Ako pripraviť chutné a zdravé tekvicové sušienky – recepty krok za krokom s fotografiami

Obsah článku

• Ako vyrábať tekvicové cookies
• Pumpkin Cookies Recept
• Dýňové sušienky – recept s fotografiou
• Dýňové a ovsené sušienky
• Tekvicové a tvarohové sušienky
• Dýňové sušienky
• Dýňové cookies bez vajec
• Sušienky s tekvicou
• Cookies s tekvicou a jablkami
• Dýňové a mrkvové sušienky
• Dýňové cookies – tajomstvá chutného pečenia

Slnko veľkoryso zdieľalo svoje farby a pozitívnu náladu s touto zeleninou. Ak tekvicová kaša alebo akékoľvek iné jedlo s týmto veľkorysým darom z jesene nevyvoláva chuť do jedla, potom vôňa chutných domácich zákuskov určite zmení tento nápad. Vytvárajte čajové párty so svojimi blízkymi alebo priateľmi tak, aby si každý získal dobrú náladu.

Ako vyrábať tekvicové cookies

Snívate o tom, ako sa rýchlo a chutne variť? Neváhajte a pridajte pečenie do svojho zoznamu receptov, kde hlavnou zložkou je tekvica. Nepríjemná zelenina, užitočná z hľadiska vitamínov, dáva zákuskom jemnú a jemnú chuť, dobre sa hodí k mnohým výrobkom. Ako pripraviť tekvicové cookies? V skutočnosti existuje veľa možností, pretože buničina sa môže brať surová alebo vopred pripravená z tekvicového pyré. Krehké pečivo alebo sušienky, bez vajec alebo s prídavkom tvarohu, jabĺk, mrkvy – to sú zaujímavé variácie dobrôt, ktoré budú trvať menej ako hodinu, kým budú piecť..

Pumpkin Cookies Recept

Pečenie sa ľahko pripravuje, bez arómy, ľahkej chuti a slnečného dotyku. Jednoduchým spôsobom je krehké cesto s pridaním surovej tekvice, zatiaľ čo cookies budú mať najintenzívnejšiu chuť a farbu. Variant stravy v jedle naznačuje, že cesto sa hnetie bez vajec a bude potrebné minimum produktov. Budete musieť stráviť trochu viac času v kuchyni, ak si vyberiete tekvicový koláčový recept, v ktorom musí byť zelenina uvarená a šťouchaná. Pri kulinárskych pokusoch by ste si mali zvoliť recepty, v ktorých možno tekvicu kombinovať s mrkvou, banánmi, rozinkami, vanilkou, škoricou.

Dýňové sušienky – recept s fotografiou

• Čas varenia: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 7 osôb.
• Kalorické jedlá: 1970 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Aby bolo telo štíhle, musíte sa držať diéty a vzdať sa sladkostí. Mal by som sa vzdať aromatického potešenia, keď sa dozviete, ako variť tekvičné sušienky v rúre? Jednoduchý recept s minimom potrebných výrobkov a možnosť ochutnať kúsok voňavého domáceho produktu za hodinu bez toho, aby došlo k poškodeniu postavy – to je výhoda tejto možnosti šetrného pečenia..

zloženie:

• tekvicové pyré – 200 g;
• múka – 500 g;
• maslo – 100 g;
• cukor – 150 g;
• vajcia – 2 ks;
• soľ, sóda – štipka.

Spôsob varenia:

1. Rozdrvte tekvicu tekvica a nasekajte ju v peci. Mierne vychladnite a potom pomocou jemného mixéra alebo mixéra porazte mäkké plátky pomaranča, až kým nebudú hladké..
2. Cukor dôkladne porazte s vajíčkami, až kým nie je biely.
3. Preosejte múku, pridajte sódu, soľ. Všetky výrobky dobre premiešajte, aby sa vytvorilo husté cesto.
4. Rozviňte nie tak tenkú vrstvu, vystrihnite figúrky, vložte na plech na pečenie potiahnutý pergamenom a vložte do rúry..
5. Proces pečenia tekvicových koláčikov bude trvať asi 20 minút a hotové ošetrenie sa môže pred podávaním posypať práškovým cukrom.

Dýňové a ovsené sušienky

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 1080 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete piecť niečo chutné na čaj, ale nie príliš kalórie, potom je tento recept veľmi užitočný. Na vonkajšej strane je chrumkavá zlatá kôra a mäkká náplň, ktorá sa topí v jazyku – na to sa budú pamätať ovsené vločky s tekvicou. Prášok do pečiva dodáva liečeniu vzdušnosť, ale ak to nie je po ruke, môžete nahradiť lyžičku sódy, ktorú by ste mali uhasiť malým množstvom octu. Pre zvodnú arómu sa odporúča pridať korenie (vanilka, zázvor, kardamóm), ktoré úplne zabije tekvicu..

zloženie:

• tekvica – 250 g;
• vločky (ovsené vločky) – 100 g;
• múka – 1 šálka;
• cukor – 100 g;
• prášok do pečiva – 2 lyžičky;
• olej (rastlinný) – 125 ml;
• soľ – štipka.

Spôsob varenia:

1. Najskôr pripravte tekvicové pyré z strúhanej buničiny. Ďalej by sa mala zeleninová hmota prevariť do mäkka, pridať pol pohára vody, mierne vychladnúť, rozdrviť mixérom.
2. Smažte ovsené vločky v suchej panve až svetlo hnedej farbe. Kombinujte ovsené vločky s tekvicovým pyré, pridajte škoricu, dobre premiešajte.
3. Do výslednej hmoty nalejte rastlinný olej, nalejte cukor a soľ.
4. Preosejte múku, premiešajte s práškom do pečiva, potom v malých dávkach pridajte do tekutej základne a cesto miesite.
5. Cookies vytvorte rozvaľkaním cesta na malé gule a potom ich rozdrvte. Usporiadať na plech, zdobenie tekvica semená na vrchole.

Tekvicové a tvarohové sušienky

Fanúšikovia zdravých potravín nemajú dôvod odmietať sladkosti na čaj. Cesto je potrebné pripravovať iba po určitý čas v kuchyni a potom bude možné oceniť najchutnejší pomarančový zázrak – sušienky z tvarohu a tekvice. Tento recept má ďalšiu nespornú výhodu: na pečenie voňavého tekvicového dezertu nie sú potrebné špeciálne kulinárske zručnosti. Ak neviete, ako vyrábať šťouchané zemiaky, alebo nechcete, aby ste sa neusporiadali, môžete si kúpiť hotové poháre na detskú výživu..

zloženie:

• tekvicové pyré – 200 g;
• tvaroh (mäkký) – 100 g;
• múka – 450 g;
• cukor – 120 g;
• vajce – 1 ks;
• rastlinný olej – 50 ml;
• prášok do pečiva – 2 lyžičky;
• soľ, vanilín – štipka.

Spôsob varenia:

1. Vajíčko pomelíme cukrom, soľou, vanilkou. Pridajte tvaroh, dôkladne premiešajte.
2. Ďalej nalejte tekvicové pyré do misy s hmotou, zamiešajte a potom prelejte preosiaty prášok práškom do pečiva..
3. Hotové cesto by malo byť elastické, malo by byť vyvalené s hrúbkou vrstvy asi 1 cm, vystrihnuté plesňou alebo rozrezané na plátky nožom. Tuky s rozbitým vajcom posypeme cukrom.
4. Tvarohové sušienky v rúre s tekvicovým pyré by mali byť pri strednej teplote, aby boli pripravené na pripravenosť za 20 minút.

Dýňové sušienky

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 750 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Tento recept založený na zdravej slnečnej zelenine ľahko rozptyľuje mýtus, že strava nie je chutná. Tekvica vytvorená na rozveselenie obsahuje celý komplex užitočných látok, ktoré sa konzervujú počas pečenia. Prípravok štíhleho jedla sa rýchlo pripraví, pomôže zmierniť únavu, bez problémov sa kombinuje s inými jedlami špeciálneho jedálneho lístka a nespôsobí obavy tým, ktorí zápasia s ďalšími kilogrammi. Ako pripraviť diétne tekvicové sušienky, aby sa topenie rozplývalo na jazyku?

zloženie:

• tekvica – 200 g;
• ovsená kaša – 170 g;
• vajce – 1 ks;
• med – 1 polievková lyžica. lyžica s vrchom;
• oranžová – 1 ks;
• sušené marhule alebo hrozienka – 50 g.

Spôsob varenia:

1. Zo surovej tekvice pripravte šťouchané zemiaky, pridajte vajíčko, med, sušené marhule (hrozienka), dužinu pomaranča. Dôkladne premiešajte šľahačkou mixérom.
2. Ovesné vločky mleté ​​do múky, nalejte na tekutú hmotu a dobre premiešajte.
3. Dajte cookies na plech potiahnutý pergamenom. Pečieme až do varenia asi štvrtinu hodiny.

Dýňové cookies bez vajec

• Čas varenia: 40 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 10 osôb.
• Kalorické jedlá: 1650 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Vychutnajte si celú paletu vôní, chutí a farieb tohto ošetrenia vzhľadom na niektoré nuansy. Prvým z nich je správny výber tekvice, na pečenie muškátového orieška je vhodné použiť jasne oranžovú dužinu. Ďalším tajomstvom bohatého odtieňa je pridanie kurkumy, ktorá zvýrazní zlatý odtieň sladkostí. Chutná rozmanitosť tekvicových sušienok bez vajec príjemne prekvapí, ak do cesta pridáte čokoládu, orechy, hrozienka, brusnice, kandizované ovocie..

zloženie:

• tekvica – 300 g;
• múka – 300 g;
• cukor – 150 g;
• rastlinný olej – 150 ml;
• ovsená kaša – 1 šálka;
• prášok do pečiva – 2 lyžičky;
• soľ, kurkuma, vanilín – štipka.

Spôsob varenia:

1. Urobte tekvicové pyré (nakrájajte plátky vodou, kým nie sú mäkké, porazte mixérom), ovsené vločky opečte na suchej panve.
2. Miešajte cukor, rastlinný olej, tekvicové pyré, šľahačkou do hladka..
3. Preosejte múku, nalejte práškom do misky s tekutým základom. Pridajte vanilín, kurkumu, ovsené vločky, znova premiešajte.
4. Nalejte sušené ovocie, orechy alebo čokoládové lupienky s poslednými ingredienciami, zamiešajte, valte gule.
5. Položte obrobok na plech, ale nie pevne k sebe. Nechajte piecť 20 minút.

Sušienky s tekvicou

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 1320 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Tento recept má toľko výhod, že nemôžete uviesť všetko! Jemná, takmer vzdušná chuť pochúťok si podmaní aj gurmánov, pretože pečenie je vďaka zdravej „slnečnej“ zelenine jedinečné. Ak chcete, aby tekvicové sušienky boli mäkké, budete sa musieť trochu pohladiť, ale bez väčších problémov. Vyrobte šťouchané zemiaky zo surovej tekvice a ak si chcete pripraviť chutný domáci výrobok, vezmite kyslou smotanu s vysokým obsahom tuku.

zloženie:

• tekvica (surová) – 200 g;
• maslo – 125 g;
• kyslá smotana (30%) – 2 lyžice. lyžice;
• vajce – 1 ks;
• múka – 450 g;
• cukor – 2 lyžice. l.;
• prášok do pečiva – 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Rozdrvte surovú zeleninovú dužinu: dajte kúsky do panvice s vodou, asi štvrtinu hodiny duste pod vekom, hnette, kým nebude hladká.
2. Vajíčko pomelíme cukrom, maslom, pridáme kyslú smotanu a jedlo dôkladne premiešame.
3. Výsledná hmota sa skombinuje so zemiakovou kašou, naleje sa preosiata múka, pridá sa prášok do pečiva a cesto sa hnetie. Nechajte pôsobiť jednu hodinu na chladnom mieste..
4. Forma gule, pečieme asi pol hodiny.
5. Pred podávaním posypte sušienky horúcim tekvicovým práškom..

Cookies s tekvicou a jablkami

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 1360 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Táto možnosť, keď ošetrenie môže kombinovať chuť zeleniny a ovocia, vyzerá zvodne. Dokonca ani priaznivci zdravej výživy neodolajú pokušeniu vyskúšať tekvica-jablko cookies. Ak chcete rozmaznávať svoje dieťa niečím chutným a zároveň neškodnou pochúťkou, potom tento recept ťažko nájde žiadnych konkurentov. Rýchlo. s výhodami pre telo vytvára v dome atmosféru pohodlia – to sú ďalšie výhody tohto receptu.

zloženie:

• tekvica – 300 g;
• jablko (veľké) – 1 ks..
• múka – 250 g;
• cukor – 3 lyžice. lyžice;
• sóda – 1 lyžička;
• olivový olej – 1 lyžica. l.;
• soľ, zázvor, škorica, vanilkový cukor – štipka.

Spôsob varenia:

1. Pečte jablko, plátky tekvica, kým v peci nie je mäkké, pomelte mixérom alebo mixérom, kým sa nezafarbí.
2. Pridajte k tekutej hmote múku, cukor, korenie, sódu a cesto zamiesime.
3. Slepé gule, ktoré by mali byť o niečo väčšie ako vlašské orechy, potom každý kúsok trochu sploštite, roztiahnite ho na plech na pečenie a do rúry ho pošlite štvrťhodinu..

Dýňové a mrkvové sušienky

• Čas varenia: 60 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 10 osôb.
• Kalorické jedlá: 1890 kcal.
• Účel: na raňajky, obed, popoludňajší čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Zeleninový duet pozná skôr boršč alebo guláš, ale prečo nie experimentovať s dezertom? Neobvyklá sladkosť vás príjemne prekvapí harmóniou chutí, má užitočné vlastnosti, dáva pocit plnosti a dokonale zloží kávu alebo čaj. Varenie sušienok s tekvicou a mrkvou nie je o nič ťažšie ako iné pečivo a zaberie trochu času, pretože musíte pripraviť zemiakovú kaše.

zloženie:

• tekvica (surová buničina) – 300 g;
• mrkva (priemer) – 2 ks;
• múka – 450 g;
• maslo – 100 g;
• cukor – 4 lyžice. l.;
• sóda – 1 lyžička;
• korenie (škorica, muškátový oriešok, zázvor) – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrkva nastrúhajte mrkvu, tekvicu, dusenú vodu pod vekom štvrť hodiny, až kým nebude zelenina mäkká. Mletú hmotu, pridáme maslo, sódu, opäť dobre porazíme.
2. Potom nalejte cukor, korenie, preosiatu múku. Mäkké cesto zamiesime, zabalíme na fólii a necháme v chladničke pol hodiny.
3. Potom odformujte sušienky alebo vystrihnite pomocou figúr, pečte v rúre, kým sa neuvaria a pošlite na ne 25 minút.

Dýňové cookies – tajomstvá chutného pečenia

Ak nepoznáte nejaké nuansy technológie, tekvinové cookies sklamú ich vzhľad aj chuť a nasledujúce odporúčania vám pomôžu vyhnúť sa chybám:

• Pri miešaní cesta dávajte pozor na konzistenciu: nemalo by byť tekuté ani pevné.
• Ak je v recepte maslo, musí sa rozdrviť vidličkou a nesmie sa roztopiť.
• Preosejte múku, zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte po častiach..
• Môžete si dokonca vziať mrazenú tekvicovú dužinu, ale v procese hnetenia cesta je potrebné pridať trochu múky..
• Nepreceňujte cookies v rúre, pretože chcete získať zlatú kôrku. Farba dobrot závisí od druhu zeleniny, korenia, ale od krátkej doby pečenia.