Ako lahodne variť krevety na pivo

Obsah článku

• Recept na surové krevety
• Varené v pive
• Argentínska s cesnakom
• Multicookerový recept

Krevety mäso je jemná pochúťka, preto ju musíte rýchlo variť, inak sa produkt môže zhoršiť. Malé atlantické exempláre sa varia 1,5 až 2 minúty, veľké kráľovské alebo tigrie exempláre – do 3 minút. Nie je možné preexponovať morské plody, inak stratí citlivosť, stane sa poddajnou, „gumovou“ v chuti.

Recept na surové krevety

• Čas: 3 minúty.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Najjednoduchším spôsobom varenia sú mrazené krevety bez šupiek. Predávajú sa v baleniach alebo briketách do polovice, takže zostane iba prevariť vodu a naliať ich do panvice. Čas varenia trvá iba 3 minúty, ale morské plody sa ukážu ako chutné.

zloženie:

• krevety – 1 kg;
• voda – 2,5 l;
• citrón -? zárodok.

Spôsob varenia:

1. Vložte morské plody do cedníka, opláchnite ich tečúcou vodou.
2. Soľná voda, prevarte, vytlačte šťavu z citróna.
3. Krevety vhoďte do vriacej vody, počkajte, kým sa nevysypú a nezískate priehľadnosť.
4. Hádzať do cedníka, dať do misy, ochutiť olejom, citrónovou šťavou, ružovým korením.

Varené v pive

• Čas: 5 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Chutné varené krevety sa ukážu v pive. Toto je originálny recept na penové občerstvenie. Okrem piva môžete do marinády pridať ďalšie korenie na varenie, aby sa ukázalo, že mäso je mierne ostré a veľmi aromatické. Výberom ľahkého piva získate ľahkú chuť chleba, tmu – bohatú sladovú chuť.

zloženie:

• bobkový list – 2 ks;
• krevety – pol kilogramu;
• čierne korenie – 6 hráškov;
• cesnak – 2 strúčiky;
• pivo – pohár;
• maslo – 4 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Morské plody nalejeme na pivo, mierne zohrejeme, pridáme korenie, soľ, korenie.
2. Priveďte do varu, varte 2 minúty.
3. Roztopte maslo, podávajte s ním.

Argentínska s cesnakom

• Čas: 10 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obtiažnosť: stredná.

Ak chcete uvariť krevety chutné, potrebujete cesnak. Najlepšie sa kombinuje s veľkými argentínskymi langustinami. Pred varením musíte morské plody očistiť od pažeráka – nakrájajte pozdĺž chrbta a umyte ich vodou: vylúčite tak možnú horkosť.

zloženie:

• krevety – 1 kg;
• citrón -? plod;
• cesnak – 10 ks;
• korenie – 15 hrachu;
• soľ – 15 g.

Spôsob varenia:

1. Ak chcete získať vodu, pridajte strúčiky cesnaku, soľ, korenie.
2. Varte, nižšie morské plody, varte 2 minúty.
3. Pred podávaním nalejte citrónovú šťavu. Podávajte lepšie na listoch šalátu..

Multicookerový recept

• Čas: 5 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Recept na uvarené krevety zahŕňa použitie nielen hrnca alebo duseného mäsa, ale aj pomalého hrnca. Pre chutné jedlo budete potrebovať rôzne korenie. Vydali chuť mäsa, urobili z neho ostré, aromatické, korenené a jemné. Je lepšie brať veci strednej veľkosti.

zloženie:

• krevety – pol kilogramu;
• citrón – 1 ks;
• kôpr – 3 vetvy;
• petržlen – 4 vetvy;
• cesnak – 2 strúčiky;
• voda – 2 poháre;
• čierne korenie – 2 hrách;
• nové korenie – 3 hrách;
• bobkový list – 2 ks..

Spôsob varenia:

1. Olúpte cesnak, opláchnite greeny, hodte celý multicooker korením do misky, soľ.
2. Nastavte program „dusenie“, prikryte vekom, počkajte na var, krevety spustite.
3. Po opätovnom varení varte 4 minúty bez veka.
4. Nalejte citrónovú šťavu.