Cookies na margaríne: recepty

Obsah článku

---

• Ako si vyrobiť margarín cookies
• Funkcie cesta
• Cookies na margaríne – recepty s fotografiami
• sušienka
• prostý
• S vajcami
• Na kefír
• náhlivo
• Z kyslej smotany
• Curabier
• droždie
• Prostredníctvom mlynčeka na mäso s majonézou
• tvaroh

---

Recepty na pečenie chleba riešia dva problémy naraz: míňajte minimálne peniaze a podávajte chutnú pochúťku na čaj. Štruktúra takéhoto pečenia je drobivá a sama osebe má veľmi jemnú chuť. Ešte viac chutné cookies sa vyrábajú z marmelády, hrozienok, tvarohu, orechov alebo marmelády. Pripravte si niektorú z nich a pomôžte vám recepty pomocou fotografií nižšie.

Ako si vyrobiť margarín cookies

Dôležitým krokom je miešanie krehkého pečiva. V klasickej verzii sa pripravuje na báze masla, ale často sa nahrádza margarínom. Dezert môžete diverzifikovať pridaním kakaa, kefíru, kondenzovaného mlieka, čokoládových lupienkov alebo kyslej smotany do cesta. Ako vyrábať cookies s margarínom? Odporúčania a recepty uvedené nižšie vám s tým pomôžu..

Funkcie cesta

Tajomstvo výroby chutných cookies na margaríne možno považovať za správne premiešané cesto. Olejová prísada, ktorú musíte kúpiť v najvyššej kvalite. Na účely testu musí byť margarín v mrazničke zmrazený a až potom spracovaný pomocou triesok. Toto sa musí urobiť rýchlo, inak sa produkt začne topiť. Potom už cesto nebude drviť. Zvyšné komponenty sa musia tiež rýchlo premiešať..

Cesto sa musí zvinúť s mužom z perníka a vložiť do chladničky. Tam by mal byť produkt aspoň pol hodiny. Optimálny čas na ochladenie je 2 hodiny, tento postup je potrebný aj na získanie drobivej štruktúry testu. Je dôležité si uvedomiť, že margarín sa nesmie topiť. Inak nebude kysnuté cesto fungovať, takže pečenie koláčikov nebude fungovať.

Cookies na margaríne – recepty s fotografiami

Aj napriek svojej jednoduchosti môžu cookies na margaríne vyzerať veľmi originálne. V klasickej verzii ide o bežné kruhy, ale pri použití rôznych foriem sa získajú zaujímavejšie figúry. Môže to byť hviezda, srdce, gombíky, kvetiny alebo nejaké krásne kučery. Všetko záleží na vašej fantázii. Nižšie vyberte akýkoľvek recept na margarínové sušienky a začnite variť..

sušienka

Najjednoduchší recept na krehké sušienky s margarínom vyžaduje minimálny súbor produktov. Vďaka tomu je takáto pochúťka nielen jedným z najchutnejších, ale aj cenovo dostupným. Vo vašej kuchyni nájdete takmer všetky potrebné výrobky, takže si môžete piecť sušienky kedykoľvek, pretože to nebude trvať príliš dlho. Výučba je veľmi jednoduchá.

zloženie:

• vajce – 1 ks;
• cukor – 0,2 kg;
• múka – 0,4 kg;
• mlieko je trochu na mazanie;
• sóda – 0,5 lyžičky;
• margarín – 0,25 kg.

Spôsob varenia:

1. Vezmite si samostatnú misku, kde môžete vajíčko poraziť cukrom. Ten by sa mal úplne rozpustiť.
2. Zmäkčte margarín, pridajte do vaječnej hmoty. Miešajte ingrediencie, kým konzistencia nie je ako tvaroh.
3. Preosiať múku a potom postupne naliať na iné výrobky. Pošlite tam sódu a potom mieste cesto.
4. Výslednú hmotu odošlite na pol hodiny do chladničky.
5. Potom rolujte na stole vo vrstvách, s formami, aby ste vytvorili polotovary.
6. Zakryte plech na pečenie pergamenovým papierom, vložte budúce cookies.
7. Namažte každý mliekom alebo rozbitým vajcom..
8. Nechajte piecť v rúre 20 minút. Odporúčaná teplota – 180 ° C.

prostý

V nasledujúcom recepte získa jednoduchý margarínový koláč chuť vanilkovej čokolády. Všetko pridaním kakaa a vanilkového cukru. Jednoduchá pochúťka sa tak stáva chutnejšou a aróma láka aj počas pečenia. Ukázalo sa to ešte lepšie ako pri masle. Podobný dezert je vhodný pre čierny čaj s citrónom, bobuľovým ovocím alebo ovocným kompotom.

zloženie:

• kakaový prášok – 1 lyžička;
• granulovaný cukor – 0,5 lyžice;
• vajce – 1 ks;
• jedlá soda – 0,5 lyžičky;
• krémový margarín – 125 g;
• vanilkový cukor – 1 balenie;
• pšeničná múka – 2 lyžice.

Spôsob varenia:

1. Rozdeľte vajíčko do samostatnej misky, rozšľahajte cukrom pomocou metla alebo vidličky.
2. Oddelene sa miesi margarín a potom sa zavedie do zmesi cukru a vajec. Zložte ingrediencie znova, aby sa ich hmotnosť podobala tvarohu.
3. Preosejte múku jemným sitom a po malých dávkach nalejte do misky. V rovnakom štádiu predstavte lyžičku sódy.
4. Cesto premiešajte, kým sa hmota neprestane lepiť a kým nebude mäkká. Rozdeľte na polovicu, do jednej časti pridajte kakao a do druhej vanilku. Znova mieste a potom nechajte v chladničke asi pol hodiny.
5. Potom sa vrstvy rozotrú s hrúbkou 3 – 4 mm pomocou foriem na roztrhnutie útvarov.
6. Polotovary položte na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom.
7. Cookies vložte do rúry. Pečieme 10 minút pri 180 ° C.

S vajcami

V margarínových sušienkach sa do takmer všetkých receptov pridávajú vajcia, múka a cukor. Ak sú na zozname produktov iba potom, je liečivo pripravené veľmi rýchlo. Aj keď s pridaním ďalších prísad zostáva technológia miesenia cesta rovnaká. Hlavnou vecou každého receptu je správne pripraviť hlavné produkty tak, aby sa súbory cookie ukázali tak, ako by mali: rozpadať sa a jednoducho sa topiť v ústach.

zloženie:

• granulovaný cukor – 3 lyžice. l.;
• vaječný žĺtok – 3 ks;
• soľ – na špičke noža;
• múka – koľko cesta bude trvať;
• margarín – 0,3 kg.

Spôsob varenia:

1. Margarín držte trochu pri izbovej teplote, potom nakrájajte na malé kúsky.
2. Potom do nej pridajte cukor, žĺtky a soľ.
3. Postupne zaspávanú múku cesto miesime do elastického stavu. Nechajte stáť na polici chladničky asi pol hodiny.
4. Rozviňte stredne silné vrstvy, vytvorte sušienky a položte ich na pergamen, na ktorom je vložená plech na pečenie.
5. Namočte do rúry na 15 minút. pri teplote 150 stupňov.

Na kefír

Rozdiel medzi receptom cookies na margarín a kefír je ľahkosť a nežnosť hotového ošetrenia. Túto sladkosť ocenia aj dospelí, pretože pochádza z detstva. Zoznam potrebných výrobkov je prakticky nezmenený a zostáva nenáročný. Tento domáci recept na cookies vám pomôže doplniť vaše prasiatko kuchárskych majstrovských diel.

zloženie:

• soľ – malá štipka;
• múka – 0,45 kg;
• vajce – 2 ks;
• granulovaný cukor – 120 g;
• kefír – 180 ml;
• tvaroh, sušené marhule, hrozienka alebo čokoláda – trochu na plnenie;
• margarín – 150 g.

Spôsob varenia:

1. Najprv porazte vajcia do peny, potom pridajte cukor, nalejte kefír, všetko znova premiešajte.
2. Preosiať múku, postupne uvádzať do všetkých produktov. Sem vložte náplň..
3. Miesené cesto zabaľte do filmu a nechajte ho v chladničke pol hodiny.
4. Ďalej z valcovaných vrstiev vytvorte sušienky pomocou pohára alebo foriem.
5. Polotovary položte na plech. Dobre doplňte žĺtok alebo mlieko.
6. Pečieme v rúre 20 minút pri 200 ° C.

náhlivo

Takmer akýkoľvek recept robí takéto cookies veľmi rýchlymi. To všetko kvôli jednoduchosti zložiek a samotnej technológie. Aj keď existujú iné možnosti varenia, vyrábajú tiež šľahané sušienky s margarínom, pretože to je hlavná zložka. Jeden z týchto receptov je uvedený nižšie. Vrcholom sú orechy posypané cookies.

zloženie:

• vanillin – štipka;
• mandle alebo iné orechy – 2 lyžičky. na posypanie;
• vajce – 1 ks. + 1 ks. na mazanie;
• múka – 2,5 lyžice;
• margarín – 150 g;
• sóda alebo prášok do pečiva – 0,25 lyžičky;
• soľ – štipka;
• granulovaný cukor – 0,5 lyžice;
• soľ – malá štipka.

Spôsob varenia:

1. Zapnite rúru na zahriatie na 220 stupňov.
2. Granulovaný cukor porazte margarínom a vajcom až do bielenia, pridajte vanilín, soľ.
3. Múku zmiešajte so sódou alebo práškom do pečiva a potom postupne nalejte do vaječnej hmoty.
4. Mäkké, elastické cesto miesime, vrstvy z neho rozvaľkajte asi 3 mm hrubé.
5. Vezmite formy alebo pohár, odrežte prírezy a rozložte ich na plech, ktorý bol predtým pokrytý pergamenom.
6. Pečte nie viac ako 10-15 minút.

Z kyslej smotany

Charakteristickým znakom hotových sušienok s kyslou smotanou a margarínom je veľmi jemná chuť a jemná štruktúra. Vďaka pridaniu tohto fermentovaného mliečneho výrobku sa pečenie jednoducho roztopí v ústach. Ak stále hľadáte niečo, čo poteší seba a svojich blízkych, skúste tento recept. Nevyžaduje to veľa času a výrobkov. Výsledkom je jednoducho vynikajúci súbor cookie.

zloženie:

• kyslá smotana – 150 ml;
• múka – 400 g;
• vanilka – 1 štipka;
• margarín – 250 g;
• prášok do pečiva – 12 g;
• múka – 400 g;
• cukor – 150 g.

Spôsob varenia:

1. Nechajte margarín mierne zmäkčiť pri izbovej teplote, potom ho rozdrvte spolu s granulovaným cukrom na hustú konzistenciu.
2. Potom pridajte kyslou smotanu s práškom do pečiva. Zmiešajte znova.
3. Neprestávajte šľahať metla, múku nalejte do malých hrstí.
4. Výsledná hmota sa navinie priľnavým filmom. V tomto formulári pošlite do chladničky.
5. Po pol hodine rozvaľkajte cesto, pripravte pohár cookies a položte ich na plech potiahnutý pergamenom..
6. Varte 20 minút. v rúre. Na pečenie stačí teplota 180 stupňov.

Curabier

Mnoho sladkostí, ktoré sú dnes známe, zostalo populárne od sovietskej éry. Jedným z nich sú drobivé sušienky, ktoré majú jam alebo náplň. Najčastejšie sa pripisujú orientálnym cukrovinkám, sú však obľúbené takmer všade. Takéto cookies sa nazývajú margarín s curabier jam. Aj s takým zložitým menom je ľahko pripravený doma.

zloženie:

• múka – 160 g;
• vajce – 1 ks;
• džem – 2 lyžice. l.;
• práškový cukor – 40 g;
• škrob – 0,5 lyžičky;
• margarín – 100 g;
• vanilín – malá štipka pre chuť.

Spôsob varenia:

1. Všetky výrobky vydržia pri teplote miestnosti asi 40 minút.
2. Ihneď zapnite rúru, nechajte ju zohriať na 220 stupňov.
3. Vezmite samostatnú nádobu, kam umiestnite margarín, pridajte do nej prášok, bite do hladka.
4. Potom vložte vaječnú bielu, vanilín, premiešajte znova.
5. Postupným pridávaním múky začnite hnetenie cesta na elastickú konzistenciu.
6. Ďalej potrebujete vrecko na pečivo s dýzou v tvare hviezdičky. Musí byť vyplnené cestom.
7. Olej na pečenie naolejujte a potom vytlačte mastený povrch koláčika kornetom, ako je to znázornené na fotografii.
8. Potom zmiešajte škrob s džemom. Vložte takúto výplň do stredu každého súboru cookie.
9. Vložte panvicu na 12 minút. v rúre.

droždie

Ďalšou veľmi zaujímavou možnosťou, ako si niečo pripraviť na čaj, sú kvasinky a margarínové sušienky. Taký dezert môže prekvapiť nielen domov, ale aj hostí. Kvasinky v tomto recepte môžu dokonca nahradiť pivo, pretože ich tiež obsahujú. Technológia varenia zostáva prakticky nezmenená, takže na pečenie koláčikov nebude veľa času.

zloženie:

• múka – 2,5 lyžice;
• margarín – 150 g;
• mlieko – 1/3;
• soľ – malá štipka;
• práškový cukor – trochu na posypanie;
• čerstvé kvasnice – 20 g.

Spôsob varenia:

1. Mleté spolu soľ, droždie a cukor. Potom ich nalejte studeným mliekom, premiešajte.
2. Roztavte margarín v panvici pri nízkej teplote. Po vychladnutí odošlite do mliečnej výživy.
3. Potom sa postupne preosiata preosiata múka premieša.
4. Výslednú hmotu položte na stôl a cesto hnette. Keď je zrejmé, že sa dá rozvinúť, vložte ju späť do misky a nechajte ju trochu ľahnúť.
5. Potom vrstvy rozviňte, vyrobte sochory s formami a položte ich na plech.
6. Varte v rúre asi 12 minút. Optimálna teplota je 180 stupňov.
7. Posypte sušienky práškom.

Prostredníctvom mlynčeka na mäso s majonézou

Ďalší nemenej zaujímavý recept na pečenie takýchto cookies používa majonézu. Tento produkt nie je možné žiadnym spôsobom spájať so sladkosťami, ale aj za týchto podmienok dáva pochúťke zvláštnu chuť, ktorú nie je možné dosiahnuť pridaním ďalších zložiek. Okrem toho ani jeden deň po pečení sa cookies na majonéze a margaríne nestarnú a nezvlhnú..

zloženie:

• biely hrubý cukor – 2/3 st.
• margarín – 100 g;
• preosiata múka – 2 lyžice;
• svetlá majonéza – 100 g;
• vajce – 2 ks;
• hasená sóda – 1 dezertná lyžica;
• hustá kyslá smotana – 100 g.

Spôsob varenia:

1. Ihneď zapnite rúru, aby bola stále zahrievaná na 190 stupňov.
2. Na miesenie základov dobre porazte vajcia a ihneď spolu s cukrom. Lepšie to urobte pomocou mixéra..
3. Do výslednej hmoty pridajte margarín, produkty opäť porazte.
4. Potom pridajte kyslou smotanou s majonézou, pridajte múku.
5. Pošlite už miesené cesto do chladničky na pol hodiny.
6. Na stole rozmiestnite málo hrubé vrstvy so sušienkami.
7. Položte všetky prírezy na naolejovaný plech na pečenie a pošlite na pečenie 50 minút.

tvaroh

Ak chcete urobiť dezert nielen chutným, ale aj zdravým, potom použite recept na tvaroh a margarínové sušienky. Táto pochúťka nie je o nič menej voňavá a jej štruktúra je tiež krehká. V tejto podobe bude pre deti oveľa jednoduchšie kŕmiť tvarohom, pretože v čistej forme nie všetkým deťom sa to páči. Vyskúšajte to a presvedčte sa sami.

zloženie:

• múka – 2 lyžice;
• soľ – 0,25 lyžičky;
• tvaroh – 0,5 kg;
• sóda – 0,5 lyžičky;
• vajce – 3 ks;
• cukor – 100 g.

Spôsob varenia:

1. Predhrievajte rúru na teplotu 200 stupňov.
2. Roztavte margarín v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, potom nechajte vychladnúť a bite vo vajciach, pridajte trochu cukru, ale nie celý.
3. Potom pridajte tvaroh, premiešajte hmotu do hladka. V rovnakom štádiu pridajte ocot hasenú sódu.
4. Z mieseného cesta vyváľajte tenké vrstvy, vložte ich do foriem alebo pohárikov, ponorte do cukru a potom položte na plech..
5. Pečieme v rúre. Na to stačí pol hodiny.