Banánové cookies: recepty

Obsah článku

• Recept na banánové sušienky
• Klasické banánové cookies
• Cookies banánovej koláčiky
• S ovsenou kašou
• čokoláda
• S hrozienkami a orechmi
• S tvarohom
• S marshmallows
• chudý
• Žiadne pečenie
• Spôsoby, ako ozdobiť banánové cookies

Vynikajúce chrumkavé sušienky vyrobené vlastnými rukami sa stanú obľúbenou pochúťkou pre čaj. Zvláštnosťou banánového dezertu je to, že pečený tovar sa vždy ukáže ako aromatický a bude veľmi ťažké odmietnuť doplnkovú látku. Všetky recepty sú veľmi jednoduché a nevyžadujú si špeciálne kulinárske zručnosti: ak máte na sklade potrebné ingrediencie, potom nie je ťažké pripraviť chutné cookies..

Recept na banánové sušienky

Existuje veľa variácií receptov na pečenie banánov, v rúre je dokonca možné variť bez pečenia. Pre ktorýkoľvek z receptov je lepšie zvoliť zrelé banány, pretože takto dokonale miesia základ budúcich zemiakov s dezertom. Takmer vo všetkých prípadoch budete potrebovať dobré maslo, múku, vajcia a med. Konzistencia cookies závisí od vybraného receptu (pozri fotografiu).

Klasické banánové cookies

• Čas: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 210 kcal / 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Podľa tohto receptu dostanete aromatické drobivé sušienky, ktoré sú ideálne na pitie čaju. Do cesta môžete pridať hrozienka, orechy, čokoládu. Na varenie berte veľmi zrelé banány, ktoré sú rozdrvené aj vidličkou bez použitia mixéra alebo mixéra. Ak je med sladený, pripravte ho – rozpustite ho vo vodnom kúpeli.

zloženie:

• olej (slivka 82,5% alebo margarín) – 100 g;
• tekutý med – 1 polievková lyžica. l.;
• proso. múka – podľa potreby;
• zrelý banán – 1 ks;
• kurčatá. vajíčko (prepelica. vajcia) – 1 ks. (2 až 3 ks);
• sóda -? lyžičky;
• granulovaný cukor – 2 lyžice. l + štipka vanilínu pre arómu.

Spôsob varenia:

1. Vajce porazte cukrom, vanilkou a medom.
2. Banánová kaša a pridajte do vaječnej zmesi.
3. Natiahnite sódu na pečenie, pridajte k zvyškom ingrediencie.
4. Roztopte maslo, zmiešajte s vaječnou banánovou hmotou.
5. Múku pridajte postupne, až kým sa cesto nezhromaždí v tesnej miske.
6. Cesto vložte do vrecka v mrazničke na 30 minút.
7. Odstráňte obrobok, rozvaľkajte a odrežte cookies pomocou pohára, nožov na sušienky a nožom.
8. Pečte koláčiky pri 190 ° C, dosť desať minút.

Cookies banánovej koláčiky

• Čas: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 220 kcal / 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Tento chutný a voňavý koláč sa vyrába na základe krehkého pečiva. Strávite asi pätnásť minút času na všetkom, takže táto dezertná voľba je vhodná pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť niečo sladké na čaj. Môžete si vziať akýkoľvek banán: napriek tomu sa z neho premení kaša na zemiaky. Rozlomnejšie sušienky s banánmi sa ukážu, ak budete brať maslo s obsahom tuku najviac 73%..

zloženie:

• banán (veľký, zrelý) – 1 ks;
• múka (prémia) – 200 g;
• vypustiť. olej (73%) – 100 g;
• cukor – 0,5 lyžice;
• vanillín + soľ – malá štipka;
• prášok do pečiva – 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Olej vopred odstráňte, aby bol mäkký.
2. Ošúpeme banán, nakrájame a posypeme cukrom. Rozdrvte vidličkou až na dužinu.
3. Do misky mixéra vložte zmäknuté maslo, banánové pyré, vanilín, prášok do pečiva, preosiatu múku.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie. Ďalej mieste rukami, aby ste vytvorili husté cesto.
5. Z masy formujte klobásu a nakrájajte na kruhy s hrúbkou nie viac ako 1 cm.
6. Pečte na papieri na pečenie pri 200 ° C asi 20 minút, uistite sa, že vrch je hnedený.

S ovsenou kašou

• Čas: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 150 kcal / 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Najjednoduchšie ovsené vločky cookies sa môžu zmeniť aj na banány. Je pripravená veľmi rýchlo, ale ukázalo sa to tak chutné, že je nemožné odolať. Na varenie používajte ovsené vločky klasické. Takéto ošetrenie je zvlášť vhodné pre tých, ktorí sledujú jeho postavu, pretože v recepte nie je cukor ani múka. Hotové pochúťky sa môžu naliať roztaveným medom, aby sa zvýšila ich sladkosť.

zloženie:

• veľké vajíčko (môže byť kačica alebo hus) – 1 ks;
• sezamové semená (najlepšie biele, mierne vyprážané) – 1 lyžica. l.;
• banán – 1 ks;
• citrónová šťava (limeta) – 1 lyžica. l.;
• ovsené vločky / ovsené vločky – 2 lyžice. /? art;
• prášok do pečiva -? lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Bramborová kaša.
2. Pridajte vajíčko, citrónovú šťavu. miešanie.
3. Vmiešajte vločky do mixéra. Zmiešajte so sezamovými semienkami, práškom do pečiva a obilninami.
4. Skombinujte obe zmesi, nechajte stát ‚pol hodiny.
5. Cesto rozotrite lyžičkou alebo mokrými rukami na pergamen.
6. Varte v rúre 15 minút pri 180 ° C..

čokoláda

• Čas: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 240 kcal na 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Banány dobre fungujú spolu s čokoládou, takže sa môžu sušienky vyrábať s polevou alebo kvapkami. Recept používa majonézu av tomto prípade je lepšie použiť obchod, ktorý ste si kúpili, a ktorý nie je vyrobený vlastnými rukami. Ak ho nahradíte kyslou smotanou, vaše súbory cookie sa nebudú tak rozpadať. Na zalievanie si vyberte čiernu čokoládu.

zloženie:

• majonéza (tabuľka) – 4 lyžice. l.;
• múka (najvyššia kvalita) – 2 šálky (každá po 200 g);
• banán – 1 ks;
• vajce (stredné) – 1 ks;
• sóda – 0,5 lyžičky. + ocot (výplata);
• cukor -? st .;
• čokoláda – 100 g;
• kakaový prášok (strúhaný rohovník) – 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Vajce porazte cukrom až do svieže. K tomu sa pridá sóda ochladená octom.
2. Mash banán s vidličkou, zmiešajte s majonézou.
3. Zmiešajte zmes a nalejte kakao, vanilín a potom múku.
4. Na plech na pečenie natrite husté cesto s lyžičkou. Môže byť mierne pokrčený, čo mu dáva tvar.
5. Čokoládové sušienky varte asi 15 minút pri 160 ° C.
6. Rozmiešajte čokoládu, nalejte na vychladené sušienky a podávajte ju na stôl..

S hrozienkami a orechmi

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 180 kcal na 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ďalším spôsobom, ako uvariť lahodnú pochúťku, ktorá je zvlášť vhodná pre tých, ktorí sú na diéte alebo sa snažia jesť veľa múky. Recept na sušienky s hrozienkami a orechmi nezahŕňa múku, ale cesto je husté a samotný dezert je drobivý. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Vlašské orechy môžu byť podľa potreby nahradené mandľami alebo lieskovými orieškami.

zloženie:

• detské banány – 2 ks;
• ovsená múka (nie zmes !!!) – 100 g;
• hrozienka – 1 hrsť;
• med – 50 g;
• orechy (voliteľné) – 20 g.

Spôsob varenia:

1. Nalejte hrozienka vriacou vodou. nechajte pôsobiť 15 minút, vypustite a opláchnite.
2. Ovesné vločky mleté ​​v mixéri do múky.
3. Pridajte banán do obilnín a zamiešajte v mixéri.
4. Vložte hmotu do misy, pridajte hrozienka, premiešajte.
5. Roztopte med vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, až kým nie je tekutý. Pridajte do cesta..
6. Brúste matice maltou alebo valčekom. Pridajte do medu a potom do objemu. Cesto hnette a nechajte ho 10 minút.
7. Dajte cookie na plech na pečenie lyžičkou.
8. Pečieme 20 minút pri 170 ° C.

S tvarohom

• Čas: 50 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 200 kcal na 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: stredná.

Vynikajúce sušienky s tvarohom a banánmi. Skvelé desiatu pre dieťa v škole. Cesto je veľmi poddajné, vďaka čomu môžete vytvárať krásne tvary: napríklad ho pripravte vo forme banánov. Používajte akýkoľvek tvaroh, ale neodporúča sa používať hrubo zrnitý alebo ho budete musieť zomlieť, kým nebude hladký vidličkou. Kokosové vločky sa môžu brať v prírodnej bielej alebo farebnej farbe..

zloženie:

• tvaroh (s obsahom tuku) – 200 g;
• med (najlepšie tekutý) – 1 lyžička;
• ovsené krúpy – 100 g;
• kokosové vločky – 50 g;
• banán – 1 ks;
• čokoláda – 60 g.

spôsob varenie:

1. Banánová kaša s tvarohom s vidličkou.
2. V mixéri rozdrvte ovsené vločky. Prevod na banánovú hmotu, premiešajte.
3. Roztopte med, pridajte do cesta.
4. Roštová čokoláda.
5. Vložte čipy do taniera.
6. Vytvárajte gule z cesta a rolujte čokoládou alebo hranolkami.
7. Pečieme trochu po dobu 10 minút pri 180 ° C.

S marshmallows

• Čas: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 260 kcal / 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: stredná.

Vynikajúce sušienky s čokoládou a marshmallows nenechajú nikoho ľahostajným: obe polovice sú kombinované s roztopenou čokoládou a americkou pochúťkou. Použite akúkoľvek čokoládu podľa vášho výberu: tmavú alebo mliečnu. Na cesto berte iba čerstvé mlieko. Neodporúča sa nahradiť prášok do pečiva sódou.

zloženie:

• proso. prémiová múka – 240 g;
• vypustiť. olej (iba 82,5%) – 115 g;
• mlieko (môžete si vziať kokos) – 60 ml;
• vajce (veľké kurča alebo kačica) – 1 ks;
• cukor – pol šálky;
• banán – 1 veľký alebo 2 stredný;
• soľ, vanilín, škorica – štipka;
• prášok do pečiva – 1,5 lyžičky;
• marshmallows (hotové, viacfarebné) – 15 ks;
• čokoláda – 70 g.

Spôsob varenia:

1. Zmiešajte olej s múkou, mlieko, cukor, soľ, prášok do pečiva, škorica.
2. Pridajte vajíčko, porazte všetko.
3. Banánová kaša, pridajte do cesta.
4. Vložte hmotu do vrecka na pečivo a na plech na pečenie vytvorte rovnomerné množstvo cookies.
5. Pečieme pri 180 ° C štvrť hodiny.
6. Akonáhle sú banánové sušienky uvarené, odstráňte ich, otočte a položte na polovicu množstvo marshmallows a na druhú čokoládovú polievku.
7. Vložte rúru na niekoľko ďalších minút (v režime grilovania, ak existuje)..
8. Vložte polovice do cookie.

chudý

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 140 kcal na 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Chutné chudé sušienky bez použitia vajec oslovia ženy v domácnosti, ktoré pozorujú pôst alebo si aj napriek tomu užívajú pečivo, ale vajíčko nebolo po ruke. Receptúra ​​je tiež dobrá, pretože v zmesi nie sú žiadne škodlivé zložky. Na varenie potrebujete mäkký banán, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu zemiakovej kaše.

zloženie:

• banán (veľký, prezreté) – 1 ks.;
• múka (biela, prémiová) – 1 polievková lyžica;
• granulovaný cukor + vanilka – 0,5 lyžice. + 5 gramov;
• prášok do pečiva – 1 lyžička;
• Rast. olej (bez zápachu) – 3,5 lyžice. l.;
• soľ – štipka.

Spôsob varenia:

1. Nastavte rúru na 180 ° C, predhrievajte.
2. Banánová kaša, pridajte cukor a rastlinný olej. Šľahajte v homogénnej hmote so šľahačkou.
3. Pour prášok do pečiva, vanilín, soľ, múka. Miesenie cesta.
4. Položte kúsky cesta na plech na veľkú vzdialenosť, pretože sa zdvojnásobia.
5. Varte v rúre 15 minút..

Žiadne pečenie

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 280 kcal / 100 g.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Medzinárodná.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Najjednoduchší spôsob, ako si vychutnať banánový dezert, je pripraviť si cookies s banánovou náplňou bez pečenia. Na varenie budete potrebovať vysokokvalitné maslo s obsahom tuku 82,5%, aby ste nepoškodili chuť hotového jedla. Cookies sa odporúčajú zvoliť obyčajné, bez príchutí a príchutí.

zloženie:

• vypustiť. olej (margarín) – 100 g;
• detské banány – 4 ks;
• sušienky – 500 g;
• kondenzované mlieko – 250 g;
• orechy alebo kokosové lupienky na posypanie.

Spôsob varenia:

1. Rozdrviť cookies.
2. Zmiešajte s maslom.
3. Banánová kaša. Pridajte do omrvinky masla a nalejte kondenzované mlieko.
4. Z cesta pripravte sušienky, nakrájajte nasekané orechy alebo kokos.
5. Zabaľte do fólie, chladte a potom podávajte..

Spôsoby, ako ozdobiť banánové cookies

Ak pripravujete pre hostí banánovú liečbu, môžete premýšľať o tom, ako ju vopred vyzdobiť, najmä preto, že existuje mnoho spôsobov, ako to urobiť:

1. Roztopená čokoláda nalejte tenký prúd na vrch cookies.
2. Zmiešajte škoricu s práškovým cukrom a posypte dezertom touto zmesou cez sitko.
3. Ploché sušienky je možné použiť ako základ: vytlačte šľahačku na každú a dajte bobule, dražé, sušené ovocie.
4. Čerešničku používajte nielen na ozdobenie, ale aj na zvýšenie sladkosti dezertov.