Obsah článku
- Jednoduché recepty na vynikajúce domáce muffiny
- V silikónových formách s orechmi
- Klasický tvarohový koláč s hrozienkami vo viacvrstvovom balení
- Čokoláda na kefír
- V kruhu za 5 minút
- Rúra na mlieko
- Kakaové muffiny
- Mini košíčky
- S tekutou náplňou
- Varenie jogurtových muffinov s čokoládou
- Jemný a svieži
- Jednoduchý a rýchly recept
- Rozpadajúci sa koláč
- Na kyslej smotane
Zdravé stravovanie sa stalo neoddeliteľnou súčasťou väčšiny ľudí. Ľudia odmietajú hotové jedlo v prospech domu, aby nekonzumovali konzervačné látky, škodlivé nečistoty „cudzích“ potravín. Je módne variť sladké dezerty sami, u ktorých je zaručené, že pozostávajú iba z najlepších a najčerstvejších výrobkov. Recepty košíček vám pomôžu pri príprave klasického dezertu, rôzne variácie ingrediencií diverzifikujú liečbu. Nechajte sa inšpirovať a všimnite si najlepšie možnosti varenia..
Jednoduché recepty na vynikajúce domáce muffiny
Košíček je univerzálny pokrm, tento sladký dezert je vhodný na ďalšiu večeru alebo vianočný stôl. Toto domáce pečivo bolo vždy potešené jednoduchosťou prípravy a môžete sa tu prejsť slávnou prechádzkou: oblátkový oblátkový koláč, mramor, metropolita s rozinkami (podľa hosťa), citrón, veľkonočné jedlo, strava, piesok, banán. Zoberme si niektoré recepty podrobnejšie..
V silikónových formách s orechmi
Silikónové formy môžu byť skvelou voľbou. Pri zahrievaní nie sú nebezpečné, používajú sa pre všetky rúry. V takýchto formách sa spodok pečenia nelepí a nie je potrebné ich mazať olejom. Na prípravu koláčov v silikónových formách budete potrebovať:
- pár vajec;
- 150 g cukru;
- 200 g múky;
- štipka sódy;
- pomaranče, drvený orech.
- Obráťte vajcia a cukor na snehobielu hmotu.
- Pridajte múku a sódu, premiešajte.
- Pridajte orechy, plátky pomaranča.
- Výsledný „koktail“ položený do silikónových foriem sa vloží do pece na pol hodiny. Výsledkom je, že získate orechové muffiny s vôňou pomaranča. Na dekoráciu môžete použiť krém.
Klasický tvarohový koláč s hrozienkami vo viacvrstvovom balení
Ak je čas krátky, ale chcete uvariť niečo chutné, potom vám ponúkneme jednoduchý spôsob prípravy zákusku. Robí sa to okamžite, ukázalo sa, že je veľmi chutný. Tento recept ušetrí čas matkám s deťmi, obchodnými ženami, ktoré chcú prekvapiť svoju rodinu bez straty času v kuchyni. Miska sa pripravuje ľahko a ľahko vo viacvrstvovom mulinexe.
Základné zložky:
- 3 vajcia;
- 200 g cukru;
- 130 g masla;
- štipka sódy;
- balenie tvarohu (200 g);
- 200 g múky;
- 3 lyžice. l hrozienka.
- Vyrábame krémovú zmes z vaječných bielkov a cukru.
- Dáme maslo, žĺtky a sódu, ktoré je potrebné uhasiť citrónom, opäť šľahať miešačkou, pridať nové prísady – tvaroh a múku.
- Pridajte hrozienka do hotovej hmoty..
- Nalejte zmes do nádoby, zatvorte pomalý sporák a stlačte tlačidlo „Pečenie“. Bude pripravená o hodinu. Ako alternatíva k pomalému sporáku je chlieb.
Čokoláda na kefír
Snívali ste vždy o tom, že urobíte lahodný a ľahký dezert, ktorý zapôsobí na vašich príbuzných a kolegov, ale nepoznáte recepty na výrobu muffinov? Vyskúšajte tento recept, vaši hostia budú príjemne prekvapení. Pečenie by sa malo podávať s džemom alebo kondenzovaným mliekom.
- dve vajcia;
- 200 g múky;
- 150 g cukru;
- 5 lyžíc. l kakaa;
- kefír (1 šálka);
- 100 g masla;
- 2 lyžičky vanilkový cukor, toľko prášku do pečiva.
- Mleté maslo s cukrom.
- V mixéri porazte spolu s vajcami, kefírom a voľne loženými ingredienciami.
- Pečieme v šálke asi pol hodiny.
V kruhu za 5 minút
Recepty na výrobu muffínov v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút majú približne rovnaké zložky a pripravujú sa v štandardných formách. Toto jedlo je originálne, pretože sa varí v pravidelnom hrnku, ale zistíme ako..
- 4 lyžice. l múky;
- 3 lyžice. l kakaový prášok;
- 1 vajce
- 4 lyžice. l Sahara;
- 3 lyžice. l mlieko;
- 3 lyžice. l nutella
- štipka hasenej sódy.
- Múku, kakaový prášok, cukor zamiešajte štipkou sódy.
- Zaznamenajte osobitne bité vajcia, mlieko, maslo, Nutella.
- Vložte sortiment do šálky a mikrovlnnej rúry. Čas pečenia: 5 minút. Stojí za zváženie, že cesto povstane, takže by zmes mala byť iba pol šálky.
Rúra na mlieko
Tento recept je klasický. Jedlo je zaujímavé, pretože umožňuje manželkám experimentovať pridaním čerešní alebo banánov, škorice, hrozienok, citrónovej kôry, jablka alebo čokolády do náplne..
- pár vajec;
- Múka 400 g;
- 400 g mlieka;
- 120 g cukru;
- 100 ml oleja (rastlinného);
- 1 polievková lyžica. l rum alebo brandy;
- sóda;
- soľ;
- vanilín.
- Porazte múku sódou, soľou a vajcami.
- Nalejte vanilkový cukor, znova rozšľahajte.
- Nalejte tajné prísady – mlieko, maslo a alkohol, náplň premiešajte.
- Ak sa rozhodnete použiť čokoládu, môžete si vyrobiť zebra cupcake, na čo musíte rozložiť vrstvy – cesto, potom čokoládu, potom cesto znovu upečte. Pečieme 30 minút. Môžete si pripraviť vzdušný mrkvový koláč pridaním čerstvej 3 mrkvy.
Kakaové muffiny
Muffiny sa okrem štandardnej sady výrobkov – múka, vajcia a maslo, vždy líšia chutnou formou. Skúsme urobiť variáciu tohto kakaa.
- 150 ml mlieka;
- 100 g cukru;
- 175 g múky;
- 1 vajce
- 60 ml margarínu;
- 10 g sódy;
- 45 g kakaa;
- 2 g soli.
- Zmeňte vajíčko na vzdušnú penu, pridajte margarín, múku, sódu, kakao, cukor, mlieko. Poraziť v mixéri. Cesto je pripravené.
- Čas varenia je dvadsať päť minút. Nezabudnite použiť papierové formy, takže košíčky sa ľahšie vyberú.
- Čokoládové muffiny sa môžu pripraviť bez vajec, ak je potrebné chudé jedlo alebo ak je alergia. Mlieko je možné nahradiť horúcou vodou.
Mini košíčky
Ak chcete správne pripraviť klasické mini muffiny, musíte postupovať podľa receptov. Mini muffiny sú jemné a jedlé.
- 1 balenie masla (200 g);
- 1 šálka cukru (200 g);
- 3 vajcia;
- 200 g múky;
- 5 g prášku do pečiva;
- štipka vanilínu;
- 3 lyžice. l mlieko;
- práškový cukor.
- Nalejte cukor do roztopeného masla, rozdrvte do peny, potom položte vajíčka a znova premiešajte.
- Zložky ako vanilín, prášok do pečiva a múka sa musia miešať v samostatnej nádobe.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte mlieko. Cesto sa bude musieť v zložení podobať kyslej smotane.
- Mini koláčiky pečieme asi pol hodiny. Môžete ich vyzdobiť umiestnením čerešní alebo drvených orechov na vrchol, bude to dobrá alternatíva k tradičnej glazúre alebo tmelu..
S tekutou náplňou
Dezert je vhodný pre sladké zuby a zoštíhľujúce mladé dámy. Takýto košíček sa bude vždy líšiť podľa originality – koniec koncov, na plnenie môžete vždy použiť nový džem. A nezabudnite na hlavný stav varenia – varenie by malo byť zábavné.
- 2 vajcia;
- 150 g cukru;
- 120 ml oleja (rastlinného);
- 1 šálka kefíru;
- 2 šálky múky;
- prášok do pečiva;
- džem.
- Beat white and sugar. Nalejte olej, kefír a žĺtky, opäť zamiešajte.
- Pridajte múku s práškom do pečiva.
- Nalejte trochu cesta do každej plechovky, prelejte lyžičkou bobúľ (alebo džemu) a potom zakryte novou dávkou cesta. Keď je pečenie štandardné, nastavte teplotu, po 20 minútach budú pripravené vynikajúce koláčiky.
Naučte sa, ako vyrábať kyslé smotany vdolky.
Tieto videá pomôžu každej domácnosti v domácnosti zvoliť si správne recepty na košíčky a všetko správne uvariť. Podrobné pokyny a vizuálna ukážka s fotografiou pomôžu piecť originálne koláčiky, rýchlo sa pripravovať alebo vyrábať domáce dezerty, ako napríklad moja babička, jemné koláče sušienok a oveľa viac. Chcete objaviť jedinečné recepty muffínu??
Aké typy košíčkov by ste odporučili skúsiť ako prvý, ak by som sa chcel naučiť variť? A máte nejaké osvedčené recepty na košíčky, ktoré by ste mi odporučili? Ďakujem!
Ak sa chcete naučiť variť, odporúčam začať s jednoduchými receptami na muffiny alebo cupcake. Sú veľmi jednoduché na prípravu a ideálnymi košíčkami pre začiatočníkov. Môžete skúsiť napríklad recept na vanilkové muffiny s čokoládovými kvapkami. Stačí zmiešať v miske múku, cukor, vajcia, maslo, mlieko a kypriaci prášok a naliať cesto do formičiek. Pečieme približne 20 minút a môžete ozdobiť podľa vlastného vkusu. Časom môžete skúšať aj iné druhy košíčkov ako napríklad cheesecake, mrkvové muffiny alebo orechový cupcake. Veľa šťastia pri varení! Dúfam, že sa Vám podaria skvelé košíčky.
Máte nejaké skvelé recepty na košíčky? Rád by som sa pokúsil variť tieto malé delikatesy, ale neviem, kde začať. Aké sú najlepšie kombinácie a triky, ktoré by som mal mať na pamäti? Budem vďačný za každú radu!