Ducane majonéza pre útok, recept s fotografiou

Obsah článku

• Rozdiely medzi klasickou majonézou a ducanskou majonézou
• Ako pripraviť majonézu doma
• Recept Ducane Mayonnaise
• Majonéza Ducane na útok
• Recept na ducanovú majonézu bez vazelínového oleja
• Majonéza jogurtu
• Majonéza Ducane Tofu
• Majonéza z tvarohu

Výživový systém vyvinutý veľkým francúzskym odborníkom na výživu Ducane si získal veľkú popularitu medzi tými, ktorí chcú získať harmóniu a vynikajúcu fyzickú podobu. Slávny lekár porušil všetky stereotypy týkajúce sa škodlivosti majonézy. Ako sa pripravuje majonéza podľa Ducanea – recept na túto omáčku nie je podobný klasike, pretože na jej prípravu sa neodporúča používať rastlinný olej. Jedna čajová lyžička dresingu zmení obvyklú chuť misky a pridá do nej nové farby.

Rozdiely medzi klasickou majonézou a ducanskou majonézou

Použitie diétnej majonézy Ducane v strave namiesto obvyklej chutnej omáčky z obchodu poskytne úplne úžasný výsledok. Navonok sú tieto výrobky veľmi podobné, ale iba mierne žltkastá farba a krémová konzistencia sú jedinou vecou, ​​ktorá ich robí podobnými. Rozdiely medzi klasickou majonézou a majonézou od Ducanea sú veľké. Vďaka svojim vlastnostiam si môžete vybrať v prospech domácej diétnej omáčky:

• Do klasickej omáčky sú zahrnuté tieto prísady: slnečnicový olej, vaječný žĺtok, ocot, citrónová šťava, korenie, horčica. Receptúra ​​použitá na výrobu majonézy Dukanov eliminuje použitie rastlinného oleja, nahrádza ho vazelínou a ďalšími užitočnejšími výrobkami: tvaroh, mlieko, jogurt alebo kefír..
• Iba varený vaječný žĺtok je vhodný pre diétnu omáčku.
• Kalorický obsah týchto výrobkov sa tiež líši. Omáčka vyrobená podľa receptu Ducanea – obsahuje minimálne kalórie, môže sa pridávať do diéty pri dodržaní diéty a schudnúť. Produkt v obchode má vysoký obsah kalórií a jeho časté používanie môže spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti..
• Škodlivé látky. Výrobky na pultoch supermarketov často obsahujú pôsobivý zoznam chemikálií: príchute, príchute, ale omáčka Ducani vylučuje prítomnosť škodlivých látok, ktorých použitie môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí..

Ako pripraviť majonézu doma

Jedlo Ducana nie je zákazom jednej z najobľúbenejších omáčok mnohých ľudí na planéte, ale rozumnou alternatívou. Ak chcete pripraviť majonézu doma sami – jednoducho nájdete potrebné výrobky v chladničke. Táto omáčka sa dá použiť na chudnutie, je chutná a neškodná. Ak chcete doma vyrobiť majonézu, bude to trvať trochu času a recepty s fotografiami.

Recept Ducane Mayonnaise

V každej etape stravovania sa navrhuje osobitný princíp receptúry majonézy Ducane, ale základ a zloženie produktov sa nijako zvlášť nelíšia. Na vytvorenie chutnej chuti budete potrebovať vajcia, horčicu, citrónovú šťavu a sladidlo. Je ťažké si predstaviť majonézu bez oleja, ale namiesto zeleniny je potrebné brať vazelínu. Príprava omáčky zahŕňa pridanie korenia, korenín, nakrájaných bylín, cesnaku, feferónky. Hlavnou vecou nie je použitie majonézy vo veľkých množstvách, odborník na výživu vám môže dovoliť jesť nie viac ako 2 lyžičky. omáčka naraz.

Majonéza Ducane na útok

• Čas varenia: 7 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 188,6 kcal / 100 g.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Dukanská majonéza pre útok je úplne neškodná. Vďaka obsahu tekutého parafínu produkt pomáha zbaviť sa rôznych chorôb. Hotový produkt by sa nemal zneužívať, stačí 3 polievkové lyžice na pridanie odrody do stravy. Podľa potreby môžete do majonézy pridať malé množstvo kôpru, korenia, cesnaku. Užívanie tohto produktu ráno vám nezabráni stratou ďalších libier v tejto fáze stravovania.

zloženie:

• vaječné žĺtky – 2 ks;
• parafínový olej – 1 polievková lyžica. l.;
• nízkotučný tvarohový syr – 250 g;
• horčica – 1 lyžička;
• soľ – štipka;
• citrónová šťava – 1 lyžica. l.;
• sladidlo – 1 tableta.

Metóda varenia

1. V žĺtkoch pridajte náhradu cukru rozpustenú v 1 čajovej lyžičke vody, soli a horčice. Porazte mixér.
2. Potom vylejte do fermentovaného mliečneho tvarohu bez zastavenia a nalejte olej do tenkého prúdu.
3. Pridajte citrónovú šťavu. Dôkladne premiešajte.

Recept na ducanovú majonézu bez vazelínového oleja

• Čas varenia: 10 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Obsah kalórií: 133,5 kcal / 100 g.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Realizácia takého receptu je jednoduchá, iba 10 minút a na stole sa stáva vaším obvyklým, skromným pokrmom. Tvrdo uvarené vajcia sa musia uvariť, inak nebude mať omáčka atraktívnu chuť. Tento produkt je vynikajúci na toaletné šaláty. Hotovú výplň na chvíľu položte na chladné miesto a podávajte na stôl, mierne posypaný nasekanými bylinkami.

zloženie:

• varený žĺtok – 1 ks;
• prášková horčica – 1 lyžička;
• jablčný ocot – 1 lyžička;
• mlieko s obsahom tuku 0% – 50 ml;
• soľ podľa chuti;
• korenie podľa chuti.

Metóda varenia

1. V nádobe zmiešajte žĺtok, horčicu, soľ, korenie. Rozdrvte a dobre zohrejte vo vodnom kúpeli.
2. Pomaly nalejte mlieko. Dôkladne premiešajte, až kým nebude hladký..
3. Ďalej musíte hmotu prejsť sitom.

Majonéza jogurtu

• Čas varenia: 5 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 83,9 kcal / 100 g.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Majonéza jogurtu je neuveriteľne chutný doplnok výživy. Zaujímavá kombinácia výrobkov dodáva omáčke nové farby, vďaka čomu je jej chuť jedinečná a jedinečná. Po prvé, je lepšie sa naučiť pravidlá pre prípravu roztoku kyseliny citrónovej, táto dôležitá skutočnosť môže ovplyvniť chuť. Vaše deti budú milovať túto omáčku a hostia budú nadšení svojím kulinárskym talentom..

zloženie:

• jogurt – 160 g;
• horčica – 0,5 lyžičky;
• soľ – štipka;
• sladidlo – podľa chuti;
• roztok kyseliny citrónovej – 0,5 lyžičky;

Metóda varenia

1. Všetky potraviny miešajte v malom obale, až kým nebude omáčka hladká. Uistite sa, že tu nie sú žiadne nerozpustené hrče..
2. Vložte misku a podávajte..

Majonéza Ducane Tofu

• Čas varenia: 10 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 171 kcal / 100 g.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Recept majonézy toskánskeho tofu sa dá použiť nielen s diétou. Táto omáčka bude skvelým doplnkom akéhokoľvek jedla v dňoch pôstu. Do tohto dresingu môžete pridať korenie, bylinky, cesnak. Hlavným produktom je tofu, pred zmiešaním so zvyškom ingrediencií dobre premiešajte vidličkou. Vápno by sa nemalo zneužívať, veľké množstvo kôry a šťavy poskytne horkosť.

zloženie:

• surový tofu – 300 g;
• vápno -? PC.;
• cukor – 5 g;
• Horčica Dijon – 2 lyžičky;
• soľ – 1 lyžička;
• ocot – 1 polievková lyžica. l.;
• Citrónová šťava – 1 lyžička.

Metóda varenia

1. Mash tofu do mäkka. Lepšie je použiť mixér.
2. Ďalej je potrebné pridať horčicu, soľ a naliať cukor. Potom nalejte ocot, vápno a dobre premiešajte.
3. Výsledná hmota bola ochladená.

Majonéza z tvarohu

• Čas varenia: 7 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 118 kcal / 100 g.
• Účel: na obed, večeru.
• Kuchyňa: Francúzska.
• Obtiažnosť: ľahká.

Aby bola majonéza tvarohu jednotná, použite výrobok z mäkkého obchodu, lepšie sa skombinuje s inými prísadami. Odporúčame vám ho utrieť cez sito, aby ste sa zbavili hrudiek. Náhrada cukru by sa mala rozpustiť v čajovej lyžičke vody a až potom pridať do iných výrobkov. Výsledkom je doplnok k jedlám na obed a večeru. Môžu plniť šaláty počas prázdnin a nemusia sa obávať zlepšovania.

zloženie:

• žĺtky z kuracieho vajca – 2 ks;
• nízkotučný tvarohový syr – 250 g;
• jablčný ocot – 1 lyžica. l.;
• prášková horčica – 1 lyžička;
• soľ – 2 g;
• sladidlo – 1 tableta;
• tekutý parafín – 1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

1. V hlbokej nádobe zamiešajte žĺtky, horčicu, soľ a pridajte náhradu rozpusteného cukru. Beat omáčku, kým sa zmes nestane ako kyslá smotana. Táto konzistencia je perfektná..
2. Nalejte mäkký tvaroh, potom pomaly nalejte olej a dobre premiešajte.

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.