Pečené jablká v peci: recepty

Obsah článku

• Ako piecť jablká v rúre
• Koľko pečieme
• Pri akej teplote
• Recept na pečené jablká
• S medom
• S tvarohom
• škorica
• S cukrom
• V lístkovom cestíčku
• Výhody pečených jabĺk

Najdostupnejším ovocím, ktoré si môžete kúpiť kedykoľvek v priebehu roka, sú jablká. Ak ich len upieknete medom a korením, dostanete vynikajúci dezert. Odporúča sa, aby sa zaviedli ako prvé jedlo pre dojčatá.

Ako piecť jablká v rúre

Hlavným plusom je ľahká príprava: dokonca aj amatér môže v rúre pripraviť pečené jablká. Pre dezert sú vhodnejšie určité odrody – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. Vyberajú sa v rovnakej veľkosti, dôkladne sa umyjú a vystrihnú jadro. Potom sa vybranie vyplní výplňou podľa vášho výberu. Ak chcete urobiť rýchly dezert, stačí posypať ovocie cukrom alebo naliať med.

Koľko pečieme

Čas pečenia závisí od veľkosti ovocia: čím sú jablká väčšie, tým dlhšie musia piecť a naopak. Keďže je vhodnejšie plniť veľké ovocie, častejšie sa vyberajú na prípravu dezertov. Pečieme jablká v peci ako celok pri teplote asi 200 stupňov by mala byť asi pol hodiny. Keď vyprší čas, plody získajú zlatú priehľadnosť, ich pokožka sa zmení na ružovú.

Pri akej teplote

Pred pečením je veľmi dôležité ovocie dôkladne umyť a odstrániť z neho vosk z povrchu. Ak chcete získať chutný, šťavnatý dezert, optimálna teplota v rúre je 180 – 200 stupňov. Hotové jedlo je rozotreté na širokej doštičke, mierne rozdrvené s práškovým cukrom alebo nastrúhanou čokoládou.

Recept na pečené jablká

Pečené jablká sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné: pomáhajú zvyšovať imunitu, odstraňujú toxíny, normalizujú metabolické procesy a znižujú hladinu cholesterolu. Existuje veľa variácií, ako variť jedlo: s tvarohom, medom, cukrom, škoricou, lístkovým pečivom.

S medom

Je to ideálna pochúťka pre ľudí, ktorí sú unavení z cukroviniek v obchode, pečené jablká s medom rýchlo varia, majú veľmi chutnú arómu a šťavnatú dužinu. Kyslé odrody sa najlepšie pečú, ale môžete použiť aj sladké jablká. Hlavnou vecou je ich čerstvosť.

zloženie:

• vlašské orechy – 20 g;
• Jablká Simirenko – 6 ks .;
• ľahké hrozienka – 20 g;
• tekutý med – 6 lyžíc.

Spôsob varenia:

1. Čisté ovocie nakrájajte okolo stonky, jemne vytiahnite jadro semien pomocou kôry / noža. Jablká nemôžete prepichnúť, inak všetok med vyteká a vypáli na plech.
2. Pečiacu plachtu prikryte fóliou, olejom.
3. Z orechov, hrozienok a medu urobte pastu nasekaním v mixéri.
4. Ovocie začnite s výslednou zmesou, odošlite do rúry zohriatej na 160 ° C počas 20-30 minút.

S tvarohom

Bohatý voňavý dezert s vôňou úst je ideálny ako raňajky pre deti a dospelých. Vďaka nízkemu obsahu kalórií ho môžu jesť aj dietetici. Okrem tvarohu môže náplň obsahovať orechy, sušené ovocie, kandizované ovocie.

zloženie:

• hrozienka – 2 lyžice;
• stredne tučný tvaroh – 120 g;
• med – 1 polievková lyžica;
• sladké a kyslé jablká – 2 ks..

Spôsob varenia:

1. Ovocie sa odlupuje od stredu, pričom je nemožné prepichnúť ho (mali by zostať iba priehlbiny)..
2. Na prípravu náplne zmiešajte med, tvaroh, hrozienka (vopred namočené v horúcej vode po dobu 5 minút)..
3. Po dôkladnom zmiešaní plniva naplnia ovocie. Ak je to potrebné, na každé jablko položte malý kúsok masla – dezert bude jemnejší.
4. Ovocie sa umiestni na špeciálny pekáč a do pece sa zasiela pol hodiny (teplota by nemala byť vyššia ako 180 stupňov)..
5. Pripravenosť misky sa dá skontrolovať špáradlom. Keď dáte dezert z rúry, posypte ho práškovým cukrom.

škorica

Toto je vynikajúca možnosť dezertov, keď sú hostia pri dverách a doma nie sú sladkosti. Skoro všetkým sa páči škoricová aróma a pri pečení sú plody dobre nasýtené pikantnou a sladkou chuťou..

zloženie:

• jablko – 1 veľká;
• med alebo cukor – 1 polievková lyžica;
• škorica – 1/4 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Dôkladne premiešajte škoricu a cukor / med.
2. Rozdeľte jablko na 8 plátkov, vyberte jadrá.
3. Plátky ovocia položte na plech na pečenie fólie..
4. Plátky jabĺk posypte zmesou korenín a cukru a vložte do rúry na 15 minút pri teplote 160 stupňov.

S cukrom

Mnoho reštaurácií slúži ako jednoduché, ale veľmi chutné jedlo ako dezert. Pečené ovocie slúži ako zdravá alternatíva k koláčom a pečivu, pretože si počas procesu varenia uchovávajú veľké množstvo hodnotných látok. Aby ovocie nespálilo, na vrch sa pokryje fóliou. V prípade potreby môžete pochúťku doplniť šľahačkou, orechmi, hrozienkami.

zloženie:

• maslo – 10 g;
• cukor 1. triedy – 4 lyžice;
• pol oranžovej farby;
• citrón – 1 ks;
• sladké a kyslé jablká – 6 ks .;
• voda – 2 lyžice;
• škorica – 1 lyžička;
• hrozienka – 3 polievkové lyžice.

Spôsob varenia:

1. V jednej nádobe sa zmiešajú citrónová kôra, škorica, pomarančový džús, hrozienka a cukor.
2. V jablkách sa jadrá odstránia a dno zostane celé. Ovocie sa umiestni na plech na pečenie, naplnený pripravenou hmotou, prikryje sa malými kúskami oleja a každá porcia sa zaleje 2 lyžicami. pomarančový džús.
3. Dezert sa pečie pol hodiny. Vhodná teplota je 180 stupňov.

V lístkovom cestíčku

Pečené jablko v cesta je originálna a krásna pochúťka, na príprave takého dezertu budete musieť trochu pracovať, ale jeho účinok sa oplatí.

zloženie:

• Obaly z lístkového cesta;
• karamel – 2 ks;
• hrozienka – 1 polievková lyžica;
• jablko;
• vajec;
• škorica -? lyžičky;
• hnedý cukor – 1 lyžica;
• voda – 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Pri jablkách odrežte vrchom chvost (ale nevyhadzujte ho), odstráňte jadro, odstráňte kožu.
2. Beat vajcia s lyžičkou vody.
3. Po zmiešaní cukru so škoricou posypte ovocím týmto práškom a dajte karamel do stredu.
4. Potom vystrihnite z cesta cesto, ktoré jemne obalí jablko.
5. Na ozdobenie misky tvarujte listy.
6. Posledná fáza – namazanie produktu rozbitým vajcom.
7. Zabalte dezert fóliou a vložte do rúry na 15 minút (musíte zapnúť 200 stupňov)..
8. Potom odstráňte fóliu a vložte misku do rúry na ďalších 5 minút.

Výhody pečených jabĺk

Jablká uvarené v rúre sú v ponuke mnohých diét a pôstnych dní. Produkt pomáha účinne zbaviť ďalších libier. Aké je použitie pečených jabĺk v rúre:

• 3 pečené ovocie dávajú dennej norme vitamín E a kyselinu listovú v dôsledku zloženia, vyrovnávajú nedostatok vitamínov B.
• Ich kôra obsahuje nerozpustné zložky, ktoré pomáhajú odstraňovať cholesterol z krvi a pečene.
• Ovocie stimuluje tráviaci proces a chráni pred dysbiózou.
• Pečené jablká zlepšujú zloženie krvi v dôsledku vysokého obsahu železa a draslíka.
• Podporujte imunitu.
• Plody majú mierne diuretický účinok..
• Pečené ovocie dodáva preháňadlo, takže je užitočné pre ľudí so zápchou, hemoroidmi.
• Majú protizápalové účinky, sú obzvlášť užitočné pri cholecystitíde a iných patológiách tráviaceho traktu.
• Odstraňujú toxíny a toxíny..
• Z dôvodu veľkého množstva draslíka priaznivé účinky na činnosť srdca a zníženie rizika infarktu.