Sendviče s šproty: recepty na slávnostný stôl

Obsah článku

• Ako pripraviť šproty sendviče
• Recept na šalátové sendviče
• S čerstvou uhorkou
• Na čierny chlieb s cesnakom
• Horúce sendviče v rúre
• S kyslou uhorkou a vajcami
• S paradajkami
• Na vyprážanom chlebe
• Jednohubky so syrom
• S kivi
• S citrónom
• Tajomstvá výroby chutných sendvičov s šproty – šéfkuchármi

Na dovolenkových a každodenných stoloch sú častými hosťami sendviče so šproty, ktoré sa pripravujú vyprážaním chleba na panvici, pečením v rúre alebo bez tepelného spracovania. Zlatá rybka na plátkoch čierneho alebo bieleho chleba vyzerá chutný a vyžaruje neuveriteľnú vôňu. Existuje veľa receptov na tento predjedlo s tradičnými uhorkami a maslom alebo nezvyčajným kivi a avokádom. Vyberte si to najlepšie pre seba a svoju rodinu, vychutnajte si pikantnú chuť tejto slávnej, ale také odlišnej misky.

Ako pripraviť šproty sendviče

Ak v čase úplného nedostatku bolo skutočným úspechom kúpiť plechovku konzervovaných rýb so zlatými rybami, dnes je tento produkt na pultoch mnohých obchodov. Spratové občerstvenie sa pripravuje na slávnostné a bežné stoly. Jedným z obľúbených pochúťok sú sendviče s rybami. Varenie je ľahké, dokonca aj dieťa sa s receptom dokáže vyrovnať. Na jedlo budete potrebovať kúsky chleba, rybu z pohára a ďalšie komponenty. Krajec chleba je rozmazaný olejom alebo iným pastovitým výrobkom, zlatou rybou, na vrchu sú položené ďalšie zložky z receptu..

Recept na šalátové sendviče

Na prípravu svačinových sendvičov budete potrebovať dve hlavné zložky: chlieb a konzervované potraviny. Ryby sa môžu používať celé z pohára alebo vo forme pasty. Treťou zložkou snacku je často maslo, ale jeho použitie nie je potrebné. Nahraďte túto zložku pastovitým syrom, kaviárovým olejom alebo inou hmotou. Na zmenu receptov sa používajú plátky zeleniny, bylinky, syr, krúžky nakladanej cibule. Sendviče so šproty získajú pikantnú arómu a štipľavú chuť, ak si kúsky chleba pošúcháte strúčikom cesnaku.

S čerstvou uhorkou

• Čas: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 278 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Svetlá pikantná chuť zlatých rýb s údenou arómou dokonale zatieni čerstvú uhorku. Táto zložka dodá čerstvosti jednoduché, ale chutné jedlo. Malý počet prísad dostupných za cenu, ľahká príprava, vynikajúca chuť tohto ošetrenia ho necháva populárny už mnoho rokov. Predjedlo pre ryby je relevantné pre prípady, keď sú hostia pri dverách, a vy musíte niečo rýchlo postaviť na stôl.

zloženie:

• bageta -? PC.;
• šproty v oleji – 1 b .;
• uhorka – 1 ks;
• majonéza – 4-5 lyžice. l.;
• varené vajcia – 2 ks;
• kôpor -? lúč.

Spôsob varenia:

1. Bagetu nakrájajte na tenké plátky.
2. Nastrúhajte vajcia na jemnom strúhadle (môžu sa použiť iba 2 žĺtky)..
3. Uhorka nakrájajte na tenké taniere.
4. Namažte kúsok chleba majonézou, posypte nasekaným vajíčkom.
5. Položte kúsok uhorky, ryby na vrchol.
6. Ozdobte vetvičkou kôpru.

Na čierny chlieb s cesnakom

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 292 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Pre každú spoločnosť je z akéhokoľvek dôvodu vhodný pre každú hostinu klasický predjedlo s jedlom konzervovaným šprotom na hnedom chlebe. Takáto pochúťka nie je nikdy nudná, vaša rodina alebo hostia si budú túto pikantnú aromatickú pochúťku vychutnať s radosťou. Ďalšou výhodou sendvičov so šproty – ľahké varenie. Nepotrebujete podrobné recepty s fotografiami, kuchynským vybavením, špeciálnymi zručnosťami pri varení. Potrebujete iba nôž, dostupné výrobky a trochu fantázie.

zloženie:

• hnedý chlieb –1/2 bochníky;
• šproty v oleji – 1 plechovka;
• cesnak – 4 strúčiky;
• olej – na vyprážanie;
• majonéza – 4-5 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
2. Plátky opečte na oboch stranách s minimálnym množstvom oleja.
3. Cool krutóny.
4. Rozotrite plátky cesnakového chleba, trochu mastnoty s majonézou.
5. Dajte 1-2 šproty na každý kus.
6. Podľa chuti ozdobte zeleňou, plátkom paradajky alebo inej zeleniny.

Horúce sendviče v rúre

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8-10 osôb.
• Obsah kalórií: 209 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Mnohí nie sú zvyknutí na recept, v ktorom je možné variť konzervované šproty. S týmto originálnym spôsobom varenia získa predjedlo nezvyčajnú, ale veľmi svetlú a nezabudnuteľnú chuť, úžasnú korenistú arómu. Ak ste ešte neskúšali horúci sendvič so šproty, použite recept na potešenie seba, svojej rodiny s lahodným občerstvením..

zloženie:

• šproty – 1 b .;
• bochník -? PC.;
• paradajky – 2 ks;
• syr – 200 g;
• kečup – 5-6 st. l.;
• cesnak – 2 – 3 strúčiky.

Spôsob varenia:

1. Plátok bochníka nakrájajte na tenké plátky.
2. Prejdite malý cesnak cez lis, položte na plátky chleba namazané kečupom.
3. Paradajky nakrájajte na plátky, nastrúhajte syr.
4. Na pripravené plátky chleba vložte hrnček paradajky, 1-2 šproty, posypte strúhaným tvrdým syrom.
5. Pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov. Syr by sa mal roztopiť a zlatej farby.

S kyslou uhorkou a vajcami

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
• Obsah kalórií: 260 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Chuť nakladanej uhorky, vareného vajca a zlatých rýb je dokonale kombinovaná do jedného sendviča. Tento recept často sprevádzal hostiny ZSSR a dnes sa neponáhľajú odmietnuť ideálne aromatické zloženie. Ak chcete liečiť moderný a sofistikovanejší, použite prepeličie vajcia a uhorky. Ako dekoráciu môžete použiť akékoľvek zelené.

zloženie:

• šproty – 100 g;
• biely chlieb – 6 plátok;
• uhorky – 100 g;
• prepeličie vajcia – 3 ks;
• soľ, korenie – podľa chuti;
• rastlinný olej – 3 lyžice. l.

Spôsob varenia:

1. V rúre na 180 stupňov chlieb vysušte, kým nedosiahne zlatohnedú farbu.
2. Paradajky olúpame, jemne nasekáme, zmiešame s rastlinným olejom, soľou a korením.
3. Plátky chleba z paradajkového tuku.
4. Vajíčka a uhorky nakrájame na polovicu, opečte spolu s rybami z plechovky toasty.

S paradajkami

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 4 osoby.
• Obsah kalórií: 137 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Ak potrebujete živé dojmy a nezvyčajné chute, pridajte originálnu zložku do sendvičov šproty. Červeno-zelená svetlá pochúťka je spojená so slávnostnou možnosťou, ale jej varenie je jednoduché, takže recept môžete bezpečne používať počas jedného dňa. Vaša tajná prísada bude avokádo. Na dekoráciu použite vetvičku petržlenu alebo plátku citróna.

zloženie:

• chlieb – 4 plátky;
• avokádo – 1 ks;
• citrón – 1 ks;
• cesnak – 1 strúčik;
• šproty – 1 b .;
• vínny ocot – 1 polievková lyžica. l.;
• paradajky – 1 – 2 ks;
• soľ, korenie – podľa chuti;
• petržlen -? lúč.

Spôsob varenia:

1. Chlieb opečte na panvici, kým nie je z oboch strán zlatohnedá.
2. Vyrobte marinádu z citrónovej kôry, vínneho octu a petržlenu.
3. Vyberte šproty z oleja a zmiešajte s marinádou, nechajte pôsobiť 20 minút.
4. Olúpte avokádo nakrájané na malé kocky. Pridajte nasekaný cesnak, soľ, korenie, nalejte citrónovú šťavu.
5. Rozdrvte hmotu vidličkou až na cestoviny.
6. Rozotrite zemiakovú kašu na krutóny, dajte kruhy paradajok a 1-2 ryby z pohára, ozdobte zelenou

Na vyprážanom chlebe

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 122 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Čierny chlieb získava po pražení v rastlinnom oleji neuveriteľnú vôňu. Aby takéto toasty s šproty nevyzerali iba na vašom dovolenkovom stole, pridajte vynikajúce komponenty: cestoviny tvarohového syra, zelenina, svetlá zelenina. S takýmito ingredienciami vyzerajú obyčajné sendviče s šproty slávnostne, slávnostne a nenútene. Varenie bude trvať trochu času a výsledok vás poteší svojím vzhľadom a chuťou.

zloženie:

• Ražný chlieb – ? PC.;
• šproty – 1 b .;
• paradajky – 2 ks;
• uhorka – 1 ks;
• tvaroh – 100 g;
• kyslá smotana – 50 g;
• cesnak – 2 strúčiky;
• kôpor podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na tenké plátky, opečte na oboch stranách.
2. V mixéri rozomelte tvaroh, kyslou smotanu, nakrájanú kôporu a cesnak, ktorý prešiel cez lis, zmes nasolte.
3. Nakrájajte paradajky na krúžky.
4. Dajte pastu z tvarohu, konzervované ryby, paradajky na krutóny.
5. Ozdobte kôprom.

Jednohubky so syrom

• Čas: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 8-10 osôb.
• Obsah kalórií: 217 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Prekvapivo chutný a zaujímavý predkrm šproty a chleba sa ukáže, ak ho varíte vo forme canapé s ďalšími zložkami. V miske je sezam na piknik, citrón na kyslosť, cesnak na korenenie. Množstvo prísad môžete meniť podľa svojich predstáv. Obyčajné sendviče sa pripravujú z hnedého chleba alebo z bieleho bochníka, v tomto recepte taká zložka neexistuje.

zloženie:

• tvrdý syr – 300 g;
• šproty – 100 g;
• maslo – 50 g;
• citrón -? PC.;
• nakladané uhorky – 6 ks;
• tvaroh – 200 g;
• sezamové semená – 2 lyžice. l.;
• cesnak – 1 – 2 strúčiky;
• citrónová šťava – 50 ml.

Spôsob varenia:

1. Olej, konzervované šproty, mletý tvaroh s mixérom. Pridajte nasekaný cesnak, citrónovú šťavu, sezamové semienka.
2. Syr nakrájaný na plátky hrubé asi 0,5 cm.
3. Šprotová hmota sa rozprestrie na jeden plátok syra, druhou prikryje, pripevní sa špízom.
4. Ozdobte pochúťku citrónovými rezmi a uhorkami..
5. Podávajte na tanieri zdobenom šalátom.

S kivi

• Čas: 30 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 302 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Krásne, svetlé, nezvyčajné a sviatočné sendviče vychádzajú z netradičnej kombinácie konzervovaných šprinov a kivi. Taký predjedlo nezostane nepovšimnuté ani medzi rôznymi inými jedlami. Originálna kombinácia sladkého a kyslého ovocia, údených rýb a pikantného cesnaku zaujme znalcov nezvyčajných chutných jedál. Vyberte si recept na zrelé a šťavnaté kiwi..

zloženie:

• bochník -? PC.;
• šproty – 1 ks;
• tavený syr – 40 g;
• cesnak – 1 strúčik;
• majonéza – 5 lyžíc. l.;
• Kiwi – 2 ks..

Spôsob varenia:

1. Plátky chleba vysušte na panvici bez oleja.
2. Cesnak prelejte cez lis, zmiešajte so strúhaným syrom a majonézou.
3. Kiwi je potrebné rozrezať na tenké kruhy.
4. Získané krutóny rozotrite tenkou vrstvou zmesi, položte naň 1 rybu a kivi.

S citrónom

• Čas: 15 minút.
• Porcie na jeden kontajner: 10-12 osôb.
• Obsah kalórií: 223 kcal / 100 g.
• Účel: predjedlo.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: Ľahká.

Sendviče s voňavými rybami a citrónovou kyslosťou – vynikajúce desiatu, desiatu na dennú alebo dovolenkovú večeru. Elegantná kombinácia zelených a žltých plátkov citrónu ozdobí každý stôl. Pikantné olivy budú harmonickým doplnkom pôvodného sendviča. Používajte vysokokvalitné maslo, aby ste nepoškodili chuť takéhoto neobvyklého jedla.

zloženie:

• bageta -? PC.;
• šproty – 1 b .;
• citrón – 1 ks;
• vyprážané olivy – 1 b .;
• maslo – 50 g;
• greeny – na ozdobu.

Spôsob varenia:

1. Bagetu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm.
2. Na každý kus naneste tenkú vrstvu masla..
3. Na každý sendvič položte šproty a kúsok citróna.
4. Ozdobte ozdobu olivou.

Tajomstvá výroby chutných sendvičov s šproty – šéfkuchármi

Jednoduchý sendvič so šproty sa dá vyrobiť ako malé kulinárske majstrovské dielo, ak poznáte nejaké tajomstvá jeho prípravy. Nasledujúce tipy pomôžu prekvapiť vynikajúcu chuť občerstvenia blízkych a priateľov:

1. Takáto zelenina sa ideálne kombinuje s konzervovanými šproty – paprika, zelené olivy, šalát, paradajky.
2. Pri výbere šproty sa musí venovať pozornosť celistvosti balenia, dátumu výroby. Vo vnútri rýb by mala mať zlatú farbu, mala by byť neporušená a usporiadaná v rovnakých radoch. Ak zistíte nepríjemný zápach, výrobok nepoužívajte..
3. Na výrobu sendvičových krutónov používajte minimálne množstvo oleja. Ak je v panvici priveľa rastlinného tuku, položte plátky bochníka na servítku tak, aby sa prebytok absorboval do papiera..