Tvarohové koláče podľa Ducan – recepty krok za krokom na varenie s tvarohom, otrubami alebo škrobom s fotografiou

Obsah článku

• Je možné jesť tvarohové koláče pri chudnutí
• Duckanov syrniki na útok
• Recept z koláčov zo syra Ducan
• Tvarohové koláče v mikrovlnnej rúre
• Ducane syrové koláče v rúre
• Tvarohové koláče podľa Dukanu bez otrúb
• Tvarohové koláče s otrubami
• Tvarohové koláče z kukuričného škrobu
• Tvarohové palacinky podľa Ducanea

Vďaka nízkotučnému tvarohovému syru sa palacinky z tvarohového syra podľa Ducanea môžu konzumovať v ktorýkoľvek deň stravovania a nemusíte sa obávať, že jedlo poškodí postavu. Výrobky, ktoré vynaliezol francúzsky dietológ, sa líšia od bežných výrobkov: sú to rovnaké vonné, výdatné, jemné a sladké výrobky..

Je možné jesť tvarohové koláče pri chudnutí

Táto otázka je relevantná pre tých, ktorí sa snažia priberať na váhe a priblížiť svoje parametre k ideálu. Na zníženie telesnej hmotnosti sú povolené tvarohové koláče, hlavným cieľom je znížiť obsah tuku na minimum: pečte alebo opečte koláčiky z tvarohu pridaním kvapky olivového oleja. Napríklad jemný ľahký tvarohový dezert podľa Ducanovej diéty sa môže pripraviť v ktorejkoľvek fáze stravovania, ale počas striedania sa môže stále dopĺňať lahodnou rebarborovou omáčkou: dusená so škoricou, biť v mixéri a slúži ako zdravá omáčka, ktorá neobsahuje fruktózu..

Duckanov syrniki na útok

Vďaka krátkemu, ale účinnému obdobiu, kedy môžete jesť výlučne bielkovinové potraviny, sú tí, ktorí sú na strave alebo sa chystajú dať svoje telo do poriadku, dobre známi. Bez ohľadu na vašu aktuálnu hmotnosť by s akciou mala začať akákoľvek, dokonca aj päťdňová strava. Tvarohové koláče podľa Dukana na útok môžu byť použité nielen v aktívnej fáze chudnutia, ale aj pri stanovení výsledku..

Po udržaní päťdňovej diéty, ktorá zahŕňa také štádiá ako útok, striedanie a zapínanie, sa každá žena alebo dievča (a dokonca aj muž) rozlúči s významnou časťou nadváhy, ktorá sa určite stane silnou a účinnou motiváciou pokračovať v chudnutí. Kúzlo ponuky Ducane je, že má veľa chutných jedál a tvarohové koláče s rôznymi prísadami sú živým potvrdením tohto.

Recept z koláčov zo syra Ducan

Tvaroh je jednou z hlavných zložiek stravy na jedenie. Recepty z tvarohu podľa Ducanea znamenajú použitie iba nízkotučného výrobku bez pridania cukru. Ak máte pochybnosti, že tento druh dezertov sa môže ukázať ešte chutnejší ako obvyklá sladká voľba, skúste podľa Ducane zopakovať jeden z predložených receptov pre syrniki..

Tvarohové koláče v mikrovlnnej rúre

• Čas varenia: 15 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 252 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Pre tých, ktorí sa chcú pokúsiť uvariť si vlastné jedlo vyvinuté spoločnosťou Ducane, je dôležité pamätať na pravidlo: aj keď pripravujete dezert, namiesto granulovaného cukru musíte do neho vložiť sladidlo. Na diverzifikáciu raňajok so stravou alebo popoludňajšieho občerstvenia pripravte syrové koláče v mikrovlnnej rúre – proces pečenia je čo najjednoduchší a jedlo sa zdá byť veľmi chutné a chutné.

zloženie:

• ovsené otruby – 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva – 0,5 lyžičky;
• vajce – 1 ks;
• beztukový tvaroh – 100 g.

Spôsob varenia:

1. Narazte vajíčko na hustú penovú konzistenciu.
2. Do vaječnej hmoty vložte sladidlo, potom položte prášok do pečiva, tvaroh, ovsené otruby.
3. Miešajte polievku na syrové koláče, nalejte do foriem, vložte do mikrovlnnej rúry na 7-8 minút.
4. Jemnosť tvarohu Dukanov podávajte zalievaním prírodným jogurtom alebo kyslou smotanou.

Ducane syrové koláče v rúre

• Čas varenia: 40 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 313 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Doktor Ducan vám umožní pochutnať si na nízkotučných výrobkoch v ktorejkoľvek fáze stravovania. Hotové klasické tvarohové koláče podľa Ducanea v peci majú takú nutričnú hodnotu: bielkoviny – 44,63, tuky – 6,96, uhľohydráty – 14.99. Tieto výpočty sú vhodné pre vás za predpokladu, že ako sladidlo pridáte stévie a pečiete výrobky, ktoré nie sú na smažení, pretože dokonca lyžica oleja zvýši kalórie na 433 kcal na 100 gramov..

zloženie:

• vajcia (alebo žĺtky) – 2 ks;
• ovsené otruby – 1,5 lyžice. l.;
• stevia – podľa chuti;
• olej (ak budete smažiť produkty) – 1 polievková lyžica. l.;
• beztukový tvaroh – 200 g;
• škorica alebo vanilín – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem rastlinného oleja) zozbierané v zozname v miske a potom ich dobre premiešajte, aby sa z nich vytvoril masový pyré.
2. Rozdeľte obrobok na malé časti, vytvorte požadovaný počet tvarohových koláčov.
3. Položte budúce jedlo na plech na pečenie, vložte ho do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pred položením výrobkov na plech na pečenie je vhodné prikryť ho papierom odolným voči vysokej teplote, pretože pri pečení takmer všetkých jedál podľa Ducan nie je použitie oleja vítané..
4. Pochúťku si môžete dať za 25-30 minút.

Tvarohové koláče podľa Dukanu bez otrúb

• Čas varenia: 30 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 1 osoba.
• Kalorické jedlá: 264 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Francúzsky lekár odporúča prísne obmedziť dennú sadzbu ovsených otrúb na chudnutie. Napríklad počas útoku by ich počet nemal prekročiť 1,5 polievkové lyžice a počas striedania – 2 polievkové lyžice. Ak ste už zjedli predpísanú normu zdravého doplnku, ale rozhodli ste sa užiť si zákusok, potom palacinky podľa Ducan bez otrúb sú to, čo vám môže pomôcť.

zloženie:

• vajcia – 2 ks;
• strúhaná citrónová kôra – 0,5 lyžičky;
• tvaroh – 150 g;
• sladidlo – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Pre budúce syrniki skombinujte všetky ingrediencie uvedené v recepte. Ak chcete pridať dezert do čokolády: citrusovú kôru môžete nahradiť čajovou lyžičkou nesladeného kakaa, nezabudnite však, že obsah kalórií a nutričná hodnota jedla sa mierne zvýšia.
2. Súčasti rozotrite pomocou špachtle, až kým sa nestanú homogénnou hmotou.
3. Predhrejte rúru nastavením teploty na 190 stupňov.
4. Nalejte tvarované cesto do formy a pošlite ho na pečenie po dobu 20 minút.

Tvarohové koláče s otrubami

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 378 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Výrobky pečené v peci sú pre ľudské telo omnoho lepšie ako vyprážané na panvici. Dobrým príkladom toho sú tvarohové palacinky s otrubami namiesto múky, ktorých receptúru vymyslel slávny dietológ Pierre Ducane. Pre tých, ktorí chcú diverzifikovať svoju stravu a zbaviť sa problémov s nadváhou, pomôže tento recept krok za krokom.

zloženie:

• soľ – štipka;
• ovsené otruby – 1,5 lyžice. l.;
• vajcia – 2 ks;
• nízkotučný tvarohový syr – 200 g;
• sladidlo – podľa chuti;
• nesladený jogurt alebo kefír – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Ihneď zapnite rúru, aby mala dostatok času na zahriatie na 200 stupňov.
2. Beat vaječných bielkov na hustú penu.
3. Dajte tvaroh, náhrada cukru do misky, za stáleho miešania postupne nalejte kefír. Potom musíte najprv opatrne zasiahnuť otrubu, potom žĺtky a šľahanú bielkovinovú časť.
4. Nalejte tvaroh do foriem, dajte ho upiecť. Čas varenia sa môže líšiť od 15 do 30 minút – tu sa už pozrite na veľkosť tvarohových koláčov. Na udržanie výrobkov podľa sviežosti Ducane sa musí nechať stáť 10 minút v už vypnutej rúre.

Tvarohové koláče z kukuričného škrobu

• Čas varenia: 25 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 312 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete získať takéto výrobky na polievanie podľa Ducana na raňajky, napríklad na fotografii, stačí postupovať podľa jednoduchých tipov, ako je napríklad pridanie škrobu do cesta. Je dôležité si uvedomiť, že by ste sa do tohto druhu pochúťok nemali zapájať viac ako raz týždenne, zatiaľ čo dezert sa odporúča používať výlučne vo fáze diétneho komplexu Dukan nazývaného zapínanie. Ako je uvedené v nasledujúcom recepte, veľmi ľahko sa pripravujú lievance s tvarohom z kukuričného škrobu..

zloženie:

• sladidlo – podľa chuti;
• vajce – 1 ks;
• nízkotučný tvarohový syr – 200 g;
• prášok do pečiva – 0,5 lyžičky;
• kukuričný škrob – 1 polievková lyžica. l.

Spôsob varenia:

1. Preneste tvaroh z obalu do misky, do nej nalejte náhradku cukru, prášok do pečiva, škrob. Vajce vtlačte do komponentov pomocou vidlice a opatrne ich vtierajte, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu.
2. Namažte panvicu silikónovou kefou namočenou v olivovom oleji a vzniknuté tvarohové koláče položte na horúci povrch. Vymažte každý do krásneho zlatého odtieňa.
3. Hotové ošetrenie podávajte s kyslou smotanou alebo jogurtom, ktorý neobsahuje cukor.

Tvarohové palacinky podľa Ducanea

• Čas varenia: 35 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 334 kcal.
• Cieľ: na raňajky.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Táto pochúťka osloví tých ľudí, ktorých unavujú tradičné monotónne tvarohové dezerty. Ak chcete, aby sa takéto tvarohové palacinky podľa Ducanea stali pikantnejšími, možno budete potrebovať zeleninu a hrsť svojich obľúbených plodov. Pri zastavení výberu na tomto jedle je potrebné zvážiť, že bobule by mali mať minimálny obsah kalórií, napríklad brusnice sú perfektné.

zloženie:

• tvaroh – 100 g;
• vajce – 1 ks;
• ovsené vločky – 2 lyžice. l.;
• kefír – 2 – 3 lyžice. l.;
• kôpr alebo bobule – 2 lyžice. l.;
• sladidlo – podľa chuti;
• soľ – 0,25 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Zamiešajte tvaroh, vajcia a ovsené otruby. Hmota sa premieša a potom sa rozdelí na dve časti.
2. Pripravte bobule: ak sú plody sušené, potom ich vopred pol hodinu zmäknite v teplej vode.
3. Do jednej časti cesta nalejte jemne nasekaný kôpor a rozdrvte štipkou soli. Nasekané bobule a trochu sladidla poslať na druhú polovicu.
4. Tepelnú úpravu tvarohových palaciniek môžete začať: môžu sa vyprážať naliatím malého množstva rastlinného (alebo olivového) oleja na panvicu alebo pečením v peci pri teplote 200 stupňov asi 25 minút. Je potrebné poznamenať, že varenie v rúre sa počas stravovania považuje za prijateľnejšie.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.