Ako variť kondenzované mlieko

Obsah článku

• Ako variť kondenzované mlieko
• Ako variť kondenzované mlieko v pohári
• Ako variť kondenzované mlieko v pohári na sporáku
• Kondenzované mlieko sa varí v pomalom hrnci
• Ako variť kondenzované mlieko v mikrovlnnej rúre

V súčasnosti sú police obchodov plné rôznych sladkostí, ale predtým to nebolo. Koncom dvadsiateho a začiatkom dvadsiateho prvého storočia si obyvatelia Ruska nezávisle spravili veľa dobrôt. Bolo to kondenzované mlieko, ktoré stále milujú nielen deti, ale aj dospelí.

Ako variť kondenzované mlieko

Varené kondenzované mlieko sa pripravuje rôznymi spôsobmi: na sporáku, v pomalom sporáku a dokonca aj v mikrovlnnej rúre. Každá z týchto metód vám umožňuje získať lahodný dezert požadovanej konzistencie, vyžaduje si však rôzne časové náklady. Všetky recepty budú prezentované v prehľade, ale zatiaľ základné pravidlá, ako variť kondenzované mlieko, aby nedošlo k výbuchu nádoby a získaniu požadovaného produktu:

1. Pri varení na sporáku je potrebné neustále zabezpečovať, aby bol obal s liekom úplne ponorený do vody (potom nevybuchne).
2. Keď vyprší čas, nevystavujte okamžite nádobu z vody, naopak, nechajte ju vychladnúť v tekutine.
3. Ak bude varenie používať mikrovlnnú rúru, budete musieť pripraviť pokrmy so silnými stenami, aby ste počas varenia predišli poškodeniu nádoby.
4. Hrúbka a farba sladkého jedla závisí od času varenia (hnedý a hustý dezert sa objaví za tri hodiny a bledý a tekutý za 60 minút).
5. Do karamelovej farby pridajte iba pochúťku, ktorá obsahuje mlieko a cukor (iné prísady nedajú požadovaný výsledok).

Ako variť kondenzované mlieko v pohári

Vonkajšie ukazovatele dobroty priamo súvisia s časom stráveným pri varení (rýchly výsledok môže poskytnúť iba tlakový hrniec). Ako uvariť kondenzované kondenzované mlieko? Musíte stráviť tri hodiny, pretože toľko by sa malo variť ako sladké jedlo. Aby sa získala kvapalná konzistencia, mikrovlnný časovač sa nastaví na 60 – 100 minút, počas ktorého sa doma získa kondenzované kondenzované mlieko.

Ako variť kondenzované mlieko v pohári na sporáku

Recept na varené kondenzované mlieko cez jednoduchý oheň. Vyžadujú sa tieto zložky:

• kondenzované mlieko v cínovom obale, bez prísad – 1 ks;
• voda – množstvo závisí od času varenia.

Návod:

1. Kúpte si správny produkt (naučte sa zloženie).
2. Vložte plechovku do žehličky.
3. Naplňte nádrž vodou (úplne zakryte plechovku).
4. Dajte hrniec na oheň.
5. Počkajte, kým sa voda nevarí, a zapnite časovač, pokračujte vo vare (dezert by sa mal variť 1-3 hodiny).
6. Pravidelne nalievajte prevarenú vodu, aby nádoba nevybuchla.
7. Po uplynutí tejto doby vypnite oheň, nechajte sladkú misku vychladnúť a zahustite tekutinou.

Kondenzované mlieko sa varí v pomalom hrnci

Ďalší recept na varenie kondenzovaného mlieka v pomalom variči. Ak ju chcete používať, musíte si kúpiť kondenzované mlieko bez konzervačných látok. Návod:

1. Vložte plechové nádoby na panvicu viacvrstvového a vylejte vodu.
2. Zapnite režim „Hasenie“ a nechajte variť.
3. nechajte misku zahustiť v miske zariadenia, potom dajte nádobu a znovu nasaďte.

Ako variť kondenzované mlieko v mikrovlnnej rúre

Ako pripraviť varené kondenzované mlieko v mikrovlnnej rúre? Nákup a príprava vopred:

• kondenzované mlieko – 250 ml;
• sklenená panvica alebo silnostenná nádoba – 1 ks..

Pokyny na varenie kondenzovaného mlieka:

1. Vložte bežný produkt do špeciálnej nádrže.
2. Zapnite časovač a nechajte variť 20 minút, za občasného premiešania zahusťovacej hmoty, aby nedošlo k jej spáleniu v nádrži..
3. Po čase získajte výslednú sladkosť a nechajte vychladnúť.

Naučte sa, ako doma kondenzovať mlieko.