Domov » Kuchařství

Ako rýchlo vyrobiť domáci jahodový koláč pomocou receptov krok za krokom s fotografiami

Slováci môžu teraz rýchlo vyrobiť slávnu domácu jahodovú tortu. Tento článok odporúča recept krok za krokom s fotografiami pre úplne čerstvé, prírodne prekyselené jahody. Je to jednoduchý výrobný proces a recept je ľahko dostupný. Táto torta je ľahko vyrobiť a harmonizuje prirodzené svařované aroma jahôd s kyslou chuťou, aby vytvorila nezabudnuteľný chuť a zmysel.
Kuchařství
Názory 352Publikované Aktualizovaný

Obsah článku

V peci je veľa receptov na jednoduché, ale chutné pečivo, napríklad jahodový koláč z rôznych druhov cesta: želé, oblátky, krehké pečivo alebo kvasnice. Môžete mať raňajky ako je táto, jesť ich ako dezert počas obeda alebo si ich zobrať so sebou, aby ste sa najedli. Sladký a voňavý koláč so šálkou čaju alebo kávy – čo by mohlo byť lepšie? Tento dezert je tiež užitočný, pretože v plodoch je veľa vitamínu C a užitočných minerálov. Existujú rôzne možnosti výroby jahodového koláča, z ktorých najobľúbenejší je uvedený v receptoch s fotografiou uvedenou nižšie.

Ako vyrobiť jahodový koláč

Základným princípom pečenia koláča je zmiešať ingrediencie dna a potom ho naplniť náplňou, v tomto prípade jahodami. Plody môžu byť nielen vo vnútri liečiva. Ak ozdobia tortu zhora, získate krajší a slávnostnejší dezert. Na pečenie sú vhodné nielen čerstvé bobule. Môžete si vyrobiť koláč s mrazenými jahodami alebo koláč s nastrúhaným. Po pridaní bobúľ sa pečie do piecky.

Je dôležité, aby náplň mala vhodnú konzistenciu, inak môže vytiecť. Pre hustotu pridajte suchú želé alebo škrob. V prípade chuti sú bobule doplnené kokosom, tvarohom alebo orechmi. Pri pečení koláča s jahodami existuje niekoľko ďalších funkcií:

  1. Prášok do pečiva robí sušienku voľnejšou, mäkšou, čo jej chráni pred pádom pri pečení.
  2. Ak chcete vopred uchopiť spodok pečenia, musíte ho pred pridaním náplne nechať 10 minút zhnednúť v rúre. Po pečení sa suchár nebude javiť ako surový.
  3. Na lepšie pečenie v strave je lepšie použiť kyslú smotanu s nízkym obsahom tuku vyrobenú z čerstvého, neobnoveného mlieka a nahradiť múku krupicou..
  4. Mrazené bobule sa musia najskôr rozmraziť. Lepšie pri izbovej teplote.

Strawberry Pie recepty

Pečenie koláča s jahodami je dôležité najmä v lete, keď prichádza sezóna tohto bobule, ale pri použití mrazeného ovocia si ich môžete vychutnať kedykoľvek v roku. Na dekoráciu môžete použiť marshmallows, marshmallows, šľahačku, vzduchové pusinky. Jahody dobre s malinami, čerešňami, krémom, čokoládou, tvarohom, smotanovým syrom. Pomocou originálnych kombinácií ingrediencií si môžete pripraviť rôzne dezerty podľa chuti. Ďalej si môžete vybrať ľubovoľný recept na jahodový koláč a postupujte podľa pokynov na fotografii.

S mrazenými jahodami

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Dávky na jeden kontajner: 10 osôb.
  • Kalorické jedlá: 380 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / bič.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Koláč s mrazenými jahodami nevyžaduje takmer žiadne zručnosti pri varení. Všetko je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo. Základom je chutné krehké pečivo – jemné, aromatické a šťavnaté. Recept možno roztriediť v zhone. Ak chcete urobiť rýchly koláč skutočne chutným, pred varením ho musíte rozmraziť tak, že ho na polici chladničky odstavíte na niekoľko hodín a potom pri izbovej teplote, až kým sa úplne nerozmrazí..

zloženie:

  • cukor – 300 g + 1 polievková lyžica;
  • vajce – 1 ks;
  • múka – 350 g;
  • maslo – 160 g;
  • prášok do pečiva – 7 g;
  • vanilín – 7 g;
  • mrazené jahody – 800 g;
  • šťava z bobúľ – 160 g;
  • želatína – 35 g.

Spôsob varenia:

  1. Bobule pred rozmrazením.
  2. Porazte polovicu cukru maslom, potom pridajte vanilkový cukor a vajíčko porazte osobitne (môžete žĺtok a bielkovinu osobitne).
  3. Preosejte múku s práškom do pečiva, premiešajte s vaječnou hmotou, dno premiešajte.
  4. Tuk namažte akýmkoľvek tukom, vložte do neho cesto tak, aby vrstva mala hrúbku 10 mm a strany boli vysoké 3 až 5 mm..
  5. Polovýrobok odošlite na 40 – 50 minút do chladničky.
  6. Nalejte šťavu z bobúľ do samostatnej nádoby, zmiešajte so želatínou.
  7. Rozdeľte bobule v chladenej forme, posypte lyžičkou cukru navrch a pošlite do rúry na pol hodiny.
  8. Nalejte horúci dezert na vychladený sirup, nechajte ho vychladnúť.

Piškotový koláč s náplňou z peny a želé

Šľahačkový koláč

  • Čas varenia: 55 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 324 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Uzavretý koláč s jahodami vyšľahaný je radič. V tomto prípade sa bobule umiestnia na spodok a na vrch formy sa naplní želé cesto, ktoré sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Na konci pečenia je liečba obrátená. Ukazuje sa, že je to veľmi krásny a chutný dezert. Takýto spôsob ako dezert je jednoducho nevyhnutný v prípade neočakávanej návštevy hostí alebo neochoty pripraviť niečo ťažké na čaj..

zloženie:

  • prášok do pečiva – 5 g;
  • vajcia – 2 ks;
  • múka – 220 g;
  • jahody – 400 g;
  • maslo – 130 g;
  • soľ – 4 g;
  • vanilkový cukor – 9 g;
  • škrob – 60 g;
  • cukor – 125 g.

Spôsob varenia:

  1. Jahody roztrieďte a dobre opláchnite. Potom si obliecť obrúsok a nechať uschnúť, potom sa bobule nakrájajú na polovicu.
  2. Porazte vajcia šľahačkou spolu s cukrom, maslom a vanilkou, potom môžete pridať soľ, múku a prášok do pečiva.
  3. namažte spodok pekáča.
  4. Bobule zmiešame so škrobom, ktorý sa umiestni na spodnú časť formy.
  5. Nalejte cesto na vrch.
  6. Vložte do rúry na 40 minút, aby sa pečie pri teplote 200 stupňov.

Berry koláč na plech na pečenie v rúre

piesok

  • Čas varenia: 2 hodiny.
  • Porcie na jeden kontajner: 7 osôb.
  • Kalorické jedlá: 184 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Koláč s jahodami je veľmi sladký, jemný a šťavnatý. Mäkku dodáva sušienka náplň obklopená chutnou drobivou sušienkou. Pripravuje sa veľmi jednoducho az minimálneho množstva výrobkov. Krásne rezaný dezert je možné ochladiť, takže je lepšie ho hosťom servírovať po ochladení. Nepridávajte ďalšie arómy. Bobule dodávajú pečivu príjemnú chuť. Prášok do pečiva by sa mal pridávať opatrne, aby torta sušienok nestmavla.

zloženie:

  • vajcia – 4 ks;
  • cukor – 240 g;
  • maslo – 230 g;
  • múka – 350 g;
  • škrob – 60 g;
  • kyslá smotana 20% – 400 g;
  • čerstvé jahody – 600 g;
  • prášok do pečiva – 7 g.

Spôsob varenia:

  1. Polovicu cukru pomelíme maslom, pridáme prášok do pečiva a múku.
  2. Jedno vajíčko porazte mixérom, kým vychladne pena, a potom zamiešajte múku.
  3. Kyslou smotanu zmiešajte so zvyškom cukru. Potom pridajte vajíčko a škrob.
  4. je lepšie mať odnímateľnú formu. dno by sa malo namazať olejom a až potom naň položte cesto, pričom vytvorte boky.
  5. Opláchnite jahody, roztrieďte odpadky. Potom vložte do formy a zalejeme kyslou smotanou.
  6. Pečieme asi 55 minút pri 180 °.

Pieskový koláč s jahodami

Otvorený koláč

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 361 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: Talianska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Otvorený jahodový koláč sa pripravuje podľa nezvyčajného talianskeho receptu. Z pôvodných surovín je tu prítomný mascarpone. V talianskom koláči s tým jahody vynikajú. Tento syr je veľmi populárny v mnohých talianskych receptoch a obzvlášť sa často používa ako zákusok. Základňu si môžete pripraviť sami alebo si ju môžete pripraviť.

zloženie:

  • cukor – 1 polievková lyžica;
  • prášok do pečiva – 1 lyžička;
  • múka – 2 lyžice;
  • krém – 100 ml;
  • maslo – 250 g;
  • mascarpone – 250 g;
  • vajce – 1 ks;
  • jahody – 500 g;
  • brusnice – 200 g.

Spôsob varenia:

  1. Cukor (0,5 lyžice) zmiešajte s vajíčkami a zmäkčeným maslom, potom pridajte múku, masu zasielate do chladničky na štvrť hodiny..
  2. Potom cesto rozvaľkajte vrstvou v plechu na pečenie a vytvorte stranu 2 cm.
  3. Zvyšný cukor porazte mascarpone. Jahody rozdeľte na cesto, nalejte syrovú hmotu.
  4. Pečieme pri 160 stupňov asi pol hodiny.

Jahodový koláč s maslom

S jahodami a kyslou smotanou

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Dávky na jeden kontajner: 10 osôb.
  • Kalorické jedlá: 245 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Kyslá smotana a jahodový koláč má jemnejšiu a jemnejšiu konzistenciu a príprava nie je náročnejšia ako v iných receptoch s fotografiou. Namiesto jahôd to urobia aj iné bobule. Pečenie s kyslou smotanou vyžaduje presné dodržiavanie množstva suchých prísad. Aby bola stredne vysoká, nemali by ste mať formu s priemerom viac ako 26 – 28 cm. Kyslá smotana je vhodná pre akýkoľvek obsah tuku, ale pre stravovacie možnosti sa oplatí užívať nižšie percento.

Prečítajte si viac  Uhorky v zime v litrových pohárov: recepty na solenie

zloženie:

  • jahody – 300 g;
  • kyslá smotana – 1 polievková lyžica;
  • múka – 3 lyžice;
  • vanilkový cukor – 1 lyžička;
  • vajce – 3 ks;
  • rastlinný olej – 1 polievková lyžica;
  • cukor – 1,5 lyžice;
  • prášok do pečiva – 1,5 lyžičky.

Spôsob varenia:

  1. Dajte vajcia do hladka, pridajte maslo, vanilín, kyslou smotanu a cukor.
  2. Postupne nalievajte múku, aby sa neobjavili hrudky.
  3. Hotové cesto nalejte do vymastenej formy, položte naň čisté a suché bobule.
  4. Predhrejte rúru na 180 stupňov, pečte 50 minút.

Koláč s jahodami a kyslou smotanou

Z kysnutého cesta

  • Čas varenia: 2 hodiny 30 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 7 osôb.
  • Kalorické jedlá: 412 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Pečenie kvasníc je svieže a vzdušnejšie, dobre s bobuľami. Môžete experimentovať a používať jahody s čerešňami alebo ovocím. Je lepšie piecť dezert vo vysokej forme, pretože cesto stúpa. Z mínusov tejto pochúťky je možné zaznamenať iba dlhé varenie. Je to spôsobené skutočnosťou, že základ musí byť umožnený. Zvyšok receptu je prakticky rovnaký.

zloženie:

  • jahody – 300 g;
  • vaječný žĺtok – 1 ks;
  • sezamové semienka – trochu na posypanie;
  • maslo – 30 g;
  • suché droždie – 1,5 lyžičky;
  • cukor – 2 lyžice;
  • mlieko – 1 polievková lyžica;
  • vajce – 1 ks;
  • vanillín – podľa chuti;
  • múka – 3,5 lyžice.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte cukor s droždím, vylejte teplé mlieko, nechajte pôsobiť 15 minút.
  2. Ďalej zadajte vanilín, vajce, maslo.
  3. Nalejte múku po častiach, miesenú hmotu, nechajte 1-1,5 hodiny, predtým prikryte uterákom.
  4. Opláchnite a osušte jahody.
  5. Vytvorte malé koláče z hmoty, ktorá sa zdvihla, urobte dva rezy pozdĺž okrajov. Potom vložte každú lyžicu cukru a pár bobúľ.
  6. Rezané hrany koláčov preložte na opačných stranách. Ak chcete získať loď.
  7. Polotovary vložte do kruhu do pekáča. Nechajte dezert stáť pol hodiny, namažte na ňom žĺtok a posypte sezamovými semienkami.
  8. Pečieme 40 minút pri 180 °.

Jahodový kvasnicový koláč

S nastrúhanými jahodami

  • Čas varenia: 2 hodiny 30 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 7 osôb.
  • Kalorické jedlá: 412 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Konzistencia jahodových náplní bude rovnomernejšia, ak použijete strúhané bobule. Okrem toho sa torta stane mäkkou a jemnou, keď ju pridáte priamo do základne. Tento dezert je pripravený omnoho rýchlejšie. Je to veľmi príjemné a voňavé. Celá sušienka má jahodovú príchuť. Pri rezaní vidíte, že jeho farba je veľmi nezvyčajná, vďaka bobuľám mierne červenkastá.

zloženie:

  • múka – 250 g;
  • škrob – 50 g;
  • mlieko – 100 ml;
  • vajce – 3 ks;
  • droždie – 1 vrecúško;
  • cukor – 200 g;
  • čerstvý krém – 200 ml;
  • bobule – 150 g.

Spôsob varenia:

  1. Porazte vajcia s cukrom a čistými bobuľami, kým nebudú hladké..
  2. Preosejte škrob, droždie a múku, pridajte mlieko a smotanu, premiešajte.
  3. Cesto nalejte do vymastenej formy..
  4. Pečieme pri 160 stupňoch. Odporúčaný čas je 40-45 minút.

Koláč s nastrúhanými bobuľami

rôsolovitý

  • Čas varenia: 1 hodina.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 387 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Cukrárske výrobky sú jedným z najjednoduchších druhov. Pripravuje sa podľa zásady charlotte. V tomto prípade je hotová náplň naplnená cestom. Pripravuje sa na rôzne mliečne výrobky. Môže to byť kyslá smotana, jogurt, mlieko alebo kefír, dokonca aj kyslé. Bobule opäť vyhovujú všetkým – čerstvé alebo mrazené. Nalievanie podľa tohto receptu sa pripravuje na základe kyslej smotany..

zloženie:

  • kyslá smotana – 200 g;
  • cukor – 200 g;
  • múka – 3 lyžice a 350 g múky;
  • maslo – 100 g;
  • bobule – 200 g;
  • prášok do pečiva – 1 lyžička;
  • vajíčko – 4 ks..

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte 100 g cukru s 2 vajciami, pridajte predtavené maslo, premiešajte.
  2. Vložte 350 g múky, preosejte prášok do pečiva, mieste cesto, pol hodinu poslať do chladničky.
  3. Kyslou smotanu zmiešame so zvyškom cukru a vajíčkami, rozmlátime, pridáme múku, premiešame do hladka.
  4. Rozdeľte pečivo s krehkou kôrou, aby boli strany vyššie.
  5. Potom rozdeľte vrstvu čistých suchých bobúľ, nalejte cesto z kyslej smotany.
  6. Pečte 40 minút pri 170 °.

Jahodový koláč

Z lístkového cesta

  • Čas varenia: 40 – 45 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 412 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ďalšia verzia jednoduchého zákusku sa pripravuje na základe lístkového cesta bez kvasníc. Pečenie nie je o nič menej aromatické a zalievanie ústami. Zvláštnu chuť jej dáva svieže. Cesto si môžete kúpiť v obchode už hotovom. Predáva sa v mrazených obaloch. To výrazne skracuje čas strávený. Ak máte niekoľko takýchto balení cesta v mrazničke, môžete si kedykoľvek pripraviť lahodný dezert, napríklad vo forme jahodového koláča..

zloženie:

  • čerstvé lístky mäty – pár kúskov;
  • lístkové cesto – 600 g;
  • cukor – 120 g;
  • margarín – 0,5 lyžice;
  • škrob – 30 g;
  • jahody – 500 g.

Spôsob varenia:

  1. Hotové cesto na rozmrazenie.
  2. Bobule dôkladne opláchnite, vysušte a nakrájajte na plátky.
  3. Cesto rozvaľkajte vo vrstve 1 cm.
  4. Namažte plech na pečenie s margarínom, vložte cesto.
  5. Zmiešajte cukor so škrobom. Potom rozložte túto hmotu podľa testu a bobule položte na vrch.
  6. Nechajte piecť 20-30 minút. Odporúčaná teplota – 180 stupňov.

Plátky bobuľového koláča z lístkového cesta

Tvaroh

  • Čas varenia: 40 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
  • Kalorické jedlá: 365 kcal.
  • Účel: na raňajky / pre deti / popoludňajší čaj / na čaj / dezert.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Nie je to len chutný, ale aj zdravý koláč. Tvaroh podľa tohto receptu je súčasťou testu a samotnej náplne. Aby ste zabránili vytečeniu z pečenia, musíte pridať trochu škrobu. Alternatívne bobule môžu byť iné bobule alebo ovocie. Ich pridaním získate úplne nový koláčový recept. V náplni môžete kombinovať niekoľko prísad. Ukáže sa ešte originálnejším a chutnejším koláčom tvarohu.

zloženie:

  • vajce – 2 ks;
  • tvaroh – 500 g;
  • cukor – 100 g;
  • škrob – 1 polievková lyžica;
  • múka – 400 g;
  • vanillín – podľa chuti;
  • práškový cukor – podľa chuti;
  • prášok do pečiva – 2 lyžičky;
  • jahody – 400 g;
  • maslo – 250 g.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte polovicu tvarohu s vajcami, cukrom a ghí.
  2. Potom nalejte múku s práškom do pečiva, miesenie nie príliš chladné cesto.
  3. Zakryte tortu pekáčom.
  4. Vložte doň cesto a formujte jeho boky.
  5. Na plnenie sa práškový cukor zmieša so zvyškom tvarohu a vanilky.
  6. Ďalej rozdeľte tvarohovú náplň a na vrchole čisté bobule.
  7. Posypeme škrobom, prípadne ozdobíme zvyškom cesta.
  8. Pečieme pol hodiny. Môžete ho odstrániť, keď je sušenka zlatohnedá. Pripravenosť môžete skontrolovať dreveným špízom.

Piškotový koláč so smotanou a jahodami

Podobné príspevky:

  1. Mannik bez múky – ako uvariť vynikajúci koláč doma podľa receptov krok za krokom s fotografiami Uvarte si chutný a zdravý koláč doma s Mannik bez múky! Naše recepty sa pre vás krok za krokom s fotografiami a ich výsledok je vždy skvelý. Všetky potrebné suroviny...
  2. Kapustový koláč rýchlo a ľahko – chutné recepty s fotografiami. Varenie Jellied kapustový koláč Kapustový koláč môže byť najlepšou voľbou pre rýchle a ľahké varenie. Tento recept s fotografiami vám poskytne chutný a jemne vyprážaný pokrm. Jellied kapustový koláč je jednou z výnimočných miestnych...
  3. Košíček v pomalom sporáku – recepty s fotografiami. Ako si vyrobiť koláč, citrón alebo banánový koláč Obsah článku Ako pripraviť košíček v pomalom sporáku Košíček v pomalom sporáku – recepty s fotografiami Čokoládový muffin v pomalom sporáku Tvarohový muffin v pomalom sporáku Citrónový muffin v pomalom sporáku...
  4. Čokoládový koláč – recepty s fotografiami. Ako vyrobiť čokoládový koláč v rúre alebo pomalý sporák Obsah článku Ako pripraviť čokoládový koláč Rúra na kakao Pie Kakaový koláč v pomalom hrnci Čokoládový koláč – recept s fotografiou Čokoládový koláč – jednoduchý recept Čokoládový koláč s kakaom Mokrý...
Ohodnoťte tento článok
( Zatiaľ žiadne hodnotenia )
Bogumil Poradca

Ahojte, som Bogumil Poradca, a som nadšený tým, že môžem svoju vášeň pre renováciu a výstavbu domov s vami zdieľať. Ako autor na tejto webovej stránke ma poháňa moja láska k všetkému, čo sa týka bývania, a moje želanie pomôcť iným pri zlepšovaní svojich obydlí. Viac informácií

Odporúčania a rady v každej oblasti života
Comments: 1
  1. Dušan Sýkora

    Ahoj! Mohli by ste mi prosím poradiť, ako rýchlo vyrobiť domáci jahodový koláč pomocou receptov krok za krokom s fotografiami? Chcel by som ho vyskúšať, a váš tip by mi veľmi pomohol. Vopred ďakujem za akékoľvek odporúčania!

    Odpovedať
Pridajte komentáre

© 2024 Vitajte na Stránke Domácich Tipov a Recenzií Domácich Spotrebičov