...
Domov » Kuchařství

Dort so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia – ako uvariť chutné recepty s fotografiami

Kuchařství
Názory 270Publikované Aktualizovaný

Obsah článku

Šťavnatý koláč vyrobený zo sušienok a kondenzovaného mlieka je liekom, ktorý pochádza z detstva, jeho jedinečnú chuť nemožno porovnávať s inými. Hlavnou výhodou takého dezertu je to, že sa nemusí pečiť. Hosteska sa nebude musieť obťažovať náladovým krehkým pečivom, ktoré si vyžaduje zručnosti pri varení a teplotné podmienky, ako aj stratu času na vlhkej alebo „upchatej“ sušienke. Ďalšou nespornou výhodou je možnosť experimentovať so smotanou, pridanie džemu, ovsené vločky, arašidy, kúsky viacfarebnej želé, banány a ďalšie obľúbené prísady..

Ako pripraviť tortu so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia

Predtým, ako urobíte koláč alebo koláč zo sušienok s kondenzovaným mliekom, musíte si vybrať recept na budúce majstrovské majstrovské dielo a urobiť správny základ. Na dezert v duchu „Anthill“ sú cookies rozdrvené valčekom, mixérom alebo ručne. Pri klasickom torte s koláčmi sa nechá celý a rozloží sa vo vrstvách, strieda sa so smotanou. Smotana je vyrobená z vareného alebo bežného kondenzovaného mlieka, kyslej smotany, smotany. Hotový výrobok je ozdobený makom, čerstvými bobuľami, čokoládou, hrozienkami, vloženými do mrazničky alebo chladničky na niekoľko hodín alebo celú noc..

Recepty pečte so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia

Originálny koláč bez pečenia s kondenzovaným mliekom je vynikajúci a nekomplikovaný dezert s mnohými variáciami. Existujú určité tajomstvá jej prípravy, väčšina z nich je použiteľná pre takmer akýkoľvek recept. Napríklad krém by nemal byť príliš hustý, inak by základňa zostala suchá, koláče „nezachytia“, pri krájaní sa rozpadnú. Hlavnou vecou je dať jedlu dobrú saturáciu, pretože je ťažké odolať pokušeniu okamžite vyskúšať aspoň malý kúsok..

Cookie a čokoládový krémový koláč

Z výročia cookies

  • Čas: 50 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 410 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Na prípravu gurmánskeho koláča so sušienkami a kondenzovaného mlieka bez pečenia je vhodné zvoliť ovocnú a bobuľovú marmeládu – poskytne miske príjemnú kyslosť a textúru. Používa sa ako dekorácia alebo sa pridáva do krému. Hrany by mali byť odrezané z viacfarebnej kandizovanej marmelády, aby dezert neprišiel príliš sladko a bol krásny, ako na fotografii..

zloženie:

  • sušienky „Jubilee“ – 800 g;
  • kondenzované mlieko – 370 g;
  • maslo – 200 g;
  • mlieko – 160 ml;
  • marmeláda – 150 g.

Spôsob varenia:

  1. Porazte kondenzované mlieko a zmäknuté maslo.
  2. Cookies vložte na misku alebo podnos, každý ponorte do pohára s mliekom.
  3. Výsledný koláč namažte krémom.
  4. V závislosti od veľkosti koláčov striedajte sušienky a maslo s kondenzovaným mliekom ešte 3-4 krát. Vrchný plášť musí byť krémový.
  5. Vložte do chladničky pol hodiny.
  6. Rozdrvte niektoré zvyšné suché sušienky na drobky.
  7. Marmeláda nakrájaná na plátky.
  8. Vyberte koláč z chladničky a vypustite mlieko zhora.
  9. Posypte vrchnú vrstvu a steny omrvinkami, ozdobte marmeládou.
  10. Dezert vráťte na chladné miesto, nechajte nasiaknuť.

Domáci koláč bez pečenia

Z cookies Pečené mlieko

  • Čas: 1 hodina.
  • Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 300 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Súbory „Pečené mlieko“ majú tradične obdĺžnikový tvar, preto si pri servírovaní musíte vybrať štvorcový tanier alebo podnos. Namiesto glazúry sa voliteľne používa roztavená horká čokoláda alebo ganache. Pred podávaním sa koláč nemôže vybrať z nádoby, ale nakrájať na porciované kúsky a jemne odtiecť špachtľou. Jahody sa môžu rozložiť celé po ponorení každého bobule do námrazy.

zloženie:

  • Cookies „Pečené mlieko“ – 300 g;
  • kondenzované mlieko – 250 g;
  • maslo – 200 g;
  • vajcia – 3 ks;
  • mlieko – 620 ml;
  • jahody – 5 ks;
  • kakao – 4 lyžice. l.;
  • cukor – 4 lyžice. l.

Spôsob varenia:

  1. Porazte vajcia do peny.
  2. Pridajte kondenzované mlieko, 400 ml mlieka.
  3. Hmotu prevarte na miernom ohni, nechajte variť. chladný.
  4. Postupne pridajte mäkké maslo, šľahač.
  5. Oddelene zmiešajte cukor, kakao, 220 ml mlieka. Glazúru varíme do konzistencie tekutého medu.
  6. Prvú vrstvu cookies položte na spodnú časť vysokého tvaru.
  7. Naneste krém na vrch.
  8. Striedajte koláče a smotanu 3-4 krát.
  9. Hotový koláč nalejte glazúrou, hladký.
  10. Jahody nakrájajte na tenké plátky a položte na vrch.
  11. Vložte do chladničky, nechajte ju namočiť.

Zasklené jahodami

  • Čas: 1 hodina 10 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 320 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Lahodný koláč so základom strúhanky a jemnou tvarohovou hmotou je výhodnou alternatívou k módnemu tvarohovému koláču. Je pripravená bez mascarpone a iných drahých výrobkov. Kondenzované mlieko dodá krému príjemnú sladkosť a jednotnú konzistenciu. Neodporúča sa používať domáci tvaroh so špecifickou arómou, štipľavý zápach sa nedá vždy zakryť vanilkovým alebo vanilkovým cukrom.

zloženie:

  • sušienky – 340 g;
  • kondenzované mlieko – 400 ml;
  • maslo – 80 g;
  • tvaroh – 800 g;
  • vanilín – 10 g;
  • škorica – 2 g.

Spôsob varenia:

  1. Mleté sušienky rozomieľajte mixérom alebo mlynčekom na mäso.
  2. Výsledné drobky sa zmiešajú s rozpusteným maslom.
  3. Masu zhutnite do pekáča, ktorý tvorí dno a steny. Vložte do chladničky pol hodiny.
  4. Mletý tvaroh. Zmiešajte s kondenzovaným mliekom, vanilkou, škoricou.
  5. Vyberte formu z chladničky a položte krém na podstavec.
  6. Vráťte sa do chladu, nechajte nasiaknuť.

Kráľovský tvarohový koláč

Zo suchých sušienok

  • Čas: 30 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
  • Obsah kalórií: 450 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Rýchla variácia koláčika Anthill sa ukáže byť krásna a obzvlášť chutný, ak budete venovať pozornosť piesočnatej báze. Cukrovinky sa ručne rozdeľujú na kúsky s približne rovnakou veľkosťou približne 2 cm. Je žiaduce, aby omrvinky boli čo najmenšie – zhutní textúru krému, urobí ho menej lesklým a poddajným. Pri správnej príprave ingrediencií v tejto časti budú jasne viditeľné pieskové „voštiny“. Matice sa drvia pomocou valčeka, vopred pokrytého pergamenovým papierom..

zloženie:

  • sušienky – 500 g;
  • varené kondenzované mlieko – 500 g;
  • vlašské orechy – 150 g;
  • maslo – 170 g;
  • kefír – 50 ml;
  • cukor – 2 lyžice. l.;
  • kakao – 2 lyžice. l.;
  • mak – podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Orechy smažíme a nasekáme.
  2. Pridajte varené kondenzované mlieko, 100 g mäkčeného oleja. Zmiešať.
  3. Mleté sušienky jemne vložte do smotany.
  4. Vytvorte masu so sklíčkom na servírovacom tanieri.
  5. Kombinujte kefír, kakao, cukor, 70 g masla. Zahrejte sa na miernom ohni, až kým nebude hladký. Dajte na chlad po dobu 15 minút.
  6. Pour poleva tortu, posypeme makom.
  7. Vložte do chladničky, nechajte ju namočiť.

Pripravený Anthill

Z sušienok

  • Čas: 50 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 350 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Vynikajúci koláč so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia ozdobí sviatočný stôl, ak ho zakryte zrkadlovou glazúrou alebo snehovo bielymi kokosovými vločkami. Chuť sušienky alebo sušienky sušienky dopĺňa osviežujúci citrónovú kyslosť. Smotanu je možné nahradiť koncentrovaným mliekom. Je dôležité používať uzavretý tvar – pokým krémových vytvrdne, krém má tekutú konzistenciu a môže unikať. Spodok a boky by mali byť pokryté lepiacou fóliou.

zloženie:

  • sušienkové sušienky – 700 g;
  • kondenzované mlieko – 390 g;
  • tukový krém – 390 ml;
  • citróny – 2 ks;
  • kokosové vločky – podľa chuti.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte kondenzované mlieko a smotanu.
  2. Umyte citróny, vytlačte šťavu.
  3. Do smotany postupne pridajte citrónovú šťavu, rozšľaháme a rozšľaháme.
  4. Rozdeľte cookies na polovice a vložte ich na spodnú časť formulára.
  5. Nalejte porciu smotany, hladkú.
  6. Náhradné sušienky a ďalšie nalievanie 4-5 krát, vrchná vrstva by mala byť krémová.
  7. Kým je masa stále, koláč posypeme kokosom, nezabíjajte.
  8. Vložte do chladničky, nechajte ju namočiť.
  9. Pred podávaním odstráňte formu, ak je to potrebné, okraje koláča môžu byť zdobené kokosom.

diétne

S vareným kondenzovaným mliekom

  • Čas: 50 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 380 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Dort bez pečenia z cookies a kondenzovaného mlieka je rýchla variácia takých obľúbených dezertov, ako je koláč „Log“ a „Potato“. Ukáže sa, že je vysoký, krásny v reze, ak sekáte cookies cookies rukami, a nie valčekom. Kusy zostanú veľké, budú pociťované v jazyku, poskytnú zaujímavú textúru. Krém musí byť mastný. Ideálne misky na riad s kyslou smotanou – odnímateľná pekáreň, mala by byť prikrytá pergamenovým alebo nalepovacím filmom..

zloženie:

  • sušienky krátke pečivo – 600 g;
  • varené kondenzované mlieko – 370 g;
  • maslo – 200 g;
  • vlašské orechy – 150 g;
  • krém – 250 ml.

Spôsob varenia:

  1. Rozpadať cookies.
  2. Nasekajte orechy a opražte ich na predhriatej panve. Zmiešajte s cookies.
  3. Zmäknuté maslo skombinujte s vareným kondenzovaným mliekom, porazte.
  4. Pridajte smotanu do krému, pomelte.
  5. Nalejte zmes s cookies, jemne premiešajte lyžičkou.
  6. Vložte hmotu do formy, vyrovnajte ju, jemne stlačte.
  7. Vložte do chladničky, nechajte ju namočiť.
  8. Pred podávaním formulár opatrne vyberte a na niekoľko minút vráťte nachladnutie.

S vareným kondenzovaným mliekom a orechmi

So smotanou

  • Čas: 1 hodina.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Obsah kalórií: 350 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Pred prípravou tvarohu, pudinku alebo kávového krému si musíte recepty dôkladne preštudovať pomocou fotografií krok za krokom a zvoliť kvalitné prísady. Káva by mala byť silná – koláče budú voňavé a doslova sa topia v ústach, ako slávny tiramisuový dezert. Vrchná vrstva môže byť husto posypaná kakaovým práškom, mala by byť preosiata, aby sa odstránili hrudky..

zloženie:

  • sušienky – 500 g;
  • varené kondenzované mlieko – 370 g;
  • uvarená káva – 250 ml;
  • vajcia – 4 ks;
  • maslo – 200 g;
  • cukor – 100 g;
  • kakao – 70 g.

Spôsob varenia:

  1. V parnom kúpeli porazte vajcia s cukrom a kakaom.
  2. Keď hmota zhustne, vyberte ju z tepla a ochladte.
  3. Zmiešajte so zmäknutým maslom a kondenzovaným mliekom, porazte mixérom.
  4. Naolejujte pleseň.
  5. Rozložte cookies, ponorte ich do silnej kávy a smotany.
  6. Dajte koláč do chladu, nechajte nasiaknuť.
  7. Pred podávaním vyberte z panvice otočením na široký, plochý riad..

tiramisu

S kyslou smotanou

  • Čas: 1 hodina.
  • Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
  • Obsah kalórií: 430 kcal na 100 g.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Ak venujete pozornosť prezentácii a ozdobíte ju mliekom alebo horkou čokoládou, klasický koláč s kondenzovaným mliekom bude žiariť novým spôsobom. Pred drhnutím dlaždice musíte držať v chladničke – potom čokoládové lupienky budú našuchorené, chrumkavé, lesklé, ako na fotografii. Kyslá smotana by mala byť hustá, inak časť krému vytečie pod hmotnosťou koláčov. Ak sa pridá želatína alebo zahusťovadlo a namiesto prášku na použitie cukru sa ukáže hustejšia a rovnomernejšia.

zloženie:

  • sušienky – 500 g;
  • kyslá smotana – 300 ml;
  • kondenzované mlieko – 200 g;
  • cukor – 250 g;
  • čokoláda – 70 g.

Spôsob varenia:

  1. Beat kyslou smotanou s cukrom.
  2. Pridajte kondenzované mlieko, premiešajte.
  3. Zakryte formulár pergamenom, rozložte vrstvu cookies.
  4. Špičkovú kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom.
  5. Striedajte koláče a smotanu 3-4 krát.
  6. Nastrúhajte čokoládu a posypte vrchnú vrstvu.
  7. Koláč vložte do chladničky, nechajte nasiaknuť.

Domáce kyslá smotana

Podobné príspevky:

  1. Dort so sušienkami a banánmi bez pečenia Vychutnajte si chuť obľúbených súšienok a banánov bez pečenia! Tento jesenný mlsok je jednoduchý na prípravu a ľahko dostupný. Ponúka si výbornú výživu v podobe vysokého obsahu minerálov, vitamínov a...
  2. Dort s vareným kondenzovaným mliekom – recepty krok za krokom na sušienky, med, krehké pečivo alebo čokoládu s fotografiou Skúste si vychutnať chutný zákusok s vareným kondenzovaným mliekom! Tento príspevok vám prináša kompletné krok-za-krokom recepty na výrobu sušienok, medu, krehkého pečiva a čokolády s fotografiou. Vyskúšajte zdravé, šťavnaté a...
  3. Dort „Log“ z lístkového cesta s kondenzovaným mliekom: recepty Príprava lístkového cesta je teraz jednoduchšia s našim receptom na dort s kondenzovaným mliekom! Prichádza s fádnym a sladkým prechodom medzi dvoma úžasnými chuťami: horkou vanilkovou a jemnou ako krém!...
  4. Koláč na panvici s kondenzovaným mliekom: recepty krok za krokom s fotografiami Obsah článku Ako pripraviť tortu na panvici koláče Recept na torte na panvici s kondenzovaným mliekom Kondenzovaný mliečny koláč na panvici Rýchly recept S vareným kondenzovaným mliekom prostý čokoláda Napoleon Cake...
Ohodnoťte tento článok
( Zatiaľ žiadne hodnotenia )
Bogumil Poradca

Ahojte, som Bogumil Poradca, a som nadšený tým, že môžem svoju vášeň pre renováciu a výstavbu domov s vami zdieľať. Ako autor na tejto webovej stránke ma poháňa moja láska k všetkému, čo sa týka bývania, a moje želanie pomôcť iným pri zlepšovaní svojich obydlí. Viac informácií

Odporúčania a rady v každej oblasti života
Comments: 1
  1. Dominik Żak

    Ako sa pripravuje tento dezert s dortom so sušienkami a kondenzovaným mliekom bez pečenia? Máš nejaký osvedčený recept? Ak áno, mohol by si ho prezentovať s fotkami? Rád by som si vyskúšal niečo nové a chutné. Ďakujem.

    Odpovedať
Pridajte komentáre

© 2024 Vitajte na Stránke Domácich Tipov a Recenzií Domácich Spotrebičov