Saláty z tresčej pečene: recepty s fotografiami

Obsah článku

---

• Ako pripraviť šalát z tresčej pečene
• Šalát z tresčej pečene – recept s fotografiou
• Vo vrstvách
• S vajcom
• Klasický recept
• S uhorkou
• S ryžou
• S hráškom
• citlivka
• slnečnica
• So syrom
• So zemiakom
• Lahodný šalát z tresčej pečene – varenie

---

Treska pečeň možno ťažko považovať za produkt pre každodenné jedlá. Je luxusný, jeho účelom je vytvoriť atmosféru elegantnej dovolenky. Aby to urobila, potrebuje slušný rámec v každom jedle. Aby bol šalát z tresčej pečene dokonalý, použite osvedčené a najlepšie recepty.

Ako pripraviť šalát z tresčej pečene

Tento produkt je jedinečný, zdravý, bohatý na omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. Tresková pečeň sa predáva v konzervovanej forme s maslom. So všetkými svojimi vynikajúcimi vlastnosťami je ťažké jesť ako jeden výrobok – je príliš tučný. Skúsení kulinárski špecialisti vedia, ako pripraviť šalát z tresčej pečene s dôrazom na jeho chuť. V prípade pokrmov obsahujúcich tento výrobok sa vyberajú zložky, ktoré neprerušujú chuť, ale sú zdravé, schopné neutralizovať vysoký obsah tuku..

Jesť olej z tresčej pečene môže byť diétny. Tento produkt je vhodný pre rôzne druhy surovej zeleniny: paradajky, uhorky, rukola, šalát, pekingská kapusta, zelená a cibuľa. Rovnako ako všetky ryby v oleji, aj tresčia pečeň sa hodí so zemiakmi, ryžou, fazuľami, šošovicami. Hrach, kukurica, špargľa, fazuľa dobre dopĺňa. Príprava takého šalátu je vynikajúcou príležitosťou na prehliadky, vzorky, experimenty podľa radosti vás a vašej rodiny.

Šalát z tresčej pečene – recept s fotografiou

Mnoho podrobných receptov na šaláty z tresčej pečene sa presúva z jedného miesta na druhé a zaujme čitateľov. Výber toho najlepšieho nie je ľahké. Pokúste sa variť každú z nich, aby ste zistili, aké vkusné preferencie má vaša domácnosť. Varené vajcia dokonale dopĺňajú chuť hlavnej zložky, takže sa používajú vo všetkých receptoch. Potraviny v konzervách sa tradične drvia rozdrvením vidličkou a vajcami a varenou zeleninou – pomocou strúhadla. Jemná šalátová zmes sa podáva v spoločnej šalátovej miske alebo v porciách. Podávanie jedál v koláčikoch bude jesť zaujímavým a estetickým.

Vo vrstvách

Listové šaláty sú nielen chutné, ale aj nezvyčajne krásne na stole a na fotografii. Vyrábajú sa vo forme koláča alebo po častiach, v malých sklenených šalátových miskách. Pre šalát z bafty z tresčej pečene sa vyberajú svetlé, dobre zladené jedlá. Dajte misku na slávnostný stôl, bude konkurovať klasickému Olivierovi a sleďom pod kožuchom. Varte v priehľadnej miske a vychutnajte si nielen chuť, ale aj vzhľad.

zloženie:

• plechovka z tresčej pečene – 1 ks;
• zemiaky – 2 – 3 ks;
• kuracie vajce – 3 ks;
• mrkva – 1 – 2 ks;
• nakladané uhorky – 3 – 4 ks;
• zelená cibuľa – malá partia;
• tvrdý syr – 50 g;
• majonéza – 1 balenie;
• Mleté čierne korenie.

Spôsob varenia:

1. Otvorte konzervovanú pečeň, odtok, nechajte na pohár. Hnette vidličkou a pridajte korenie.
2. Varte, šupky, nasekané zemiaky, mrkva, vajcia. Strúhané zemiaky na hrubom strúhadle, mrkva – na pokutu. Oddeľte vaječné bielky od žĺtka a nasekajte ich oddelene.
3. Lúpajte uhorky, vtierajte do hrubého strúhadla a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť.
4. Syr syjte na hrubom strúhadle.
5. Nakrájajte jemne zelenú cibuľu.
6. Položte vrstvy zemiakov, konzervovaného jedla, cibule, trochu majonézy. Ďalšie vrstvy: uhorka, vaječný bielok, mrkva, strúhaný syr, niektoré ďalšie majonéza, žĺtok.
7. Šalát zmení farbu na jasnú, slnečnú, nevyžaduje ďalšiu dekoráciu.
8. Zmes nechajte v chladničke dve hodiny, aby sa namočila..

S vajcom

Vytvorenie dychového majstrovského diela trvá neprimerane dlho. Urobte ľahký, ale neuveriteľne chutný šalát z tresčej pečene s vajcami. Obsahuje iba tri zložky: treska, vajcia natvrdo uvarené, zelená alebo cibuľa. Šalát nemusí byť nič doplňovaný, nežnosť k nemu dodáva konzervované maslo. Skvelý nápad: Toto jedlo sa dá pripraviť iba zo žĺtkov z kuracích vajec a podáva sa po častiach v poloviciach bielkovín. Vyzerá skvele ako šalát z tresčej pečene v koláčikoch alebo ako nátierka na sendvičoch.

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka (250 g);
• veľké kuracie vajce – 5 ks;
• zelená alebo cibuľa – 150 g;
• soľ (v prípade potreby).

Spôsob varenia:

1. Odstráňte plátky pečene z nádoby a obrúste ju vidličkou. Môžete použiť mixér, ukáže sa, že je to lepšie. Nenalievajte olej, možno ho budete potrebovať!
2. Votierajte vajíčka na jemnom strúhadle. Žĺtok môžete premeniť na drobky obyčajnou vidličkou.
3. Jemne nasekajte cibuľu alebo zelené perie.
4. Zmiešajte všetky obrobky, aby bola hmota homogénna.
5. Ak je to potrebné, pridajte soľ a olej, ktorý zostal v nádobe. Nepreháňajte to, jedlo by nemalo byť príliš tučné.

Klasický recept

Čo možno považovať za klasický predjedlo tresčej pečene – priekopa. Klasický recept na šalát z tresčej pečene navrhnutý v tejto časti bol ženám v domácnosti známy už v minulom storočí a dodnes je obľúbený. Minimálne množstvo zemiakov, čerstvé, šťavnaté uhorky a mladé bylinky z cibule, petržlenu, kôpru urobia jedlo skutočným letom. Ak kreatívne pristupujete k prezentácii jedla, môžete polovicu uhoriek naplniť šalátovou zmesou. Bude to krásne a zaujímavé.

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka;
• veľké zemiaky – 2 ks;
• čerstvá uhorka – 2 ks;
• kuracie vajce – 3 ks;
• zelené cibule, kôpr, petržlen – malá partia;
• soľ, mletý čierny korenie.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a vajcia uvaríme, nakrájame na kocky alebo na hrubé strúhadlo – podľa vlastného uváženia.
2. Z nádoby odstráňte rybiu pečeň a miesite ju vidličkou.
3. Jemne nasekajte uhorky, cibuľové perie, bylinky.
4. Zložte ingrediencie, ak je to potrebné, pridajte soľ, čierne korenie (je lepšie nakrájať hrášok). Ak vám jedlo vyzerá suché – pridajte viac oleja z plechovky.

S uhorkou

Ďalším pokrmom s ľahkosťou prípravy a pôvabom pri podávaní je šalát z tresčej pečene s uhorkou. Recept možno považovať za celý rad klasických, ale chutia veľmi odlišne. V tomto uskutočnení je prítomná majonéza. Šalát vyhrá iba vtedy, ak si svoju obľúbenú omáčku uvaríte sami. Hlavnú úlohu v melódii tohto jedla hrajú uhorky. Musia byť dokonalí: svieži, chrumkavý, nie horký..

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka (220 – 250 g);
• uhorka – 2 ks;
• kuracie vajce – 3 ks;
• zelená cibuľa – 3 – 5 ks;
• majonéza – 2 tabuľky. lži .;
• soľ, korenie (ak je to potrebné).

Spôsob varenia:

1. Uhorky, cibuľová zelenina.
2. Varte vajcia uvarené na tvrdo, šupku, rošt.
3. Obsah nádoby (bez oleja) mieste vidličkou.
4. V prípade potreby všetky obrobky zmiešajte – pridajte soľ, korenie.
5. Šaty s majonézou.

S ryžou

Biela ryža je v dobrej harmónii s pečeňou. Je to produkt neutrálnej chuti, jedlo s ním sa zdá byť uspokojujúce, ale menej mastné. Šalát z tresčej pečene a ryže možno tiež považovať za klasický, keďže bol vynájdený pred viac ako 100 rokmi a počet jeho priaznivcov neklesá. Mnoho žien v domácnosti sa domnieva, že ryža v tomto šaláte je vhodnejšia ako zemiaky.

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka;
• ryža – 1/3 šálky;
• nakladaná uhorka – 2 ks;
• kuracie vajce – 3 ks;
• zelené cibule, kôpr – malá partia;
• majonéza – 2 tabuľky. lži .;
• soľ, mletý čierny korenie.

Spôsob varenia:

1. Vytiahnite tresčiu pečeň z plechovky, nasekajte ju vidličkou.
2. Varte ryžu v dostatočnom množstve vody, vypustite a opláchnite. Malo by dobre odtekať.
3. Vajíčka, kôra a kotleta.
4. Jemne nakrájajte uhorky, cibuľu, kôpr.
5. Zmiešajte všetky varené jedlá a šaty s majonézou.
6. Ak je to potrebné – pridajte soľ, pridajte korenie.

S hráškom

Ďalší predjedlo, ktoré primerane vyzdobí slávnostný stôl, očarí hostí svojím originálnym vkusom. Môžete si rýchlo pripraviť šalát z tresčej pečene a hrachu, aj keď sú hostia už pri dverách. V tomto recepte obsahuje dresing citrónovú šťavu. Ak sa vám táto kombinácia páči, skúste pridať citrónovú šťavu k inému občerstveniu obsahujúcemu tresčiu pečeň..

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka;
• kuracie vajce – 2 ks;
• konzervovaný hrášok – 3 tabuľka. lži .;
• veľké zemiaky – 1 ks;
• cibuľa – 1 ks;
• citrónová šťava – 1 stôl. lži .;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a vajcia varte, šupky a nakrájané na plátky.
2. Vyberte kúsky rybej pečene z nádoby a rozdrvte ju vidličkou v zemiakovej kaši.
3. Všetko zmiešajte, pridajte hrášok a nakrájanú jemne zelenú cibuľu.
4. Dochutíme citrónovou šťavou. Ak je to potrebné, pridajte olej z plechovky a pridajte soľ.

citlivka

Jedným z obľúbených hitov sovietskeho varenia je Mimosa. Dnes je tak populárna ako v čase matiek a babičiek. Vo svojej dennej verzii sa používajú konzervované ryby v oleji. Na slávnostný stôl je lepšie pripraviť oblátkový šalát Mimosa z tresčej pečene. Buďte kreatívny a podávajte jedlo na stôl – potom sa stane vrcholom vašej hostiny.

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka;
• zemiaky – 3 – 4 ks. (Stredná);
• cibuľa – 1 ks;
• kuracie vajce – 4 – 5 ks;
• tavený syr – 1 ks. (50 g);
• majonéza – 1 balenie;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a vajcia varte a šúpajte.
2. Dôkladne rozdrvte a naskladajte každú zložku osobitne. Použite strúhadlo.
3. Rozloženie výrobkov vo vrstvách: zemiaky, cibuľa, konzervované potraviny, bielkoviny, syr. Po zemiakovej vrstve a na vrch syra naneste tenkú sieť majonézy.
4. Vrchná vrstva by mala byť drvená žĺtka.
5. Pred podávaním sa šalát musí uchovávať na chladnom mieste najmenej dve hodiny.

slnečnica

Slnečnicový šalát z tresčej pečene je známy svojim dizajnom. Na internete sa nemôžete dostať cez jeho fotografie – chcete iba variť! Veľmi chutné a veľkolepé jedlo v pokladnici receptov na nádherné ženy v domácnosti. Tento šalát má niekoľko možností. Vrstvené a kvantitatívne kvalitatívne zloženie vrstiev závisí od preferencie hostesky. Ako základ môžete vziať recept Puff alebo Mimosa, pridať alebo odstrániť ingrediencie podľa svojich predstáv. Usporiadajte slnečnicu správne a hostia budú s týmto pokrmom potešení.

zloženie:

• ako v prípade listového šalátového receptu;
• hranolky a olivy na dekoráciu.

Spôsob varenia:

1. Na veľké jedlo uvarte pravidelný koláč z lístkového cesta. Vrstvy by mali byť nízke.
2. Uistite sa, že vrchná vrstva drvených žĺtkov.
3. Naneste sieť majonézy. Nakreslené diamantové bunky spôsobia, že jedlo bude vyzerať ako slnečnica.
4. Do stredu každého kosoštvorca vložte kúsok olivy. Vyrobte slnečnice z čipov.

So syrom

Táto časť predstavuje jednoduché a univerzálne jedlo – šalát s tresčou pečeňou a syrom. Robí sa to veľmi rýchlo. Naplňte tartletovú šalátovú zmes alebo ju použite ako nátierku na sendviče, chlieb pita – ukáže sa, že je veľmi chutná. Pri zdobení misky jednoducho položte šalát na listy rukola a ozdobte ho paradajkami, bylinkami, olivami..

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka (250 g);
• kuracie vajcia – 3ks;
• tvrdý syr – 50 – 70 g;
• cibuľa alebo zelená – 30 – 50 g;
• majonéza – 1-2 tabuľky. lži. (Voliteľne);
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Uvarené vajcia rozdrvte, zmiešajte s rozdrvenou pečeňou.
2. Jemne nakrájajte cibuľu.
3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
4. Zmiešajte všetky výrobky a ochutte šalát s majonézou.
5. V prípade potreby pridajte soľ.

So zemiakom

Milovníci rybích pochúťok nemusia čakať na sviatky, aby sa rozmaznali. Jednoduchý výdatný šalát s tresčou pečeňou a zemiakmi je ideálny na výdatné raňajky, dodáva silu a vitalitu, dodáva energiu celý deň. Môže pozostávať z troch zložiek: rybej pečene, zemiakov a cibule. Prípadne môžete pridať uhorky, zeleninu.

zloženie:

• tresčej pečene – 1 plechovka;
• varené zemiaky – 300 g;
• cibuľa – 1 ks;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Ošúpané varené zemiaky nakrájame na malé plátky.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
3. Nakrájajte pečeň na plátky.
4. Všetko zmiešajte, pridajte soľ av prípade potreby olej z plechovky.

Lahodný šalát z tresčej pečene – varenie

Ak sa podáva správne, bude vaša strava zdobiť neuveriteľne zdravý produkt. Dokonca aj nováčik v domácnosti môže uvariť chutný šalát s tresčou pečeňou. Hlavné prikázanie – pozor na tuk. Nie je potrebné naliať do misky všetku tekutinu, v ktorej pečeň plávala. Nezapájajte sa do majonézy, je to tiež veľmi kalórie. Do šalátu, ktorý obsahuje zemiaky, fazuľa, ryžu, sa môže pridať viac oleja. Neutralizujú tuk, zlepšujú chuť olív, citrónu, kyslých jabĺk, brusníc. Pokúste sa pridať do šalátu, budete prekvapení novými poznámkami v známej miske.