Knedle v pomalom hrnci: recepty

Obsah článku

• Ako variť knedle v pomalom sporáku
• Knedlové recepty v pomalom sporáku
• vyprážané
• Pre pár
• lenivý
• Pečený
• Knedľa kastrol
• Viacstupňová polievka knedľa
• So syrom
• V kyslej smotane

„Pot, varte!“ – to je to, čo stelesňuje multikamer v modernej kuchyni. Rozprávka sa stala realitou, ktorá zjednodušuje život, pretože v prístroji môžete variť takmer akékoľvek jedlo a jedlo. Aj pre milovaných veľa potravín z mäsa a nekvaseného cesta existuje tucet spôsobov, ako variť, piecť, smažiť knedle pomocou tohto zázračného zariadenia..

Ako variť knedle v pomalom sporáku

Už sa nemusíte obťažovať hrncami alebo používať rúru. Tlakový hrniec má podobné možnosti, nemôže si však dovoliť variť slávne jedlo mnohými rôznymi spôsobmi. Ako variť knedle v pomalom hrnci? Takmer všetky zariadenia vyrobené pod značkou Panasonic, Redmond, Polaris sú vybavené touto funkciou, zatiaľ čo knedle sa pri varení v malých porciách nelepia alebo neroztrhnú. Najjednoduchším spôsobom je napariť alebo uvariť ako polievku a trik s varením pomôže zrýchliť prípravu knedľa v pomalom sporáku: do misky nalejte vriacu vodu.

Knedlové recepty v pomalom sporáku

Obed alebo večera počas a bez vašej účasti? Už to nevyzerá fantasticky, stačí si zvoliť metódu, stiahnuť produkty, povoliť príslušný režim. Môžete začať jednoduchým – knedle na varenie v pomalom hrnci a na pokročilejšej úrovni by ste mali používať recepty krok za krokom s fotografiami, aby ste pripravili polievku, kastról, lenivé knedle alebo so syrom. Technológie mnohých metód sú také univerzálne, že sú ľahko vhodné pre knedle s hubami, zemiakmi, kapustou, ktoré môžu nahradiť mäsovú náplň..

vyprážané

• Čas varenia: 25 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 1518 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete dať slávnej miske jasnú chuť s chrumkavou kôrou, tlakový hrniec nie je na tieto účely vhodný. Ale vyprážané knedle v multicookeri Polaris alebo Redmond sú vynikajúce! Šťavnaté, zalievajúce ústa, s nízkym obsahom tuku, ak ste museli variť tradičným spôsobom na sporáku. Slepé domy alebo obchody – ide o preferencie a aby hotové jedlo vyzeralo zvodne ako na fotografii, musí byť polotovar zmrazený.

zloženie:

• knedle – 0,6 kg;
• rastlinný olej – 70 ml;
• voda – 60 ml;
• kyslá smotana – 3 lyžice. lyžice;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Do misky nalejte rastlinný olej, vyberte režim „Pečenie“.
2. Po 5 minútach vylejte pripravené časti polotovaru a zatvorte veko zariadenia.
3. Urobte omáčku zmiešaním vody, korenia, kyslej smotany. Po štvrťhodine pridajte do misky multicookers a nechajte ďalších 10 minút.
4. Pred podávaním posypte nasekanými bylinkami..

Pre pár

• Čas varenia: 25 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Obsah kalórií: 1375 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak nechcete variť vôbec, ale musíte nakŕmiť svoju rodinu lahodnú večeru, pripravte knedle v pomalom hrnci. Výhoda moderného zariadenia vylučuje potrebu sledovať panvicu na sporáku a potom ešte stále chytiť knedle, ktoré sú pripravené na plazenie v ktorejkoľvek sekunde. Na dosiahnutie jemnej chuti a zachovania tvaru musíte použiť špeciálny kôš. Dušené cesto s mäsovou náplňou dopadne sviežo, snehovo biele, v jazyku sa rozpustí.

zloženie:

• mrazený polotovar – 1 kilogram;
• voda – 2 litre;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Do misky vložte špeciálny kôš, vylejte vodu a naplňte knedle.
2. Nastavte režim „Steam“, zatvorte veko.
3. O pripravenosti misky informuje zvukový signál.

lenivý

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 1800 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: stredná.

Existuje mnoho variácií tohto slávneho jedla, ale je málo porovnávať s domácim vkusom. Pred varením, pečením alebo smažením budete musieť tráviť čas premiešaním cesta s knedľami a mletým mäsom. Bravčové mäso, hovädzie mäso, kuracie mäso – to sú obľúbené možnosti plnenia mäsa, ktoré by ste mali niekoľkokrát prejsť mlynčekom na mäso, pridať korenie. Recept na lenivé knedle v pomalom hrnci ich neznamená vyrezávať, ale cesto treba jemne rozvaľkávať, rozložiť náplň a potom klobásu. Obrobok je potrebné tvarovať tak, aby bolo neskôr vhodné rezať.

zloženie:

• múka – 250 g;
• vajce – 1 ks;
• mlieko – 100 ml;
• soľ – štipka;
• mleté ​​mäso (bravčové, hovädzie, kuracie) – 400 g;
• cibuľa – 1 hlava;
• čierne korenie, bylinky – podľa chuti;
• kyslá smotana, maslo, majonéza, kečup – na servírovanie.

Spôsob varenia:

1. Hnetie cesto z múky, mlieka, vajec a soli, aby bolo pružné. Nechajte pôsobiť 20 minút uterákom.
2. Mleté mäso pripravte niekoľkokrát posúvaním mäsa pomocou mlynčeka na mäso spolu s cibuľou. Pridajte soľ a korenie.
3. Cesto rozvaľkajte, rovnomerne rozotrite na tenkej vrstve, dno rozvaľkajte roštom, nakrájajte na malé kúsky asi 2 cm široké, malo by to byť 6-7 kusov.
4. Knedle vložte do rovnomernej vrstvy do rovnomernej vrstvy, pridajte vodu (tekutina by mala kúsky cesta zakryť náplňou), nastavte režim „Pečenie“..
5. Namazané hotové knedle namažte olejom a nechajte ďalších 10 minút pod vekom, aby sa objavila lahodná kôra..

Pečený

• Čas varenia: 25 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 550 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak použijete tento špeciálny recept, stane sa z neho vynikajúce jedlo. Ako variť pečené knedle v pomalom hrnci, aby bol chutný? Kulinárske tajomstvo, vďaka ktorému je výhodné jedlo zakúpené v obchode podobné domácemu jedlu, zahŕňa zmrazenie produktu. Ďalší trik vám pomôže urobiť chutné jedlo: do zmesi na pečenie pridajte sójovú omáčku a cesnak.

zloženie:

• knedle – 400 g;
• voda (vriaca voda) – 200 ml;
• kyslá smotana – 120 ml;
• maslo – 2 lyžice. lyžice;
• cesnak – 1 strúčik;
• sójová omáčka – 1 čajová lyžička;
• korenie, lavrushka – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Nalejte celú časť polotovaru do viacvrstvovej misky, maslo nakrájané na kúsky na vrch každého kusu.
2. Kyslou smotanu zrieďte horúcou vodou, pridajte korenie, soľ, sójovú omáčku, vytlačte cesnak.
3. Nastavte režim „Pečenie“, hotové jedlo vyberte za pol hodiny a posypte bylinkami alebo syrom.

Knedľa kastrol

• Čas varenia: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 690 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Vyprážanie akéhokoľvek produktu zvyšuje obsah kalórií v jedle, ale ak ho upekáte, môžete si na obed alebo večeru pripraviť pokrmy, ktoré uspokoja, jemne a chutne vyzerajú. Rýchle kŕmenie pre celú rodinu nebude pre hostiteľku veľkým problémom, keď jej výber je kastrol knedlíkov v pomalom sporáku. Tento výsledok nemôžete dosiahnuť, ak varíte knedle v tlakovom hrnci alebo panvici a potom ich vyprážate na sporáku alebo v rúre a nemusíte tráviť veľa času v kuchyni..

zloženie:

• knedle – 600 g;
• krém – 400 ml;
• syr – 250 g;
• cibuľa – 1 hlava;
• kôpor, šťaveľ – každý zväzok 1;
• cesnak – 2 strúčiky;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Brúste greeny, cibuľu, cesnak na omáčku. Skombinujte so smotanou, korením, soľou.
2. Vložte polotovar s mletým mäsom do rovnomernej vrstvy, nalejte zmes, posypte nastrúhaným syrom.
3. Pečieme, vyberieme vhodný režim a výsledná kastrol by mala byť taká, aby mohla byť nakrájaná na porciované kúsky.

Viacstupňová polievka knedľa

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 550 kcal.
• Účel: obed.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Medzi modelmi pod značkami Scarlett, Polaris, Ves Electric alebo iných známych výrobcov bude možné nájsť techniku, ktorá je vhodná svojou funkciou a objemom, pomocou ktorej môžete uvariť vynikajúci prvý chod. Aj keď to nemožno pripísať strave, ale polievka s knedľami v pomalom hrnci bude dobre nasýtená a pri obsahu kalórií nespôsobí obavy z výskytu ďalších kilogramov. Ako vyrobiť polievku, aby vyzerala chutnejšia ako vyprážané knedle na fotografii?

zloženie:

• Mrazené polotovary – 300 g;
• voda – 800 ml;
• mrkva (stredná) – 1 kus;
• greeny – 1 zväzok;
• maslo – 25 g;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrazené polotovary nalejte do misky, posypte nastrúhanou mrkvou. Pred naliatím vriacej vody pridajte soľ, korenie podľa chuti.
2. Nastavte režim „Hasenie“, po signáli pridajte nasekané zelené kúsky masla, nechajte ich pod víkom ďalších 5 minút.

So syrom

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 630 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Pri každodenných ponukách chcem vyzdvihnúť jednoduché recepty, keď je na varenie najmenej času. Chutné – ďalšie kritérium pre hotové jedlá, ktoré sa môžu stať súčasťou dennej stravy. Jemne valcované cesto s mäsovou náplňou a užitočným zariadením v kuchyni tvoria dokonalý tandem, aby sa knedle pripravovali v pomalom hrnci so syrom. Podľa obsahu kalórií je toto jedlo horšie ako hranolky a omnoho chutnejšie ako len varenie knedlí v tlakovom hrnci alebo na panvici na sporáku. Ako ich uvariť so syrom, aby bola chutná kôra?

zloženie:

• knedle – 400 g;
• syr – 60 g;
• voda – 150 ml;
• kyslá smotana alebo smotana – 150 g;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrazu namažte maslom a maslom rozložte mrazený polotovar s mäsovou náplňou rovnomerne pozdĺž dna..
2. Kyslou smotanu zmiešame s vodou, pridáme korenie, zmes dôkladne porazíme a potom nalejeme do misy.
3. Posypte strúhaným syrom na vrch misky.
4. Nastavte režim „Pečenie“, počkajte na signál pripravenosti, opatrne vytiahnite uspokojivú misu s lahodnou kôrou a podávajte.

V kyslej smotane

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 2 osoby.
• Kalorické jedlá: 550 kcal.
• Účel: obed, večera.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak sa v kuchyni nachádzal multicooker Redmond, Panasonic, Polaris alebo akýkoľvek iný s funkciou pečenia, potom je tento kulinársky recept ideálny pre prvý kulinársky zážitok. Spôsob, ako urobiť svoj obľúbený pokrm chúlostivým a chutným, je taký jednoduchý, že to môžete urobiť aj bez prehliadania fotografií z podrobného receptu. Zachovanie podielu výrobkov je tajomstvom toho, aké chutné je dostať knedle do kyslej smotany v pomalom hrnci, zatiaľ čo polotovary nemusia byť ani rozmrazené a je jednoducho nemožné pokaziť vzhľad alebo chuť hotového jedla..

zloženie:

• knedle – 400 g;
• kyslá smotana – 100 ml;
• voda – 50 ml;
• maslo – 40 g;
• cesnak – 1 strúčik;
• bobkový list – 2 kusy;
• sójová omáčka – 1 čajová lyžička;
• korenie podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Mrazené polotovary sa musia rozprestierať rovnomerne po dne misy.
2. Maslo nakrájajte na malé kocky a položte na knedle.
3. Pripravte zmes kyslej smotany a horúcej vody, ktorú musíte dobre poraziť, pridajte soľ, korenie, sójovú omáčku a vytlačte cesnak. Keď je zmes hotová, nalejte ju do misky, vložte lavrushku.
4. Vyberte režim „Pečenie“ a čas nebude trvať dlhšie ako štvrť hodiny. Tento recept má tajomstvo, ktoré naznačuje, že v prvom kroku nemusíte zatvárať veko spotrebiča pre domácnosť. Po 15 minútach by ste mali misku premiešať a až potom zatvorte veko a časovač nastavte na 20 minút.
5. Pečte v kyslej smotane, kým sa neuvarí, a potom podávajte správne, posypte porcie na tanier s jemne nasekanou zeleninou – to je posledný dotyk neporovnateľnej a jemnej chuti..