Ovsená kaša chudnutie

Obsah článku

• Čo je užitočné ovsené kaše na chudnutie
• Priaznivé vlastnosti
• štruktúra
• Je možné schudnúť na ovsených vločkách
• Kalorická ovsená kaša
• Ktoré ovsené vločky sú lepšie na chudnutie
• Ako variť ovsenú kaše
• Ako pariť ovsené vločky na raňajky
• Lazy ovsené vločky v pohári
• Recept na chudnutie ovsené vločky
• Ovsené vločky s kefírom
• S medom
• Na vode
• Parené ovsené vločky
• Ovesné vločky s banánmi na raňajky
• Spätná väzba a výsledky

V odporúčaniach odborníkov na výživu o správnej výžive nájdete rady týkajúce sa stravovania ovsených vločiek na chudnutie a celkové zlepšenie stavu tela, ale niektorí ľudia majú pochybnosti o prijateľnosti striktnej stravy a priaznivom vplyve na hmotnosť. Pomáha nejaká ovsená kaša chudnúť, aký je jej obsah kalórií a ako správne variť a jesť túto ovsenú kašu?

Čo je užitočné ovsené kaše na chudnutie

Tento produkt je odporúčaný pre mono-diéty a musí byť zahrnutý do správnej výživy. Nie je zakázaný ani pri ochoreniach tráviaceho traktu, pretože má priaznivý vplyv na celý tráviaci systém. Ovsené vločky sú jedným z mála jedál, ktoré môžu každý deň jesť (s mierou) aj malé deti. Jediným nebezpečenstvom, ktoré môže predstavovať, je prítomnosť lepku. Inak, podľa lekárov, ovsené vločky sú ideálne ranné jedlo a dokonca aj desiatu.

Priaznivé vlastnosti

Počet pozitívnych vlastností, ktoré ovsené vločky urobili, z neho robí jeden z najcennejších produktov pre organizmus. Väčšinou má priaznivý vplyv na zažívací trakt, ale ovplyvňuje nervový systém a dokonca aj stav pokožky. Na rozdiel od iných obilnín má ovsené vločky obalovú vlastnosť (okrúhla ryža je čiastočne podobná), ktorú používajú gastroenterológovia: diéty pre pacientov so žalúdočnými problémami vrátane peptického vredu nevyhnutne zahŕňajú použitie ovsenej múky..

Zavedením ovsených vločiek v potrave môžete nielen schudnúť, ale aj vyriešiť tieto zdravotné problémy:

• normalizovať stav diabetom;
• zastavenie tlakových rázov s hypertenziou;
• upokojiť a prispieť k regenerácii sliznice gastritídou;
• zbaviť sa nervových porúch;
• na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb;
• zníženie závažnosti vnútorných zápalových procesov;
• zlepšiť stav tela po intoxikácii.

štruktúra

Rovnako ako všetky obilniny, ovsené vločky sú zdrojom vlákniny, ktorej pozitívne vlastnosti sú už uvedené vyššie. Okrem vlákniny v strave, odborníci dávajú sacharidy: jesť ovsené vločky pomáha predchádzať ich nedostatku, čo je dôležité pre tých, ktorí schudnú, pretože nedostatok uhľohydrátov vedie k trvalému pocitu hladu. Okrem toho sa v rámci ovsených vločiek vyžaduje osobitná pozornosť:

• Veľké množstvo vitamínov B, najmä B1 a B2, ktoré pomáhajú nervovému systému: jeho nestabilita ovplyvňuje hormonálne pozadie a narúša chudnutie, najmä u žien.
• Vitamín PP (kyselina niacín) pomáha premieňať uhľohydráty z jedla na energiu.
• Železo – nevyhnutné pre proces krvotvorby.
• Zinok, fosfor, vápnik – pre kostné tkanivo a kĺby.
• Horčík, draslík – pre srdce.
• antioxidanty.

Je možné schudnúť na ovsených vločkách

Ovsené vločky (zrná a obilniny) sú komplexné alebo pomalé uhľohydráty. Tie. vstrebáva sa na dlhú dobu, čo zaisťuje dlhodobú saturáciu. Tento parameter je však podmienený. Dôvodom je stimulácia tráviaceho traktu ovsenou kašou. Z tohto dôvodu sa začína výroba žalúdočnej šťavy a žlče, prebudenie chuti do jedla, takže niektorí ľudia môžu po jedle ovsených vločiek pociťovať hlad. Chudnutie v súčasnosti neprispieva.

Ovsené vločky však majú na obrázok priaznivý vplyv:

• Zlepšenie procesu trávenia je jednou z kľúčových vlastností ovsených vločiek, ktorá vedie k čisteniu a normalizácii hrubého čreva.
• Ovesné vločky udržujú hladiny inzulínu, ktorých skoky narušujú chudnutie.

Kalorická ovsená kaša

Podobne ako všetky obilniny aj ovos nie je z hľadiska energetickej hodnoty najjednoduchším produktom. Obsah kalórií v 100 gramovej dávke suchého ovseného zrna je 342 kcal, pričom uhľohydráty tvoria až 59,5 g a bielkoviny 12,3 g. Kaša sa však zriedka varí z celých obilnín, hoci s ňou je ľahšie schudnúť ako pri iných formách tejto pšenice. produktu. Používajú sa väčšinou obilniny, ktorých výhrevnosť je o niečo vyššia:

• Hercules sú najväčšie a najhrubšie ovsené vločky, v ktorých nájdete 352 kcal (100 g produktu). U uhľohydrátov je vyšší ako v zrnách – 61 g a rovnaké množstvo bielkovín.
• Tenké vločky (nevyžadujúce varenie), používané hlavne na detskú výživu, majú vyššiu energetickú hodnotu: 367 kcal na 100 g výrobku. Sacharidy v nich ešte viac – 69,3 g.

Ak považujete ovsené vločky skôr za hotové jedlo ako za suchý „polotovar“, mali by ste zvážiť, čo je v ňom obsiahnuté. Chudnutie sa vykonáva hlavne pomocou ovsených vločiek na vode: obsah kalórií v porcii s hmotnosťou 100 g bude iba 88 kcal. Ak ho budete variť v mlieku, indikátor sa zvýši na 102 – 115 kcal. Pridávanie medu, oleja, bobúľ, sušeného ovocia atď. zvýšiť obsah kalórií ovsených vločiek a zabrániť chudnutiu.

Ktoré ovsené vločky sú lepšie na chudnutie

Existuje veľa možností pre tento produkt v obchodoch, že tí, ktorí chcú začať schudnúť, musia na dlhú dobu prísť na to, ktoré ovsené vločky im pomôžu a ktoré mu uškodia. Názor odborníkov na túto otázku súhlasí iba s tým, že je lepšie zabudnúť na instantné obilniny (Bystrov atď.): Táto možnosť je chutná, rýchla, ale k ničomu. Hlavne kvôli zloženiu, kde je cukor na prvých pozíciách, veľa potravinárskych prídavných látok, farbív atď., Nadbytočné prísady. Ovsené vločky na chudnutie sa pripravujú z čistých cereálií, ale z ktorých si môžete vybrať, rozhodnete sa:

• Hercules kvôli tuhosti sa považuje za najužitočnejšiu možnosť pre ovsené vločky počas chudnutia, pretože telo vynakladá ďalšiu energiu na spracovanie hrubých častíc. Lepšie tiež čistia črevá, ich GI je nižší, neprispievajú ku skokom cukru. Existuje však nevýhoda: Hercules nie je vhodný pre ľudí s citlivým gastrointestinálnym traktom, v prípade poškodenia slizníc..
• Tenké vločky, ktoré sa nemusia variť, sa ľahšie varia, príjemnejšie sa jedia, ale očistenie tela pomocou nich nie je také zrejmé. Podľa odborníci na výživu typ ovsených vločiek neovplyvňuje rýchlosť chudnutia.

Ako variť ovsenú kaše

Ak sa usilujete o zníženie hmotnosti, musíte sa naučiť správne ovsené vločky správne variť. Po prvé, to znamená neprítomnosť cukru, napr nepomôže zbaviť sa ďalších libier. Je vhodné zabudnúť aj na olej – je to tuk, ktorý nie je potrebný počas diéty. Po druhé, lekári sú presvedčení, že najlepšia kaša nie je uvarená, ale dusená. Podľa tohto postupu sa malé vločky môžu variť ráno a veľké sa bude musieť variť večer, inak nezmäknú do prijateľného stavu. Najlepšie výsledky dosiahnete, keď schudnete, ovsené vločky uvarte najlepšie na vode.

Ako pariť ovsené vločky na raňajky

Klasickým spôsobom, ako ráno variť ovsené vločky, je naliať vriacu vodu na správne množstvo obilia, zakryť a počkať. Toto je najlepšia voľba na chudnutie a na problémy so žalúdkom. Pre veľmi malých je čakacia doba 3 až 5 minút, Hercules sa môže dusiť až 10 minút. Pomery vločiek k vode, ktoré si vyberiete podľa požadovanej konzistencie ovsenej kaše, ale nezabudnite, že Hercules bude potrebovať viac tekutiny ako mäkká tenká ovsená kaša. Ak uvažujete variť kašu s mliekom, predhrieva sa na miernu teplotu.

Lazy ovsené vločky v pohári

Ak plánujete pripraviť ovsenú kašu večer, je možné ju napariť do pohára: je to dobrý spôsob pre tých, ktorí sa zaoberajú chudnutím, ale ráno sú zbavení času na varenie jedla. Nevýhodou je, že teplota ovsených vločiek bude nízka a nie každá pečeň a pankreas ako je táto. Ak máte radi horúce ráno, musíte jedlo buď ohriať, alebo použiť klasickú metódu s vriacou vodou. Na ovsenú kašu sa používa nielen nádoba, ale aj hermeticky uzavretá nádoba s objemom 300 – 400 ml.

Algoritmus na prípravu ovsených vločiek na chudnutie je nasledujúci:

1. Nalejte 2/3 šálky ovsenej kaše do pohára.
2. Nalejte rovnaký objem mlieka bez laktózy, kefíru alebo jogurtu.
3. Prikryte, odošlite do chladničky cez noc.

Recept na chudnutie ovsené vločky

Lepšie doplniť toto jedlo, ak máte obavy z chudnutia, záleží na vašom tele. Pre niektorých bude dokonca aj ovsené vločky ochutené džemom pracovať na chudnutí a pre niekoho ráno sa stane kus sušených marhúľ nebezpečný. Odborníci na výživu nazývajú najlepšie možnosti na doplnenie rannej ovsenej vločky:

• ľanové semená, chia;
• jablká (najlepšie zelené);
• kiwi;
• čerstvé bobule;
• sušené marhule, sušené slivky;
• drvené orechy;
• škorica
• med.

Ovsené vločky s kefírom

Na večeru pri chudnutí môžete variť lenivé ovsené vločky, premočené do kefíru alebo fermentované pečené mlieko. Robia to ráno, počas dňa vločky zmäknú. Ak chcete výživnejšiu možnosť, je možné pridať pol balenia nízkotučného tvarohového syra. Je obzvlášť dobré doplniť večernú diétu po tréningu o takúto misku, aby sa nahradil nedostatok bielkovín (pre rast svalov) a uhľohydrátov. Táto technológia je jednoduchá:

1. Nalejte pol šálky ovsenej kaše do pohára.
2. Nalejte pohár kefíru.
3. Na vrch položte 100 g tvarohu zapečeného vidličkou.
4. Zatvorte, počkajte 5-6 hodín.
5. Zamiešajte, zjedzte.

S medom

Pri aktívnom chudnutí (nie pri správnej výžive na udržanie hmotnosti) ovsené vločky nedovoľujú prítomnosť zdrojov cukru v zmesi, takže je ťažké jesť, pretože chuť nie je najpríjemnejšia. Na zlepšenie vnímania tohto jedla môžete použiť trochu medu, ale nezabudnite, že je vhodné jesť takú ovsenú kašu ráno. Princíp prípravy je štandardný – 50 g vločiek sa naparí pohárom vriacej vody a po 5 minútach sa tu zmieša 1 lyžička. med, zatiaľ čo kaša je stále horúca a môže ísť.

Na vode

Na deň nalačno pred predĺženým úbytkom hmotnosti alebo na presun na plošinu odborníci odporúčajú varenie jednoduchej ovsenej múky. Za týmto účelom sa Hercules (!) Naleje studenou vodou (1: 2), panvica sa zahrieva na miernu teplotu a po varení sa varí 10 minút. Nesmie sa použiť soľ ani iné aromatické prísady. Kaša sa ráno varí z 300 g suchého produktu rozdeleného do 5 jedál. Jedlo je bez chuti, ale zdravé. Toto ovsené vločky, ktoré sú ideálne na chudnutie, môžete doplniť otrubovou lyžičkou, ale po varení.

Parené ovsené vločky

Veľmi výživná ovsená kaša na chudnutie sa získa, ak ju nezmiešate s ovocím, ale s tekvicou a orechmi. Môžete si urobiť recept podľa svojich predstáv, nemusíte variť, ale tekvica, jemne nasekaná, by sa mala najskôr upiecť. Majte na pamäti, že na 50 g suchej obilniny sa odporúča použiť najviac rovnaké množstvo tekvice a pridať 1-2 lyžičky orechov. (Drvené). Kaša sa naparuje klasickým spôsobom pod vekom až na 10 minút.

Ovesné vločky s banánmi na raňajky

Pomáha dostať von z uhľohydrátovej diery vytvorenej počas spánku, tandemu ovsených vločiek a banánov. Takéto jedlo neinterferuje so stratou hmotnosti a jedlo sa javí výživné a chutné. Odporúča sa brať banán malý, vážiaci do 100 g (bez kože), pokiaľ možno hustý. Čím je mäkší, tým vyššia je v ňom frakcia cukru, ktorá narúša chudnutie. Posilnenie kaše pomôže otruby.

Vynikajúca raňajková miska sa pripravuje takto:

1. Nalejte do misky 50 g ovsenej kaše a 2 lyžice. l mleté ​​otruby.
2. Nakrájaný banán jemne nasekaný.
3. Nalejte pohár vriacej vody, prikryte.
4. Po 10 minútach premiešajte, zjedzte.

Spätná väzba a výsledky

pozor! Informácie uvedené v článku slúžia iba na informáciu. Materiály predmetu nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže urobiť diagnózu a dať odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.