Marhuľové pečivo má bohatú ovocnú arómu a príjemnú chuť. Čerstvé, mrazené alebo konzervované marhule sú vhodné na výrobu koláča. Mimoriadne jemný je marhuľový koláč v kombinácii s náplňou tvarohu.
- Čas: 90 minút.
- Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
- Obsah kalórií: 207 kcal na 100 gramov.
- Účel: pečenie s marhuľami.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: stredná.
Je lepšie uvariť výdatný a aromatický tvarohový a marhuľový koláč založený na mäkkých domácich tvarohoch. Ak používate fermentovaný mliečny výrobok zo skladu, môžete sa zrnitosti zbaviť trením cez cedník alebo sito..
zloženie:
Na skúšku:
- múka – 200 gramov;
- maslo – 100 gramov;
- cukor – 50 gramov;
- vajcia – 1 ks;
- prášok do pečiva – 5 gramov.
Na plnenie:
- tvaroh – 400 g;
- vajcia – 2 ks;
- cukor – 120 g;
- kyslá smotana – 200 g;
- škrob – 40 g;
- citrónová šťava – 20 ml;
- vanilkový cukor – 10 g;
- marhule – 12 ks..
Spôsob varenia:
- Libra mäkkého masla a cukru, pridajte vajíčko, premiešajte.
- Preosejte múku práškom do pečiva, po častiach pridajte k zvyškom ingrediencie, dobre premiešajte.
- Vytvorte guľu z výslednej hmoty a pošlite ju do chladničky na pol hodiny.
- Potom vložte cesto do pekáča s priemerom 23 cm a vytvorte koláč s vysokými stranami.
- Porazte všetky ingrediencie pre náplň, okrem marhúľ, až kým nebude hladká.
- Preneste hmotu z tvarohu do pekáča.
- Položte polovice ovocia na vrch a plátky dole, trochu ich utopte v tvarohu.
- Pečieme v peci predhriatej na 180 ° C asi hodinu.
Vyzeralo by to neskutočne chutne! Mohli by ste mi prosím napísať recept na tento marhuľový koláč s tvarohom? Ďakujem!
Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na marhuľový koláč s tvarohom:
Potrebujete:
– 250 g hladkej múky
– 125 g masla
– 100 g cukru
– 1 vajce
– 200 g tvarohu
– 2 marhule
– škorica (podľa chuti)
– vanilkový cukor (podľa chuti)
Postup:
1. Vo veľkej miske zmiešajte múku s maslom, cukrom a vajcom, kým vznikne drobivé cesto.
2. Cesto rozotrite do tortovej formy, vytvarujte okraje a dno.
3. Tvaroh premiešajte s vanilkovým cukrom.
4. Marhule nakrájajte na malé kúsky.
5. Na cesto v miske rozotrite vrstvu tvarohu.
6. Na vrch tvarohu pridajte nakrájané marhule.
7. Posypte škoricou a vanilkovým cukrom.
8. Koláč pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 25-30 minút, kým nezhnedne.
Dúfam, že Vám tento recept pomôže vytvoriť vynikajúci marhuľový koláč s tvarohom. Dobrú chuť!
Ahoj! Veľmi rád by som si vyskúšal marhuľový koláč s tvarohom. Máte nejaký osvedčený recept alebo tipy, ako ho pripraviť? Budem vďačný za vaše rady a skúsenosti! Ďakujem!