Šalát z fazule a sušienok: recepty

Obsah článku

---

• Ako pripraviť šalát s fazuľou a sušienkami
• Fazuľový šalát s krekrom – recept
• Šalát s červenými fazuľkami a sušienkami
• S kirieshki
• S kukuricou
• klobása
• S cesnakom
• S konzervovanými fazuľami
• S kuracím mäsom
• Údené kurča
• So šunkou
• S paradajkami
• Fazuľový šalát s krekry – varenie

---

Často je potrebné šetriť čas a rýchlo pripraviť chutné výživné jedlo na príchod hostí. V týchto prípadoch vám pomôže občerstvenie z hotových surovín: konzervované potraviny, údené mäso, krabie tyčinky, zelenina a krutóny. Konzervované fazule a kirieshki môžu byť najlepším základom pre vynikajúcu liečbu.

Ako pripraviť šalát s fazuľou a sušienkami

Keksy snack majú chrumkavú, chutnú kôru, ktorá dáva každému jedlu originálnu chuť. Predtým, ako si pripravíte šalát z fazule a sušienok, musíte si ich vybrať správne. Napríklad pšeničné krutóny sú vynikajúce pre jedlá z kuracieho prsia, šampiňónov, pekingskej kapusty a paradajok a raž sa lepšie kombinuje s rybami alebo konzervami.

Môžete si vybrať prísady podľa vašej chuti: krutóny so syrom, cesnak bude univerzálny. Ak plánujete jedlo s mäsovými zložkami, skúste pridať kirieshki s príchuťou slaniny alebo zákalu a na zeleninu je vhodné občerstvenie s paradajkami a zeleninou. Najlepšie sa vyhnúť špecifickým arómam (napr. Ryby alebo aspiky s chrenom), pretože zabijú všetky ostatné potraviny..

Fazuľový šalát s krekrom – recept

Na prípravu občerstvenia môžete použiť červené alebo biele fazule, nezávisle varené alebo konzervované. Ten, ktorý sa už varí v paradajkovej omáčke, sa veľmi dobre hodí. Okrem toho si môžete vybrať hotové zakúpené sušienky alebo sušené v rúre, ochutené soľou a korením. Recept na lahodný šalát s fazuľou a sušienkami, podrobnú fotografiu, popis spôsobu varenia, nájdete na dostupných miestach na varenie..

Šalát s červenými fazuľkami a sušienkami

Ak sa hostia náhle ponáhľajú, nebojte sa – v chladničke vždy držte konzervu v konzervách. Otvorte ho, pridajte krutóny, strúhaný syr, trochu cesnaku a kombinujte s majonézou. Základný šalát z fazule s sušienkami je pripravený slúžiť: to je základňa, do ktorej môžete pridávať ďalšie prísady, meniť dresing.

zloženie:

• červené fazule vo vlastnej šťave – 240 g;
• sušienky – 180-200 g;
• tvrdý syr – 150-200 g;
• cesnak – 3-4 strúčiky;
• petržlen – 30 g;
• rastlinný olej – 30 ml.

Spôsob varenia:

1. Otvorte plechovku z konzervovaného jedla, vypustite tekutinu a položte ju na sito.
2. Nakrájajte cesnak pomocou lisu alebo jemne nasekajte nožom.
3. Nastrúhajte syr hrubým strúhaním, jemne nasekajte petržlen.
4. Spojte komponenty, ochutte rastlinným olejom. Ozdobte nasekanou zeleninou.

S kirieshki

Táto verzia misky zahŕňa použitie bielej odrody strukovín – majú jemnejšiu, jemnú chuť. Najlepšie je vybrať tie, ktoré sú konzervované v ich vlastnej šťave, a potom pridať trochu krémovej alebo vínovej omáčky. Fazuľový šalát s Kiriyoshkasom sa práve pripravuje – každá hostiteľka nájde všetky potrebné ingrediencie.

zloženie:

• nakladané uhorky – 300 g;
• Kirieshki – 2 balenia;
• biele fazule – 1 plechovka;
• cesnak – 4 strúčiky;
• korenený syr – 180 g;
• kôpor, zelená cibuľa – 40 g;
• majonéza – 150 – 160 g.

Spôsob varenia:

1. Otvorte konzervované potraviny, vypustite marinádu a vložte ju do cedníka.
2. Na plochý tanier položte vrstvu krutónov a potom fazuľa.
3. Ostrý syr pomelíme strúhankou strednej veľkosti.
4. Nakladané uhorky nakrájajte na tenké prúžky. Chop kôpr, pažítka.
5. Zmiešajte mletý cesnak a majonézu. Položte všetky komponenty do vrstiev (poradie je možné zmeniť) a každú omáčku namažte. Podávajte ihneď.

S kukuricou

Ľahký, chrumkavý vitamínový predjedlo sa skladá z jednoduchých jedál. Kukuričný a fazuľový šalát s krekrom sa zdá byť veľmi jasný, chutný, vyzerá veľkolepo na slávnostnom stole: červené fazule, žltá kukurica, zelené uhorky vytvárajú jedinečnú farebnú kombináciu. Fotka jedla, postupný recept a popis jeho varenia je možné vidieť na internete.

zloženie:

• nakladaná kukurica – 1 plechovka;
• červené fazule vo vlastnej šťave – 1 plechovka;
• uhorky – 2 ks;
• Kirieshki – 150 g;
• kôpor – 30 g;
• majonéza – 180 g.

Spôsob varenia:

1. Otvorte konzervované potraviny, vypustite marinádu. Vložte obsah do hlbokej misky.
2. Umyte uhorky nakrájané na tenké prúžky.
3. Kôpor umyte, osušte a jemne nasekajte.
4. Pridajte uhorky, nakrájajte na ostatné ingrediencie, premiešajte, ochutte omáčkou.
5. Ošetrenie položte na plochý tanier a na vrch položte krutóny.

klobása

Výdatný chutný predjedlo je vhodný na každodenné stravovanie. Šalát z fazule a sušienok a klobás (je lepšie si vybrať varený alebo lekársky) pripomína slávny ekonomický „študentský“ šalát, ktorý bol kedysi vytvorený zo všetkého, čo bolo na dosah. V súčasnosti môžete podnikať s väčšou fantáziou výberom vysoko kvalitných produktov, ktoré spolu dokonale ladia..

zloženie:

• konzervované fazule – 1 plechovka;
• varená klobása – 300 g;
• kukurica – 1 plechovka;
• krutóny – 1 balenie;
• zelená cibuľa – 10 g;
• majonéza – 150 g.

Spôsob varenia:

1. Odlupujte klobásu z fólie nakrájanú na tenké prúžky.
2. Otvorte konzervované potraviny, vypustite marinádu a zlikvidujte ich obsah na site.
3. Nakrájajte zelenú cibuľu jemne.
4. V hlbokej nádobe zmiešajte klobásu, fazuľu, kukuricu, krutóny a greeny. Oblečte predjedlo s omáčkou, podávajte.

S cesnakom

Tento variant výdatného občerstvenia by sa mal pripraviť pridaním domácich ražných krutónov (krutónov), ktoré sa veľmi ľahko pripravia. Šalát s fazuľami a krutónmi s cesnakom sa javí ako pikantný, má ľahkú pikantnú chuť, ktorú je možné upraviť zvýšením alebo znížením množstva cesnaku alebo výberom obľúbeného korenia: slnečnica a kari sú dobré.

zloženie:

• konzervované alebo varené fazuľa – 1 plechovka (200 g);
• tvrdý syr – 80 g;
• ražný chlieb – 300 g;
• cesnak – 4 strúčiky;
• majonéza – 200 g.

Spôsob varenia:

1. Vyberte fazuľa z plechovky, vypustite marinádu a zlikvidujte na site. Ak používate surový produkt, musí sa vopred namočiť a potom variť v slanej vode 60 – 90 minút..
2. Ak chcete pripraviť domáce krutóny, musíte nakrájať čierny ražný chlieb na plátky, krájať kôru, krájať na prúžky alebo kocky..
3. Položte ich na plech, posypte olejom, soľou, ochutte korením. Pečieme na miernom ohni 10 minút.
4. Tvrdý syrový rošt so strednými bunkami.
5. V hlbokej nádobe kombinujte vyprážané, chladené krutóny, strúhaný syr, fazuľa.
6. Do majonézy pridajte cesnak, ktorý prešiel tlačou. Obliekajte túto pochúťku s omáčkou.

S konzervovanými fazuľami

Do tohto jedla sa pridajú varené vajcia, ktoré dodávajú jemnejšiu chuť jemnejšej a jemnejšej chuti. Konzervovaný fazuľový šalát so sušienkami sa môže doplniť mäsovými výrobkami, napríklad kuracie prsia, šampiňóny, údená klobása. Môžete si vybrať ľubovoľný komponent, ktorý sa vám páči, a zmeniť ho v závislosti od toho, aký výsledok chcete dosiahnuť.

zloženie:

• kuracie vajcia – 3 ks;
• kukurica – 1 plechovka;
• tvrdý syr – 200 g;
• konzervované fazule – 1 plechovka;
• cesnak – 3 strúčiky;
• Kirieshki – 80 g;
• majonéza – 220 g.

Spôsob varenia:

1. Tvrdé varené vajcia uvarte v osolenej vode, ochladte, ošúpajte, nakrájajte na kocky.
2. Otvorte plechovky s fazuľou a kukuricou, vypustite tekutinu a obsah dajte na sito.
3. Olúpte cesnak, nastrúhajte malými bunkami alebo prejdite špeciálnym lisom. Zmiešajte cesnak a majonézu.
4. Syr strúhaný strednými bunkami.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie misky, ochutte omáčkou.

S kuracím mäsom

V núdzovej situácii, keď nie je vôbec jedlo, sa zachráni plechovka konzervovaných fazúľ a varené kuracie filé, ktoré zostali po večeri alebo obede. Šalát: kuracie mäso, fazuľa, sušienky sa rýchlo varia – je potrebné rezať všetky ingrediencie, potom ochutiť omáčkou. Pridajte pikantnú kórejskú mrkvu, aby bola pochúťka originálnejšia..

zloženie:

• konzervované fazule – 350 g;
• kuracie filé – 400 g;
• Kórejská mrkva – 200 g;
• Kirieshki – 80 g;
• cibuľa – 1 ks;
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l.;
• majonéza podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Olúpeme cibuľu, nakrájame na kocky alebo polkrúžky. Smažte v rastlinnom oleji, až kým nie je mäkký. chladný.
2. Otvorte konzervované potraviny, nakloňte obsah na sitko alebo cedník.
3. Kuracie filé varte (môžete použiť aj iné časti kurčaťa) v slanej vode s korením, až kým nie sú krehké. Ochlaďte buničinu, rozvláknite ju.
4. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte mrkvu, ochutte majonézou. Podávame ozdobené zelení a krutónmi.

Údené kurča

Jedlá s miernou dochuťou sú pre hostí vždy populárne. Na prípravu údeného kuracieho šalátu s fazuľou a sušienkami potrebujete minimum času a akcie: stačí nasekať, smažiť a zamiešať. K liečbe pridajte vyprážané alebo varené huby – šampiňóny zdôrazňujú chuť údeného mäsa, ale môžete použiť huby ustrice alebo aj liškami..

zloženie:

• konzervované červené fazule vo vlastnej šťave – 1 plechovka;
• údené kurča (akákoľvek časť) – 400 g;
• krutóny – 160 g;
• maslo – 30 g;
• šampiňóny – 400 g;
• majonéza – 250 g.

Spôsob varenia:

1. Otvorte konzervované potraviny, vypustite tekutinu, vložte obsah do hlbokej nádoby.
2. Šampiňóny opečte v rastlinnom oleji nasledovne: najskôr ich nakrájajte na tenké plátky, potom vložte do suchej horúcej panvice a prikryte vekom. Varte, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Potom pridajte 30 gramov masla, huby opražte na ružové. chladný.
3. Skombinujte všetky prísady, ochutte soľou, ochutte omáčkou. Pokiaľ ide o korenie, môžete pridať svoje obľúbené korenie..

So šunkou

Na prípravu tohto jedla môžete použiť kuracie alebo bravčové šunky – hlavná vec je, že je čerstvá, šťavnatá. Nakladané uhorky dodajú šalátu chuť pikantnejšiu a varené vajcia mu dodajú jemnosť. Šalát so šunkou, fazuľou a sušienkami možno považovať za kompletnú večeru aj pre hladného človeka, pretože jedlo je vysoko kalorické.

zloženie:

• šunka – 350 g;
• konzervované fazule – 1 plechovka;
• nakladané uhorky – 2 ks;
• Kirieshki – 100 g;
• kuracie vajcia – 3 ks;
• cesnak, soľ, korenie podľa chuti;
• majonéza – 250 g.

Spôsob varenia:

1. Šunku nakrájajte na tenké prúžky, vložte do misky.
2. Otvorte konzervované potraviny, preložte fazuľa na sito tak, aby bola tekutina zo skla.
3. Nakladané uhorky nakrájajte na prúžky, napríklad šunku.
4. Vajce uvaríme v slanej vode, vychladíme, kôry, kocky.
5. Cesnak prelejte cez lis, zmiešajte s majonézou. Do omáčky môžete pridať jemne nasekaný kôpor alebo petržlen.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie, ochutte cesnakovou omáčkou. Môže byť vrstvený.

S paradajkami

Ľahké, ale výživné desiatu osloví tých, ktorí majú radi spracovaný syr. Šalát s fazuľami, sušienkami a paradajkami pripraví aj nováčik a fotografiu receptu a popis spôsobu varenia jedla nájdete na kulinárskych miestach. Pokúste sa urobiť tento predjedlo v zhone, ak potrebujete naliehavo nakŕmiť svoju rodinu ľahkú večeru.

zloženie:

• paradajky – 3 – 4 ks;
• biele fazule – 1 plechovka;
• krutóny – 100 g;
• tavený syr – 2 ks;
• cesnak – 3 strúčiky;
• zelená cibuľa – 40 g;
• majonéza – 180-200 g.

Spôsob varenia:

1. Spracovaný syr nakrájajte na strúhadlo so strednými bunkami.
2. Otvorte konzervované jedlo, vypustite tekutinu, preložte fazuľa na sito.
3. Cesnak prelejte cez lis, zmiešajte s majonézou.
4. Nakrájajte paradajky na malé kocky. Nakrájajte zelenú cibuľu jemne.
5. V hlbokej miske skombinujte všetky ingrediencie okrem sušienok – pridajte ich pri servírovaní tak, aby nenamočili.

Fazuľový šalát s krekry – varenie

Fazuľa a korenené krutóny sa dokonale dopĺňajú v polievkach, predjedlách a iných jedlách. Je veľmi dôležité poznať niektoré základné princípy práce s týmito výrobkami, aby sa šaláty s fazuľami a sušienkami perfektne ukázali:

• na občerstvenie použite strukoviny vo vlastnej šťave, ktoré sú omnoho jemnejšie ako varené;
• ak pripravujete jedlo s mäsovými zložkami, uprednostnite paradajkovú omáčku a horúce korenie (napríklad papriku);
• je lepšie variť sušienky sami, ale ak to nie je dosť času, potom si vyzdvihnite občerstvenie neutrálnej chuti alebo tie, ktoré budú v harmónii so všetkými zložkami;
• ako doplnok predjedla potrebujete výrobky s výraznou chuťou – údené mäso, šampiňóny, paradajky alebo zelenina v kórejčine;
• najprv zlikvidujte všetky konzervované jedlá v cedníku a počkajte, kým sa všetka tekutina nevypustí, inak sa na dne šalátovej misky objaví nevkusná zrazenina;
• Ak chcete, aby bol fazuľový šalát čo najrýchlejší, majte na sklade nádobu s konzervami a balenie krutónov.

Vytvorte šalát z fazule a ďalšie recepty.