Draselné výrobky

Obsah článku

• Prečo telo potrebuje jedlo s draslíkom
• Zoznam draslíkových výrobkov
• Rastlinné výrobky
• Živočíšne výrobky
• Ak je draslík vysoký
• Tabuľka potravín obsahujúcich užitočné stopové prvky

Ľudské telo potrebuje veľa látok a stopových prvkov. Nedostatok látok potrebných na normálne fungovanie je spojený s porušovaním, nesprávnymi fungovaniami orgánov a systémov. Trpia nielen fyziologické zložky človeka, ale aj jeho psychika: nedostatok určitých stopových prvkov je príčinou depresie, nervových porúch. Eliminujte deficit živín môžu výrobky, ktoré obsahujú draslík.

Prečo telo potrebuje jedlo s draslíkom

Draslík, rovnako ako mnoho iných látok, má veľký význam pre stabilnú aktivitu mnohých systémov a orgánov. Ak mikroelement vstúpi do tela nepravidelne, prerušovane, jeho nedostatok spôsobuje rôzne poruchy. Ľudský nervový systém trpí: nedostatok vitamínov a minerálov je jednou z hlavných príčin depresie, nervových porúch. Na doplnenie zásob draslíka odborníci na výživu odporúčajú revidovať svoju stravu tak, aby obsahovala potraviny obsahujúce veľké množstvo tejto látky. Draslík plní nasledujúce funkcie:

• Reguluje činnosť srdca.
• Podporuje produkciu enzýmov.
• Zlepšuje odstraňovanie tekutín z tkanív a svalov.
• Chráni tkanivá a cievy pred vytváraním plakov, usadenín.
• Podporuje saturáciu mozgového tkaniva kyslíkom, ktorý zaisťuje normálne fungovanie mozgu, nervového systému.
• Urýchľuje metabolizmus.

Zoznam draslíkových výrobkov

Mnoho potravín je bohatých na draslík: je bohatá na známe obilniny aj na ovocie rôznych kalórií. Takéto výrobky sa zvyčajne delia na dve kategórie: rastlinný a živočíšny pôvod. Aby ste sa vyhli zníženiu obsahu draslíka a ďalších užitočných minerálov v potravinách, jesť zeleninu a ovocie v surovej forme, ako aj variť jedlá pre pár alebo ich variť. Draslík stráca svoje vlastnosti po dlhodobom vystavení vzduchu, takže je lepšie jesť iba čerstvé, nedávno rezané ovocie a zeleninu.

Rastlinné výrobky

Zoznam rastlinných potravín obsahujúcich draslík je pôsobivý. Je podmienečne rozdelené do 4 kategórií: ovocie a zelenina, orechy, obilniny, sušené ovocie. Každá skupina výrobkov má svoje vlastné charakteristiky použitia. Ovocie a zelenina, ktoré v našej oblasti rastú, sa najlepšie zjedia, keď dozrievajú, a sušené ovocie v zime. Obilniny a obilniny sa konzumujú po celý rok.

Ovocie zelenina:

• zemiaky;
• paradajky
• uhorky
• kapusta;
• tekvica;
• ríbezle;
• banány
• melóny
• melóny;
• pomaranče
• mrkva;

Sušené ovocie:

• hrozienka;
• sušené marhule;
• Na obr;
• slivky

orechy:

• mandle;
• arašidy;
• píniové oriešky;
• kešu;
• vlašské orechy;

Silo:

• ovsené krúpy;
• Ražný chlieb;
• Pšeničná múka;
• pšeničné otruby;
• Pohankové krúpy;

Živočíšne výrobky

Živočíšne výrobky sú dôležitým zdrojom draslíka v rôznych druhoch mäsa. Na rýchle odstránenie nedostatku tohto stopového prvku je potrebné jesť rôzne druhy mäsa a rýb, ktoré obsahujú malé množstvo tuku. Pre lepšiu absorpciu draslíka zahrňte do svojho jedálnička potraviny pre zvieratá aj pre rastliny. Draslík bohatý na tieto výrobky:

• plnotučné mlieko;
• losos;
• halibut;
• treska;
• tuniak;
• vajíčka
• sardinky;
• sivohnedá;
• jogurt;
• králičie mäso;
• hovädzie mäso;

Ak je draslík vysoký

Maximálne množstvo tejto látky sa nachádza vo výrobkoch prevažne rastlinného pôvodu. Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že čierny čaj je mimoriadne bohatý na draslík, iní vedci to však popreli. Preto odporúčame doplniť tento potrebný prvok sledovania z iných zdrojov. Maximálne množstvo draslíka je obsiahnuté v:

1. čaj;
2. sušené marhule;
3. kakaa;
4. káva;
5. pšeničné otruby;
6. hrozienka;
7. mandle;
8. arašidy
9. petržlen;

Tabuľka potravín obsahujúcich užitočné stopové prvky

K otázke saturácie tela vitamínmi a minerálmi sa musí pristupovať zodpovedne: nadmerné množstvo určitých mikroelementov nie je o nič menej škodlivé ako ich nedostatok. Okrem toho je dôležité dodržiavať ich pomer. Preto je rovnováha draslíka a sodíka veľmi dôležitá. Draslík a sodík sa majú užívať v pomere jedna ku dvom. Fungovanie tela tiež závisí od príjmu takých prvkov, ako je horčík. Tu je tabuľka obsahu týchto látok v potravinách:

Odroda a výživná strava zaručujú saturáciu tela užitočnými látkami, ktoré prispievajú k normálnemu fungovaniu orgánov, systémov. Pokúste sa jesť pestro po celý rok, nielen v lete. Správna a vyvážená strava zvyšuje odolnosť tela voči chorobám, psychickým poruchám.