Párky v listovom pečive – recepty s fotografiami. Ako variť párky v solenom pečive v rúre alebo na panvici

Obsah článku

• Ako uvariť párky v lístkovom cestíčku
• Ako zabaliť klobásu do lístkového cesta
• Párky v listovom pečive – recept s fotografiou
• Párky v lístkovom cestíčku
• Párky v cestíčku z lístkového cesta
• Klobása v lístkovom cestíčku v peci
• Párky v cestíčku z lístkového cesta na panvici
• Párky v listovom pečive vo viacvrstvovom balení
• Párky v listovom pečive so syrom
• Párky v teste hotového lístkového cesta

Tento predjedlo s chrumkavou kôrou je známe po celom svete. Kto odmieta uhryznúť, aby jedol alebo zaobchádzal s priateľmi na pikniku s párkami s chrumkavou kôrou a náplňou syra, kečupu, korenia? Teplá alebo studená táto pekárna nezanechá ľahostajnosť ani deťom, ani dospelým, a nie je nič, s čím by ste sa mohli hádať: je jednoduchá.

Ako uvariť párky v lístkovom cestíčku

Tradičný spôsob spočíva v pečení v rúre. Ďalšími možnosťami varenia párkov v listovom pečive sú pomalý sporák alebo panvica. Na prípravu tejto misky je vhodná droždie alebo droždie neobsahujúce droždie, zatiaľ čo špongia sa môže vyrábať samostatne alebo sa dá kúpiť. Musí sa vyrolovať, narezať na prúžky alebo štvorce, zobrať náplň a zabaliť. Všetko, čo zostane, je piecť až do varenia.

Ako zabaliť klobásu do lístkového cesta

Kvalitný mäsový výrobok by mal byť riadne pripravený: odstráňte škrupinu, povarte alebo opečte. Pred zabalením klobásy do lístkového cesta je potrebné ju ochladiť a valcovaná vrstva nakrájať na prúžky. Je potrebné zabaliť mäsový výrobok do špirály pohybujúcej sa od jedného okraja k druhému (obrobok by mal pripomínať kuklu). Okrem klasickej metódy si môžete urobiť oblátky štvorcov so zárezmi.

Párky v listovom pečive – recept s fotografiou

Výdatné a chutné pečivo bude rovnako chutné horúce alebo studené. Tenká vrstva základne a váš obľúbený mäsový výrobok, ktorý uprednostňujete, je minimom potrebných produktov. Aby ste diverzifikovali recept na klobásy v listovom pečive, môžete použiť ďalšie ingrediencie alebo experimentovať s tými hlavnými, napríklad bavorské so syrom. Môžete zabaliť mäsové párky ako celok a kombinovať ich s majonézou, uhorkami, kečupom, korením..

Párky v lístkovom cestíčku

• Čas varenia: 90 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Obsah kalórií: 1430 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Prečo kupovať, keď si môžete doma pripraviť chutné pečivo pre všetky príležitosti? Na varenie párkov v listovom droždovom cestíčku je potrebné trochu času na miesenie, aj keď to nie je potrebné – medzi bežnými potravinami určite nájdete hotové obaly. Ak chcete drotáriť v kuchyni, môžete si pripraviť výborné domáce pečivo s krásnou zlatou kôrou.

zloženie:

• suché droždie – 1 lyžička;
• mlieko – 100 ml;
• múka – 200 g;
• cukor – 1 lyžička;
• soľ – 1 lyžička;
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica. l.;
• mäsové párky – 6 ks;
• vajcia (žĺtok) – 1 ks..

Spôsob varenia:

1. Urobte cesto: zohrejte mlieko, dajte droždie, cukor. Jemne premiešajte, prikryte uterákom, nechajte pôsobiť štvrť hodiny.
2. Pridajte soľ do sviežej droždej hmoty, vylejte rastlinný olej, preosejte múku.
3. Tenkú vrstvu prevráťte, nakrájajte na prúžky a obalte okolo náplne.
4. Polotovary položte na plech s pergamenom a nechajte pôsobiť 15 minút. Potom namastený žĺtok namažte tukom a odošlite do rúry.

Párky v cestíčku z lístkového cesta

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 1910 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Každý kus tohto chutného pečiva je ľahší ako koláč alebo drdol. Nie je potrebné sa hýbať s miesením, môžete si kúpiť predpripravené listy polotovarov, dať ich na dlhodobé skladovanie v mrazničke. Ak je potrebné urobiť test na párky z cesta bez lístkového droždia, stačí odobrať tanier a rozmraziť ho. Tento predbežný krok by nemal byť vynechaný..

zloženie:

• mäsové párky – 8 kusov;
• polotovar – 1 balenie;
• vaječný žĺtok – 1 ks;
• sezamové semienka – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Rolovajte každú vrstvu, nakrájajte na dlhé prúžky, náplň úplne zabalte a okraje pritlačte na obidve strany.
2. Položte všetky prírezy na plech, namažte žĺtkom z vajec, posypte sezamovými semienkami.
3. Zapnite rúru, pečte, kým sa neuvarí.

Klobása v lístkovom cestíčku v peci

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 3816 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Na večeru si pripravte chutné pečivo, a ak ste odišli, vezmite si ďalší deň na desiatu – to je to, pre čo je tento jednoduchý recept užitočný. Pri minimálnom množstve dostupných produktov sa klobása v pekárskom lístku v peci javí ako dobré občerstvenie medzi jedlami denného menu. Ak sa vám podarí nakladať uhorky na zimu, existuje kórejská mrkva alebo kúsok syra, hotové pečenie bude také úspešné, že budete chcieť prísady..

zloženie:

• polotovar – 1 kg;
• mäsový výrobok – 16 ks;
• nakladané uhorky, syr, kórejská mrkva – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Hotové taniere posypeme múkou, rozvaľkáme, nakrájame na veľké štvorce a urobíme dva rezy.
2. Dajte náplň do stredu základne podľa chuti. Položte jednu hranu štvorca so zárezom na vrchu, druhý na vrch prvej vrstvy, prekrývajte sa, zovrite okraje.
3. Položte plech na pečenie, nastavte teplotu rúry na 180 stupňov, pečte, kým sa neuvarí.

Párky v cestíčku z lístkového cesta na panvici

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 2260 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Hoci sa toto jedlo na prvý pohľad zdá byť výživné, ale kto odmieta vyskúšať chutné klobásy z lístkového cesta? Tento recept má niekoľko kulinárskych tajomstiev a prvá jednoduchá technika stanovuje, že obrobok sa musí obracať častejšie a nesmie mu horieť. Ak sa chystáte na panvici vyrábať párky v lístkovom cestíčku, ďalšie odporúčania naznačujú, že musíte použiť veľa hlbokého tuku alebo oleja, nezabudnite na zníženie tepla..

zloženie:

• párky – 12 ks;
• polotovar – 500 gramov;
• rastlinný olej – 1 polievková lyžica. lyžica.

Spôsob varenia:

1. Hotovú vrstvu nakrájajte na tenkú vrstvu (cesto by sa nemalo počas vyprážania zmestiť), nakrájané na prúžky.
2. Výplň zabalte s miernym presahom.
3. Horúci olej (smaženie), smažte desiatu.
4. Pred podávaním posypte bylinkami..

Párky v listovom pečive vo viacvrstvovom balení

• Čas varenia: 60 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Kalorické jedlá: 1520 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak nemáte silu na varenie niečoho špeciálneho a obsah chladničky necháva veľa toho, čo je potrebné, potom tento recept urobí. Na výrobu párkov v cestíčku bez lístkového droždia bude potrebné balenie polotovaru a pol kilogramu populárnej klobásy. Hotové pečivo vás očarí ostrým, chutný vzhľad a dokonale sa vyrovná s hladom. Nemusíte sa obťažovať ani s varením, pretože párky v listovom pečive vo viacvrstvových výrobkoch si vyžadujú minimum voľného času..

zloženie:

• polotovar – 300 g;
• klobása na mäso – 8 ks;
• vajce – 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Roztopenú dosku rozviňte (hrúbka 1 – 2 mm), nakrájajte na pásy široké 5 cm.
2. Masovú údeninu očistenú od škrupiny odrežte pozdĺžne, každú polovicu zabalte a vložte do viacvrstvovej misky.
3. Nastavte režim pečenia a počkajte, kým nebude pripravený.

Párky v listovom pečive so syrom

• Čas varenia: 45 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
• Kalorické jedlá: 2050 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Zoznam produktov pre tento recept je minimálny, takže náklady na pečenie sú malé. Ak si v obchode kúpite hotový polotovar, môžete si veľmi rýchlo uvariť párky v listovom pečive so syrom. Ak chcete, aby cesto malo jemnú chuť, musíte si zobrať syr Suluguni, nasekať alebo nastrúhať a potom zmiešať s rozbitým vaječným bielkom, čo pomôže upevniť náplň. Žĺtok je vhodný na mazanie vrchnej časti chutného občerstvenia.

zloženie:

• klobása – 10 kusov;
• polotovar – 1 balenie;
• syr – 100 g.

Spôsob varenia:

1. Valčeky sa nakrájajú na prúžky.
2. Dajte klobásu, syr, zábal.
3. Dajte na plech, zapnite rúru, pečieme.

Párky v teste hotového lístkového cesta

• Čas varenia: 40 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 3 osoby.
• Kalorické jedlá: 1140 kcal.
• Účel: raňajky, obed, popoludňajší čaj, večera.
• Kuchyňa: Nemecká.
• Obtiažnosť: ľahká.

Univerzálny recept v zhone – a hosťom môžete ponúknuť obed s klobásou z listového pečiva. Tradičná možnosť, keď je mäsový výrobok zabalený do prúžkov hotového výrobku, však nie je o nič menej chutná. Klobásy v cestíčku z hotového lístkového cesta vám pomôžu, ak plánujete výlet do prírody: toto pečenie aj s radosťou bude jesť dieťa a dospelí.

zloženie:

• mäsové párky – 6 ks;
• polotovar – 250 g;
• majonéza – 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Rozvaľujte taniere, nakrájajte na prúžky, namažte majonézou.
2. Vložte mäsové párky, pevne zabalte.
3. Zapnite rúru, položte plech na pečenie so sochami, pečieme do zlatohneda.