Ako správne pripraviť zemiaky na výsadbu

Obsah článku

• Príprava hľúz na výsadbu
• klíčenie
• vädnutie
• Zahrievanie
• Alternatívne metódy pestovania zemiakov
• Sadenice zo sadeníc
• Pestovanie zemiakov zo semien
• Odrodová odroda

Zemiaky sú dôležitou strategickou potravinou, ktorá sa široko používa v chutných, zdravých a vysokokalorických jedlách. V článku budeme hovoriť o hlavných metódach prípravy hľúz na výsadbu, zvážime alternatívne metódy rozmnožovania a dotýkajú sa otázky rozmanitosti odrôd..

Ak dodržiavate určité pomerne jednoduché pravidlá, nie je ťažké pestovať dobrú úrodu zemiakov. Táto kultúra sa ľahko prispôsobuje rôznym klimatickým a pôdnym podmienkam. Existuje však niekoľko odporúčaní, ktorých dodržiavanie je povinné – je to správna voľba odrody, zalievanie a kŕmenie v určitom čase, ochrana zemiakov pred škodcami a chorobami a správna príprava hľúz na výsadbu. Takže, prvé veci ako prvé.

Príprava hľúz na výsadbu

Príprava hľúz zemiakov vopred je prvým krokom k dobrej úrode. Rôzne metódy prípravy, o ktorých budeme hovoriť ďalej, umožňujú spustenie dôležitých biologických procesov v hľúzach – vytváranie klíčkov a rozvoj zdravého koreňového systému, vďaka ktorému zemiaky rastú rýchlejšie, sadenice sú zdravé a silné. Okrem toho môžete počas prípravného procesu ľahko identifikovať neproduktívne a choré hľuzy (prítomnosť hniloby, tenkých vláknitých klíčkov, absencia sadeníc) – výsledkom sú priateľské sadenice a postele bez „plešatých miest“..

Odborníci identifikujú tri hlavné metódy prípravy hľúz zemiakov na sadenie: klíčenie, vädnutie a zahrievanie. Okrem toho sa bezprostredne pred výsadbou používa aj ošetrenie hľúz pred výsevom..

klíčenie

Klíčenie môže byť suché, mokré a kombinované. Hlavným cieľom tejto metódy je získať silné zdravé výhonky, ktoré urýchľujú výskyt sadeníc, čo zasa prispieva k významnému zvýšeniu výnosov..

Suché klíčenie

Priemerná doba klíčenia za sucha je 20 až 40 dní. Zemiaky určené na výsadbu sa vyberú z pivnice a rovnomerne (nie viac ako v dvoch vrstvách) rozmiestnené v teplej miestnosti. Ak to priestor umožňuje, je lepšie to urobiť priamo na podlahe, ak nie, potom môžete použiť boxy alebo boxy. Kontajnery sa môžu stohovať jeden na druhého, ale aby hľuzy mohli zachytávať rovnomerné množstvo svetla, musia sa škatule a škatule neustále usporiadať..

Pri suchom klíčení je veľmi dôležité dodržiavať teplotu a svetelné podmienky. Počas prvých desiatich dní sa teplota miestnosti udržuje na 18 – 20 stupňov, aby sa prebudili oči. Potom sa zníži na 10 až 14 stupňov tak, aby sa klíčky nerozťahovali a nevyrastali.

Osvetlenie suchým klíčením má dve dôležité funkcie. Dobré osvetlenie podporuje vzhľad silných podsaditých výhonkov s koreňovými púčikmi. Ak nie je dostatok svetla, potom sa klíčky natiahnu a oslabia. Okrem toho sa v hľúzach vytvára svetlo vo svetle (to znamená, že sa zmení na zelenú). Táto látka je pre človeka toxická – je zakázané jesť zelené zemiaky. Ale pre výsadbový materiál je veľmi užitočný solanín. Hľuzy vďaka svojej pomoci získajú stabilnú imunitu proti rôznym chorobám a stávajú sa menej náchylné na nepriaznivé podmienky prostredia. Keď sú výhonky dlhé 3 cm, zemiaky sú pripravené na výsadbu..

Malo by sa poznamenať, že veľké hľuzy s hmotnosťou 60 – 80 gramov sú najvhodnejšie na účely osív. Vytvárajú výkonný koreňový systém rýchlejšie a ľahšie tolerujú nepriaznivé podmienky..

Mokré klíčenie

Podstatou tohto spôsobu prípravy je to, že hľuzy balené v nádobe sú posypané vlhkým materiálom, ktorým môže byť rašelina, piliny alebo humus, a udržiavajú sa v tmavých miestnostiach s teplotou 12 až 15 stupňov. V tomto prípade je dôležité nezabudnúť udržiavať vlhkosť podkladu..

Výhodou klíčenia za mokra je, že hľuzy tvoria nielen klíčky, ale aj korene, čo zaisťuje rýchly vznik po výsadbe. Tento spôsob prípravy vám umožní získať klíčky požadovanej dĺžky rýchlejšie po 12 až 15 dňoch.

Pri klíčení za mokra je dôležité nevynechať termín, inak sa sadenice prerastú a vzájomne sa preplietajú, v dôsledku čoho sa pri výsadbe ľahko poškodia. Ak náhle z nejakého dôvodu nie je možné zasadiť včas, mala by sa teplota v miestnosti znížiť, aby sa rast sadeníc spomalil..

Kombinované klíčenie

Tento spôsob využíva klíčenie za sucha a za mokra. Najskôr sa zemiakové hľuzy klíčia počas 7 až 10 dní v teplej a svetlej miestnosti s teplotou 16 – 18 stupňov, potom sa prenesú do nádoby, posypú sa vlhkým substrátom a udržia sa ďalších desať dní, kým sa na spodku sadeníc neobjavia malé korene. Hľuzy tak hromadí samy o sebe solín a vyvíjajú silný koreňový systém, ktorý prispieva k zvýšeniu výnosov o 15 až 20 percent.

vädnutie

Tento spôsob prípravy hľúz zemiakov na výsadbu pomôže tým záhradníkom, ktorí z určitých dôvodov nemajú čas vykonať klíčenie..

Hľuzy musia byť umiestnené v jednej vrstve v teplej miestnosti (teplota najmenej 16 stupňov), bez osvetlenia a ponechané 7 až 10 dní. Wilting pomáha urýchliť prebudenie očí a vznik sadeníc. Pri tomto spôsobe prípravy hľuzy strácajú určitú časť vlhkosti, ale akumulujú sa v nich špeciálne enzýmy, ktoré prispievajú k tvorbe silného koreňového systému a urýchľujú rast výhonkov..

Zahrievanie

Táto metóda prípravy je najrýchlejšia a pomôže tým, ktorí nemajú čas na klíčenie alebo vädnutie. Ak pestujete zemiaky bez prípravy, klíčenie bude trvať dlho a niekedy nebudete môcť vôbec čakať na výhonky. Týmto problémom sa môžete vyhnúť zahriatím hľúz určených na výsadbu najmenej 3-4 dni pred výsadbou.

V takom prípade by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim informáciám: ak sú vaše zemiaky skladované v pevnom chladnom sklade, potom sa všetky fyziologické procesy v hľúzach veľmi spomalia – vďaka tomu sa skladujú dlhú dobu. Pred výsadbou by sa tieto procesy mali urýchliť, ale malo by sa to robiť hladko, pretože prudký pokles teploty môže spôsobiť vážne stres a poškodiť budúcu úrodu..

Za týmto účelom sa hľuzy v prvých dvoch dňoch umiestnia do miestnosti pri teplote 10 až 15 stupňov a dva dni pred výsadbou sa musí teplota zvýšiť (najlepšie na 23 až 25). Na zahrievanie môžete použiť svetlé aj úplne tmavé miestnosti..

Alternatívne metódy pestovania zemiakov

Väčšina záhradníkov sa používa na rozmnožovanie zemiakov pomocou hľúz alebo v extrémnych prípadoch na ich rozrábanie na niekoľko častí. Existujú však aj iné metódy propagácie zemiakov, ktoré sa hodia, keď bude nedostatok sadivového materiálu..

Sadenice zo sadeníc

Sadenice zemiakov môžete pestovať z prebytočných alebo predčasne sadených rastlín. Preto sú užitočné zdravé výhonky dlhé 4 až 6 cm s jasne viditeľnými koreňovými púčikmi. Každý výhonok starostlivo oddelíme od hľuzy a zasadíme do vlhkého, vopred pripraveného substrátu, ktorý sa najlepšie používa ako zrelý humus (pre sadenice môžete použiť rašelinu, hotovú pôdnu zmes alebo v extrémnych prípadoch piliny). Výhonok je pochovaný v substráte 2/3 každých šesť centimetrov. Po vyschnutí sadenice zalejte teplou vodou (18 stupňov), odporúčaná teplota vzduchu pri pestovaní sadeníc zemiakov z klíčkov je 16 – 20 stupňov..

Keď klíčky dosiahnu výšku 8 – 10 cm a produkujú 6 – 7 listov a hrúbka stonky je v priemere 4 – 6 mm, sadenice môžu byť vysadené na otvorenom teréne. Pred výsadbou je dobre napojená a vybraná veľmi starostlivo, aby nedošlo k poškodeniu mladých rastlín. Sadenice, ktoré nerastú do uvedených rozmerov, môžu zostať v kolónke, kým nedosiahnu požadovanú veľkosť.

Pestovanie zemiakov zo semien

Prax ukazuje, že aj keď na jeseň vyberiete tie najlepšie hľuzy na výsadbu, po niekoľkých rokoch sa odroda, ktorú máte radi, tak degeneruje, v hľúzach sa hromadí stále viac a viac patogénov húb, chuť sa výrazne zhoršuje.

Túto situáciu je možné napraviť dvoma spôsobmi – buď raz za 3 až 4 roky, kúpiť elitné hľuzy v špecializovaných predajniach, alebo pestovať odrodové zemiaky zo semien..

Pestovanie zo semien má niekoľko nesporných výhod:

• semená sú oveľa lacnejšie ako hľuzy;
• nie sú potrebné žiadne špeciálne skladovacie priestory a podmienky;
• sadivo zemiakov je vysoko odolné voči väčšine chorôb a má vynikajúce výnosy.

Semená si môžete kúpiť v obchode, alebo sa môžete pripraviť sami. V lete, po rozkvetu na väčšine odrôd zemiakov, sa tvoria bobule, ktoré sa musia zbierať do vriec vyrobených z tkaniny, ktorá umožňuje priechod vzduchu, a zavesiť vo svetlej miestnosti na dozrievanie. Zrelé bobule rozjasnia a zmäknú. Potom by mali byť rozdrvené v sklenenej nádobe, dobre opláchnuté a osušené, vložené do vriec a uskladnené až do budúcej jari. O tom, ako správne uchovávať semená, sme hovorili v článku „Ako zbierať a skladovať semená, aby sme dosiahli dobrú úrodu“..

Semená zemiakov sa vysievajú začiatkom apríla v krabiciach naplnených buď hotovou pôdnou zmesou zo špecializovaných skladov, alebo sa pripravujú samostatne podľa nasledujúceho receptu: 1 diel pôdy (najlepšie sódovky), 4 diely rašeliny, 1 diel hniloby mulleínu alebo kuracieho trusu. Výsadbová schéma je nasledovná: 5 cm medzi semenami a 10 cm medzi radmi, hĺbka – 0,5 cm Pred výsevom sa odporúča osivo namočiť na tri dni do vody. Namočené semená sa najlepšie chladia cez noc a počas dňa sa udržiavajú pri izbovej teplote..

Po zasiatí sa škatule prikryjú plastovým obalom a umiestnia sa na teplé miesto (18 – 20 stupňov). Sadenice sa objavia za 10-12 dní. Keď sadenice produkujú 2-3 pravé listy, ponoria sa do rašelinových kvetináčov a podľa potreby sa pravidelne zalievajú.

Sadenice zemiakov sa vysádzajú koncom mája na otvorenom priestranstve, čím sa sadenice prehĺbia tak, aby na nich zostali stonky s tromi hornými listami. Na ochranu mladých rastlín pred extrémnymi teplotami je najlepšie pokryť posteľ polyetylénom, ktorý sa dá odstrániť, keď sa sadenice stanú silnejšími a keď sa vytvorí stabilné teplé počasie. Ak je vonku suché, postele by sa mali napojiť každé dva až tri dni a aby sa zabránilo aktívnemu rastu burín, je najlepšie mulčovať pôdu organickým materiálom (seno, slama, suché listy, piliny)..

V prvom roku samozrejme nebude fungovať, aby sa dosiahol vysoký výnos zemiakov pestovaných zo semien. Na jeseň porastú mini-hľuzy s hmotnosťou od 20 do 50 gramov, čo sa stane vynikajúcim rastlinným materiálom pre budúci rok..

Odrodová odroda

Zemiaky sú pomerne nenáročné plodiny, dobre sa prispôsobujú klimatickým podmienkam vašej oblasti a rôznym druhom pôdy. O ďalšom pestovaní tejto plodiny sa budeme baviť v nasledujúcom článku. S cieľom získať dobrú úrodu je však najlepšie použiť regionálne odrody určené osobitne pre vaše bydlisko. Na farmách, ktoré pestujú zemiaky na profesionálnej úrovni, môžete získať informácie a kúpiť výsadbový materiál odrôd s odrôd.

Ak hovoríme o odrodách všeobecne, treba poznamenať, že v súčasnosti ich je ich veľa a hlavné rozdelenie sa vykonáva s ohľadom na trvanie vegetačného obdobia. Podľa tohto princípu sa odrody zemiakov delia na päť hlavných skupín:

• skoré zrenie – vegetačné obdobie je 50-60 dní (skorá Iskra, Prior, Nadezhda, Priekulsky);
• stredne skoro – 60 – 80 dní (Nevsky, Estima, Adretta, Detskoselsky);
• v polovici sezóny – 80 – 100 dní (Lugovskoy, Dita, Agria, Bronnitsky);
• stredne neskoro – 100 – 120 dní (Sotka, Libana, Borka);
• neskoré dozrievanie – viac ako 120 dní (horolezec, Atlant, Belorussky, Vesnyanka).

Prirodzene, v severných oblastiach nie je možné kvôli obmedzenému vegetačnému obdobiu pestovať neskoré dozrievanie a stredne neskoré odrody. To isté platí pre južné regióny, ale z iného dôvodu – obmedzenie obdobia od vylodenia po začiatok tepla.

Odrody zemiakov sa okrem rozdelenia podľa vegetačného obdobia delia na: rezistentné na plesňové choroby a vírusy (pleseň, chrasta), rezistentné na háďatká. Podľa chuti a farby hľúz je možné odlíšiť zemiaky od bielej (dobre uvarenej), žltej a krémovej dužiny..

Preto sme sa rozhodli, že správna príprava hľúz je prvým krokom k vysokým výnosom a že zemiaky sa môžu množiť, najmä s nedostatkom sadivového materiálu, pomocou sadeníc alebo zo semien. V nasledujúcom článku budeme hovoriť o základných poľnohospodárskych technikách pestovania zemiakov a diskutovať o alternatívnych metódach pestovania tejto populárnej zeleniny..