Obsah článku
- Čo je chudá strava?
- Čo jesť počas pôstu
- Aké potraviny sa nedajú jesť v príspevku
- Ako jesť počas pôstu
- Diéta v pôstu
- Menu počas príspevku
- Kto by sa nemal postiť
Na chudnutie je perfektná strava nalačno, ktorá zahŕňa jedlá s obmedzením ponuky jedál na mäso a živočíšne výrobky. Trvanie diéty určuje osoba – môžete sa postiť po všetkých sedem týždňov ortodoxného pôstu, alebo môžete iba čiastočne. Takéto odmietnutie mäsa, rýb, mlieka a vajec má svoje vlastné kontraindikácie. Pred rozhodnutím o štíhlej diéte sa poraďte s lekárom a odborníkom na výživu.
Čo je chudá strava?
Vegetariánska strava je nalačno, ktoré mnohí vnímajú ako rady na chudnutie. Jesť počas tohto obdobia je nízkotučné a nízkokalorické, preto je zaručené, že budete chudnúť. Zelenina, ovocie, obilniny – pôstové jedlo na báze rastlín, ktoré obnovuje organizmus, vytvára optimálny režim trávenia a urýchľuje metabolizmus. Pozorovanie pôstu netrpí srdcovými chorobami, krvnými cievami, nemá problémy s cholesterolom. Za týždeň sa stráca 2 až 7 kilogramov nadváhy. Pôst ako strava má trvalý účinok, nadváha sa nevracia.
Čo jesť počas pôstu
Diéta nalačno obsahuje obmedzenia na akceptované produkty. Odporúčané zahŕňajú:
- obilniny;
- zelenina, ovocie, bobule;
- huby;
- orechy, sušené ovocie, kandizované ovocie;
- med, džem, kompoty;
- nakladaná zelenina, nakladaná zelenina;
- korenie, chuťové prísady, bylinky;
- strukoviny;
- zeleninový olej.
Strava nalačno vám umožňuje jesť ryby trikrát a kaviár v posledný deň po celú dobu dodržiavania predpisov. Po zvyšok obdobia sa odporúča nasledujúca ponuka:
- Pondelok, stredu a piatok – studené jedlá bez oleja;
- utorok štvrtok – chudé teplé jedlo bez oleja;
- Sobota nedeľa – jedlo s olejom, môžete vypiť nejaké víno;
- na niekoľko dní od cirkevného kalendára sa musíte držať pôstu a večer večer jesť, padajú prvý a posledný týždeň.
Aké potraviny sa nedajú jesť v príspevku
Pre správne chudnutie by ste mali vedieť, že na lačno nemôžete jesť potraviny živočíšneho pôvodu – mäso, ryby, vajcia, živočíšny tuk a mlieko. Zakázané sú aj mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, kuracie mäso a morské plody. Diéta nalačno neodporúča jesť príliš veľa chleba a zemiakov – to povedie k množstvu prebytočnej hmoty. Podľa kalendára je dovolené brať víno iba počas sviatkov, okrem toho je tu príjemné pre ryby a kaviár.
Ako jesť počas pôstu
Jednoduchá a správna chudá strava na chudnutie zahŕňa ovocné a zeleninové jedlá, o ktorých nemusíte premýšľať, ako uvariť. Ideálne sa hodia kyslé uhorky, uhorky, prípravky z húb. Môžete pripraviť varené, dusené jedlá, používať gril, dvojitý kotol, pomalý sporák. Denná strava nalačno zahŕňa krátke tepelné ošetrenie produktov na zachovanie vitamínov a živín.
Najdôležitejšou hubou je kaša – varte ju vo vode bez masla. Na zlepšenie chuti pridajte chudé doplnky do obilnín – vyprážanú cibuľu s hubami na pikantné jedlá a orechy s hrozienkami na sladkosti. Ak je ťažké vzdať sa živočíšnych bielkovín takmer dva mesiace, kúpiť „sójové mäso“ alebo tofu – kotleta, dusené v omáčke a korení. Miska nahradí mäsové výrobky v hodnote a chuti, bude ľahké sa pripraviť.
Diéta v pôstu
Odborníci na výživu tvrdia, že pôst a PP počas nej pomáhajú schudnúť. Aby strava počas pôstu priniesla pozitívny výsledok pre každý deň, postupujte podľa pravidiel metodiky:
- Zahŕňajú sójové potraviny, strukoviny, orechy, semená, obilniny, celozrnné potraviny.
- Cestoviny a zemiaky by sa mali jesť menej často ako iné potraviny.
- Jedzte zeleninu a ovocie každý deň najmenej pol kilogramu..
- Medzi užitočné možnosti patrí hnedá ryža, proso, pohánka, sója, šošovica, rande, banány, arašidy.
- Na uspokojenie potreby vitamínu B12 v tele, berte komplexné potravinové doplnky.
- Čistá voda by sa mala vypiť najmenej 1,5 litra denne.
- Namiesto sladkostí, cukru sa môže jesť med a chutné sušené ovocie.
- Jedzte 4-5 krát denne, dodržujte diétu, jedlo opatrne žujte.
- Opatrne vypadnite zo stravy – nekŕmte mäsom, vyprážanými potravinami. Postupne zvyšujte príjem kalórií potravou o 200 kcal za deň.
Menu počas príspevku
Ak chcete uľahčiť hľadanie správnych receptov, pozrite si vzorové týždenné chudé diéty na chudnutie. Zahŕňa plné tri jedlá denne. Nie je v ňom popoludňajšie občerstvenie, porcie sú malé. Strava na denný pôst je uvedená v tabuľke a vyzerá takto:
Deň / jedlo | raňajky | večera | večera |
pondelok | Ryžová kaša na vode, bobule, bylinkový čaj | Zeleninová zelerová polievka | Dušená zeleninová guláš, ovocný šalát |
utorok | Chlieb z baklažánu, sušené ovocie, čakanka | Šalát z čerstvej papriky, uhoriek, paradajok, trochu zeleninového vývaru | Pečená tekvica alebo vodnica |
streda | Cuketové lievance, paradajková šťava | Plnená kapusta s ryžou a mrkvou, bylinkový čaj | Ovesné vločky na vode alebo pečené zemiaky s citrónovou šťavou |
štvrtok | Fritters na lyžicu rastlinného oleja, ktorý môže byť ochutený marmeládou | Makaróny, paradajková omáčka, kompot | Dušené kapusta, mrkva, cuketa, paprika a zemiaky |
piatok | Dušené šampiňóny, čakanka, kúsok hnedého chleba | Brokolica alebo chudá borievová polievka, jablko | Pohánka, sušené slivky, odvar z bylín |
sobota | Obilná kaša, surové bobule, pohár kompótu | Fazuľový guláš s cibuľou a mrkvou | Varené zemiaky, jablková šťava |
nedeľa | Krupicová kaša s trochou džemu, želé | Pečený zemiak so zeleninou | Kastról alebo koláče z ražnej múky, bobuľovej šťavy |
Kto by sa nemal postiť
Lekári varujú, že nie každý sa môže postarať a dodržiavať prísnu diétu. Kontraindikácie pôstu by sa mali zvážiť, ak patríte do nasledujúcich kategórií:
- s chronickými chorobami;
- počas tvrdej práce;
- tehotné, dojčiace matky;
- deti do 14 rokov;
- ľudia, ktorí nedávno utrpeli duševnú alebo emocionálnu traumu alebo vážne ochorenie;
- rehabilitačný proces;
- vred, pankreatitída, gastritída;
- diabetes;
- zlyhanie obličiek.
Aké typy jedál sú súčasťou pôstneho menu? Aké jedlá sú povolené počas obdobia pôstu?
Aké sú možnosti povoleného jedla v pôstnom jedálničku? Mám záujem o erópske jedlá a chcel by som vedieť, aké alternatívy mám každý deň. Ďakujem!