Čokoládová klobása zo sušienok: recepty

Obsah článku

• Ako si vyrobiť čokoládovú klobásu
• Recept na čokoládovú klobásu
• Z cookies a kakaa
• S kondenzovaným mliekom
• smotanový
• S mliekom
• S rozinkami
• Podľa klasického receptu
• Zo sušienok s orechmi
• Bez oleja
• diétne
• Vyrobené z čokolády
• Ako vyrobiť čokoládovú klobásu – varenie tajomstva

Mnoho ľudí si pamätá tento dezert z čias ZSSR. Dnes majú zručné ženy v domácnosti veľa rôznych receptov: s prídavkom orechov, sušeného ovocia, kondenzovaného mlieka – akékoľvek výrobky, ktoré nájdete takmer v každej chladničke..

Ako si vyrobiť čokoládovú klobásu

Hlavnou zložkou sú hlavne sušienky. Je triturovaná, rozdrvená rukou alebo nasekaná kombajnom. Výroba čokoládovej klobásy nie je vôbec komplikovaný proces, najmä ak máte po ruke receptúru krok za krokom. Takže musíte zmiešať drobky s výrobkami na zozname, roll z výslednej hmoty a dať ho na pár hodín do chladničky.

Recept na čokoládovú klobásu

Pretože ženy v domácnosti majú bohatú fantáziu, vymysleli sa mnohé spôsoby prípravy tejto pochúťky. Každý si môže vybrať svoj obľúbený recept na čokoládovú klobásu zo sušienok a potešiť svoju domácnosť veľmi sladkým dezertom. Role má vysoký obsah kalórií, preto jej časté používanie môže nepriaznivo ovplyvniť postavu.

Z cookies a kakaa

• Čas varenia: 2 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 435 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Prezentovaný domáci recept ocenia ženy v domácnosti, ktoré chcú príjemne nakŕmiť svoju rodinu a priateľov. Takáto sladká klobása je známa mnohým dospelým, iba pochúťka bola nezaslúžene zabudnutá. Recept na cukrovinky a kakaovú čokoládu je lacnou alternatívou pre vynikajúce ošetrenie pomocou tmavého kakaového prášku bez pridaného cukru.

zloženie:

• cukor – 200 g;
• olej – 200 g;
• kakaový prášok (bez cukru) – 2 lyžice. l.;
• mlieko – 100 ml;
• sušienky – 0,5 kg.

Spôsob varenia:

1. Zoberte panvicu, nalejte do nej mlieko, pridajte cukor a kakao, zapaľujte.
2. Pridajte olej do dobre zahriatej zmesi, roztavte ho, ale nedovoľte, aby olej vrel.
3. Rukou rozdeľte sušienky na malé kúsky. Nemali by ste robiť drobky.
4. Pošlite kúsky do čokoládovej zmesi, všetko premiešajte. Ak je konzistencia príliš tekutá, mali by ste počkať, kým olej nezmrzne..
5. Vytvorte klobásu tak, že ju zabalíte do zalepenej fólie, vložte do chladničky, kým nebude úplne zmrazená.

S kondenzovaným mliekom

• Čas varenia: 4 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 430 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Tento recept krok za krokom pomôže aj mladej domácnosti v domácnosti pripraviť vynikajúcu pochúťku pre všetkých členov rodiny. Čokoládová klobása z cukroviniek s kondenzovaným mliekom v tejto verzii sa vyrába s pridaním arašidov, ale ak si budete priať, môžete ich nahradiť vlašskými orechami, lieskovými orieškami alebo mandľami. Naučte sa, ako pripraviť lahodný dezert s minimálnym počtom výrobkov..

zloženie:

• sušienky – 350 g;
• Kakao – 40 g;
• olej – 200 g;
• kondenzované mlieko varené – 400 g;
• arašidy – 50 g.

Spôsob varenia:

1. Zmäkčte maslo, rozdrvte ho mixérom a pridajte varené kondenzované mlieko.
2. Premeňte cookies na malé drobky, do rovnakej nádoby nalejte kakaový prášok.
3. Zmiešajte maslový krém so suchými prísadami.
4. Ľahko opečte celé arašidové jadrá na panvici.
5. Zmiešajte zmes čokoládového masla s orechmi.
6. Dôkladne premiešajte všetky komponenty lyžičkou. Ak je hmota príliš hustá, je lepšie ju zriediť malým množstvom mlieka, smotany alebo normálneho kondenzovaného mlieka.
7. Otočte klobásu zo zmesi orech-čokoláda a pošlite ju na niekoľko hodín do chladu.

smotanový

• Čas varenia: 3 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 518 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Pre tých, ktorí si chcú pripraviť lahodný dezert vlastnými rukami, stojí za zváženie navrhovaná možnosť dobroty. Sladká krémová klobása sa pripravuje pridaním kondenzovaného mlieka a má príjemnú vanilkovú chuť. Recept zahŕňa rôzne dezertné možnosti: s kakaovým práškom alebo bez neho – všetko záleží na vašej túžbe a kulinárskych preferenciách vašej domácnosti..

zloženie:

• vanilka – 0,25 lyžičky;
• olej – 100 g;
• kakao – 1 polievková lyžica. l.;
• kondenzované mlieko – 0,33 plechovky;
• sušienky „Jubilee“ – 400 g.

Spôsob varenia:

1. Olej vytiahnite z chladničky vopred, aby mal čas zmäkčiť.
2. Mleté sušienky mleté ​​až do drobčekov, pridajte vanilín alebo pol vrecka vanilkového cukru, kakaa.
3. Pošlite maslo na drobky, drvte rukami, až kým nebudú hladké.
4. K zložkám sa pridá kondenzované mlieko, zmes sa mieša, až kým sa všetky produkty nezmenia na homogénnu zmes.
5. Vytvorte klobásu zabalením ingrediencií do filmu.
6. Dajte sladkú klobásu na pár hodín v chlade, po ktorej ju môžete nakrájať na porcie.

S mliekom

• Čas varenia: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 385 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Tento variant dobrôt je známy aj ako minúta sušienok a kakaa, pretože doba varenia lahodnej rolky nie je dlhšia ako 15 minút. Naučte sa, ako doma pripraviť chutný zákusok a ako potešiť svojich blízkych. Čokoládová klobása z cookies s mliekom je chutná a sladká a pripravuje sa iba z prírodných produktov.

zloženie:

• kakao – 1,5 lyžice. l.;
• sušienky – 250 g;
• mlieko – 5 lyžíc. l.;
• cukor – 5 lyžíc. l.;
• olej – 80 g.

Spôsob varenia:

1. Rozmačkajte cookies rukami tak, aby sa zmenili na drobky, ale nie príliš malé.
2. Do hrnca nalejte cukor, kakao, zamiešajte. Pridajte mlieko a potom zapnite plyn. Zmes sa mieša nepretržite, až kým sa všetky kryštály cukru nerozpustia.
3. Pridajte kúsok masla do hotovej hmoty, sladkosť privarte k varu. Vypnite o minútu.
4. Roztopenú čokoládu zmiešajte s cookies, premiešajte.
5. Dajte minútu na film, vytvorte rolku.
6. Pred podávaním sladkej klobásy je vhodné niekoľko hodín vychladnúť v chladničke.

S rozinkami

• Čas varenia: 3 hodiny 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 567 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak neviete, ako si pripraviť takúto lahodnú pochúťku, zoberte na vedomie tento domáci recept s fotografiou. Čokoládová klobása s hrozienkami sa zdá byť veľmi sladká, zatiaľ čo ju možno dlhodobo skladovať v chladničke a zabaliť do filmu – najlepšie riešenie pre tých, ktorí si bez sladkostí nevedia predstaviť svoj život. Ak je to potrebné, môže sa vynechať kakaový prášok..

zloženie:

• hrozienka, orechy – podľa chuti;
• cukor – 1,5 lyžice;
• vajce – 1 ks;
• olej – 300 g;
• kakao – 1 polievková lyžica. l.;
• Výročie cookies – 0,5 kg.

Spôsob varenia:

1. Rozpustíme kúsok masla v panvici s nepriľnavým dnom, zalejeme cukrom, ingrediencie povaríme 2 minúty a po celú dobu ich premiešame lyžičkou. Nechajte zmes mierne vychladnúť..
2. Ruky sa rozpadnú na sušienky. Môžete použiť mixér.
3. Vneste vajíčko do vychladeného sladkého masla, nalejte kakao a drobky z koláčikov.
4. Výsledné cesto dobre premiešajte, až kým sa nevytvorí homogénna hmota, zabalte do fólie a pretočte.
5. Pred podávaním sa odporúča ochladiť klobásu hrozienkami a orechmi.

Podľa klasického receptu

• Čas varenia: 8 hodín.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 555 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Krása klasiky je, že z nej môžete prísť s mnohými rôznymi variáciami, vylepšiť sa. Napríklad klasická čokoládová klobása, tak ako v detstve, sa pripravuje tak z obvyklých ingrediencií, ako aj s pridaním všetkého, čo je. Ak chcete vedieť, ako vytvoriť klasický dezert, nezabudnite si tento recept uložiť do kuchárky.

zloženie:

• arašidy – 100 g;
• olej – 200 g;
• cukor – 1 polievková lyžica;
• sušienky – 0,5 kg;
• mlieko – 100 ml;
• kakao – 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Vložte kúsok masla do misky, nalejte mlieko, pridajte cukor a kakao. Položte hmotu na parný kúpeľ, aby sa cukor rozpustil a maslo sa rozpustilo.
2. Mleté sušienky rozdrvte na drobky alebo ich rozdeľte na kúsky.
3. Nasekajte arašidy, zaspajte do pečene.
4. Nalejte zmes do sladkého tuku a miešajte, kým nezískate viskózne cesto.
5. Dajte sladkú hmotu na film. Je lepšie formovať sa vo forme párkov, takže je ľahšie rezať ošetrenie na porcie. Prilepte okraje filmu pevne a do chladničky pošlite takmer hotové ošetrenie.
6. Po 3 hodinách podávajte sladkú klobásu.

Zo sušienok s orechmi

• Čas varenia: 7 hodín.
• Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 454 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Obľúbenou pochúťkou z detstva bude hlavná pochúťka na čajovom večere. Mnoho žien v domácnosti má rád recept na čokoládovú klobásu zo sušienok s orechmi, pretože lahodná rolka nevyžaduje pečenie. Existuje veľa receptov na čokoládové párky, ale je lepšie si vybrať s orechmi, pretože chuť jedla sa stáva zaujímavejšou, čo ocení každý sladký zub..

zloženie:

• Kakao – 30 g;
• pasterizované mlieko – 115 ml;
• olej – 195 g;
• vlašské orechy – 115 g;
• cukor – 215 g;
• sušienky – 515 g.

Spôsob varenia:

1. Detail cookies čo najmenšie. Samostatne sa rozpadajú vlašské orechy.
2. V miske zmiešajte mlieko so pohárom cukru a zmäknutým maslom, ktoré musíte najprv nakrájať na kúsky.
3. Zmes mlieko a maslo zohrejte na oheň na rovnomernú konzistenciu. Potom nalejte do teplého roztoku podrobné cookies, orechy.
4. Masu dôkladne premiešajte, vytvorte z nej klobásu a zabaľte do zovretej fólie.
5. Odošlite obrobok do chladničky na 6 hodín.
6. Po stanovenom čase nakrájajte sladkú klobásu.

Bez oleja

• Čas varenia: 3 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 415 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak sa vám páči tento druh sladkostí, ale ich vysoký obsah tuku je trápny, niektoré zložky sa môžu nahradiť alebo dokonca odstrániť. Klobása bez čokolády bez masla bude mať vznešenejšiu chuť a menej tuku, ak sa vyrába iba z kondenzovaného mlieka, čokolády a sušienok. Kondenzované mlieko sa bude hodiť ako normálne, tak aj uvarené, v každom prípade bude dezert vynikajúci.

zloženie:

• sušienky – 300 g;
• čokoláda – 100 g;
• varené kondenzované mlieko – 200 g.

Spôsob varenia:

1. Vyrobte celé omrvinky z celých cookies.
2. Rozpustite čokoládovú tyčinku umiestnením hrnca s plátkami do vodného kúpeľa.
3. Zmiešajte drvené sušienky s čokoládovou hmotou, do rovnakej nádoby pridajte kondenzované mlieko. Ak ste použili varené kondenzované mlieko, cesto sa môže ukázať ako príliš silné, takže musíte pridať nejaké mlieko alebo normálne kondenzované mlieko..
4. Vytvorte klobásu, zabalte ju do plastového obalu a vložte na pár hodín do chladničky.

diétne

• Čas varenia: 5 hodín.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 181 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Nemyslite si, že obľubou každého človeka je jedlo s vysokým obsahom kalórií, ktoré by ženy, ktoré sledujú svoje proporcie, nemali jesť. Existuje jednoduchý domáci recept, podľa ktorého sa jedlá klobása ukáže ako nováčik v domácnosti. Dezert pozostáva z nízkokalorických potravín, takže si môžete vychutnať jeho chuť bez poškodenia postavy.

zloženie:

• sušienky – 100 g;
• jogurt 0% – 400 ml;
• horké kakao – 3-4 lyžice. l.;
• trstinový cukor – 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Rozdeľte cookies na dve polovice: zlomte prvú a druhú rozpadnite. Potrebná je nejednoznačná konzistencia cookies, aby malé zrná dodávali dezertu hustotu a kúsky prispievajú k kráse produktu v rozrezanej forme..
2. Miešajte jogurt a trstinový cukor.
3. Nalejte kakao do sladkej hmoty. Zmes premiešajte dôkladne v mixéri alebo ručne.
4. Nalejte omrvinky, dajte cesto na požadovanú hustotu – malo by byť viskózne a mäkké.
5. Uzavrite klobásu z výslednej hmoty, zabaľte ju do pekáča alebo do lepiacej fólie a odošlite do mrazničky.
6. Po 4 hodinách je možné dezert rozrezať.

Vyrobené z čokolády

• Čas varenia: 3 hodiny.
• Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 390 kcal.
• Účel: ako dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Skutočné sladkosti a milovníci sušeného ovocia ocenia túto možnosť lahôdok, pretože zložky v zozname je možné nahradiť. Sladká klobása s čokoládou a sušeným ovocím je vyrobená z prírodnej čokolády a môžete si vybrať akúkoľvek dlaždicu, ktorá sa vám páči. Naučte sa, ako doma uvariť vynikajúci výrobok, ako je to na fotografii nižšie.

zloženie:

• orechy – 200 g;
• dáta – 300 g;
• kokosové mlieko – 100 ml;
• vlašské orechy – 200 g;
• čokoláda – 1 bar.

Spôsob varenia:

1. Na panvicu položte na plátky rozbitú tyčinku čokolády. Uchovávajte vo vodnom kúpeli, kým sa úplne neroztopí.
2. Orechy smažte v rúre alebo na panvici bez oleja, nakrájajte na kúsky.
3. Použite mixér na krájanie sušeného ovocia pridaním kokosového mlieka.
4. Pridajte hustú pastu orechy a tekutú čokoládu a všetko premiešajte lyžičkou.
5. Hotovú hmotu zabaľte do fólie alebo pergamenu a vytvorte hustú klobásu.
6. Zašlite pochúťku na pár hodín do chladu.
7. Pripravenú klobásu nakrájajte na porcie a posypte práškovým cukrom.

Ako vyrobiť čokoládovú klobásu – varenie tajomstva

Nie každá žena v domácnosti pozná triky, ako uvariť každé jedlo, aby bolo perfektné. Napríklad veľa klobás a kakaa je známych mnohým, ale nie všetky z nich dosahujú požadovanú konzistenciu, preto je dôležité venovať pozornosť týmto bodom:

1. Ak sú použité sušienky príliš suché, musíte do cesta pridať viac tekutých zložiek: kyslá smotana, kondenzované mlieko alebo obyčajné mlieko. Robí to kompot, džús alebo iba voda..
2. V prípade, že cookies nie sú dosť, môžete do klobásy pridať nakrájané oblátky, sladké sušienky, plátky tortu alebo sušienky..
3. Súbory cookie sa dajú ľahko rozpadať pomocou valčeka: musíte vložiť cookies na dosku a vynaložiť úsilie, aby ste na ne prevrátili valček..