Sójová omáčka na chudnutie – výhody a poškodenia, je možné jesť na diéte a nahradiť soľ v jedlách

Obsah článku

• Čo je to sójová omáčka
• Z čoho je vyrobená sójová omáčka
• Výhody a poškodenia sójovej omáčky
• Koľko soli je v sójovej omáčke
• Koľko kalórií v sójovej omáčke
• Môže sójová omáčka s diétou
• Pohánková strava so sójovou omáčkou
• Sójová omáčka Ducan Diet
• Sójová omáčka so stravou bez solí
• Sójová omáčka na ryžu
• Ako si vybrať dobrú sójovú omáčku
• kontraindikácie

Populárna sójová omáčka má nielen príjemnú chuť, ale aj veľký prínos pre telo. Často sa používa v ich strave na rôzne diéty na chudnutie. Vlastnosti korenia – nízky obsah kalórií, vysoký obsah vitamínov. Korenený výrobok je vynikajúcou náhradou za iné koreniny, najmä kyslou smotanou a majonézou. Odborníci na výživu nedávajú jednoznačnú odpoveď, či sa oplatí používať v potravinách. Naučte sa výhody pitia, ako si vybrať kvalitnú omáčku.

Čo je to sójová omáčka

Tmavá tekutina má ostrý špecifický zápach, slanú chuť. Často sa používa prírodná sójová omáčka na chudnutie. Ázijský tradičný produkt sa považoval za exotický. V poslednej dobe je populárny nielen u nás, je distribuovaný po celej planéte. Kvalitný produkt môžete ľahko nájsť a kúpiť v supermarkete.

Z čoho je vyrobená sójová omáčka

Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú, ako pripraviť taký dresing. Tento produkt je však iba výsledkom fermentácie sójových bôbov. K procesu prispievajú špeciálne huby Aspergillus. Zloženie sójovej omáčky je fazuľa, voda, vyprážaná pšenica alebo jačmenná múka. Varenie prírodného produktu môže trvať dlho: od 40 dní do 3 rokov. Fazuľa sa zmieša s vodou, do zmesi sa naleje vyprážaná múka, vloží sa do uzavretej nádoby a nechá sa fermentovať bez kyslíka. Chuť, farba, konzistencia konečného produktu závisí od času fermentácie..

Niektorí výrobcovia používajú rôzne techniky varenia. Jeho schéma je jednoduchá: sója by sa mala nejakú dobu variť v silnej anorganickej kyseline (sírovej alebo chlorovodíkovej), potom sa rozloží zásadou (hydroxid sodný). Taký obväz bude lacný, ale v chuti bude výrazne horší ako prírodný. Karcinogény vo výrobku sú navyše predražené. Ak pridáte takýto falošný nápoj do jedla každý deň pri varení, zvyšuje sa riziko zhubných nádorov v tele.

Vďaka množstvu živín sa sójová omáčka odporúča pre vegetariánov. Je známe, že obsahuje obrovské množstvo antioxidantov (10-krát viac ako v červenom víne). Chemické zloženie prírodnej omáčky:

• macrocells;
• stopové prvky;
• esenciálne aminokyseliny;
• vitamíny rozpustné v tukoch (A, E, D, K);
• všetky vitamíny B..

Výhody a poškodenia sójovej omáčky

O výhodách ázijského sójového dresingu na chudnutie je veľa známe, pretože kompozícia obsahuje veľké množstvo biologicky aktívnych látok, ktoré majú priaznivý účinok na ľudské telo. Klasický prírodný produkt môže nahradiť mastnú majonézu s vysokou kalorickou hodnotou. Čerpacia stanica je však známa svojou jednotnou chuťou. Výhody sójovej omáčky:

• vďaka veľkému počtu antioxidantov starne ľudské telo;
• použitie je prevencia rakoviny;
• má sedatívny účinok, zmierňuje bolesti hlavy a nespavosť;
• obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré zlepšujú trávenie;
• odporúčané na použitie u pacientov so srdcovými chorobami, pomáha zotaviť sa zo srdcového infarktu.

Aj keď vezmeme do úvahy výhody tohto produktu, bolo by chybou zvážiť obliekanie drogy. Korenený doplnok k jedlu môže poškodiť telo, takže pri jeho používaní musíte byť veľmi opatrní. Nadmerné používanie môže byť zdraviu škodlivé. Poškodenie sójovej omáčky:

• karcinogény obsiahnuté v lacných čerpacích staniciach môžu viesť k rakovine;
• denné použitie je spojené s rizikom hypertenzie, objavenia sa obličkových kameňov, pretože obväz obsahuje veľké množstvo soli;
• inhibícia reprodukčnej funkcie u mužov.

Koľko soli je v sójovej omáčke

Nie každý vie, že sójová omáčka má značný obsah soli: 100 gramov tekutého obväzu predstavuje 4 gramy stolovej soli. Skúsení odborníci na výživu a športový tréner vám odporúčajú jesť, aby ste udržali rovnováhu voda-soľ. Toto je obzvlášť dôležité počas intenzívneho tréningu. Ak používate sójový dresing, musíte opustiť soľ (more, stôl) v iných jedlách, inak existuje riziko poškodenia obličiek..

Koľko kalórií v sójovej omáčke

Výrobok je nízkokalorický, takže ho môžu bezpečne konzumovať tí, ktorí sa snažia schudnúť alebo dodržiavať určitú hmotnosť. Nie je tu žiadny tuk. Obsah kalórií v sójovej omáčke je iba 50 kcal na 100 g. Táto časť obsahuje 6 g bielkovín a 6,6 g uhľohydrátov. Tento produkt sa odporúča používať u ľudí, ktorých telo nedokáže absorbovať živočíšne bielkoviny..

Môže sójová omáčka s diétou

Na otázku, či je možné jesť sójovú omáčku na diéte, sa pýtate trénera alebo odborníka na výživu, je ľahké získať rôzne odpovede. Nízkokalorický výrobok s vysokým obsahom vitamínov má vynikajúcu chuť, vynikajúci ako zálievka pre teplé jedlá a šaláty. Existuje veľa zdrojov, v ktorých nie je zakázané používať sójovú omáčku na chudnutie. Nahradenie soli obväzom môže z tela odstrániť nadmernú vlhkosť. Majte na pamäti, že za deň nie je možné vziať viac ako jednu polievkovú lyžicu prírodnej sójovej omáčky..

Pohánková strava so sójovou omáčkou

Sójovú omáčku môžete jesť na diéte a zároveň schudnúť pri obliekaní. Najobľúbenejšia strava pre ženy z pohánky trvá 14 dní. Počas tohto obdobia je potrebné používať varenú pohánku bez soli denne. V potrave je povolený beztukový jogurt, kefír, malé ovocie (okrem banánov a hrozna), voda bez plynu, čaj, káva. Krupica je veľmi užitočná, príjemný výsledok bude viditeľný po 2 týždňoch. Nie každý sa môže vzdať soli, skvelou alternatívou je sójová omáčka na chudnutie. Mali by sa ochutiť pohánka..

Sójová omáčka Ducan Diet

Ideálne pre ženy, ktoré chcú schudnúť rýchlo – diéta Ducan. V nej sú stanovené 4 fázy: Útok, Výlet, Konsolidácia, Stabilizácia. Táto proteínová strava je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako schudnúť, najmä bez toho, aby ste sa obmedzovali vo svojej strave. Vo fáze útoku, ktorý trvá 3 – 10 dní, musíte načítať vaše telo bielkovinami, potom kilogramy idú priamo pred vaše oči. Môžete jesť toľko, koľko chcete, ale iba povolené jedlá. Na zozname chránených je vedený sójový dresing. Ďalšie fázy stravovania už výsledok upevnia..

Sójová omáčka so stravou bez solí

Účinným spôsobom, ako schudnúť odstránením prebytočnej vody z tela, je diéta bez solí. Jedálny lístok je pestrý, sú tu nenávistné polievky, chudé mäso (morčacie, králičie, kuracie prsia), ryby rôznych odrôd, ovocie, zelenina, mlieko, vajcia, želé, dusené ovocie, želé. Diéta zakazuje pridávanie akejkoľvek soli do potravín. Jesť čerstvé jedlo je nepríjemné, ale konzumácia produktu fermentácie fazule vám ušetrí. So sójovou omáčkou na chudnutie môžete obliecť nielen šaláty z čerstvej zeleniny, ale aj polievky, dusené mäso.

Sójová omáčka na ryžu

Jednosložková ryžová strava pomáha schudnúť až 5 kilogramov nadváhy a telo zredukuje už za týždeň. Princíp takejto stravy je jednoduchý. Po celú dobu stravovania je potrebné jesť iba prevarenú ryžu, odmietnuť soľ, cukor. Jedinou povolenou prísadou je sójová omáčka. Každá porcia pripravenej ryžovej cereálie by nemala prekročiť 100 g. Strava obsahuje zeleninový vývar, šampiňóny, orechy a čerstvú zeleninu. Je dôležité piť tekutinu, ktorej celkový objem by mal byť 2 litre (vrátane vody, jogurtu, kefíru). Toto jedlo možno považovať za vyvážené..

Ako si vybrať dobrú sójovú omáčku

Pomocou jednoduchých pravidiel si môžete vybrať klasickú sójovú omáčku na chudnutie na pultoch supermarketov. Kvalitný produkt zaručuje bohatú chuť, pozitívne ovplyvňuje zdravie vášho tela. Exotický doplnok má určitý zoznam užitočných vlastností. Aby ste nespadli na falošný, musíte sa naučiť rozlišovať medzi klasickou a falošnou omáčkou.

Jednoduché odporúčania vám pomôžu pri výbere:

• Prírodná sójová omáčka nebude lacná. Vyberte si drahý známy produkt značky v sklenenej nádobe.
• Obal starostlivo skontrolujte. Štítok by mal byť ľahko čitateľný, nemal by byť lepený, dátum exspirácie by mal byť viditeľný a mal by byť vytlačený výrobnou pečiatkou..
• Venujte pozornosť technológii, ktorú ste si zakúpili. Kúpte si produkt vyrobený prírodným kvasením.
• Vypočujte si recenzie od priateľov.
• Pozrite sa na zloženie na etikete. Tam by ste mali nájsť prírodné fazuľa (je povolená náhrada za miso pastu), voda, múka a mikroorganizmy, ktoré spôsobujú kvasenie..

kontraindikácie

Nie všetci fanúšikovia tohto obväzu sú si vedomí kontraindikácií sójovej omáčky. Má to dôvod: prakticky sa nevyskytujú v prírodnom produkte. Je dôležité vedieť, že v niektorých prípadoch môže tankovanie spôsobiť alergie. Príčinou tejto reakcie je často individuálna neznášanlivosť zložiek. Je nežiaduce používať korenený dresing:

1. tehotné ženy počas laktácie;
2. malé deti;
3. ľudia trpiaci akútnym zlyhaním obličiek a zhoršeným metabolizmom vody a solí.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.