Plnené zemiaky – recepty s fotografiami. Ako uvariť zemiaky plnené do rúry alebo pomalého hrnca

Obsah článku

---

• Ako variť plnené zemiaky
• Plnené zemiaky v rúre
• Plnené zemiaky vo viacvrstvovom
• Plnené zemiaky na panvici
• Plnené zemiakové recepty
• Zemiaky plnené slaninou
• Zemiakové člny s náplňou
• Plnené zemiaky
• Zemiaky plnené šampiňónmi
• Plnené zemiaky s mletým mäsom
• Zemiaky plnené zeleninou
• Zemiaky plnené mäsom
• Plnené zemiaky so šunkou a syrom
• Plnené zemiaky
• Zemiaky plnené sleďom
• Plnené zemiakové plnky

---

Zemiaky sú vyrobené z veľkého množstva rôznych pokrmov. Medzi nimi je možné rozlíšiť plnú zeleninu, ktorá sa javí ako chutná, aromatická a uspokojivá. Existuje veľké množstvo možností na prípravu jedál a náplní pre neho. Podáva sa ako desiata alebo plné jedlo v závislosti od odtieňov kulinárskeho procesu..

Ako variť plnené zemiaky

Pri varení plnených zemiakov sa oplatí zvoliť veľké, nedotknuté hľuzy, bude vhodnejšie z nich vyrobiť člny alebo poháre a náplň zostane na svojom mieste. Výrobky určené na „vnútornosti“ misky sa jemne nasekajú, vopred dusia, varia alebo vyprážajú. Zemiaky s plnkou sa pripravujú niekoľkými spôsobmi:

1. Zelenina sa často varí v uniformách (v šupke), až kým nie sú pripravené na polovicu alebo sú pripravené, šupka sa odstráni. Potom je každá hľuza nakrájaná na polovicu alebo je odrezaná jej horná časť, pričom je vytiahnutá stredná časť. Výsledné koše alebo šálky sa nechajú naplniť náplňou, piecť v rúre, dať do pomalého hrnca alebo panvice..
2. Môžete plniť surové zemiaky. Musí sa okamžite vyčistiť, vyrobiť z lodí alebo nakrájať na plátky (plátky), a to až do konca a potom plniť rastlinnými mäsovými výrobkami. Toto jedlo sa pečie hlavne v peci.

Plnené zemiaky v rúre

• Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 7-8 osôb.
• Kalórie: 160 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: stredná.

Ľahký, chutný a jednoduchý recept na prípravu večere – zemiaky plnené v rúre. Surové ošúpané hľuzy marinované v oleji sa plnia mletým bravčovým mäsom a pečú. Jedlo je priaznivo doplnené šťavnatými paradajkami a lahodnou kôrou tvrdého syra (ruský syr je dobrý). Jedlo sa podáva na stôl so šalátom z čerstvej zeleniny a bylín.

zloženie:

• zemiaky – 1 kg;
• mleté ​​bravčové mäso – 500 gramov;
• cesnak – 2 strúčiky;
• cibuľa – 1 kus;
• paradajka – 2 ks;
• tvrdý syr – 200 g;
• maslo – 50 g;
• slnečnicový olej;
• soľ, čierne korenie;
• čerstvé zelené.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky sa olúpajú, premyjú.
2. Stred je vyrezaný z každej hľuzy (položený bokom).
3. Zelenina sa rozloží v hlbokej miske, naleje sa slnečnicovým olejom, solená, paprika, posypaná nasekaným cesnakom. Všetko sa dobre premieša, nakládané asi 20 minút.
4. Na kocky nakrájanú na cibuľu a zemiaky v mlynčeku alebo mlynčeku na mäso.
5. Miešanie sa spojí s výslednou zmesou a dôkladne sa premieša.
6. Poháre zemiakov sa plnia, potom sa položia na plech, jemne naolejovaný rastlinným olejom. Na vrch sa umiestnia malé kúsky masla.
7. Miska sa pečie 40 minút pri 200 ° C.
8. Syr sa naseká na hrubom strúhadle, paradajky sa nakrájajú na krúžky.
9. Hotová večera sa vyberie z rúry, na vrch sa položia paradajky a syr.
10. Pečené zemiaky sa pečú ďalších 5 minút, až kým sa syr neroztopí.

Plnené zemiaky vo viacvrstvovom

• Čas varenia: 30 – 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalórie: 179 kcal na 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ak potrebujete pripraviť výživnú, aromatickú večeru v krátkom čase, potom ideálne je plnené zemiaky v pomalom sporáku. Hľuzy sú jemné a mäkké, namočené v mäsovej šťave. Na toto jedlo sa používa kuracie alebo morčacie mäso, ako aj tvrdý syr a tekvica z kaviáru (doma alebo v obchode)..

zloženie:

• hľuzy – 6 ks;
• mleté ​​morčacie mäso – 200 g;
• squashový kaviár – 100 g;
• zelené cibuľové perie – 5 ks;
• Ruský syr – 50 g;
• majonéza – 1 čajová lyžička;
• slnečnicový olej – 2 lyžice. l.;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na polovice. Z každého je vybraté jadro.
2. Mäso sa vypráža v rastlinnom oleji asi 7 minút.
3. Jemne nakrájanú cibuľu, kaviár, majonézu rozložíme na mleté ​​mäso. Výrobky sú zmiešané a solené..
4. Koše zemiakov sa plnia náplňou, ktorá sa ukladá do misy viacvrstvového zásobníka.
5. Strúhaný syr sa rozlieva.
6. Program „Hasenie“ sa zapne na pol hodiny.
7. Druhé jedlo sa podáva na stôl s kyslou smotanou a bylinkami.

Plnené zemiaky na panvici

• Čas varenia: 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalórie: 110 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Veľmi chutné, voňavé a výživné sa získavajú plnené zemiaky na panvici. Môžete si pripraviť večeru s akýmkoľvek mletým mäsom, pridať ďalšiu zeleninu, paradajkovú pastu, svoje obľúbené korenie a chuťové prísady. Je lepšie zvoliť veľké hľuzy, aby bolo vhodnejšie ich napchať. Panvica je často nahradená duseným mäsom alebo kotlom. Všetky výrobky sa musia pripraviť vopred, aby sa skrátila doba prípravy..

zloženie:

• mleté ​​hovädzie mäso – 350 g;
• cibuľa – 2 ks;
• zemiaky – 1 kg;
• mrkva – 1 ks;
• paradajková pasta – 1 polievková lyžica. lyžica;
• cesnak – 2 hroty;
• soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Hľuzy sú ošúpané, prerezané.
2. Jadro sa opatrne odstráni z polovíc nožom.
3. Jedna cibuľa jemne nasekaná, zmiešaná s mäsom, výrobky sú solené, korené a dobre premiešané..
4. Zemiakové člny sú plnené výslednou náplňou, rozložené na panvici alebo na dusenom víne.
5. Potom sa naplnia horúcou vodou na polovicu.
6. Miska sa privedie do varu a potom sa pod uzavretým vekom 20 minút varí na miernom ohni.
7. Druhá cibuľa je nakrájaná na polkruhy, mrkva je nastrúhaná.
8. Cibule sa mierne vyprážajú v rastlinnom oleji, pridáva sa k nej mrkva. Zelenina prechádza spolu asi 3 minúty.
9. Najlepšie s paradajkovou pastou, pridajte trochu vody, soľ.
10. Dusené zemiaky sa nalejú do zmesi. Miska sa odstráni z ohňa po 15 minútach.

Plnené zemiakové recepty

• Čas varenia: 60 minút.
• Dávky na jeden kontajner: 10 osôb.
• Kalórie: 230 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ďalším spôsobom, ako vytvoriť chutnú a jednoduchú večeru, je recept na varenie plnených zemiakov v pomalom hrnci. Hlavnou črtou tohto jedla je univerzálnosť, zároveň je to príloha aj mäso. Zelenina je nasýtená šťavou a získava neuveriteľne aromatickú chuť do úst. Muškátové orechy do plnených hľúz.

zloženie:

• mleté ​​mäso (bravčové alebo hovädzie mäso) – 300 g;
• cibuľa – 3 ks;
• zemiaky – 15 ks;
• muškátový orech -? lyžičky;
• soľ, čierne korenie.

Spôsob varenia:

1. Mleté mäso sa zmieša s cibuľou, nakrájané na malé kocky. Solené, korenené, posypané muškátovým orieškom.
2. Zemiaky sa olúpajú. V každej hľuze je opatrne vyrezaná drážka, ktorá sa rozširuje krúživým pohybom. Steny a spodok zeleniny by mali byť mierne tenké.
3. Na spodku zemiakov sa nakrája malý kúsok, aby sa šálky stali stabilnými.
4. Hľuzy sa plnia mletým mäsom, ktoré je dobre zaborené.
5. Do viacvrstvovej misky sa naleje trochu rastlinného oleja. Plnená zelenina sa rozloží do jednej vrstvy a naplní sa vodou na polovicu.
6. Režim hasenia sa spustí na 1 hodinu.
7. Zemiaky s náplňou sú pripravené.

Zemiaky plnené slaninou

• Čas varenia: 1,5 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 3-4 osoby.
• Kalórie: 202 kcal na 100 g.
• Účel: obed.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ak ste chceli uvariť niečo špeciálne na obed alebo urobiť zaujímavé občerstvenie, potom sú na tieto účely vhodné zemiaky plnené slaninou. Voňavé, uspokojivé jedlo s lahodnou chrumkavou kôrou nikoho nenechá ľahostajným. Ak budete postupovať podľa podrobného receptu navrhnutého nižšie, liečivo dobije z prvého kusu.

zloženie:

• zemiaky – 5 – 6 kusov;
• slanina – 200 g;
• syr – 70 g;
• vaječné žĺtky – 2 ks;
• maslo – 60 g;
• kôpor – 1 zväzok;
• soľ, korenie.

Spôsob varenia:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
2. Hlavný produkt dobre opláchnite, osušte.
3. Nastrúhajte kôru slnečnicovým olejom a soľou.
4. Hľuzy pošlite na pečenie po dobu 1,5 hodiny.
5. Nakrájame na kocky slaninu.
6. Hotové pečené zemiaky ochladíme, nôž nakrájame na polovice a jadro odstránime.
7. Mäso skombinujte so slaninou, maslom a žĺtkami, dobre premiešajte.
8. Nádoby naplňte syrom, nastrúhajte.
9. Vložte misku do rúry na 8-10 minút.
10. Posypeme nasekaným kôprom.
11. Zemiakové plnené na horúcom stole.

Zemiakové člny s náplňou

• Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalórie: 350 kcal na 100 g.
• Účel: obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Zemiakové člny s náplňou a bešamelovou omáčkou sú vhodné na každodennú rodinnú večeru alebo budú dobrým občerstvením na slávnostnom stole. Originálne jedlo sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a zvodnou arómou. Recept používa kuracie mäso, zeleninu a prísady do omáčky. Prekvapte a potešte príbuzných a hostí príjemným kulinárskym majstrovským dielom.

zloženie:

• kuracie filé – 1 ks;
• zemiaky – 6 hľúz;
• paradajka – 1 ks;
• cibuľa – 1 hlava;
• šalátový korenie – 1 ks;
• zelená cibuľa – 4 ks;
• rastlinný olej – 2 lyžice. l.;
• syr – 100 g;
• čerstvé zelené – banda;
• soľ korenie.

Pre bešamelovú omáčku:

• múka – 50 g;
• mlieko – 750 ml;
• maslo – 40 g;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Mäso sa varí až do varenia.
2. Zemiaky sa tiež varia (spolu so šupkou), ošúpané.
3. Omáčka sa pripravuje. Múka je mierne vyprážaná na masle, pridáva sa malé množstvo mlieka (stále sa mieša).
4. Hľuzy sú rozrezané, z nich sú vyrobené lode.
5. Kuracie mäso, cibuľa, paprika, paradajka jemne nasekaná, solená, paprika.
6. Potom sa tieto zložky náplne smažia v rastlinnom oleji asi 7 minút. K nim sa pridávajú zelené a zelené cibuľové perie. Všetko zmiešané.
7. Lode sú plnené náplňou.
8. Omáčka sa naleje na plech, zemiaky sa položia na vrch.
9. Miska posypaná syrom, nasekané bylinky.
10. Lode sa pečú 15 až 20 minút pri 180 °.

Plnené zemiaky

• Čas varenia: 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalórie: 115 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Vynikajúca, jednoduchá a výživná večera, ktorá sa rýchlo pripravuje, je snom mnohých manželiek v domácnosti. Medzi veľkým počtom receptov na varenie vynikajú zemiaky plnené fóliou. Výrobky pre misky sú takmer vždy po ruke, ich tvorba zaberie trochu času a vyžaduje minimálne úsilie. Ako prílohu je perfektný zeleninový šalát alebo nakladaná zelenina.

zloženie:

• zemiaky – 4 ks;
• šunka – 200 g;
• maslo – 100 g;
• cesnak – 2 strúčiky;
• kôpor – 1 zväzok;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Hľuzy dobre umyte, povarte.
2. Vytvorte cesnakovú omáčku: mierne rozpustené maslo, kombinujte s nasekaným cesnakom a nakrájanou kôprom. Pridajte soľ, korenie. Zmes sa chladí.
3. Zemiaky zabalte po kusoch fóliou, pečte v rúre alebo na grile 15 minút.
4. Potom ju nakrájajte na polovicu, vychladnite, vyberte buničinu, aby ste dostali koše.
5. Vybraté miesta namažte cesnakovou omáčkou.
6. Kocková šunka, zmiešaná so strúhaným syrom a zemiakovou dužinou.
7. Rozdeľte náplň na lode. Každú polovicu znova zabalte do fólie, pečte 8 minút pri 180 ° C.

Zemiaky plnené šampiňónmi

• Čas varenia: asi 1 hodina.
• Porcie na jeden kontajner: 5-6 osôb.
• Kalórie: 116 kcal na 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ďalšou zaujímavou možnosťou pre rodinný obed alebo večeru sú zemiaky plnené šampiňónmi. Voňavé, jemné a chutné jedlo zanecháva iba pozitívne dojmy. Tento recept používa čerstvé šampiňóny (alebo iné huby), veľké zemiaky, tvrdý syr a tukovú domácu smotanu. Rúra sa vopred zohreje na 180 stupňov.

zloženie:

• zemiaky – 6 ks;
• huby – 300 g;
• krém – 80 g;
• rafinovaný olej – 30 ml;
• syr – 50 g;
• maslo – 30 g;
• soľ, čierne korenie.

Spôsob varenia:

1. Huby sú nakrájané na plátky, vyprážané v rastlinnom oleji, až kým sa šťava neodparí.
2. Vrcholy sú odrezané od hľúz, stred je vybratý a spodná časť je mierne rezaná kvôli stabilite.
3. Zemiaky sa varia asi 5 minút. Po ochladení je zvnútra namazané maslom, začína hríbmi, soľami a paprikou.
4. Košíky sa ukladajú na plech, nalejú na smotanu a posypú strúhaným syrom.
5. Miska sa varí 30 minút.

Plnené zemiaky s mletým mäsom

• Čas varenia: 1 hodina 20 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4-5 osôb.
• Kalórie: 123 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Plnené zemiaky v rúre s mletým mäsom – jednoduché, ale chutné jedlo. Táto vynikajúca večera je skvelá pre veľkú rodinu alebo skupinu priateľov. Nikto nezostane hladný a dochuť len poteší. Tento recept je neobvyklý, medzi prísady patrí nielen mäso a zelenina. K mletému mäsu sa pridáva šošovica, vďaka ktorej je jedlo výnimočné a výživnejšie.

zloženie:

• hovädzie mäso – 400 g;
• zemiaky – 800 g;
• šošovka – 100 g;
• paradajková omáčka – 30 g;
• cibuľa – 1 ks..,
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Hľuzy zemiakov sa varia, ochladzujú a olúpajú.
2. Delia sa pozdĺžne na 2 časti, buničina sa vyberie.
3. Mäso sa skrúti v mlynčeku na mäso s cibuľou.
4. K mletému mäsu sa pridáva šošovica, všetko je dobre premiešané.
5. Lode sú naplnené náplňou so sklíčkom, ktorá je umiestnená v hlbokej pekáčke.
6. Paradajková omáčka sa zmieša s vodou, do tejto zmesi sa nalejú zemiaky.
7. Miska sa pečie 40 minút pri 200 ° pri zatvorenom veku.

Zemiaky plnené zeleninou

• Čas varenia: 60 minút.
• Dávky na nádobu: 4-6 osôb.
• Kalórie: 78 kcal na 100 g.
• Cieľ: Večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Ako občerstvenie alebo samostatné nezávislé jedlo sú skvelé zemiaky plnené zeleninou (recept s fotografiou). Zelenina by mala byť stredne veľká alebo mierne menšia, ideálne podlhovastá. V tomto prípade sú nasýtené šťavou, čo najviac vôňou, sú veľmi jemné a šialene chutné. Tento recept sa vzťahuje na nízkokalorickú stravu, ktorú ocenia dietetici..

zloženie:

• cuketa – 1 ks;
• zemiaky – 8 ks;
• paradajka – 1 ks;
• baklažán – 1 ks;
• tvrdý syr – 50 g;
• kyslá smotana – 200 ml;
• soľ korenie;
• zeleň.

Spôsob varenia:

1. Ošúpajte, opláchnite a vypite zeleninu.
2. Kocky.
3. Mletý syr strúhaný.
4. Zmiešajte všetky zložky v jednej nádobe, pridajte kyslou smotanu, soľ, korenie, nakrájanú zeleninu.
5. Odstráňte jadro zo zemiakov, nasypte ho.
6. Plnená zelenina dajte na panvicu, do stredu nalejte vodu.
7. Varte na miernom ohni pol hodiny..

Zemiaky plnené mäsom

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8-10 osôb.
• Kalórie: 104 kcal na 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Zemiaky plnené mäsom, pečené v peci – to neuveriteľne chutné ošetrenie určite ozdobí sviatočný stôl. Hosteska, ktorá sa rozhodne urobiť, má zaručené pozitívne a nadšené recenzie. Pre kulinárske majstrovské dielo by ste si mali kúpiť čerstvé bravčové a rustikálne kyslé smotany (možno ich nahradiť smotanou). Oplatí sa pridať voňavé bylinky, korenie.

zloženie:

• hlavná zelenina – 15 ks;
• guľa z bravčového tága – 250 g;
• kyslá smotana – 50 g;
• maslo – 50 g;
• cibuľa – 1 ks;
• paradajková pasta – 1 polievková lyžica. l.;
• soľ, čierne korenie;
• Provensálske bylinky.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky sa olúpajú, dužina sa z nej odreže tak, aby sa získali valce.
2. Potom sa varí do polovice varenia (asi 10 minút).
3. Mleté mäso sa vyrába z cibule. Pridala sa soľ, korenie, bylinky.
4. Hľuzy sa plnia náplňou položenou na plech na pečenie v jednej vrstve.
5. Zemiaky sa prelejú omáčkou: kyslá smotana, paradajková pasta, rozpustené maslo a soľ sa kombinujú.
6. Miska sa pečie 30 minút.

Plnené zemiaky so šunkou a syrom

• Čas varenia: 1 hodina 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalórie: 168 kcal na 100 g.
• Účel: obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ľahko sa pripravuje, výdatne druhé – zemiakové člny so šunkou a syrom. Ak ich uvaríte presne podľa receptu, dostanete prekvapivo mäkké, chutné, aromatické a krásne zdobené jedlo. Šunka mu dodáva výživu a prepracovanosť a syr je zodpovedný za pikantnú dochuť a chutnú červenú kôrku. Rúra sa okamžite zohreje na 250 stupňov.

zloženie:

• šunka – 200 g;
• zemiaky – 8 hľúz;
• syr – 150 g;
• luk -? hlavy;
• kyslá smotana – 200 g;
• čerstvé greeny;
• korenie, soľ.

Spôsob varenia:

1. Hľuzy varia s kôrou, chladnou, kôrou.
2. Každá sa rozreže na dve polovice, z každej sa vyberie buničina.
3. Šunka a cibuľa sa nakrájajú na malé kocky, greeny sa jemne nasekajú, syr sa melie strúhaním.
4. Zložky sú ochutené kyslou smotanou, zmiešané, solené, ochutené.
5. Lode plnené.
6. Pečieme asi 30 minút.

Plnené zemiaky

• Čas varenia: 2 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 2-4 osoby.
• Kalórie: 174 kcal na 100 g.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská, Európska.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Pečené zemiaky plnené syrom a pečené v rúre – chutné jedlo, ktoré sa dá pripraviť doma. Je to dokonca aj pre začínajúcich kulinárskych špecialistov s minimálnymi zručnosťami, hlavná vec je dodržať receptúru. Voňavé, šťavnaté člny so šťavnatou a jemnou náplňou nenechajú nikoho ľahostajným. Podávajú sa ako príloha alebo ako samostatný hlavný chod..

zloženie:

• zemiaky – 4 ks;
• mlieko – 100 ml;
• syr – 200 g;
• krém – 200 ml;
• zelená nakrájaná cibuľa – hrsť;
• maslo – 70 g;
• soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Hľuzy dobre umyte a položte na plech.
2. Pečieme v peci (asi hodinu, kým nezmäkne). chladný.
3. Zemiaky nakrájajte na polovicu a odstráňte z nich stred.
4. Vložte buničinu do samostatnej nádoby. Skombinujte s nastrúhaným syrom (nechajte trochu), smotanou, mliekom a nakrájanými bylinkami.
5. Zložky porazte mixérom, ochutte soľou a korením.
6. Pevne naplňte lode a posypte zvyškom syra.
7. Misku pečieme, kým sa nevytvorí lahodná kôra.

Zemiaky plnené sleďom

• Čas varenia: 30 – 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalórie: 153 kcal na 100 g.
• Účel: obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ak potrebujete pre hostí rýchlo zistiť občerstvenie, môžete pripraviť zemiaky plnené sleďom. Lode budú ozdobou slávnostného jedla a priatelia sa určite opýtajú, ako uvariť takú báječnú. Okrem hlavných zložiek (zemiaky a sleď) budete potrebovať aj tukovú kyslou smotanu, tvrdý syr, veľkú cibuľu a trochu rastlinného oleja..

zloženie:

• sleďový rezeň – 200 g;
• zemiaky – 4 ks;
• kyslá smotana – 30 g;
• tvrdý syr – 40 g;
• cibuľa – 1 ks;
• slnečnicový olej – 30 ml.

Spôsob varenia:

1. Hlavná zelenina sa olúpa, varí sa do mäkka.
2. Každá hľuza sa rozreže na 2 časti, z ktorých sa vyberie buničina.
3. Fry nasekanú cibuľu nakrájajte na panvicu.
4. Odstránené jadro a ryby sa jemne nasekajú, kombinujú s cibuľou a kyslou smotanou.
5. Člny sú plnené zmesou, posypané syrom, strúhané.
6. Predjedlo pečené 15 minút pri 180 °.

Plnené zemiakové plnky

Zemiaky môžu byť plnené úplne ľubovoľnými ingredienciami, v závislosti od osobných preferencií. Niekedy v chladničke zostanú rôzne výrobky, najmä po prázdninách, sú ideálne na plnenie. Mleté mäso v zemiakoch môže byť zelenina, mäso, ryby, s použitím horúcej alebo studenej náplne. Surové, pečené alebo varené hľuzy sa často plnia týmito zložkami:

• solené, údené alebo konzervované ryby;
• huby;
• bravčové, hovädzie, mleté ​​kurča alebo kúsky mäsa;
• syr, tvaroh, šunka, slanina;
• zeleninová výplň (paradajky, paprika, cuketa atď.).