôležité, aby sa neobjavila závislosť od kefíru a nezačal sa obťažovať. Príprava kokteilu je veľmi jednoduchá – do pohára s kyslým mliekom pridajte pol lyžičky škorice. Je lepšie ho používať pred spaním, takže v noci v tele dochádza k spaľovaniu tukov.

Akú značku kefíru je lepšie piť na chudnutie

Po zistení, ktorý kefír je lepší na chudnutie, stojí za to preskúmať hodnotenie populárnejších výrobcov. V prehľade sa okrem názvu produktu zobrazuje aj obsah kalórií, obsah tuku, niektoré základné vlastnosti a cena. Existujú značky, o ktoré sa žiada, a dobré recenzie, napríklad „Village House“, „Prostokvashino“, „Danon“, „Biomax“ atď. Každý výrobca navyše ponúka zákazníkom kefír s rôznym percentuálnym obsahom tuku..

Biokefír fermentovaného mlieka „Vkusnoteevo“

Obsah tuku:

• 1%.

Obsah kalórií:

• 34,6 kalórií na 100 g.

charakteristika:

• výroba – Voroněž;
• dátum exspirácie – 13 dní;
• skladovacie podmienky – 2 – 4 stupne;
• hmotnosť – 1000 g;
• zloženie – normalizované kravské mlieko s droždím na huby kefír, bifidobaktérie.

Cena:

• 80 rubľov.

Dom v obci

Obsah tuku:

• 1%.

Obsah kalórií:

• 37 kalórií na 100 g.

charakteristika:

• výroba – Moskva;
• dátum exspirácie – 15 dní;
• skladovacie podmienky – 2-6 stupňov;
• hmotnosť – 1000 g;
• zloženie – kefír na živom kyslom lístku.

Cena:

• 83 s.

Biomefir Biomax

Obsah tuku:

• 1%.

Obsah kalórií:

• 43,4 kalórií na 100 g.

charakteristika:

• výroba – Moskva;
• dátum exspirácie – 15 dní;
• skladovacie podmienky – 2-6 stupňov;
• hmotnosť – 1000 g;
• zloženie – normalizované mlieko, droždie na huby kefír, bifidokultúry, premix vitamínu.

Cena:

• 93 s.

Biologický produkt Kefir obohatený o bifidobaktérie, Activia 1%

Obsah tuku:

• 1%.

Obsah kalórií:

• 39 kalórií na 100 g.

charakteristika:

• výroba – Moskva;
• dátum exspirácie – 24 dní;
• skladovacie podmienky – 2-6 stupňov;
• hmotnosť – 835 g;
• zloženie – odstredené mlieko, smotana, kvásk mliečnych kultúr, droždie, bifidobaktérie actiregularis.

Cena:

• 93 s.

Prostokvashino

Obsah tuku:

• 1%.

Obsah kalórií:

• 36 kalórií na 100 g.

charakteristika:

• výroba – Vladimir;
• dátum exspirácie – 14 dní;
• skladovacie podmienky – 4 – 6 stupňov;
• hmotnosť – 930 g;
• zloženie – odstredené mlieko, plnotučné mlieko, kvasenie kefírových kvasiniek.

Cena:

• 69 r.