Pečené jablká v rúre: recepty s fotografiami

Obsah článku

---

• Ako piecť jablká v rúre
• Koľko pečieme
• Pri akej teplote
• Pečené jablká v rúre – recept s fotografiou
• S medom
• S tekvicou
• S listovým pečivom
• S tvarohom
• S cukrom
• škorica
• Bez náplne
• plátky
• S orechmi
• Vo fólii
• Ako variť pečené jablká v rúre – tipy šéfkuchárov

---

Čerstvé ovocie normalizujú fungovanie tráviaceho systému, znižujú hladinu cholesterolu a podporujú chudnutie. V pečenej forme získavajú jablká ďalšie výhody, takže toto jedlo je nevyhnutné pre ľudí s črevami, krvou, srdcovými problémami a pre dojčiace ženy, ktoré potrebujú ďalšie vitamíny..

Ako piecť jablká v rúre

Ideálnou možnosťou pečenia sú plody odrôd Antonovka a Simirenko. Ako piecť jablká v rúre? Najskôr sa vyberú plody približne rovnakej veľkosti a hmotnosti, ktoré sa musia dôkladne umyť špongiou, aby sa zbavili vosku. V každom jablku sa starostlivo pripraví úzka diera s priemerom asi 1,5 cm, jadro sa vždy odstráni spolu so semenami a „dno“ ovocia sa nepoškodí..

Keď sú jablká pripravené, musíte sa rozhodnúť, ktorá náplň ich naplní. Najjednoduchšou možnosťou je použiť cukor alebo med. Nalejte sladký výrobok do diery s čajovou lyžičkou, nechajte 0,5-1 cm na vrchu voľné, aby náplň počas pečenia nevytekala. Potom položte plnené ovocie na plech na pečenie potiahnutý fóliou / pergamen a dajte dezert do rúry..

Koľko pečieme

Na prípravu dezertov sa častejšie používajú plody strednej alebo veľkej veľkosti. Ako dlho trvá pečenie jabĺk v rúre? Čím väčšie ovocie, tým dlhšie trvá varenie. Pri priemernom teplotnom režime sa veľké ovocie pečú asi pol hodiny a malé jablká nepotrebujú viac ako 15 minút. Hotové jedlo má krásnu jantárovú farbu, pokožka plodu sa stáva ružovou.

Pri akej teplote

Ak rúru príliš zohrejete, jablká rýchlo vyschnú a ak je teplota nedostatočná, upečú sa uprostred. Aby ste vytvorili čo najpriaznivejšie podmienky pre ovocie, dajte do spodnej časti rúry misku s vodou – to zabráni dehydratácii ovocia. Pri akej teplote jablká pečú? Ak chcete získať vynikajúci, šťavnatý dezert, mal by sa variť pri 180 – 200 ° C počas 30 – 40 minút. Hotové jedlo sa rozprestiera na širokej plochej platni, posypané strúhanou čokoládou alebo práškovým cukrom.

Pečené jablká v rúre – recept s fotografiou

Tento dezert je nielen chutný, ale aj mimoriadne užitočný: pečené ovocie pomáha odstraňovať toxíny, zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolizmus a znižuje množstvo cholesterolových plakov v krvi. Jablká pečené v rúre sú ideálne pre raňajky alebo desiatu pre pacientov s pankreatitídou a gastritídou. Toto jedlo by malo byť súčasťou stravy pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o svoje zdravie. Ďalej uvádzame rôzne možnosti výroby dezertov, medzi ktorými si môžete vybrať najlepší recept na pečenie jabĺk v peci..

S medom

Jablká pečené s medom nie sú len liekom, ale tiež prostriedkom na zvýšenie imunity a normalizáciu fungovania zažívacieho traktu. Do misky sa pridáva škorica, vďaka ktorej je aróma dezertov veľmi výrazná a zalieva ústami. Pred prípravou ovocia sa musí zo šupky odstrániť všetok vosk, ktorý pokrýva ovocie predávané na predaj. Nižšie je detailne opísaná fotografia s pečením jabĺk v peci s medom podľa klasického receptu.

zloženie:

• citrón;
• zelené jablká priemernej veľkosti – 5 ks .;
• mletá škorica -? lyžičky;
• tekutý med – 5 lyžičiek.

Spôsob varenia:

1. Ovocie dôkladne olúpajte, odstráňte ich stred špičkou šupky alebo bežným nožom.
2. Do každého ovocia vložte 1 čajovú lyžičku. med a trochu škorice.
3. Odrežte kôru z citróna, jemne ju rozotrite a jablká naplnené náplňou posypte výslednými hranolkami..
4. Pripravené ovocie položte na oceľový plech a na jeho spodok nalejte 100 ml vody.
5. Misku pečieme asi pol hodiny pri teplote 200 stupňov.

S tekvicou

Moderný rytmus života neumožňuje ženám v domácnosti pripraviť chutné dezerty – na to jednoducho nemajú dostatok času a energie. Najlepšou voľbou pre ošetrenie čaju je rýchle občerstvenie, ktoré nevyžaduje veľké množstvo produktov. Tekvica s jablkami pečená v peci v plátkoch úplne spĺňa tieto požiadavky. Okrem toho je pre telo veľmi prospešný. Ako si vyrobiť lahodný dezert z tekvice a jablka?

zloženie:

• sladké a kyslé jablká – 0,5 kg;
• tekvicová buničina – 0,5 kg;
• cukor 1. triedy – 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte tekvicu na stredné plátky.
2. Olúpajte jablká, odstráňte stred. Potom ich nakrájajte na plátky.
3. Rozdrvené výrobky skombinujte, posypte cukrom a položte na pekáčku s fóliou.
4. Prísady prikryte fóliou navrchu a ich okraje ochutte.
5. Pečené jablká budú pripravené po 20 minútach pri teplote 200 ° C.
6. Podávajte jedlo posypané rozdrvenými vlašskými orechmi.

S listovým pečivom

Ak máte radi koláče s ovocnou náplňou, určite nezabudnite takéto pečivo oceniť. Pečené jablká v cesta sa získavajú nielen veľmi chutné a šťavnaté, ale tiež majú originálny, jedinečný vzhľad. Nie je ťažké pripraviť takéto jedlo, musíte sa však pokúsiť vytvoriť krásny výhľad. Hotový pečený tovar je podľa potreby posypaný práškovým cukrom. Ako pripraviť pečené jablká v rúre?

zloženie:

• vajec;
• orechy (voliteľné);
• med – 1 polievková lyžica. l.;
• Jablká Antonovka – 4 ks .;
• listové pečivo – 1 balenie.

Spôsob varenia:

1. Pripravte ovocie: odstráňte stred, uvoľnite ich z pokožky.
2. Mleté orechy, kombinované s tekutým medom.
3. Naplňte ovocie výslednou hmotnosťou.
4. Rozmrazené cesto rozviňte na čistú dosku. Rozdeľte ho na štyri časti (rovnakej veľkosti).
5. Do stredu každého štvorca umiestnite býčie pole (celé). Pripojte rohy cesta na vrch ovocia, pevne ich pritlačte a vytvorte vrecko.
6. Namažte každú položku rozšľahaným vajíčkom a vložte do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov.

S tvarohom

Toto jedlo patrí medzi stravu, dokonca vhodné na kŕmenie malého dieťaťa. Pečené jablká s tvarohom v peci by mali byť doplnené hrozienkami, potom sa dezert stane nielen chutnejším, ale aj zdravším. Čas pečenia dezertov sa môže líšiť v závislosti od zvolenej veľkosti a teploty ovocia. Lekári radia, vrátane občerstvenia v strave pacientov s cievnymi a zažívacími patológiami. Nižšie podrobne a s fotografiou je popísané, ako uvariť ovocie pečené s tvarohom.

zloženie:

• kyslá smotana – 1 polievková lyžica. l.;
• tvaroh – 100 g;
• cukor – 2 lyžice. l.;
• hrozienka – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou, tvarohom, hrozienkami.
2. Oloupajte ovocie z nečistôt, odstráňte ich stred.
3. Vytvorený otvor naplňte tvarohom.
4. Plnené potraviny položte na plech, nalejte trochu vody, aby nedošlo k vyschnutiu misky.
5. Pečené ovocie bude pripravené po 15 – 20 minútach pri teplote 180 stupňov.

S cukrom

Šťavnatá prírodná chuť ovocia sa zachováva aj po pečení. Aby šťava nevytekala z ovocia, skúsení kuchári odporúčajú ich balenie fóliou. Pečené jablká s cukrom budú slúžiť ako vynikajúce, chutné a zdravé desiatu. Takýto pokrm by mal byť pripravený pre malé deti, aby podporil ich imunitný systém a oddával sa sladkým dobrotám. Nasleduje jednoduchý recept na dezert..

zloženie:

• cukor – 3 lyžičky;
• jablká – 3 ks;
• maslo – 50 g.

Spôsob varenia:

1. Umyté ovocie bez jadra a semien.
2. Maslo nakrájajte na malé kúsky a plátky vložte do jabĺk.
3. Do každej diery umiestnite 1 lyžičku. kryštálový cukor.
4. Ovocie zabaľte do fólie a pečte pri teplote 180 stupňov.
5. Po približne 25 minútach bude pečený dezert pripravený na jedenie..

škorica

Aby sa jablká mohli piecť dobre, musia sa uvariť najmenej 20 minút. Avšak čas pečenia sa dá zmeniť podľa toho, ktoré jedlo sa vám najviac páči: niektorí uprednostňujú ovocie, aby trochu praskali, iní naopak, radšej rozpadajú, dobre upečené ovocie. Podrobnosti a fotografie nižšie opisujú, ako uvariť pečené jablká so škoricou. Toto jedlo láka svojou vôňou a má dych vyrážajúcu chuť..

zloženie:

• práškový cukor;
• cukor – 1 lyžička;
• tekutý med – 1,5 lyžice. l.;
• mletá škorica -? lyžičky;
• Jablká Simirenko – 3 ks..

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte škoricu s cukrom.
2. Lúpané jablká s rezaným jadrom by mali byť v zmesi valcované.
3. Potom položte ingrediencie na fóliu pokrytú formu..
4. Začnite každé jablko s 1 čajová lyžička. med, pošli do rúry, zohriatej na 200 stupňov.
5. Pečené ovocie bude pripravené po 25 minútach. Pred podávaním ich posypte sladkým práškom (pridajte to nie je potrebné).

Bez náplne

Táto sladká pochúťka je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa postarajú alebo dodržiavajú diétu. Pečené jablká v peci bez náplne nahradia sladkosti, koláče, sušienky a iné sladkosti. Lahodný dezert obsahuje veľké množstvo draslíka, ktorý je nevyhnutnou látkou pre srdce. Okrem toho produkt po pečení stráca kyselinu, pričom si zachováva všetky vitamíny, ktoré tvoria čerstvé ovocie. Ako správne pečiť pečené jablká v rúre?

zloženie:

• sladké, kyslé, zelené jablká (Golden alebo Granny Smith) – 5 ks..

Spôsob varenia:

1. Ovocie dobre umyte.
2. Vložte ich do žiaruvzdornej formy a do spodnej časti nádoby nalejte malé množstvo vody.
3. Pošlite jablká na pečenie pri teplote 180 stupňov, kým nie sú mäkké. Zvyčajne to trvá 15 minút alebo dlhšie..
4. Doprajte svojej rodine pečené jedlo posypané práškovým cukrom.

plátky

Dokonca aj neskúsená žena v domácnosti sa vyrovná s receptom na pečené plátky ovocia. Veľkou výhodou tohto zdravého a jednoduchého jedla je rýchlosť jeho prípravy: celý proces, berúc do úvahy prípravu a pečenie, trvá iba 25-30 minút. Je lepšie variť plátky jabĺk v peci cukrom z odrôd Simirenko, Mackintosh, Ranet, Antonovka alebo Granny Smith. Na čaj si dajte pochúťku, každú porciu posypte trochou škorice.

zloženie:

• maslo – 80 g;
• zrelé veľké jablká – 3 ks;
• voda – 100 ml.

Spôsob varenia:

1. Nakrájajte hlavnú ingredienciu na malé kúsky, aby sa mohli piecť dobre. Lúpanie nie je potrebné.
2. Vložte maslo do samostatnej nádoby, držte výrobok vo vodnom kúpeli nad panvou na sporáku, kým sa neroztopí.
3. Namažte formu / panvicu ghee. Sem vložte plátky jabĺk.
4. Naplňte produkt vodou a nechajte ho piecť pri teplote 200 stupňov.
5. Po pol hodine alebo menej budú pečené kliny pripravené. Pred podávaním ich posypte cukrom..

S orechmi

Podávajte toto jedlo naliatím sirupu, ktorý sa vytvoril počas pečenia. Naviac, nasýtenejšiu, zaujímavejšiu chuť možno dosiahnuť pridaním kandizovaného ovocia do jabĺk. Zároveň je lepšie jesť pečené jablká v peci s mierne ochladenými orechmi. Špecialisti odporúčajú mletie orechov do stavu múky, potom sa náplň stane homogénna a mierne viskózna a jej chuť sa zlepší.

zloženie:

• dáta – 4 ks .;
• mlieko – 50 ml;
• maslo – 20 g;
• malé jablká – 10 ks;
• všetky orechy – 100 g;
• šťava z polovice citróna;
• tekutý med – 2 lyžice. l.;
• zázvor, škorica.

Spôsob varenia:

1. Mletie orechov pomocou mlynčeka na kávu a mletú kávu.
2. Lúpané jablká by mali byť posypané citrónovou šťavou.
3. Maslo rozpustíme, skombinujeme s nasekanými datlami a nasekanými orechmi, korením. Hotovú zmes rozrieďte mliekom a mierne ju predhrejte.
4. Náplň rozprestrite na pripravené jablká. Miska pečieme pol hodiny pri 170 °.

Vo fólii

Plnené jablká môžu slúžiť ako dekorácia pre slávnostný stôl alebo sa môžu stať príjemným doplnkom rodinnej večere. Proces varenia je veľmi jednoduchý, takže sa s tým dokáže vyrovnať aj teenager. Sladké a šťavnaté odrody sú lepšie na pečenie a ovocie s kyslou chuťou po tepelnom spracovaní sa stane ešte kyslejším, preto by sa nemalo používať. Nasledujúci text opisuje, ako uvariť jablká pečené vo fólii.

zloženie:

• tekutý med – 4 lyžičky;
• Jablká Antonovka – 4 ks .;
• vanilín.

Spôsob varenia:

1. Zahrievajte rúru na 180 stupňov.
2. Lúpajte základnú zložku. Sudy by mali mať neporušené dno.
3. Naplňte každú dieru 1 čajovou lyžičkou. med, pridaj štipku vanilkového cukru.
4. Každú porciu zabaľte fóliou a nechajte ju piecť po dobu 20 minút.

Ako variť pečené jablká v rúre – tipy šéfkuchárov

Pečené ovocie sa ukázalo byť chutné takmer vždy, stále však existuje niekoľko trikov pri ich príprave. Čo by ste mali vedieť:

• Pečenie jabĺk v rúre môže mať za následok škvrnité ovocie v škaredom tmavom odtieni. Tomu zabráni citrónová šťava, ktorá musí posypať výrobok..
• Ovocie je lepšie zvoliť veľké, hladké a zrelé (najchutnejšie sú pečené neskoré odrody jabĺk).
• Plech na pečenie musí byť pokrytý fóliou / pergamenom alebo naliať vodou.
• Sušené ovocie a orechy (akékoľvek vhodné) pomôžu spestriť jedlo..
• Do stredu ovocia si nemôžete dať med / cukor, ale obyčajný karamel.
• Ak chcete skontrolovať pripravenosť produktu, mali by ste sa pokúsiť prepichnúť špáradlom. Ak bod ľahko vstúpi do buničiny cez šupku, dezert je pripravený na podávanie, inak sa jablká musia nechať piecť ďalších 5 až 10 minút..

Naučte sa variť pečené jablká v mikrovlnnej rúre.