Krvná strava

Obsah článku

• Ako funguje diéta krvného typu?
• Úloha lektínov vo výžive ľudí
• Účinnosť na chudnutie
• Čo môžem jesť podľa krvných skupín
• 1 skupina „Lovci“
• 2 skupina „Poľnohospodári“
• 3. skupina „nomádi“
• 4 skupina „Noví ľudia (občania)“
• Jednodňové menu krvných skupín
• Diéty výhody
• Riziká a kontraindikácie

Myšlienka výživy na základe krvného typu patrí americkému lekárovi naturopatie Peterovi J. D’Adamovi. Navrhol diétu, ktorá pomôže schudnúť, zlepší telo, spomalí starnutie. Tento koncept je založený na skutočnosti, že krvné skupiny sa vytvorili počas vývoja ľudstva. Charakteristiky ich tvorby záviseli od prevažujúcich produktov v strave. Podstatou systému, ktorý navrhol D’Adamo, je použitie potravín, ktoré tvorili špecifický druh ľudí.

Ako funguje diéta krvného typu?

Lekár načrtáva vo svojich knihách, ktoré sa stali bestsellermi, zásady výživy v závislosti od výživových preferencií našich predkov. Krvný typ je systém červených krviniek s antigénovou identitou. Je identifikovaná špecifickosťou proteínov a uhľohydrátov v bunkových membránach. Podľa naturopata by ste mali jesť iba jedlo vhodné pre krvnú skupinu, aby sa zachovali vlastnosti stanovené v prírode..

Princípy stravovania:

• predbežný test na presné určenie skupiny;
• na faktore rézus nezáleží;
• úplne vylúčiť nevhodné potraviny zo stravy;
• Kalórie nemusíte počítať;
• žiadne obmedzenia veľkosti porcií;
• držať sa diéty celý môj život.

Úloha lektínov vo výžive ľudí

D’Adamo teória je založená na nebezpečenstve proteínových zložiek v potravinách. Nazývajú sa lektíny a majú schopnosť viazať sacharidy na povrchu červených krviniek. Tento proces vedie k adhézii červených krviniek a ich zrážaniu. Lektíny sa nachádzajú vo veľkých množstvách v semenách, sóji a pšenici. Tieto proteínové zložky môžu narušiť tráviace procesy, viesť k nadmernej sekrécii hlienu v črevách a spomaliť vstrebávanie potravy.

Peter hovorí, že obmedzenie lektínu pomôže zlepšiť zdravie, predchádzať rakovine a srdcovým problémom.

Existuje alternatívne hľadisko. Je založená na tvrdení, že nie všetky lektíny sú škodlivé. Ak nie sú zneužívané, nie sú pre organizmus nebezpečné a niektoré dokonca majú protinádorovú aktivitu.

Účinnosť na chudnutie

Výživa v krvnej skupine nemá vedeckú základňu dôkazov, nemožno ju však označiť za neúčinnú. Odborníci na výživu tvrdia, že diéta v tomto systéme pomáha schudnúť. Nespájajú stratu hmotnosti s teóriou navrhnutou D’Adamo, pretože zmeny v strave, tak či onak, ovplyvňujú telo. Celkovo je strava 4 krvných skupín 4 samostatné plány.

Obaja môžu vyhovovať osobe a byť škodliví – nezávisí od toho, či patrí k určitému typu.

Čo môžem jesť podľa krvných skupín

Koncept D’Adamo je založený na dobre známych faktoch o evolúcii človeka. V závislosti od spôsobu extrakcie potravín sa vytvorili preferencie potravín. V etape lovu a zberu bolo hlavným zdrojom potravy mäso. Vytvorila sa teda 1 krvná skupina (0 podľa systému AB0), ktorá sa v teórii Dr. Petera nazýva Hunters. Po zavedení úrody na pestovanie zeleniny a obilnín sa objavila druhá skupina (A) alebo „Poľnohospodári“..

S nástupom kočovného životného štýlu a domestikáciou hovädzieho dobytka sa v strave objavili mliečne výrobky a vytvorila sa krvná skupina 3 (Nomads, B). Keď sa zmiešali červené krvinky s rôznymi antigénnymi charakteristikami, vznikol nový systém. Je považovaná za najmladšiu a najvzácnejšiu..

Osoby so 4 krvnými skupinami (AB) sú najviac prispôsobené moderným životným podmienkam a podľa teórie D’Adamo sa nazývajú „Noví ľudia“..

1 skupina „Lovci“

Najstarší typ krvi sa vytvoril v čase požieračov mäsa, keď nebolo k dispozícii žiadne iné jedlo. Pre 1. krvnú skupinu je najzdravšie jedlo vysoko bielkovina. Základom stravy je chudé mäso a hydina. Medzi zakázané potraviny patrí bravčové mäso, pšenica, mlieko, syry, káva a liehoviny..

Riečne ryby sa môžu konzumovať, ale v obmedzenej miere.

2 skupina „Poľnohospodári“

Ľudia zaoberajúci sa pestovaním plodín v staroveku sa stali predchodcami vegetariánskeho trendu. Pre druhú krvnú skupinu je povolené jesť rastlinné potraviny – chlieb, zeleninu, ovocie a strukoviny. Povolené je červené víno a káva. Z rýb môžete jesť makrelu, kapra a sleďa. Všetky druhy mäsa, vnútorností, húb a mlieka sú zakázané..

Odporúča sa minimálne spracovanie..

3. skupina „nomádi“

Držiaky krvi typu B sú šťastnejšie ako ostatné. Táto skupina bola vytvorená so zmiešaným životným štýlom, takže zoznam produktov pre jej zástupcov je rozsiahly. Strava pre krv typu 3 by sa mala pripravovať s ohľadom na individuálne charakteristiky a preferencie. Krátky zoznam zákazov zahŕňa pohánky, kukuricu, pšenicu, arašidy a kurča.

Môžu sa ľahko nahradiť inými mäsovými výrobkami, vajcami a mliekom..

4 skupina „Noví ľudia (občania)“

Ľudia s citlivým trávením a slabou imunitou majú zmiešanú povahu krvi. Nízka kyslosť žalúdka je neoddeliteľnou súčasťou tejto skupiny, preto je potrebné odmietnuť údené mäso, uhorky a alkohol. Povolené sú morské, králičie, morčacie, tofu, nízkotučné výrobky z kyslého mlieka a zelená zelenina.

Syry a vnútornosti nie sú zakázané, ale nemali by sa jesť často..

Jednodňové menu krvných skupín

Samostatný diétny plán pre krvné skupiny sa pripravuje s prihliadnutím na vlastnosti tela. Denné menu ovplyvňuje nielen antigénna charakteristika, ale aj zdravotný stav. V prípade problémov s gastrointestinálnym traktom je potrebné sa poradiť s lekárom o prijateľnej strave. Na liečbu chronických ochorení by sa malo zdržať stravovania.

Pre všetky skupiny sa odporúča vypiť ráno pohár čistej vody.

Vzorové menu na jeden deň pre „poľovníkov“:

• raňajky: toast s arašidovým maslom, 1 banán, pohár paradajkovej šťavy.
• obed: ovocný šalát z hrozna, hrušiek, jabĺk.
• večera: pečené hovädzie mäso, čerstvé bylinky, jablko.
• olovrant: hrsť vlašských orechov, pohár čerešňovej šťavy.
• večera: rezne z tresky, šalát z červenej repy.

Denná dávka pre poľnohospodárov:

• raňajky: ovocný jogurt.
• obed: syr feta, šalát.
• večera: steak z lososa v citrónovej omáčke s paradajkami.
• olovrant: nízkotučný tvarohový dezert, čaj.
• večera: pečená zelenina.

Jednodňové menu pre „kočovníkov“:

• raňajky: ovsené vločky s jablkami, mätový čaj.
• obed: prelejte orechy, zázvorový nápoj.
• večera: kapustová polievka s hubami.
• olovrant: hráškové pyré, zelené korenie.
• večera: jahňacie mäso so zeleninou.

Denný stravovací plán pre „občanov“:

• raňajky: pšeničná kaša v mlieku, zelený čaj.
• obed: mrkvová šťava, arašidy.
• večera: morčacie julienne, uhorkový šalát.
• olovrant: jablká, pohár kefíru.
• večera: varený tuniak, dusený baklažánom.

Diéty výhody

1. Dobrá tolerancia. Obsah kalórií a množstvo jedla neobmedzujú.
2. Strata váhy. Chudnutie bez ďalšieho úsilia sa pozoruje až na začiatku diéty. Keď sa telo zvykne, je potrebné zvýšiť úroveň fyzickej aktivity.
3. Trvalý účinok. Strava je správne vyvážená z hľadiska hlavných stopových prvkov, zlučiteľnosť produktov s potravinami pre každú jednotlivú krvnú skupinu je dobrá, a preto je možné dlhodobo dodržiavať navrhovaný plán výživy..
4. Urýchlenie metabolizmu. Prechod na správnu výživu a pridanie bielkovín do vašej stravy vždy pomôže urýchliť váš pomalý metabolizmus..
5. Zlepšenie zdravia. Krvná strava so správnym prístupom má pozitívny vplyv na imunitu a pomáha odstraňovať toxíny..

Riziká a kontraindikácie

1. Nedostatok niektorých živín. Obmedzenia pre určité skupiny (viac pre 1 a 2) môžu viesť k nedostatku vápnika, takže počas diéty musíte na udržanie tela brať vitamíny a doplnky výživy..
2. Nadbytok proteínu. Súvisí to skôr so skupinou 1. Vysoký príjem bielkovín s častou konzumáciou mäsa môže viesť k problémom so srdcom..
3. Existujú kontraindikácie. Táto strava nie je vhodná pre tehotné a dojčiace ženy, ľudí so závažnými chronickými ochoreniami.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.