Vytváranie smoothies doma

Obsah článku

• Ako si vyrobiť smoothies doma
• Ako vyrobiť smoothies v mixéri
• Ako vyrobiť smoothies bez mixéra
• Smoothie recepty
• Berry smoothie
• Ovocné smoothie
• Raňajky smoothies
• Zeleninový koktejl

V poslednej dobe si nápoj s názvom smoothie získava na popularite. Jedná sa o hustú zmes mletého čerstvého ovocia / bobúľ s prídavkom medu, mlieka, ovsených vločiek, zmrzliny a ďalších prísad. Koktejl je plný vitamínov a živín. Doma môžete tento nápoj ľahko pripraviť pomocou mixéra, takže bez neho.

Ako si vyrobiť smoothies doma

Na rozdiel od štiav má kokteil veľmi hustú konzistenciu. Nápoj obsahuje niekoľko druhov zdravých prísad a obsahuje vysoké množstvo vlákniny a vitamínov. Táto skutočnosť robí z smoothies takmer nevyhnutný prvok zdravých raňajok. Príprava ovocného kokteilu je veľmi jednoduchá, hlavnou vecou je dodržiavať niektoré základné pravidlá:

1. Používajte iba zrelé, pokazené ovocie a bobule..
2. Pred prípravou šťavy je lepšie nakrájať všetky ingrediencie na malé kúsky.
3. Ak sa používajú mrazené bobule, je potrebné ich pred krájaním rozmraziť.
4. Ak sa nápoj plánuje konzumovať počas chudnutia, potom použite mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (lepšie je variť na vode alebo na zelenom čaji)..
5. Mleté jedlo rozdeľte oddelene od tekutiny, šťava bude hustejšia.
6. Na koniec varenia pridajte ľad.

Na internete sa často nachádzajú recepty na smoothie zo zeleniny. Taký koktail je ideálny na chudnutie ako popoludňajšie občerstvenie alebo obed. Ak si vyberiete nízkokalorickú zeleninu a správne ju zložíte, budete môcť uvariť plnohodnotné jedlo, ktoré nemá nižšiu nutričnú hodnotu ako štandardné jedlo. Na varenie zvyčajne potrebujete mixér, ale existujú recepty, ktoré vám umožnia vytvoriť kokteil bez použitia pomocných zariadení..

Ako vyrobiť smoothies v mixéri

Na korekciu kokteilu sa často používa užitočné zariadenie – mixér. V priebehu niekoľkých sekúnd bude schopný drviť akékoľvek výrobky na požadovanú konzistenciu. Ako urobiť smoothies v mixéri pomocou jedného príkladu:

1. Vyberte si potrebné ovocie podľa chuti (jahody, banány, pomaranče, kivi, maliny).
2. Prísady dôkladne umyte, ošúpajte, nakrájajte na malé kúsky.
3. Vložte všetky prísady do misy, dôkladne rozšľahajte.
4. Po zákroku nalejte mlieko, zmrzlinu alebo jogurt (nemastný) podľa chuti a uveďte do stavu homogénnej hmoty..
5. Ak je to potrebné, nastrúhajte čokoládu, premiešajte s ľadom.
6. Naposledy miešajte, kým sa nevytvorí hustý nápoj.
7. Ak nie je ľad, výsledný kokteil by sa mal umiestniť na niekoľko hodín do chladničky.
8. Nalejte do pohárov a vychutnajte si čerstvý kokteil.

Ako vyrobiť smoothies bez mixéra

Ak v kuchyni nie je také zariadenie ako mixér, nemali by ste sa rozčuľovať – ​​existuje alternatíva. Prestížny kokteil je možné pripraviť bez použitia domácich spotrebičov. Trocha kreativity, len trochu dôvtipný – a váš obľúbený kokteil bude pripravený. Vytváranie smoothies doma bez mixéra:

1. Vezmite najbežnejší strúhadlo, nastrúhajte potrebné ingrediencie (bobule môžete jednoducho nasekať nožom).
2. Ak je ovocie príliš šťavnaté, na záchranu príde sito – musíte ním rozdrviť dužinu..
3. V neprítomnosti života. technici krútia ingrediencie v mlynčeku na mäso – to je skvelý spôsob.
4. Pridajte všetky komponenty do bežnej sklenenej nádoby, dobre pretrepte.
5. Potom pridajte mlieko, kefír alebo zmrzlinu, premiešajte lyžičkou a znova pretrepte.
6. Podajte na stôl čerstvý studený nápoj.

Smoothie recepty

Napriek tomu, že smoothies sú moderným nápojom, na internete nájdete veľké množstvo receptov na jeho prípravu. Koktejl môže byť buď sladký (bobuľovité ovocie s prídavkom zmrzliny alebo medu), alebo zeleninový – nízkokalorický na chudnutie. Poznať určité tajomstvá, robiť smoothies doma je ľahké a jednoduché. Zložky sa najlepšie vyberajú podľa dobre známych receptúr, pretože v niektorých prípadoch môže nekompatibilita určitých výrobkov hrať trik – pokaziť požadovaný nápoj.

Berry smoothie

Ak chcete z bobúľ urobiť smoothie, musíte si vybrať tieto komponenty:

• jahody – 200 g;
• sladká čerešňa – 150 g;
• mlieko – 200 ml;
• vanilín – 0,5 čajovej lyžičky;
• ľad – 4 štandardné kocky.

Ako si vyrobiť smoothie doma:

1. Umyte všetky bobule a vypusťte vodu.
2. Oslobodte jahody zo stoniek a čerešní zo semien / chvostov.
3. V polovici rezu všetky ingrediencie.
4. Komponenty zložte do mixéra, naplňte vychladeným mliekom, rozšľahajte.
5. Pridajte vanilku, ľad; posuňte mixér ešte raz.
6. Nalejte do vysokých pohárov, podávajte.

Ovocné smoothie

Z ovocia môžete získať vynikajúci chladiaci kokteil s vitamínmi a živinami. Na varenie budete potrebovať:

• banány – 1 ks;
• med (najlepšie kvetina) – 2 lyžice. l.;
• oranžová – 1 ks;
• Kiwi – 2 ks;
• lieskové orechy – 5 ks;
• ľad – voliteľné.

Ako vyrobiť smoothies v ovocnom mixéri:

1. Najskôr nakrájajte lieskové orechy osobitne na jemné drobky.
2. Umyte všetko ovocie, kôra.
3. Rezané na veľké kúsky.
4. Beat až do hladka s mixérom.
5. Nalejte nasekané lieskové orechy, med, ľad do misky so šťavou.
6. Mletie ešte raz.
7. Nalejte do nádob, vypite lahodný kokteil.

Raňajky smoothies

Často existujú recepty na nápoje, ktoré môžu nahradiť úplné nízkokalorické, ale veľmi výživné raňajky. Obzvlášť sa odporúča pripraviť kokteil pre tých, ktorí sa rozhodli chudnúť. Hlavnou zložkou bude ovsené vločky – prvok, ktorý normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a reguluje metabolické procesy. Pripravte komponenty:

• ovsené vločky (cereálie) – 4 lyžice. l.;
• jogurt (prírodný, netučný, strava) – 200 g;
• banán – 1 ks;
• jablko – 1 ks.

Ako pripraviť smoothie na raňajky:

1. Olúpeme banán a jablko a nakrájame na plátky.
2. Ovsené vločky vopred namočte do mlieka 10 minút.
3. Nalejte jogurt do mixéra, pridajte ovsené vločky a šľahačku.
4. Je na rade ovocie – nalejte ho do misky a zopakujte proces sekania (1-2 minúty).
5. Nalejte hustú zmes do širokého pohára a vypite (alebo zjedzte čajovou lyžičkou).

Zeleninový koktejl

Neuveriteľne populárny kokteil je zelenina. Je nízkokalorický, výživný, chutný a veľmi zdravý. Tí, ktorí chcú vylepšiť svoju postavu, sa odporúča použiť takýto kokteil. Rastlinná šťava normalizuje črevné funkcie, zlepšuje trávenie. Pred vyrobením smoothie vyberte ingrediencie:

• uhorka – 1 ks;
• bazalka – 70 g;
• špenát – 100 g;
• brokolica – 150 g;
• mrkva – 1 ks;
• voda – 200 g.

Ako pripraviť smoothie zo zeleniny:

1. Brokolica predvarte na plátky.
2. Lúpajte uhorku a mrkvu nakrájanú na plátky.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte čerstvý špenát.
4. Vložte všetko do misky, pridajte vodu, dôkladne rozšľahajte.
5. Po použití nechajte vychladnúť jednu hodinu.

Pozri tiež: smoothies – recepty na chudnutie doma.